Ⅰ 怎樣開一家火鍋店需要多少錢需要准備什麼
1、在哪個城市開火鍋,是一線城市開火鍋店還是要在二三四線開,因為大家都知道,開吃城都火鍋店房租這塊的費用並不低,佔到了整個火鍋店投資30%以上的費用。要量力而行保持好現金流。正常來講投資一家火鍋店的總費用在30-500萬之間。
2、開火鍋店的面積,不同面積的火鍋店投資的費用不同,大面積的火鍋店,不僅面積租金高,同時裝修的費用也高,所以火鍋開店創業者要量力而行,切勿過度投資。一般主流的火鍋開店面積都在400平米以上,火鍋店很需要一種氛圍,所以從長遠考慮,重視品牌、重視產品、重視長久的發展,建議開店面積在400平米以上。
3、火鍋店裝修有哪費用,現在火鍋店多半都是加盟店,面積有大有小的。以200平米以上的火鍋店裝修為說吧,平均一個平方的投資大概在600元左右,其中包括裝修費用、設備、人工等。這些總部會要求投資商按照總部統一要求進行裝修,這部分裝修費用不會太高。
4、是加盟火鍋好,還是自已學習支持開店好,小編這里建議,如果您在餐飲行業或火鍋行業沒有過多了解,同時又想開一家火鍋店,建議建議選擇加盟一個品牌,因為加盟火鍋品牌給你帶來的不僅僅的一個火鍋品牌,更重要是品牌背後的力量,火鍋品牌總部在運營管理、原材料等方方面面都會有扶持。
5、火鍋店業態分類怎麼選擇,雖然已經很細分化了,但是火鍋又分很多不同的類別,有北方以涮羊肉為主的火鍋,有重慶成都的麻辣老火鍋,有沿海地區的海鮮火鍋,有時尚歡樂火鍋,同時還有魚火鍋品類,還有自助類小火鍋,同時還有很多更細分的品類。但是小編建議您選擇一個您愛吃的品類,然後再找到您品牌的忠實粉絲,火鍋品類定位一定要鮮明准確。
Ⅱ 開火鍋店的成本究竟是多少呢
一、店鋪成本:雖然是小型火鍋店,但是店鋪面積也應該至少為100平米,按照二線城市的市場價格,每月的店鋪租金至少為4000元,一年就是4.8萬元。
從成本來看,開一家火鍋店需要投入門店租金、人工工資、門店裝修、餐桌餐椅、設備設施、用品用具以及廣告宣傳等等費用。租金方面可能涉及到轉讓費,如果有轉讓費,轉讓費少則兩三萬,多則八九萬。租金根據不同地區費用差別很大,但一般不超過10萬元,因為畢竟是低端的餐飲行業,投資者的風險承受能力都是較為有限的。
二、店鋪裝修:火鍋店中,後廚只需要進行簡單裝修,而前廳則需要極其精緻,所以,按照平均價格每平米700元計算,那麼么,火鍋店裝修的費用就是7萬元。
裝修和設備設施是一筆較大的投入,裝修費用一般在每平方米500-800元之間,500是大眾化的簡裝修,800就是比較有品位的精裝修,選擇簡裝修和精裝修可以根據區域消費水平和競爭力來判別。如果區域競爭力小,那麼普通的精裝就可以滿足需求,沒必要搞得富麗堂皇。相反如果區域競爭力大,那麼裝修的主題風格就需要有一定的講究,價格也會稍微偏高。
三、設備費用:火鍋店的設備主要包括桌椅、後廚用具、餐具、烹飪設備等。通常情況下,100平米的店鋪需要20套桌椅,100套餐具,再加上後廚設備,總體費用應該在6萬元左右。
設備設施費用包括廚房設備和前廳設備,廚房設備有燃氣罩、電磁爐、消毒櫃、冰箱、熱水器、油煙機、切割機等等,前廳設備包括收銀台、餐車、火鍋灶、燃氣罐等等。由於火鍋店油煙味很濃,還需要一套排煙系統,這一整套設施加起來在5-8萬上下。
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四、員工工資費用,人工費用也是火鍋店中必不可少的一部分,現在人工的費用隨著經濟的發展也有很大的提高,一般來說開一家規模300平方米的火鍋店大致需要招聘8-15人,每月人工費用大概在3萬-5萬。
五、廣告宣傳費用,對於一家火鍋店來說想要能夠更快的打通當地的市場,必要的宣傳是必不可少的,開店前兩三個月是花費更大的時期,每月至少需花費1萬元,用於廣告宣傳,當然一旦打入當地消費市場,後續的費用自然會減少或者停止。
六、原材料費用,開火鍋店需要准備的原材必不可少的就是底料和菜品,需要采購的多少,自然是根據消費者數量來決定的,但每月至少需要准備3-5萬的原料成本費用。
Ⅲ 開一家牛蛙火鍋店大概需要多少錢成本
您好,現在為您解答(以下回答,手寫原創,請勿復制粘貼)
那些開口就是XXX費用的,肯定不靠譜,別問為什麼,因為他們都沒有響應的經驗,沒做過怎麼能知道詳情?
首先,牛蛙火鍋本質依然是屬於火鍋范疇,麻辣火鍋在市場之中的份額大約佔90%,所以說如果做火鍋不做麻辣等於和市場過不去,而牛蛙則屬於經營特色之一,和牛肉,鴨腸,毛肚火鍋沒有本質區別,所以你依然做的是一家火鍋店,而不是牛蛙。
具體費用方面,主要包括(不限於)有幾個以下幾個方面:
品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
一家火鍋店的總成本開支決不是拍拍腦門就能夠決定的,但影響一家火鍋店總成本最大的三個因素是:哪裡開,開多大,裝多好。
但就朝天門1000餘家連鎖店的經驗中來看,一家200平左右的火鍋店,總的開店成本大約在50-60W左右,相對來說這個費用是比較有參考價值的。
以上,原創回答,同行請勿復制轉發(否則舉報投訴),如滿意,望採納,謝謝。
Ⅳ 開個火鍋店需要多少錢包含哪些成本
就現在的行情來說,除開那些北上廣和5,6線城市的話,一般開個200平的火鍋店,可能就得50-60萬左右吧
舉個例子。房租我們先不說,一般的裝修可能就800一平,這就是16w,桌椅我們1w得有吧,再來就是火鍋的灶具,也算個1w,吸頂機大概3w,空調可能得1w+。目前,光這些硬貨,就得有22w+。
再來說鋪面,選址得好點吧,5萬拿得下不。
還有備菜,宣傳、物業、水電,我正兒八經的分一下
開店起碼要准備的成本:備足7個月房租、3—6個月的備用金:這是開店剛需,用於支付員工工資、日常采購費用、物業費、水電氣費用等。
食材采購費、調料采購費、營銷預算:包括花在渠道、廣告、宣傳、打折、贈品、活動上的錢、鋪面轉讓費、裝修改造費、設備采購費、加盟費。
但是加盟費這一項我是不建議你的!具體的還是得結合實際來說。其實現在的形式,我不是很建議你做餐飲店。或者你做餐飲店之前先去學一些餐飲知識好一些。
我之前做餐飲也像你一樣,一頭熱血跑去問別人多少錢,但這也不是錢的事,還得經營和營銷啊。之後老老實實去豪俠匯蔣毅那學了3個月,等自己真正開店的時候確實能省很多不必要的麻煩,自己租做起來也更得心應手一些
Ⅳ 開火鍋店需要多少錢 開火鍋店成本預算
一家火鍋店,想要知道大概的總成本,需要搞清楚兩點:一個是你在哪裡開,一個是你打算開多大。
但是,不管你是在什麼地方開店,不管你是開什麼形式的火鍋店,開店的成本開銷項目就那麼幾塊,並不會有大的變化,但因為地理位置,城市級別的等因素,具體總費用上會有很大區別,比如深圳開店,與在重慶開店,單單裝修和租金就會有巨大的差距。
具體費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面:
品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
具體就不能一概而論,需要深入溝通或者實地考察才行,但如果你打算在酒泉開店,而且面積在150-200左右的話,開店總成本會在50-80W左右。
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Ⅵ 開一家火鍋店前期大概要花費多少錢30萬夠嗎
開店總費用,跟兩個要素息息相關:1、門店大小,2、城市級別。
1、門店大小:很好理解,你開個200平跟400平,成本肯定不一樣,這個就不多說了。
2、城市級別:也很好理解,你在上海開個200平的門店,跟在內地縣城開個200平的門店,成本肯定也不一樣。
那麼30W能開個店嗎?30W其實可以開個火鍋店的,但非常緊張,其實這個總預算比較尷尬,開個100多平差不多足夠,但100多平面積太小,並不適合火鍋,如果開個200平,資金又不夠。
具體費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面:
品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
具體就不能一概而論,需要深入溝通或者實地考察才行,如果面積在200左右的話,開店總成本會在50-60左右。
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Ⅶ 開火鍋店投資成本是多少錢
開一家火鍋店,總的多少費用,需要看兩個點,一個是你在哪裡開,還有一個就是你打算開多大的面積。
第一個點:城市是影響費用極大的一個要點,比如你開同樣一個大小的,200平米的店鋪,完全相同的店,在北上廣,跟在二三線城市開,費用完全不同,在北上廣開店,200平店鋪至少得上百W,而如果是在二三線城市開,比如麗江,萬州等則費用要少很多。
第二個點:開多大,這個很好理解,因為店面大小涉及到兩個關鍵,一個是裝修費用,還有一個就是店面大小,而大小又涉及到租金的問題,最後還有一個就是門店位置的因素等等,綜合起來最終決定的,但一般來講,在二三線區域,開一家200P左右的火鍋店,50-60差不多。
具體費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面:
品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
具體就不能一概而論,需要深入溝通或者實地考察才行。
以上,原創回答,同行請勿復制轉發(否則舉報投訴),如滿意,望採納,謝謝。
Ⅷ 自己開一家火鍋需要多少錢
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創,請勿復制粘貼)
火鍋市場廣闊,開個火鍋店是不錯的選擇,但同時你作為老闆,也需要深刻認識到火鍋的競爭是非常大的,如果你自己沒有經驗,盡量不要自己去盲目的做,如果確實非常看好火鍋行業,不妨考慮找個靠譜的品牌進行合作。
開個火鍋店,費用方面主要包括主要有包括不限於以下幾個方面:
品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:
1 品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
2 門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
3 裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
4 物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
5 運營費用(底料,食材,營銷推廣等)
6 人員開支(員工工資,意外備用金等)
具體就不能一概而論,比如加盟合作費用,中小新興品牌費用較低,有的甚至打著所謂的「0」費用幌子,老字型大小品牌費用較高,如何選擇呢?你需要仔細思考。
總的來說,品牌選擇最好是跟品牌方直接聯系,多選幾個品牌,對比分析,多參考直營店經營模式,多學習品牌方經營方案。
以上,原創回答,同行請勿復制轉發(否則舉報),如滿意望採納,謝謝。
Ⅸ 開個火鍋店大概需多少錢
總的費用,需要根據你的店面定位,面積,在哪開等相關,你在上海開店,肯定跟在內地縣城開店,費用不一樣,這個很好理解吧。
按照在內地縣城,開個200平的店舉例子:
1、房租,不能一概而論,算1W1月吧,3月起租,定金+租金4W。
2、裝修,按低的,700-900一平來算,就是至少14W。
3、硬體:前廳後廚的硬體,比如新風空調廚房設備鍋碗瓢盆餐椅板凳等等,算個15W吧。
4、營業:底料食材進貨,本地前期宣傳,算個5W吧。
5、其他:人員工資,水電氣,備用金等等,算個5W吧。
所以,一家200平火鍋店,從籌備到開業,沒個40W,很難做起來,除非你很牛,能在各個地方都省一些出來,整體開店成本會略有降低,而且這還是在內地縣城的情況下,一二線城市開店,成本就更高了。
Ⅹ 火鍋店投資預算要多少錢開店年收入有多少
1、店鋪成本
既然是開個小火鍋店,那麼,面積自然不用太大,假設,小火鍋店的面積在100平方米,那麼以60元一平方米的價格計算,那麼,每月100平方米的店鋪租金就是:60*100=6000元,按年付就是7.2萬元。
2、店鋪裝修
開火鍋店需要對前廳、餐位、吧台、後廚分別進行不同程度的裝修。一般的,前廳(門頭位置)需要進行精裝修,就餐大堂需要進行一般裝修,而後廚只要簡單裝修就可以了。依照市場價格,裝修的費用總計金額約為2萬元。
3、設備費
該設備費主要包括桌椅、後廚用具、餐具、烹飪設備等。通常情況下,桌椅(30套)為1.5萬;後廚用具為3萬;餐具(100套左右)價格約為1萬元。
再算上宣傳費、流動資金、水電等費用,開個小火鍋店需要10萬元。
那麼,開個小火鍋店一年收入是多少呢?
一般,火鍋的消費形式主要有兩種,分別是自助和點單。下面,我們一起來看一下,這兩類模式的年收入。
1、自助式火鍋店
自助火鍋的價格有中、晚之分,一般,中午的單價為39元,晚餐價格為59元,我們按照每天中午30人,晚上40人的經營狀況計算,那麼,每天的收入就是:30*39+40*59=3530元,每月(以30天計算)銷售額就是:3530*30=105900元,同理,年收入就是:105900*12=1270800元。
2、點單式火鍋店
按照人均消費35元計算,每天有60名客人,每天的收入就是:35*60=2100元,每月(以30天計算)銷售額就是:2100*30=63000元;同理,年收入就是:63000*12=756000元。
總的來看,開個小火鍋店一年收入大致在70-100萬左右。除去相關的成本,開火鍋店的利潤幾乎可達100%,難怪這么多投資商都會選擇火鍋這一加盟項目呢!