㈠ 炒奶果的配方
可口可樂的配方自1886年在美國亞特蘭大誕生以來，已保密達120年之久。法國一家報紙曾打趣道，世界上有三個秘密是為世人所不知的，那就是英國女王的財富、巴西球星羅納爾多的體重和可口可樂的秘方。
為了保住這一秘方，可口可樂公司享譽盛名的元老羅伯特·伍德拉夫在1923年成為公司領導人時，就把保護秘方作為首要任務。當時，可口可樂公司向公眾播放了將這一飲料的發明者約翰·潘伯頓的手書藏在銀行保險庫中的過程，並表明，如果誰要查詢這一秘方必須先提出申請，經由信託公司董事會批准，才能在有官員在場的情況下，在指定的時間內打開。
截至2000年，知道這一秘方的只有不到10人。而在與合作夥伴的貿易中，可口可樂公司只向合作夥伴提供半成品，獲得其生產許可的廠家只能得到將濃縮的原漿配成可口可樂成品的技術和方法，卻得不到原漿的配方及技術。
「7X商品」成絕對秘密
事實上，可口可樂的主要配料是公開的，包括糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因、「失效」的古柯葉等，其核心技術是在可口可樂中占不到1%的神秘配料——「7X商品」。
「7X」的信息被保存在亞特蘭大一家銀行的保險庫里。它由三種關鍵成分組成，這三種成分分別由公司的3個高級職員掌握，三人的身份被絕對保密。
同時，他們簽署了「決不泄密」的協議，而且，連他們自己都不知道另外兩種成分是什麼。三人不允許乘坐同一交通工具外出，以防止發生飛機失事等事故導致秘方失傳。
經典配方難免尷尬
機密永遠引人關注，在互聯網上，就流傳著好幾個可口可樂秘方的版本，有些還真言之鑿鑿。
《維基網路》統計了3個版本，其中一版是後人在潘伯頓的書桌里發現的一張字條。這張字條完整地列出了可口可樂的「全部配方」：1盎司可卡因檸檬酸鹽、3盎司檸檬酸、1液體盎司香蘭精、1誇特酸橙汁、2.5盎司調味料、14千克糖和4液體盎司古柯提取物。
對神秘的調味料，該版本也做出明確說明：包括橙汁、桂皮、檸檬、胡荽、肉豆蔻、橙花油和酒精在內的7種配料組成的混合物。該版本還介紹了調味料的投放技巧，即將咖啡因酸和酸橙汁在1誇特的開水中混合冷卻後，和香草一起放入，再涼上24個小時。《維基網路》上的另外兩種版本分別來自葯劑師約翰·瑞德和化學家約瑟夫·梅羅里。
面對「熱心人」的猜測，可口可樂公司不予理會。對於他們來說，保住秘密，就是保住市場。在這一秘密的指引下，可口可樂公司不斷研發出新產品，使其每天在全世界銷售2.5億多瓶產品。
㈡ 河北省辛集市有什麼特產啊吃的
梨果，酥糖，對了還有炒奶果...
潭家窪鴨梨
舊城香椿芽
辛集皮毛
散思台的酥糖
辛集特產——酥糖
辛村。智邱北8華里，安新線公路東。
散思台。和睦井鄉，和睦井過馬鄉東約2.5公里。
兩個村都是尚家的，都說是祖傳，不知道是漢還是唐。
種類：花生的為主，芝麻的次之但價格品質最高。為了降低成本，摻麵粉多點。所以大量需要最好還是定做。
在高溫下容易變軟，所以應在沒有暖氣的屋如小儲藏間里放最好。
㈢ 炒奶果的奶怎麼做
可以.雙皮奶
[材料]：鮮牛奶1杯，雞蛋1隻，砂糖適量
[做法]：
1)
先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可（燒久了會破壞蛋白質，也結不起奶皮了），然後再倒入大碗，這時可以看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮。
2)
拿一個空的大碗中放入二隻蛋清、二勺糖，攪勻至糖溶解（不要打太久，否則變蛋泡了)
3)
等牛奶稍涼後，用筷子把奶皮刺破，再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗，攪拌均勻，再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮會自己浮起來。
4)
最後將牛奶放入鍋中隔水蒸十分鍾左右，用筷子從中間刺入，沒有牛奶流出說明全部凝結起來了，大功告成啦。
提示：
第一層奶皮甘香，第二層香滑，配合得天衣無縫，故名「雙皮奶」，冷吃熱食均可，一樣的美味無敵。喜歡的話還可以加入蓮子、紅豆一起蒸，更是營養豐富，美容佳品哦。
秘訣：1.
要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2.
牛奶煮開要放一會兒，讓奶皮有時間充分凝結；3.
要用文火慢慢燉，牛奶剛剛全部凝結就關火，老了口感就不好了。
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奶汁靠白菜
[主料]：白菜500克，鮮牛奶100克
[配料]：火腿末，水發海米，澱粉各16克，豬油125克，味精，鹽，香油姜未各適量。
[做法]：
1.把大白菜去葉切成1.5厘米寬，5厘米長的塊。
2.鍋加熱放豬油，油溫達成七成熱時，將白菜塊下鍋炸1分鍾左右，見白菜塊四周呈米黃色時撈出，控凈余油，原鍋留油25克，放入姜未熗鍋，倒入炸好的白菜，牛奶，海米，鹽，味精和少許鮮湯，用文火靠之，待汁少許時放火腿末，用澱粉攏芡，芡熟後翻鍋點香油出裝盤即可。
特點：色澤美觀，清香適口.
什錦奶蛋
製作工藝:煮
口味：奶湯咸鮮
[主料]：雞蛋300克
牛奶250克
[配料]：火腿25克
蝦米25克
冬筍25克
蘑菇(鮮蘑)25克
豌豆25克
雞肉50克
[調料]：豬油（煉制）100克
鹽5克
味精2克
胡椒粉1克
大蔥15克
澱粉(豌豆)15克
[做法]:
1.提前把雞肉洗凈煮熟備用；熟瘦火腿、去殼洗凈的冬筍、泡發的蝦米、蘑菇和雞肉均切成黃豆大的粒；蔥切成花。
2.雞蛋去黃用清，加入牛奶、冬筍、蝦米、蘑菇、雞肉、豌豆、鹽、味精、胡椒粉和適量的濕澱粉攪勻成稀汁。
3.食用時，將豬油燒到六成熱，下入兌好的汁，用瓢不停地炒，炒熟後裝入盤內，撒上火腿和蔥花，淋雞油即成。
㈣ 炒奶果和炒酸奶一樣嗎那個好吃一點我想賣那個。
炒酸奶已經滿大街都是了，何不賣別人沒人賣的呢？加點特色水果，哪怕價格高點都會有人買，畢竟人都有個好奇心理
㈤ 沙奶果是什麼
沒聽過沙奶果，只查到炒奶果。炒奶果是辛集市特色冷飲之一，在辛集有十多年的歷史，經久不衰，一年四季都有。辛集炒奶果，用特製的炒奶果機，稀釋過的純牛奶，加上乳酪在炒奶果機里炒干，然後加入香蕉、葡萄乾、熟花生末、草莓，一起炒成片狀略干後，再用力翻炒，看差不多成型時，放入塑料杯里，即可食用。
㈥ 炒奶果的配料和製作方法
食品配料：牛奶，新鮮草莓，香蕉，菠蘿，葡萄乾，紅豆，花生，等一系列干鮮果。
製作方法：製作方法及其的簡單，將這些原材料混合在一起之後，用特殊的製冷機（炒奶果機）對其進行降溫即可。
炒奶果源自河北省辛集市，歷經5年的時間，在擊敗了冰淇淋，冰粥等一系列的冷飲之後霸佔了當地的冷飲市場，現在正式在全國的范圍內推廣開來。
食品特點：清涼解暑，綠色健康，色彩誘人，不添加任何防腐劑，色素，香精，是夏日清涼解暑必備之佳品。
營養價值：從製作炒奶果的原料中，我們可以很直觀的體會到炒奶果這種特色冷飲的營養價值。不添加任何防腐劑色素香精，長期食用不僅對人體無害，而且營養價值很高。
食用須知：炒奶果固然是夏日清涼避暑不可缺少之佳品，由於製作之時是對其進行特殊的降溫處理，所以在食用之時切記不可因為喜歡而多吃，否則會吃壞身體的。
炒奶果機：炒奶果機的造型與普通的炒冰機類似，但兩者的區別是非常明顯的，首先是構造，普通炒冰機的冷凝器的銅管是以一個螺旋的形狀盤在蒸發器上的，而炒奶果機的冷凝器的銅管卻是以一個面狀鋪在蒸發器上的，而製冷的范圍也就是銅管與蒸發器相接觸的范圍。由於炒冰機的銅管是以螺旋的形狀盤在蒸發器上的，所以在製冷區域製冷速度是相當快的，但是非製冷區域製冷效果就特別差；而炒奶果機的製冷區域是整個蒸發器（鍋底），製冷區域製冷效果平均，速度適當。
相關典故：炒奶果的典故，要追溯到最初冰淇淋的製作上，1295年，曾在中國元朝訪問的馬可波羅回到義大利，從中國把一種用水果和雪加上牛奶的冰食品配方帶回義大利威尼斯。馬可波羅把他游歷中國後寫的《東方見聞錄》中記載的他在大都最愛吃的凍奶的配方，帶回義大利威尼斯，並在義大利北部流傳開來。之後才漸漸發展成了現在的冰淇淋。由於時代的發展，人們越來越追求低廉的成本，以各種色素香精取代了製作冰淇淋的水果，降低成本的同時，也危害到了食用者的身體健康，參考最初冰淇淋創作的初衷，輔以現代的製作工藝，在歷經幾年的改進之後，炒奶果就這樣問世了。
市場前景：炒奶果開始在全國范圍內推廣，作為新一代的健康冷飲，以新鮮水果+牛奶的環保健康原料製作而成的炒奶果必將取代傳統的冰淇淋，冰粥等冷飲，市場前景廣闊，非常適合小成本創業的年輕人，下崗工人。
㈦ 請大家幫忙推薦,小成本,流動資金快的幾個飲食小項目
夏天可以買炒奶果機，成本小，收益好，比冰淇淋要好吃，每天大概三四千元左右，基本上最多半個月就收回成本了，你選好人口流動大的地方即可。你可以看看三皇食品機械，就知道了
㈧ 炒奶果的配料和製作方法
製作方法
食材：新鮮草莓2個、牛奶一杯、葡萄乾6粒、花生碎少許、塑料小杯1個。
做法：
1、將新鮮的草莓洗凈，將後面的草莓葉去掉，放在炒奶果機上。葡萄乾洗凈放在小碗里備用。
2、打開炒奶果機，等到機器上面結出一層薄薄的白霜之後，倒入牛奶和草莓。
3、用兩個鏟子快速攪拌牛奶、迅速地將草莓切碎，並不停攪拌牛奶草莓，讓牛奶草莓醬少接觸炒奶果機，以防結冰。
4、等到牛奶草莓已經完全成漿糊狀態後，將牛奶草莓醬快速鋪平炒奶果機，然後快速鏟到一邊。
5、將鏟到一邊的牛奶草莓放到機器中間，倒入准備好的葡萄乾，繼續攪拌翻炒。
6、等到葡萄乾和牛奶草莓醬充分攪拌均勻後，再次鋪平，並快速用鏟子鏟起來。
7、將成品鏟起來裝在杯子里塑料小杯，即可食用。
㈨ 炒奶果和炒酸奶一樣么
不一樣，炒酸奶是涼的，像冰激凌一樣
而炒奶果不是