A. 各位DIY刀匠們 有人了解RWL34同時也了解M390嗎
這倆都差不多，保持度M390略強，韌性rwl34略強，但M390這兩年炒的價有些虛高，性能還得看熱處理，同等情況下，哪個便宜就買哪個
B. 做刀什麼鋼材最好。都些什麼頂級鋼材
一把刀的好壞不只是跟本身材料有關系，還和設計、熱處理有很大關系，但是取決於的還是鋼，如果沒有好的鋼材，不管是設計、還是熱處理都是白搭，所以一把好的刀，三個方面也要做的到位，才能成就一把好刀。
刀刃鋼材是決定你刀子能力表現的一個最重要因素。不同的刀刃鋼材呈現不同的性能特徵，好的刀具在硬度 韌性，防銹性，耐磨性，可打磨性，易加工性等性能都是比較突出的。
戶外刀具，刀具的鋼材對刀具的性能有非常直接影響，當然同樣鋼材的刀具，不同品牌在鋒利度等性能上也有很大的差距。但是，無論如何，刀具的鋼材決定了刀具的直接性能。下面我們一起來講講市面上比較好的刀具的鋼材料。 常見的市面上的不銹鋼材有： 440A-440B-440C、420C-420HC、154CM、ATS-34 ATS-55、N690CO等，
1. 440A-440B-440C
440系列為含碳量和硬度由A-B-C逐次增加（A-0.6-0.75%，B-0.75-0.95%，C-0.951.2%）。 440C 是一種比較優秀的高端不銹鋼，硬度通常達到56-58 Rc。這三種鋼材的抗銹能力都不錯，440A最好，而440C相比最低。SOG SEAL 2000用的是440A，Randall 用440B 來生產他們的不銹鋼刀具。
440C 用的非常普遍，大多數美國刀具以及部分歐洲刀具大多採用440C。如果你的刀標有「440」，那麼它很可能比440A便宜；如果廠商用更貴的440C，他們會很願意宣傳這一點。普遍感覺440A對於日常使用來說剛剛好，尤其是經過優質熱處理的440A。440B更加結實，而440C是優秀的。從品質來說，440C會低於N690CO，因為N690CO比440C有更高的鈷含量。
所以在歐洲，440C作為中高端刀具使用，N690CO作為高端刀具使用。在美國很多品牌，包括戈博，巴克把440C作為其高端的刀具使用。在歐洲比如全球排名第一的FOX,其高端的軍用系列刀具基本都採用N690CO，而起民用部分的中高端刀具，採用440C，在售價上N690CO的刀具售價大約是440C的一倍。
2. 420C-420HC
420C從系列上就看出是比440C低一檔的刀具，其碳含量很低，鋼材很軟，達不到高碳鋼的標准。近年來，巴克講420C加入更多的碳的元素，其碳含量可以達到0.75%左右，取名420HC高碳鋼。
從性能上說，420HC與國內標號4CR13相當，其硬度比440C略差，但在其他性能上都會遠低於440C，但是其最大的優點是價格便宜。目前巴克幾乎全系列都採用420HC,以降低其生產成本。但是巴克刀的品質優於其採用420HC，與其原有採用440C的刀具有一定的差距。購買巴克刀時，盡量選擇老款的使用440C材質的刀具。
3、154CM
154-CM是美國目前使用的高端鋼，但很長時間達不到高端制刀業期望的生產標准，所以未被廣泛使用。站在刀具使用者的立場，154CM不愧為一個糟糕的選擇，一個超級耐磨但超級磨不利的玩意兒。而且讓人極其難受的是，在這種鋼材的刀刃薄處受到擠壓時，比如用154CM刀子去砍樹劈柴，其刃口 總是趨向於碎裂。
這種鋼的切割性能頂多隻能算二流水準，其刃口具有某種「變滑（而不是微齒）」的特徵，讓你在切割時非得使力壓著切不可 ，其性能接近下面的ATS-34，但是略差一些。美國品牌比如巴克，蜘蛛的高端刀具使用。在性能上與歐洲的高端鋼N690CO,和日本的高端鋼ATS-34有一定的差距。
4、ATS-34 ATS-55
ATS目前日本最熱的高端不銹鋼。154-CM是最初的美洲版本，ATS-34 是一種日本日立的產品，它和154-CM非常、非常相似，是高端高質不銹鋼。 在性能上屬於非常優秀的鋼材，其性能接近歐洲高端鋼，N690CO. 通常硬度約為 58-60 Rc，打磨度非常好，即使硬度如此高仍然具有足夠的堅韌度。
抗銹能力不如前面提到的400系列。很多定製手工刀匠使用ATS-34，Spyderco 和 Benchmade 部分刀都選用它。 ATS-55和ATS-34很相似，但去掉鉬，加入了其他一些元素。目前對這種鋼材所知不多，但它看起來具有似乎是保留了ATS-34的優秀打磨度並增加了堅韌性。鉬是高速鋼生產中一種昂貴而有用的元素，而刀鋒並不需要用到高速鋼，所以去掉鉬可以大幅度降低鋼材成本，且仍然保持了ATS-34的特性。 Spyderco 選用這種鋼材。
5、 N690CO
歐洲頂級的頂級高端不銹鋼，歐洲幾乎大的品牌都使用N690CO作為高端鋼材。
N690高鈷不銹鋼，有時也被稱為N690或N690Co，是奧地利伯勒爾(Bohler)鋼鐵公司研發的一種富鈷不銹鋼材質。
N690與如ATS-34和VG-10等其他鈷鋼擁有一些相似的性能，N690鋼因FOX和極端武力(EXTREMA RATIO)經常使用而迅速在高端刀具中得到普及。對於率先在刀具製作中使用N690鋼的極FOX刀具公司，N690更是受到了極大的好評。
它被認為是一種可以性能超過ATS-34，VG-10，154CM的特種高端鋼材。N690目前主要被應用在歐洲的刀具製造業中。 N690中添加的鈷元素提高了鋼材的耐磨損性和刃部保持性，此外還確保了鋼材中含有均勻的晶粒結構，令鋼材的性能更趨穩定。 總而言之，N690是一種摻有鈷、鉬和釩的馬氏體鉻鋼。
當用來製作工具和部件時，這種鋼可以硬化到一個非常高的硬度水平。根據表面拋光需要鋼材擁有良好的耐蝕性可知，這種材質可以被細研磨或拋光。這鋼在冶煉過程中採用了電渣重熔(Electroslag remelting procere,ESR)的加工方式,所以鋼材的純凈度與組織結構都獲得了極大的提升。
C. 都說瑞粉大馬士革好，但有人說不比M390強多少，價格高很多而且還容易有假冒的，還不如M390
一般真正的瑞粉大馬士革鋼又叫做結晶花紋鋼，是古代粉末冶金和鍛造技術完美的結合，大馬士革鋼刀上的花紋是兩種性質不同的材料，亮的地方是雪明炭鐵，硬度比玻璃大，暗的地方的結構是沃斯田鐵和波來鐵，整體含炭量大約是在1.5-2.0%之間，在韌性高的波來鐵里均勻散布著比玻璃還要硬的雪明炭鐵。如果採用M390，它和瑞粉大馬士革相比沒太大的共通性，一個代表現代科技結晶，一個代表的是古老工藝，但是可以肯定的是M390會更加耐用，因為現代工業需要不僅是鋒利無比，更需要高速持久的工作或切割。
D. 日常生活中，真的有不銹鋼
問：
是指日常生活環境下不容易生銹？包不包括切個蘋果放15分鍾不洗？有把冷鋼的 AUS-8A，某些部位極易生銹（變黑變黃），沾水或蘋果汁就會，這能叫不銹鋼嗎？還是說 AUS-8A 是局部高碳鋼？
答：
首先，沒有絕對的不銹鋼，任何鋼材在使用、保養、處理不當的情況下都會生銹。其次，AUS-8A是一種不銹鋼，由日本「愛知制鋼」研發，含碳量為0.8%，熱處理後能夠達到HRc58~59，實際使用中我認為與三刃木的813差不多，但是要比813愛銹。
就做刀的用途來講（刀身，非護手等其他配件）不銹鋼指的是含鉻量在14%---20% 左右的高合金鋼。常見的有：16-18%鉻系列， 14鉻系列，20%鉻系列，進口440C，ATS-34,154CM,S30V, RWL-34，M390等最常用的不銹鋼刃具鋼系列, 國產基本有9CR18MO 其他的類似813,420等質量一般，一般用於低端刀和廚刀也就不再多說。
如果是日常環境，（切菜，廚刀，不用精細養護的）單純防銹能力最強的是：
低端：420J2,420H 進口最高硬度能達到56，但是進口的價格不低，高於440C。國產的便宜。
高端：M390 含鉻量20%， 硬度能達到60價格很貴。
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E. s35vn鋼和m390鋼哪個好
CPM S35VN
碳：1.38%
鉻：14.0%
錳：0.5%
鉬：2.0%
鎳：0.1~0.4%
鈮：0.5%
矽：0.5%
鎢：0.4%
釩：3.0%
CPM S30VN是由坩堝工業推出的一種鋼材，被業界稱之為最好的制刀材料，鋼材的質量，耐磨性、韌性和加工性能極為優異。但不久之後，坩堝工業就退出了一款較高級別的刀具鋼材：CPM S35VN。CPM S35VN的韌性和易磨性都比CPM S30VN要好。與CPM S30VN相比，CPM S35VN中加入了一定量的鈮，提高了韌性，擁有更優異的耐污性、耐腐蝕性。
CPM S35VN是坩堝工業 「SxxV系列」中的優質不銹鋼。 「CPM」表示鋼鐵通過坩堝工業的CPM方法製造，比傳統熔煉方法擁有更好的效果。字母S、V和N分別指「不銹鋼」，「釩」和「鈮」。35這個數字除了區分S30V之外，沒有任何特別的意義。
S35VN鋼由1.4％的碳、14％的鉻、3％的釩、2％的鉬和0.5％的鈮組成。碳是鋼材的硬度中最重要的元素；碳含量越高，刀就越硬。當與其他合金結合在一起時，比如鉻和釩，就會形成比碳更硬的碳化物。
然而，S35VN加入一種稱之為鈮的硬質合金，以代替鋼材中的一些釩含量，這是坩堝工業的一種創新，也是極其重要的一個變化，這個創新將S35VN鋼與S30V、還有其他許多鋼材區分開。鈮與碳結合使得S35VN比S30V堅硬15-20％。
S35VN的韌性很高，這通常會降低鋼材的耐磨性，與碳結合，碳化鈮使鋼材能提供更有效的耐磨性和切削性能。
釩是平衡S35VN韌性與耐磨性的關鍵。它不僅增加了鋼材的強度和韌性，而且還促進細晶粒結構，並形成硬質碳化物，從而大大加強了刀刃邊緣的保持度。
鉬是鋼材中耐磨性的另一個重要組成部分，鉬與碳結合以製造硬碳化物。由於這些原因，S35VN鋼比傳統的高鉻鋼（如440C和D2鋼）具有更優異的刀刃邊緣保持性。
盡管對鉻的依賴性較低，但碳化物對於鋼的高質量性能仍然至關重要。鉻是提高鋼的耐污染性的關鍵成分，鉻有助於增加鋼的耐磨性，與S35VN中的其他成分一樣重要。
這種組合使S35VN鋼成為高質量鋼材，具有優異的穩定性、可磨性和韌性，使其成為同類產品中頂級鋼材。
F. d2鋼 dc53鋼 m390鋼 s35vn鋼 9cr18鋼 哪個好
d2鋼 dc53鋼 m390鋼 s35vn鋼 9cr18鋼 哪個好？上海秉爭實業9Cr14MoV是一種高碳高鉻馬氏體不銹鋼。經熱處理zd（淬火和回火）後具有高硬度、高耐磨性和良好的耐磨腐蝕性能。本公司採用電爐初煉、再經LF爐精煉。去除鋼中有害夾雜物和有害非金屬元素S等。內使鋼的純凈度、均勻度進一步提高。鋼錠再經過鍛造工藝鍛成鋼坯。鍛造的作用是細化晶粒、改變夾雜形態、鍛合內部缺陷容、消除專偏析等。使鋼的機械性能大幅提升。9Cr14MoV用於屬製作優良刀具、醫療器械等。9Cr18和9Cr18Mov是常用做刀材料。9Cr18Mov和d2、dc53不是一個級別，d2、dc53是做刀很好很好的材料韌性和硬度都比9Cr18Mov高。9Cr18Mov國內熱處理技術硬度超不過58HRC，9Cr13mov我就呵呵了。d2、d53力學性能都差不多。dc53熱處理麻煩你沒有經驗處理不好。你還是選擇d2做吧。
G. 做刀最好的鋼材是什麼哪種鋼做刀最好什麼鋼做刀最好
從性價比方面看v3n好無可置疑，從性能上看v3n的韌性並不比瑞粉差，硬度要比某些瑞粉高。比如RWL34，根本就上不了68HRC，耐磨性比RWL34要好得多，因為它硬度高且含釩高，淬火後鋼內含有很多硬度高於白剛玉的硬質點。V3N之所以性能各方面都很好，是因為不僅含釩高，而且含氮，氮可大大細化鋼中共晶碳化物, 改善淬火組織,改善韌性，使性能提升。另一重要原因是V3N開創了以「 碳飽和度判別法」 為中心的一整套「 成分-熱處理-硬度」 間的調節技術，最大限度發揮碳化物形成元素的硬化作用，又不致使脆性增加。說白了，不要光看鋼質本身，還要看熱處理技術。買國內熱處理瑞粉還不如直接買假貨（價格便宜量又足），無法與V3N原廠熱處理相比，國外的性能如何只有廠家吹噓，查不到任何權威的學術論文。可信度極低。
H. M390是什麼鋼材
m390粉末鋼更常用的折疊刀和一些手工刀，軍刀通常是由易於加工和便宜的鋼材製成。
M390模具鋼材是一種高鉻系麻田散鐵型耐蝕鋼，其金相組織為大量的碳化鉻、碳化釩微粒，均勻散布於Cr>12% 的基底上，優點是耐蝕性高耐磨耗性高拋旋光性佳。
盡管這種材料具有良好的性能和極佳的保持性,是440 c的4倍左右,但昂貴而且很難生產,且不滿足批量生產的要求和成本控制，而軍刀因為考慮產量成本等問題，一般會用一些加工容易價格低廉的鋼材，m390自然不在此行列，所以m390的軍刀型號，很少用在軍刀上。
(8)rwl34與m390哪個成本高擴展閱讀
軍刀常用材質
軍刀的刀條講究的是即堅硬又有韌性，碳鋼、不銹鋼、花紋鋼只是玩具或工藝品用材。相對於上述材料，花紋鋼的硬度和韌性要更好一些，而t10在正火條件下，HRC值更高，韌性適中。然而不論是碳鋼、不銹鋼、花紋鋼、碳素工具鋼都畢竟只是較廉價的替代品，其淬透性低，且耐熱性差。
真正的好的軍刀是不會用上述材料的，通常會用2種或2種以上的材料，來達到即硬又韌的特性，刀刃堅硬可磨的非常鋒利，刀身柔韌，從而不容易折斷，建議選擇包鋼，或夾鋼的形式會更好一些。
當然後期的熱處理（建議覆土燒刃）和研磨也同樣不可忽視，是非常重要的程序，否則即使用上最好的鋼材，也造不出最好的刀來。
I. 哪裡在哪裡可買到最好的、經用的、鋒利的刀具
最好~~，世上沒有什麼是最好的！鋼材成份不同，決定了質量不同。就如問碳鋼刀鋒利還是不銹鋼刀鋒利一樣，范圍太大、成份不同，沒有可比性。而且鋼材的硬度和韌性決定了刀具的鋒利保持度，關鍵就是用什麼鋼材。現在的刀具不銹鋼，檔次低點的刀用國產918（又叫國產440C），好的就是S30V或RWL34粉末鋼，再高檔點用M390。買刀也要看買什麼刀，折刀？直刀？還是廚刀、水果刀、戶外刀、大砍刀、~~~