一碗拉麵成本多少錢

① 每次去吃蘭州牛肉拉麵牛肉特少，為什麼放那麼少的肉

蘭州拉麵牛肉少的主要原因

這么說把，不管是什麼行業，都是有成本的，而一碗蘭州拉麵也是有成本的，牛肉少的原因很簡單，主要就是成本問題，這個成本問題可以從很多方面來說明，下面會具體說出其製作成本和附加的一些店面成本的說明。

另外要說明一點的就是，我可以這么說，不單單是蘭州拉麵里的牛肉少，有那麼多種牛肉麵里的牛肉都是少的可憐的那種，甚至有很多叫牛肉麵里卻沒有牛肉的面，為什麼這么多人卻不抱怨呢。

感謝您的閱讀，以上就是琪媽美食記帶給大家的分享，希望能對大家有所幫助。我們一起學習進步，美食方面的知識自然就全面了！

② 一碗拉麵的利潤是多少

摘要 你好！這個要看你定價的，定價多利潤當然會多！

③ 在中國北京吃一碗普通的面要多少錢

開水加，很便宜的，5塊錢左右一包，一次兩包絕對夠飽。味道很棒，有可能營養不太夠。
麥當當早餐20多塊錢是起步，正餐隨便吃吃三四十元吧。
周圍餐廳中午工作套餐也得三四十。
要是想吃個麻辣燙能吃飽，肯定是超過五十元的。
去年的時候，蘭州牛肉麵這種餐廳，一碗面加點小菜，三十多起步。要是點串，奔著90元、100元去了。
商業中心的了連鎖餐廳就更貴了。前幾年，2018/2019前後，在等商業中心帶孩子上培訓班，只能在商場里吃，我和孩子媽媽一頓飯一二百常有的事。真吃不起。
總之，給我自己感覺，一頓飯，自己吃，吃飽，吃舒服，到了2020年底，沒有四五十元，我這樣的糙漢子是不夠的。
唉。北京啊，我的故鄉……

④ 在中國上海吃一碗普通的面要多少錢

在中國上海吃一碗普通的面，可能就是二三十塊錢左右，在上海的消費水平真的很高，所以普通人去旅行真的消費不起呀

⑤ 現在一碗牛肉麵的成本是多少錢怎樣開面館才能更賺錢

說起牛肉麵，在中國最好吃的要屬這四種牛肉麵了，有蘭州牛肉麵、台灣牛肉麵、內江牛肉麵、襄陽牛肉麵，每一種都有他們獨特的味道，每一種都有喜歡他們的人群,蘭州牛肉麵，最早是由青海的拉麵的演變而來，在蘭州人們還給蘭州牛肉麵起來了一個非常接地氣的名字，那就是「牛大」意思就是一大碗牛肉麵。

不過牛肉麵價格高低，也取決於牛肉麵里的牛肉數量，現在的牛肉價格大多在四十多元每斤，而三斤生牛肉才可以出一斤熟牛肉。所以說，賣牛肉麵還是挺賺錢的，最起碼食材簡單，所用工人也少，運營成本也不高，而且利潤極大。

⑥ 拉麵哥集市上其他人的拉麵什麼價格難道就他一個賣拉麵的嗎

山東拉麵哥突然在網上爆紅，人們關注的焦點在於，這個老實本分的山東80後漢子，拉麵一賣就是15年，而且保持15年如一日的3元每碗不漲價。

物價確實是水漲船高，身邊能夠數的出15年沒有漲價的商品，好像掰著手指頭都能數過來，而拉麵哥15年不漲價的拉麵實屬是鳳毛麟角。

我居住的城市跟山東一海之隔，因為工作的關系山東我經常去，山東在吃飯方面確實比較便宜 。記得去淄博的時候，在路邊攤吃小籠包子雖然是10多年前，但是1元6個全是肉，這在其它地方是很難想像的。還有一次在莒縣，在一個路邊用草簾子圍起來的路邊攤吃飯，4個菜有綠色的豆芽炒肉、辣椒炒小公雞、炒蛤蜊、辣豆腐，煎餅一毛一張吃不了還帶退的，一共花了也就20出頭，雖然是2001年的事，但是這物價確實也夠低的。

一，拉麵哥那個集市上其它人的拉麵什麼價格

①.同價:中國有句俗話「同行是冤家」，集市上做生意大家都只能是同價，畢竟現在的顧客講究的是實惠，尤其是集市這樣的經營場所面對的消費能力的比較低的熟客，這樣的市場如果上價錢比別人高，那麼是沒有生意的。

②.略貴:「一分價錢一分貨」，賣拉麵講究的是老湯的味道以及手藝的高低。別的拉麵如果肉菜加的多，那麼價格略貴也是很正常的事。

⑦ 為什麼蘭州牛肉拉麵牛肉特少是為了控製成本嗎

蘭州牛肉拉麵裡面的牛肉是很少的，只有薄薄的幾片，連牙縫都塞不滿。 這樣做就是為了控製成本，顧客要想吃肉的話可以另外加肉，這樣才能滿足自己的吃肉想法。畢竟一碗牛肉麵可能只賣七八塊錢，給太多的肉也會讓店家虧本。

如果非常喜歡吃牛肉拉麵，也可以自己在家裡面做，切上厚厚的牛肉片，咬一口就是汁水爆棚的，非常的爽。

⑧ 蘭州拉麵館是不是用的價格低廉的麵粉，一碗面賣8塊錢，能掙錢么

我平時特別愛吃面條，尤其是喜歡吃拉麵。現在大街上以蘭州拉麵命名的拉麵館最多，基本我們這座城市每個街區都有。雖然這些面館命名為蘭州拉麵，但是這可不是正宗的蘭州拉麵，因為正宗的蘭州拉麵裡面要加上牛肉二字。我們多數吃的蘭州拉麵，除非你要牛肉麵，否則裡面是沒有牛肉的。我自己開過很長時間的小飯店，也在很多飯店工作過，對於餐飲的成本還是了解一些的。蘭州拉麵館是不是用的價格低廉的麵粉，一碗面賣8塊錢，能掙錢嗎？一，拉麵用低質量的麵粉根本做不出來拉麵講究的是勁道爽滑彈牙，這個對於麵粉的質量要求很高，只有蛋白質含量高的高筋麵粉才能使拉麵拉成型。如果是低質麵粉一拉就斷，入口沒有拉麵應有的勁道，那麼這家店干不長。我的一個干餐飲的朋友就做拉麵館，他的麵粉都是進的2.6一斤以上的高筋麵粉。

拉麵館現在在餐飲行業里是比較好乾的，因為費用低、利潤高，所以8塊錢的拉麵還是有賬可算的。

⑨ 一天賣450碗面一個月賣13500碗,12500是料的錢算一碗面成本是多少

一天所賣的面450碗，一個月賣了一萬三千五百萬，材料費用是12500元，材料費用除碗面錢就是一碗面的造價，我算數不太好，自己算算就清楚了

⑩ 在日本，800日元一碗的拉麵，到底算不算「貴」

日本的拉麵賣到800日元的價格可以說是非常昂貴的，因為日本這個國家裡面的工薪階層人數非常的多，並不是所有的人都能夠負擔起這么昂貴價格的拉麵。日本的拉麵製作方法，並不是完全相同的，這就決定了價格方面也存在一定的差異，但是大多數的拉麵都有一個相同的地方，就是價格很昂貴，在每一個日本人的心目當中都有著屬於自己的拉麵，拉麵在日本人的心目當中就是國民美食，雖然價格過於昂貴，但是有時人們為了滿足自己的需求，還是偶爾去吃這種拉麵的。

日本人的這種拉麵所需要的成本並不會特別昂貴，大概也就需要300多日元的金錢，但是最終消費者在購買的時候需要花費800日元，可以說是非常昂貴的。