① 淡水魚養殖要多少成本 十畝地
常見的淡水魚，像四大家魚，一般的放養密度，包括投餌機，制氧機這些在內，要5-6萬元。如果是名特優魚類，同樣的話，要9-10萬元。
合理的放苗密度應根據養殖方式、技術水平、換水條件和餌料供應等狀況來決定.各地使用的放養密度應根據池塘條件因地制宜。對於首次採用80：20池塘養魚技術的養殖者，每畝水面收獲時主養魚的重量不超過以下的限量：
a. 在增氧受限制、不能沖水的池塘，其魚重量定為167公斤；
b.在增氧不受限制、沖水受限制的池塘，其魚重量定為267公斤；
c.在增氧和沖水均不受限制的池塘，其魚重量定為400公斤；
d. 連同配養魚20%的重量，a、b、c三類池塘的總產魚重量分別為209公斤、333公斤和400公斤。
e. 若希望出塘平均規格為500克，則a、b、c三類池塘放養魚總數量分別為418尾、666尾和800尾。其中主養魚佔80%，配養魚養魚佔20%。
溫水性魚類養殖，一般水溫為15_30℃，如鯉魚、草魚、鰱、鱅、鯽和團頭魴等；冷水性淡水魚類養殖：一般適溫為10_20℃，如虹鱒、細鱗魚等；熱水性魚類養殖：一般適溫為18_30℃，如羅非魚、淡水白鯧等。
② 一條鬍子魚一年成本價是多少
摘要 您好，鬍子魚沒有按照一條來計算成本的，一般都是按照畝，一畝地理論上利潤在兩萬元
③ 一畝魚塘可以養多少鯰魚
經常有網友問到一畝魚塘可以養多少鯰魚，據了解到塘有三分大，大概一米六七深，可以出3萬尾左右的魚。一畝大的魚塘(深1.5米)適合養鯰魚9萬尾。大概有150條左右。
④ 誰知道人工養殖鯰魚的技術，效益如何
懷頭鯰也稱黑龍江六須鯰、懷頭和懷子，在魚類分學上隸屬於鯰形目、鯰科、鯰屬。懷頭鯰是黑龍江省地產魚類，松花江、烏蘇里江、嫩江等江河，以及一些大型湖泊均有分布。懷頭鯰適應環境能力強，耐低氧，生長速度快，容易飼養，起捕率高，當年魚苗當年即可養成商品魚，其養殖前景看好。
1、魚苗培育
1 池塘條件及准備
選擇面積1～5畝為宜，池深1．5m以上，池內無雜草，池底平坦，不滲漏的池塘作為魚苗培育池。魚苗入池前10天採用干法清塘消毒，每畝用生石灰75～100kg或漂白粉5～10kg。消毒2天後，注水0．6～0．8m深。魚苗入池前5～7天，每畝施腐熟發酵的雞糞500kg，培育輪蟲、枝角類等浮游動物。施糞肥時，還要拌入生石灰，為加快雞糞發酵速度，可將雞糞集堆，用塑料布封嚴。
2 魚苗放養
每畝放養懷頭鯰魚苗3～5萬尾。選擇晴朗無風或微風天氣放苗，魚苗入池前，先放入網箱 用篩絹製成或捆箱暫養。網箱採用鐵筋作為框架。先將裝苗的尼龍袋或其它容器放魚池水面上，待袋內或其它容器內的水溫與池水水溫一致時，將魚苗放入網箱或捆箱內。撈水蚤投喂，暫養2～3小時後，將魚苗放入池中，沿池邊全池多點放苗。放苗前，在池塘岸邊淺水處，布置遮蔭物體，如水草、草簾、棕櫚皮等，為魚苗提供隱蔽物，魚苗在隱蔽物下面棲息。
3 飼養管理
魚苗入池前3天，可以池內培養的浮游動物為食，不用投喂飼料。如果池塘培育的浮游動物量少，可以從其它池塘撈水蚤投喂。第四天可以投喂水蚯蚓、魚糜，全池潑灑即可，投喂量為每畝水面5～10kg，根據魚苗吃食情況，靈活掌握投喂量。
4 魚苗出池
經過7～10天的培育，魚苗全長達到3～5cm時，應及時分池，進入下一階段的飼養。
5 魚病防治
魚苗培育階段易患斜管蟲病，治療方法有兩種：一種是全池潑灑硫酸銅與硫酸亞鐵的合劑，每立方米水用硫酸銅0．5g、硫酸亞鐵0．2g；二是全池潑灑福爾馬林，每立方米水用福爾馬林100g。
2、成魚養殖
懷頭鯰養殖可採取大中水面增殖、池塘套養、池塘主養三種方法。
1 大中水面增殖
在湖泊、水庫中，通常麥穗魚、餐條魚等小型低值野雜魚類資源十分豐富，這些小型低值野雜魚是懷頭鯰很好的飼料。通過放養懷頭鯰，可使湖泊、水庫中的小型低值野雜魚類轉化為高價值的懷頭鯰，提高養殖效益。6月下旬至7月初，每畝水面放養規格3～5cm的懷頭鯰夏花5～10尾，當年秋季每畝可產尾重1kg
以上的懷頭鯰4～7kg。通過放養懷頭鯰，每畝水面可增收50～100元。大中水面放養懷頭鯰要特別慎重，最好經過水產專業人員的充分論證，以免盲目投放危害主要養殖魚類或經濟價值高的魚類，導致得不償失。
2 池塘套養
池塘套養懷頭鯰應選擇小型野雜魚豐富的成魚池或親魚池套養，不要在魚種池內套養，否則懷頭鯰會攝食魚種，造成損失。6月下旬至7月初，每畝放養體長3～5cm懷頭鯰10～20尾，至秋季可產尾重750～1500g的懷頭鯰10kg左右，每畝可增收100元左右。
3 池塘主養
①池塘條件
池塘面積幾百平方米到幾十畝均可，池底平坦並且不漏水。魚種入池前一周，採用干法清塘消毒，每畝用生石灰75～100kg或漂白粉5～10kg。每畝施糞肥用100～200kg。
②魚種放養放養當年夏花、1齡魚種均可。
放養當年夏花：5月初，每畝放養尾重100～200g的鰱鱅魚春片魚種80～100尾，鰱鱅魚之間的比例為2∶1～3∶1。6月下旬至7月初，每畝放養體長3～5cm的懷頭鯰魚種150～500尾。放養的懷頭鯰魚種要求規格整齊，以免相互殘殺。至秋季出池，懷頭鯰尾重可達750～1500g。懷頭鯰成活率一般60%左右。
放養1齡魚種：近年來大規格懷頭鯰很受市場歡迎，每千克市場價格達到22～26元每畝放養規格1kg左右的懷頭鯰魚種20～30尾，放養的規格要整齊。另外，搭配放養規格1～1．5kg的鰱鱅魚種30～40尾。至秋季出池，懷頭鯰每畝產量可達到75～100kg，平均規格可達4kg左右。懷頭鯰成活率一般可達到80%～90%。
③飼料投喂
飼料可喂野雜魚、魚苗、鮮凍海雜魚等低值魚類，也可喂雞腸和豬肺等，飼料經電動絞肉機絞碎後投喂。在池塘內搭一個面積3～4平方米的餌料台。不搭餌料台直接投喂也可。6月份和9月份，每天喂一次，傍晚喂一次即可，日投喂量占魚總重量的2%～5%。7～8月份，每天喂2次，早晨、傍晚各喂一次，早晨少喂，傍晚多喂，日投喂量占魚總重量的5%～15%。將飼料絞碎放在餌料台上喂魚，每次投喂的飼料量以魚2小時左右吃完為宜。
④水質調節
飼養期間，勤補水，保持水深1．5米深左右。7～8月份，每隔15～20天潑灑一次生石灰水，每次每畝水面用生石灰20～25kg。
⑤魚病防治
魚種入池前，需進行魚體消毒，可用3%的食鹽水浸洗魚體，時間為5～10分種。投喂的飼料要新鮮，不要投喂腐敗變質的飼料。每隔20天投喂一次大蒜素葯餌，每百千克飼料添加50～100g，也可投喂其它抗菌葯餌。
根據對重慶市18個區縣農貿市場價格監測顯示：與06年1月份比（環比），水產類價格除了草魚外，其他7種水產全部上漲。06年2月份與05年2月比（同比），除了大帶魚、鱔魚、鉗魚價格上漲外，其他5個品種水產價格全部回落。
人工養殖鯰魚每公斤23.19元，環比漲7.66%，同比降1.89%。其中忠縣、石柱縣價格較高，酉陽縣、銅梁縣、萬州區價格較低。
二、分析預測
環比分析，由於今年2月份處於春節期間，由於節日效應，再加上國內外禽流感疫情形勢影響了對禽類的消費信心，促使魚類消費量增加，魚類市場價格出現回升。
同比分析：由於國內對糧食生產的重視，05年糧食獲得豐收，糧食價格回落，飼料成本降低，常規淡水魚類市場價格出現下降。
後期預測：隨著水產養殖進入下一個生產周期，淡水魚逐漸進入淡季，上市量將減少。此外江河禁漁期來臨也對魚類市場價產生影響，預計常規魚類市場價穩中有升。鱔魚價格可能會由於春耕大面積整田、野生鱔魚上市出現回落。
鯰魚屬熱帶性魚類，個體大，肉多刺少，味似河鰻，故有「八須鯰鰻」之稱，並具有生長快，食性廣，病害少等優良性狀，是淡水魚的優良品種，但它的缺點是耐寒性差，當水溫降至7℃以下時容易凍死，因此生長期很短，全年僅5～6個月時間，由於在自然水域不能過冬（兩廣除外），故在捕魚旺季鮮魚上市量高度集中，造成魚貨積壓，售價低廉，效益不高。另外，鯰魚在養殖過程中相互殘殺現象嚴重，極大地影響放養密度和產量的提高。但如果利用一些生產小竅門，運用科學的方法養殖鯰魚，就能獲得事半功倍的效果。
1.兩級放苗。剛運來的魚苗，抵抗力弱，且規格不一；若直接放入大塘飼養，則因魚苗活動范圍大，體力消耗多，而且所投入的餌料一時很難吃到，造成白白浪費，還會污染水質。但如實行兩級放苗，即先集中在小塘內精養，然後放入大塘飼養。這樣既便於管理，又可使魚苗更好地適應新的環境，並在小塘內容易得到充足的食物，促使其快速生長。當小塘內培育的魚苗達到10～15厘米左右，便可從塘內篩選個頭大的魚種放入大塘飼養，個頭小的魚種仍留在小塘內進行強化培育，使魚種生長平衡，規格一致。這就避免在養殖過程中大魚吃小魚的現象，從而有效地提高魚苗的成活率和單位產量。
2.合理投喂餌料。鯰魚屬雜食性魚類，性貪食，因此要正確掌握投飼量，做到塘內有多少魚投多少料，防止盲目投餌。同時，要實行分點投喂，撒餌均勻，少量多餐，投足喂飽，防止飢飽不均，而出現兩極分化現象。同時，在魚苗培育初期，應以動物性飼料為主，進行強化培育，隨著魚體生長，逐步轉投一些植物性飼料，做到動植物飼料相結合。日投餌量應控制在魚體總重量的5～8%左右，每隔1周或半個月須調整1次投喂量，使投餌量更趨合理。
3.實行輪捕分養。因鯰魚兇猛貪食，在投餌時往往大魚先搶食，而小魚吃不到食物，造成魚體大小差距越來越大，為此在捕撈鯰魚前應進行一次輪捕分養，將大小魚分塘飼養，使生長達到平衡。這是提高產量的重要措施之一。
4.提倡鯰魚越冬。秋季捕魚時，除大魚出售外，可將部分成魚移入深水池越冬（塘上搭尼龍大棚），賣早春魚；這樣既可解決旺季鯰魚銷售難的問題，又可延長鮮魚供應時間，且魚價可成倍提高，真是一舉兩得
⑤ 打工累了，想回家養鬍子鯰魚，請問網友，我會有前途嗎謝謝！
養鯰魚的成本和利潤
鯰魚是高密度養殖行業，每畝產量在1萬斤以上，也就是說，養殖戶養殖中華鯰的一畝的純利潤基本保持在1.5-2萬元之間。而且，鯰魚的生長周期短，基本上在80天-90天，一年可出兩季。
按照這樣的計算方式，假設鯰魚養殖面積1畝，一年的純利潤最低為1.5萬/畝*1畝*2季=3萬。
鯰魚隸屬鯰形目，鯰科，鯰屬。黑龍江鯰魚不但個體大，生長快，而且耐低溫，耐低氧，肉味鮮美，深受北方高寒地區生產者和消費者的喜愛。
養鯰魚是很賺錢的，鯰魚是名貴的營養佳品，能和魚翅、野生甲魚相媲美，為魚中珍品。它的食療作用和葯用價值超過了其他魚類，能夠強精壯骨、延年益壽，深受市場歡迎。
雖然說鯰魚的養殖前景非常不錯，但是市場上養殖鯰魚的人也很多，養殖者不要盲目的跟風，在養殖之前最好先了解它的市場行情以及它的現狀。
⑥ 鯰魚養殖戶越來越多，鯰魚養殖經濟效益如何
鯰魚營養價值高，養殖周期短。這幾年不僅能賺錢，還能很好的盈利。另外需要注意的是，鯰魚養殖模式有很多種，不同的養殖模式收益會有所不同，但總體來說，不管怎麼養鯰魚，都只能養好鯰魚，賺錢。養鯰魚賺錢嗎？鯰魚養殖是一種高密度養殖，基本上人工養殖是由大投資者或企業式商業養殖進行的。一畝養殖密度高達每畝1萬斤，也就是說一畝鯰魚扣除成本後凈利潤不到1.5萬，鯰魚的生長周期很短，幾乎半年可以收獲一次，一年可以生產兩次。利潤周期很短，給農民帶來的利潤很高。鯰魚養起來很賺錢。鯰魚是一種有價值的營養產品。
鯰魚通常是深褐色或灰黑色的，帶有深色雲斑。2.唐旭的形狀扁平而堅硬，枕骨寬大，身體細長。前半部分呈圓柱形，後半部分扁平，頭部寬而平，體表光滑無大蔥，嘴略低。上顎、下顎和犁骨上密密麻麻地長滿了毛茸茸的牙齒，形成一條齒帶。有4對發達的觸須，側線明顯，平直，但眼睛小。背鰭很長，約占體長的2/3，肛鰭也很長，沒有硬刺，與尾鰭不相連。胸鰭短而圓，刺特別發達，有防禦敵人和支援行動的作用。體側一般為灰棕色和黃色，上面有許多的灰白色的橫紋斑塊和黑點。腹部白色，背鰭和腹鰭特別延伸，止於尾鰭底部，呈圓形扇形。
⑦ 人工養殖鯰魚吃什麼餌料成本低
一、鯰魚養殖條件和要求
1、鯰魚養殖要求有干凈的水源，盡量是在有充足活水源的地方建設池塘，池塘的保水性要好一些，不要透水。池塘里要種植適量不會蔓延的水草，這樣可以提供棲息環境。
2、放養前兩周放掉池塘里的水，然後用生石灰溶液清洗全池，浸泡一周以後，再洗刷干凈池塘。灌清水浸泡池塘直到放養前2天，放養前魚苗要在淡鹽水或是其它消毒溶液里浸泡20分鍾進行殺菌。
3、一般一畝池塘投放20000尾的魚苗，魚苗的規格要統一，不要過大過小，避免造成生長不均衡。一般在中午溫度適宜的時候投放比較好，這樣容易適宜環境。
4、投放幾個小時後就可以投喂飼料，可以把一些糧食做成粉，摻水捏成團投喂，這樣可以避免鬆散太快，也可以餵食一些貝殼肉、螺獅肉，但是需要切碎餵食。
5、可以在水中施肥，培育天然餌料給魚吃，平時要注意及時更換水，水源要保持一直流動。在下雨天的時候要防止魚逃跑，高溫天氣的時候要注意增氧，保持水中有充足的氧氣。
二、鯰魚一般吃什麼飼料為主
1、鯰魚一般以吃水蚤、水蚯蚓、煮熟的豬血、魚粉、蠶蛹等製成的配合飼料為主。在放養魚苗之前7天左右就可以培肥水質了，可以在水面上種植一些類似睡蓮類的植物，這樣可以起到遮蔭的效果。
2、魚池裡面的水一般10-15天左右就需要進行更換，一般換1/3的水量即可。當水質呈黃綠色的時候就說明水質比較好。當發現鯰魚常常竄出水面，這個時候需要及時打開增氧設備。
3、在養殖過程中投喂飼料要合理，每次投喂的飼料不能過多，避免鯰魚吃太多食道阻塞。鯰魚在幼苗期的時候投喂飼料要剁碎，這樣便於幼魚攝食、消化。在2月齡的時候就可以添加投喂顆粒狀飼料，為確保營養均衡，還可以在飼料中添加一些蛋白質。
原文：新聞 > 三農問答：鯰魚養殖條件和要求一般吃什麼飼料為主
⑧ 鯰魚的養殖利潤客觀，養殖鯰魚一畝利潤多少
而如果按比例投放，又養不了多少，絕對沒有太多的經濟效益，何況，魚兒在一年的生長過程中，還有細菌和疾病的發生，又給養殖增添了一份開支。再說，要想把一尾只有三寸長的草魚苗，養成一條十斤重的成品魚，就算你草料充足，最少也得三到四年！而且在這三四年裡還有種種因素和風險！如：人偷，疾病，發洪水時逃跑等等等等，都會使你的養殖遭受損失。從而減少了本就少的可憐的收入。
鯰魚屬於肉食性魚類，肉質細嫩，刺很少，味道鮮美濃郁，富含蛋白質和脂肪，營養價值相當高，非常適合於體弱，營養不良的人食用。此外，鯰魚的人工養殖周期很短，僅需要3個月左右就可以出塘上市出售，這對於當下肉類貴，又"無肉不歡"的人來說，著實是一種最好的替代豬肉的肉食品。易宣傳，因為方式比較特殊，人們都是好奇的，對於好奇的東西，總是喜歡知道了就跟另外一個人說，市場容易打開。打開市場後也容易把市場擴大。
⑨ 鯰魚人工養殖產量很多人不知道，鯰魚人工養殖產量大概有多少
鯰魚是一種珍貴的營養產品，可與魚翅、野生甲魚相媲美。其療效和葯用價值均優於其他魚類。補精強骨，延年益壽。它在市場上很受歡迎。鯰魚是我們生活中常見的魚類。它有很大的市場需求，許多人喜歡吃它。鯰魚具有很高的營養價值和口感。市場需求潛力巨大，值得養值。
每100克魚含水分64.1克，蛋白質14.4克，並含有多種礦物質和微量元素。特別適合體弱多病、營養不良的人群。除了不宜食用的鯰魚卵外，鯰魚是全身的寶貝。鯰魚是一種珍貴的營養產品，可與魚翅和野生甲魚媲美。鯰魚也是哺乳的好產品，具有滋陰補血、益氣開胃利尿的作用。是婦女產後食療的必備食品。也是哺乳期的好產品，也是產後食療和營養的必備食品。鯰魚具有催乳作用。健腦益智鯰魚的魚肉中含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1和卵磷脂，可增強記憶、思維和分析能力，延緩腦力衰退。
⑩ 養殖鯰魚一畝產多少斤
一般情況下畝產五萬斤鯰魚。
養殖方法：
為解決池塘和稻田養殖鯰魚的苗種供應問題，人工繁殖鯰魚、培育苗種技術已廣泛展開。
親魚的培育人工繁殖前的1～2個月左右，水溫達到10℃時，即收集個體在500克以上的種魚進行雌雄分池培育，飼養密度為每666.7平方米水面600尾。投喂富含營養的動物性餌料，如雞腸子、豬肺子、小雜魚等。每日投喂2～3次，投喂量占魚體重的7%～8%，以保證性腺發育營養要求。此外，還要注意保持水質清新，每周沖水1～2次。
親魚的選擇親魚選擇要求體質健壯，無病無傷，成熟度好。雌親魚體重一般要求在1～1.5千克以上，腹部膨大柔軟，富彈性，用手輕壓有卵粒流出。雄性體重要求在0.5千克以上，輕壓腹部，生殖孔有少量白色精液流出。
鯰魚的雌雄鑒別可從以下三點區分：一是外觀生殖孔，紅腫，呈不規則圓形音為雌性；較規整為雄性；二是看腹部，松軟膨脹，輪廓明顯為雌性，反之為雄性；三是看尾叉，尾叉深且叉口開到尾鰭基部為雄性，叉口淺，沒開到尾鰭基部或無叉口為雌性。但要注意分清受傷分叉和生理分叉。雌雄性比為1：2～3。
人工催產及孵化當水溫上升到18℃且較穩定時，就可以進行人工催產。催產方法採用兩次注射法，時間間隔為10小時，注射部位在背鰭基部肌肉。催產葯物為DOM(馬來酸地歐酮)和LHRH-A2(促排卵2號)，劑量為雌魚5毫克DOM/千克體重+5微克LHRH-A2/千克體重，雄魚劑量減半。兩射注射葯物及劑量相同。效應時間大約16小時左右。
將注射葯物後的親魚放入產卵池待產，產卵池面積為5～10平方米為好，水深0.5米左右。每平方米放親魚1組。產卵池中鋪設用棕櫚皮作成的魚巢。魚巢鋪設的密度在可能的情況下盡量大些，以免產生過多的落地卵影響孵化率。親魚產卵後，迅速捕走親魚，讓受精卵在原池孵化。也可將魚巢輕輕撈起，用5毫克/升(每立方水5克)孔雀石綠消毒後，放在網箱中孵化。孵化網箱網目為40目，幅寬1米，長2～3米，放卵密度為2萬～3萬粒/平方米。靜水孵化，定期刷網箱，保持溶氧充足，保證胚胎發育正常。水溫20℃，36小時破膜出苗。魚苗孵出後3天內，須及時投喂輪蟲、蛋黃。孵出6～7天後可投喂枝角類。
(一)魚苗魚種培育
鯰魚苗種培育，可選用水泥池培育、上池培育或網箱培育。土池面積不宜太大，一般以100～500平方米為宜。放養密度為每平方米500尾。同一池放同批苗，以防個體差異互相吞食殘殺。
魚苗培育階段的關鍵問題是開口餌料。因此，魚苗下塘前，首先要用生石灰或漂白粉徹底清塘消毒，然後施有機肥(牛、馬糞等)培肥水質，使浮游動物大量繁生、保證魚苗下塘後就有豐富適口的餌料(如輪蟲、枝角類等)。後期可投喂魚粉和麵粉調成的糊狀飼料或微顆粒餌料。培育15～20天，體長3～5厘米，即可出塘入稻田養殖。
(二)鯰魚的稻田養殖
實踐證明，鯰魚食性廣泛，適應性強，生長速度快，飼養周期短，當年夏花即可養成商品魚，對實施稻田雙千工程(每畝千斤稻，收入千元錢)意義重大。
田間工程稻田養殖鯰魚、主要採用溝池式。即在進水口一端，挖一個占稻田總面積5%～10%的小池，坡比1：0.5～1：1．水深1～1.5米。小池於稻田交界處築一高20厘米、寬30厘米的小埂。稻田內根據稻田面積大小設置環溝及中央溝，溝寬、溝深各60厘米。溝與小池相通。同時加高、加固田埂。整個田間工程占稻田面積的10%左右。
防逃設施鯰魚除能攀越坡形池埂和從進、排水口逃逸外，還能跳離水面逃跑，所以，田埂一定要加高。有條件的，還可用網或簾子作防逃設備。高度0.5米，網目0.5厘米以下，也可用塑料薄膜，設置方法同稻田養蟹。
還有一種較簡單的方法，就是把四周田埂挖成二級坡降式，鯰魚跳到第一級台階上，由於沒有水，不能繼續上跳，只能下到水裡。這種防逃方法效果好，操作簡單，且費用低。
苗種放養
苗種選擇在外購夏花鯰魚時，千萬要注意質量。凡魚苗體色黑、細長的為劣質魚苗，其成活率很低，即使能成活也不愛增重；而體色黃、半透明、體寬的為優質魚苗，放養後成活率高，吃食活躍，生長增重快。二齡鯰魚種，規格控制在50克以下，避免性成熟影響生長。
放養時間插秧完畢後即可放魚種。先將魚種投入魚凼或小池中，秧苗返青及底肥葯效消失後即可入稻田養殖。
放養數量及規格放養數量應根據設計產量、魚苗魚種規格質量及管理水平等方面綜合確定。放養當年夏花魚種，一般每公頃放600～900尾，每公頃可收獲750～1500千克。放養50克以上的鯰魚種，一般每公頃放3000～6000尾，每公頃可收獲1200～2250千克。
放養時的注意事項同一田塊放養的魚種一定要規格整齊，體質健壯，無病無傷。魚種入池時用5萬之一濃度的孔雀石綠溶液浸洗3～5分鍾。
投飼技術鯰魚主要以動物性飼料為主。早期可喂水蚤、水蚯蚓、煮熟的豬血等，也可用魚粉、蠶蛹、菜籽餅等製成配合飼料。魚種入池後，首先要進行馴化，給固定音響，在池中、溝邊設幾個投餌點，以後逐漸減少為1～2個投餌點。隨著鯰魚口徑的增大，可用煮熟切碎的動物內臟(雞腸子、豬肺子等)、小雜魚、蝦、泥鰍魚等投喂。投喂量占魚體重的8%～15%。日投喂2～3次。由於鯰魚性兇猛，一旦出現飢餓狀態，將互相殘殺。因此，必須保證充足的餌料供應。一般投喂4千克動物性餌料可使魚增重1千克，若設汁每666.7平方米稻田產60千克鯰魚，則要備好240千克的餌料。
隨著高密度、規模化養殖鯰魚技術的提高，一些地區開始試驗投喂全價顆粒飼料養鯰魚，這一技術的推廣普及為養殖鯰魚解決了飼料源問題。
(三)日常管理
水的管理由於喂養鯰魚大都需要投喂動物性飼料，因此易引起水質變壞。雖然本地鯰魚耐缺氧，在污水中仍能存活，但其生長速度顯著減慢，嚴重時停止生長。所以，應盡量保持水質清新，每周換水1～2次，每次換掉池水的1/4～1/2，如能保持長期微流水效果會更好。
防治魚病飼養期間每半月用生石灰或漂白粉全池潑灑消毒一次，以預防魚病。治療水霉病可用孔雀石綠(每立方米水體用10克)浸洗3分鍾。由於鯰魚屬無鱗魚類，對各種葯物較有鱗魚更為敏感，持別是含敵百蟲成分的滅蟲葯，生產實踐中應慎用。
(四)捕撈收獲
水溫降至10℃以下時，鯰魚基本不攝食，即可捕撈上市。捕撈方法可採用鉤釣、拉網、網刺等，但這些方法均不易捕干凈，所以一般採用放干水後捕捉。