① 蔓越莓奶凍和蔓越莓布丁的做法一樣嗎
媽呀，沒奶動和蔓越莓布丁兩者的做法比較相似，但是還是有一點不同的。
② 布丁和果凍的區別
布丁和果凍的區別：
1.布丁的主要原料是雞蛋與奶黃。
2.果凍的原料主要是明膠與果汁。
3.果凍是一種西方甜食，呈半固體狀。
4.布丁是漿狀的材料凝固成固體狀的食品。
5.果凍外觀晶瑩剔透，口感順滑。
6.布丁的膠凍原料是玉米澱粉冷卻後成結凍狀態，切割後呈挺立的塊狀。
③ 布丁和奶凍是一樣的嗎
有一種說法是「布丁」源於英語「pudding」的音譯，而「奶凍」是 「pudding」的意譯，所以可以說這它們指的是同一種東西沒有區別。布丁是英國的傳統美食，它的歷史可追溯到16世紀。布丁是一種英國的傳統美食，它可泛指那些由漿狀的材料冷凍、凝固成固體的食物，比如約克郡布丁、聖誕布丁等等。它的主要材料有麵粉、牛奶、雞蛋、水果等。
關於它和奶凍的區別、關系，有一種說法是「布丁」這個名字是來自於英語「pudding」的音譯，而「奶凍」則是來源於對「pudding」這個東西的意譯，所以可以說這兩個名字指的是同一種東西。
布丁的歷史其實非常的久遠，它的正式出現可以追溯到十六世紀，那個時候的布丁是和果汁、麵粉、果乾調配製造的。等到十七世紀和十八世紀，布丁則開始用蛋、麵粉、牛奶為原材料製作了。
④ 布丁和奶凍是同個意思嗎
是的，是一種東西，兩種稱呼。
⑤ 奶凍和布丁的區別
奶凍主要就是用牛奶，布丁有很多種，可以是牛奶布丁草莓布丁芒果布丁諸如此類
⑥ 布丁跟果凍的區別
果凍的生產原料主要是白糖、卡拉膠、甘露膠、鈣、鈉、鉀鹽等。製作果凍的主要原料是果汁、水、糖和明膠或者魚膠粉等其他凝固膠質。
果凍粉和啫哩粉，只是在魚膠粉或其他凝膠粉的基礎上加好了顏色，香味和糖。瓊脂粉、魚膠粉、凝膠粉直接加水，得到的都是無味的凝凍。
布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。
布丁的原料主要是玉米澱粉或者樹蜀澱粉、以及雞蛋和奶黃，因為樹蜀澱粉和玉米澱粉只能將液體物質凝結在一起。
⑦ 慕斯,布丁,雙皮奶,果凍區別
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點！慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果！慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，使之外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。
布丁，英語pudding的譯音，意譯則為「奶凍」，廣義來說泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如聖誕布丁、麵包布丁、約克郡布丁等，常見製法包括焗及蒸，烤等。狹義來說，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。在英國，布丁一詞可以代指任何甜點。
雙皮奶是一種著名的粵式甜品。產於中國廣東順德，甘香嫩滑，別具一格。相傳雙皮奶是1850年由一位董婆婆在順德大良發明。雙皮奶在廣東很著名。在澳門，以義順的雙皮奶最為馳名。而在廣州，就以在20世紀40年代就開始經營的南信甜品店最為知名。在香港，澳洲牛奶公司是最為馳名。在順德，則以仁信和民信為最著名
果凍是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁製成。亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮艷，口感軟滑。果凍里也包含布丁一類。
⑧ 果凍和布丁有什麼區別
兩者不是同一種東西。
一、膠體：
果凍的膠體是由卡拉膠、甘露膠混糖煮沸後冷卻凝結而成，卡拉膠是海藻類植物，甘露膠是從天南星科植物中抽提出的葡甘聚糖，都是天然植物多糖，兩者皆屬水溶性膳食纖維。
布丁的膠凍原料可以是玉米澱粉，也可以用樹薯澱粉，用玉米澱粉做的布丁冷卻後成結凍狀態，切割後呈挺立的塊狀;用樹薯澱粉做膠凍原料時，布丁較軟，只是將液體原料凝結一齊而無法挺立。通常蛋糕師傅做布丁派時，喜歡把玉米澱粉和樹薯澱粉一起使用，可使布丁派餡較柔軟而帶流性。
二、狀態。
果凍是一種半固體狀的，可以自己挺立，而布丁事實上是屬於半凝固狀的漿狀，只有冷凍的時候才可以凝固成固體。
三、果凍一般呈透明或半透明的，而布丁不透明。
四、原料。
製作果凍的主要原料是果汁、水、糖和明膠或者魚膠粉等其他凝固膠質，果凍是一種低熱量高膳食纖維的食品。
布丁的原料主要是玉米澱粉或者樹蜀澱粉、以及雞蛋和奶黃，因為樹蜀澱粉和玉米澱粉只能將液體物質凝結在一起。
(8)奶凍和布丁哪個成本高擴展閱讀：
果凍液的調制方法較簡單，一般先浸泡明膠，然後隔水熔化，再加入所需要的配料，即混合成果凍液。果凍液的調制方法根據所用凝固原料的不同，常見的有以下兩種：使用果凍粉或使用明膠。
(1)使用果凍粉調制果凍液使用果凍粉調制果凍液是最方便、最省時的方法。因為所有的凝固原料——果凍粉都已在工廠配製好並消毒，再經乾燥處理包裝上市。使用者只需按照產品包裝上的使用說明及用量配比表使用即可，使用起來很方便。
(2)使用明膠調制果凍液使用明膠製作果凍是較常用的方法。常用明膠的商品名有白明膠、明膠片、結力粉、結力片、魚膠粉等。實際使用時要參照不同原料使用說明來使用。如使用明膠片、結力片，需要先把結力片用涼水泡軟，然後再調制。若使用結力粉，則要求先用少量的涼水浸透後再調制。
參考資料：果凍-網路 布丁-網路
⑨ 水果布丁的成本高嗎
水果布丁的成果不高，所需要的材料都是我們日常生活中常見的。水果布丁是甜品的一種,將水果、牛奶、糖、雞蛋等原料放到一起經過加工而做出的一種甜品。水果布丁裡面含有大量的水果，所以富含維生素，而且裡面還有牛奶和雞蛋，能補充體內所需要的蛋白質。
好處：布丁的食療價值。用麵粉、牛奶、雞蛋、水果等製成，有豐富的營養。生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。所以說水果布丁的成本一點不高，我們日常都可以做。
⑩ 奶凍和布丁有什麼區別
奶凍和布丁的區別
布丁和奶凍的外觀區別
布丁和奶凍在外觀上面的區別並不是特別的明顯，它們其實在發源於英國的時候，它們的英文單詞是一樣的，是翻譯過來會出現不同的原因，主要是因為它們雖然是同一種東西，但是還是有一定的差異，布丁和奶凍在外觀上的區別，主要可以根據形態的大小來進行區分，布丁相對來說會更小一些，而奶凍則會偏大一點，但是布丁和奶凍都非常的美味。
布丁和奶凍的營養價值區別
布丁和奶凍的營養價值都非常的高，裡面含有很多的蛋白質，可以很好的幫助我們身體進行營養的滋補，同時也能夠調整我們身體的機能循環，對於身體來說也是非常好的幫助，所以大家在平常的生活中也可以多進行購買和使用，能夠很好的促進身體營養結構的完善，對於我們身體營養的滋補來說，也是能夠起到更好的效果，當然，相對而言的話，奶凍的營養價值會比布丁的營養價值偏高一些，因為成分的差異，也就直接導致了它們之間營養的區別。
布丁和奶凍的吃法區別
布丁和奶凍的吃法上面區別相對來說並不是特別的大，它們都可以作為奶茶以及其他飲料的輔助食材，因為布丁和奶凍放在奶茶裡面，相對來說也能夠更好地把它的美味釋放出來，同時也不會顯得非常的突兀，因為二者本身就很強的相似性，
當然，布丁和奶凍也可以直接作為休閑的零食吃，相對來說也是非常美味的，同時，對於我們的營養來，所以能夠起到很好的滋補效果。
總之，布丁和奶凍其實差異並不是特別的大，因為二者本身是屬於同一種食品的不同稱呼而已，當然，在英國是把它們歸為同一類，但是在翻譯過來之後，又成為了不同的食物，所以說它們其實在本質上區別並不是特別大。