① 酒店的經營成本如何核算
RevPar的計算公式:RevPar=客房總收入/客房總數量
RevPar=實際平均房價×出租率
RevPAR是Revenue Per Available Room的縮寫,指每間可供租出客房產生的平均實際營業收
入,用客房實際總收入除以客房總數,但一般都用實際平均房價乘以出租率表示,結果都是一
樣的。
因為平均房價和出租率比較總收入更具備可控性,所以更多的酒店或飯店習慣用實際平均房價
×出租率來計算。
出租率=已出租客房總數/客房總數量
實際平均房價=客房總收入/已出租客房總數
Revenue Per Available Room(每間可供出租客房收入) 這一概念作為其酒店經營業績衡量
和分析的基礎。RevPar這一國際酒店業普遍採用的衡量手段反映的是以每間客房為基礎所產生
的客房收入,因此能夠衡量酒店客房庫存管理的成功與否。
行業中也會出現綜合Revpar的指標
連鎖酒店因為90%的收入來自客房,所以還會用到一個RevPAR指標叫:綜合RevPAR,用來衡
量酒店客房和非客房的綜合收益指標,衡量該酒店單房綜合收入能力,常用於連鎖酒店管理人
員的績效考核。