1. 喝杯酸奶比吃頓飯還貴，成本不過6元，高端酸奶貴在哪
高端酸奶貴在營銷費用和推廣渠道，其實這類酸奶的生產成本和人工成本也就兩元，但生產出來後，品牌商需要花費大量廣告費，有的還會請明星代言，導致高端酸奶也開始內卷了。記者發現有的酸奶還會有營銷文出現，消費者看了後被誇張的營銷詞吸引了，為了維持高端酸奶的形象，這些酸奶就算要過期了也不會贈送或者降價處理，導致後面又要承擔返貨成本。
我平時會買這么貴的酸奶嗎？
我覺得這些酸奶價格並不是在我可接受范圍內，買了就等於交了智商稅。特別是有些商家會讓明星來到直播間銷售酸奶，成本兩塊錢的高端酸奶定價空間很大，有些人滿酸奶不是用來喝，而是給自己喜歡的明星打call。
青春有你舉辦了粉絲買酸奶，開蓋會愛豆及能量活動，這些酸奶不僅昂貴，粉絲買來後卻不喝，讓大爺大媽把牛奶倒掉只留蓋子。這樣的行為估計只有有錢人才做得出來，而明星代言的昂貴酸奶，不是酸奶本身貴，而是交了太多代言費。
2. 自製1000克酸奶需要多少成本
1L奶約10元左右 菌約1元 電約2元 不算人工估計約13元 這個是家庭做的,不是批量做的
其實做出來成本和買的差不多,但沒有添加劑.
買的你要是看配料表,太嚇人了~~
3. 酸奶價格一盒近20元，酸奶為何越來越貴了
相信很多人在逛超市的時候也發現了，現在超市裡酸奶的價格越來越高，以前隨處可見的三元以下的酸奶越來越少。而且很多酸奶動不動就十幾塊錢，甚至二十多，三十多都很常見。但是根據內部人士透露，以後酸奶的成本價也就1~3元，高端酸奶最多也才六元。所以為什麼我們買到的酸奶全那麼貴呢？
現在酸奶的廣告到處都是，在很多短視頻平台和社交軟體上，很多網紅和明星也會時常推薦一些酸奶，很多人對這些推廣都表示懷疑，酸奶這么貴，是不是把錢都花在了這些不必要的地方。
4. 自家在家做酸奶成本高不
自製的成本下來比買的還是能便宜一點。自製的是最放心的了，用菌來發酵，網上有賣的，一包菌可以做一升，也就是四袋225ml的純奶（現在包裝都改成200ml的了），做之前將酸奶機的內膽用開水燙下，來殺死上面的細菌（以免發酵的酸奶含有雜菌），倒入一包發酵菌和四袋純奶，插電8-10小時就ok了，夏天放入冰箱更好。買的酸奶，現在我感覺都不能喝了，除了菌就是添加劑，絕大部分酸奶產品都只標有3～5種添加劑，最常見的主要為：羥丙基二澱粉磷酸脂、果膠、明膠、阿斯巴甜、食用香精等。
尤其是加了阿斯巴甜、食用香精的酸奶，那個甜味根本就不是酸奶的味。而且裡面含有大量的增稠劑。自己做的酸奶除了酸，基本沒有別的味道，做好後可以自己加點白糖就行了，還有就是自己做的酸奶是比較稀的。我們都是在家做，因為寶寶愛喝，又不敢在外面買，自己做的干凈放心，還新鮮
5. 酸奶的價格為什麼越來越貴你還能做到「酸奶自由」嗎
靜悄悄的，原來塊把錢一瓶的酸奶已經六七塊，七八塊，十幾塊了。乳製品行業很大，因為酸奶有益生菌這個噱頭，更容易走量，更容易講故事，更容易高利潤，高價酸奶出現是必然的。至於酸奶為什麼越來越貴，主要有以下幾個原因：
1.流通成本大幅上漲。3-5年前，區域乳企一盒酸奶0.5元左右毛利，渠道終端都能接受，目前至少要2-3元。
最後，兩個事還是要聊一聊的，一是益生菌酸奶這個到底保健效果如何？有待商榷。對部分人可能有那麼點效果。如果腸道有不適了，要及早就診。生活上調整腸道菌群，一天一兩個核桃+選擇食用亞麻籽油(或橄欖油)，調理效果要更好。二是我們買酸奶，不要看噱頭，那種糖少的酸奶要更優，高糖是百病之源，當迴避就要迴避。
6. 一杯酸奶賣40元，Blueglass為何這么敢
一杯酸奶賣40元，相信對於大多數人來說，都感覺不可思議，的確，目前市面上，十幾塊錢的酸奶我們看到過，但是40塊錢的酸奶卻是非常罕見的，那麼為何Blueglass為什麼這么敢呢？個人覺得，應該是他對於自己的自信，所以他才敢如此定價，當然，也的確他所投入的成本以及材料甚至工藝都是比較高規格的，那麼能定這么高的價格也是正常的。當然，雖然如此，但是一點都不影響它的市場，依然有很多用戶願意選擇大。說明一個道理，那就是，並不是我們沒有消費能力，而是我們的訴求不一樣，那麼對於我們來說，我們訴求的消費是怎樣的呢？下面我們一起來簡單的了解一下。
所以希望大家能夠引起重視，只有真正抓住消費者心態，我們才能獲得更多更好的市場，那麼自然我們也可以獲得更多的價值。所以這方面的工作必須花費一點心思去認真琢磨，這樣對於我們自己來說，也是非常有利的，所以大家一定要關注起來。
7. 從生產、儲存、運輸等角度出發，酸奶行業的成本比一般牛奶（純牛奶之類的）行業會多多少
從生產儲存，運輸的角度出發，酸奶行業的成本一般要比純奶行業會多20%以上。包括運輸成本，儲存成本還有人工成本，這一系列酸奶的成本都要高的多，因為酸奶需要一個長期低溫的環境，一旦出現常溫或者高溫就會導致其性能下降，而且且儲存時間較短。
8. 一瓶250ml的優酸乳的成本大約多少錢
我批發幾箱回來均價才1元一盒（250ml)，成本大概5毛錢左右。
優酸乳主要成分都是些調味劑，成本很低的；當然也有牛奶成分，其中的牛奶是稀釋得來的（比方：250ml牛奶可以做5盒酸奶）幾乎可以當做一種飲料。
9. 用酸奶機做鮮牛奶每一百毫升的成本是多少
自製酸奶的N大優勢
健康：自製酸奶口味純正，新鮮，活菌數很高，增強腸道功能，提高免疫力。保健功能更勝一籌。且自製作容器自行消毒，衛生又方便。
綠色：原味酸奶新鮮且口感醇厚。不含防腐劑、增稠劑、香精和糖，適合所有人食用（尤其是糖尿病患者及減肥人士）。
經濟：
自製酸奶：1袋發酵劑+4袋鮮奶=1000g酸奶 1.3元 + 1.2元x4袋 = 5.1元
市售酸奶：125g/盒 x 8盒=1000g酸奶 1.2元 x 8盒 = 9.6元
酸奶機68元—68元÷（9.6元-5.1元）≈15次，即，做15次酸奶，可賺回一台酸奶機。
平均做一次酸奶的電費： 7.2分錢 0.015kw（酸奶機額定功率）x 8小時=0.12度x0.6元=0.072元
做一次酸奶的電費還不到0.1元錢，性價比超高！ 同時銷售酸奶機！自己做酸奶，幸福全家人，趕快行動吧！！
方法，僅供參考 我在網上買的美華食品專營店
原料：純牛奶……………………………………1000ml
家家樂酸奶發酵劑…………………………………1g（1小袋）
工具：酸奶機
做法：1．將酸奶機內膽加開水泡1分鍾消毒。
2．將純牛奶1000ml（蒙牛、伊利等）倒入酸奶機內膽容器中。
3．加入家家樂酸奶菌粉1g，充分攪拌均勻。
4．酸奶機插上電源，工作6-8小時，見酸奶呈凝固狀即可。
5．做好後可以放置冰箱冷藏24小時，風味更好，可以根據個人喜歡加入果醬、糖等調料。
注意事項：1．家家樂菌粉需冷凍保藏，做之前先放置室溫下15分鍾。
2．發酵過程中盡量不要頻繁打開攪動。
3．酸奶機內膽容器用開水消毒，不要用化學葯劑消毒
4．有抗奶（含有抗生素）不適合作製作酸奶的原料。
5．成功的酸奶呈半凝固狀，表面潔白光滑，沒有乳清（淡黃色透明液體）析出，聞之有奶香味，如不怕胖又喜歡甜食，可在吃前加砂糖。
6．自製酸奶保質期為2～3天。
10. 最近准備用酸奶機做酸奶，聽說自製酸奶成本比直接買現成的高，我想知道自製酸奶成本多少，謝謝
你自己試試，我做還可以，至少很環保。
晨光鮮奶945毫升，12。6元；
光明暢優125毫升，6杯，14.2元，2杯4.7元；上次買是特價12.5元；
我拿鮮奶倒入250毫升的碗，4個，
分酸奶2小瓶，總成本17.3元；
製作出來的1200毫升酸奶（如果廠家夠量的話，但我懷疑分量是不夠的），無糖，口感濃度比暢優高；
成本為250毫升4元，略低於購買成本；
當然人力，和6小時的烤箱酸奶檔電費不計。
總體說明自製酸奶是基本可行的，不至於造成太大的人力物力浪費。
下次我可以試試1000毫升的酸奶來製作，降低成本；但是要選鮮奶製作，我想到那些復原奶就有點可怕。
因為自製酸奶本質上是為了安全，沒有凝固劑，沒有皮革蛋白，沒有糖。
改進的情況：寶媽在網上買了川秀乳酸菌，5種菌的1.6元包，可以製作1000毫升的酸奶；製作出來的酸奶還可以做引子，再製作2次1000毫升的酸奶。也可以繼續做下去，但會越做越酸，就要新用一包乳酸菌了。