① 奶茶店裡的奶茶成本到底是多少
成本控制在每杯1到2元之間,其中包括杯子和吸管的成本。然而,奶茶的售價通常在5元以上,位於優越地段且裝修精美的奶茶店,售價甚至可以達到10元一杯。隨著健康飲品趨勢的興起,一些添加了水果、牛奶等成分的奶茶成本有所上升,大約在2到4元之間,相應的售價也提高到10元以上。
1. 杯子成本:每個8分至2毛錢。
2. 成品黑珍珠:按包計算,平均每杯用量約4毛錢。
3. 煉乳(奶精):平均每杯約1毛錢。
4. 其他添加劑:如甜蜜素、香精,成本可忽略不計。
以珍珠粉圓為例,一袋1千克進價8元,可製作20杯珍珠奶茶,因此每杯珍珠奶茶中珍珠粉圓的成本約為0.4元。紅茶成本方面,一袋600克進價18元,可煮出24000毫升紅茶水。若每杯珍珠奶茶需要240毫升紅茶水,則每杯成本僅0.18元。
奶精方面,一袋22千克進價390元,約17.7元/千克,可製作100杯奶茶,因此每杯奶茶中奶精的成本約為0.18元。綜合計算,一杯珍珠奶茶的總成本約為0.76元,遠低於1元。
盡管如此,奶茶店的售價起價為5元,7到8元的價格也很常見。顧客如果添加額外配料,需額外付費,而這些配料的成本通常較低。
② 奶茶成本大概多少一杯
一杯奶茶中奶精的成本約為0.18元。店裡的奶茶杯單價是8到20美分一個。
其他費用如下:
成品黑珍珠是打包賣的,一杯平均消費4毛錢左右。
煉乳(奶精),平均一杯10分左右。
其他的,比如甜蜜素、香精,成本可以很少。
一袋1kg重的珍珠粉球,進口8元,可沖泡20杯泡泡茶。每杯泡泡茶的珍珠粉球成本為0.4元。
一袋600克的紅茶18元,可以煮24000毫升的紅茶水。如果一杯泡泡茶需要240ml紅茶水,每杯成本只要0.18元。
一袋奶油重量22kg,進價390元。一公斤奶精大概17.7元,可以勾兌出100杯奶茶。這樣算下來,每杯奶茶的奶精成本約為0.18元。
③ 奶茶店的杯單價怎麼算
奶茶店的杯單價8分到2毛錢一個。
其他成本如下:
成品黑珍珠,按包賣,平均一杯用量4毛錢左右。
煉乳(奶精),平均一杯1毛錢左右。
其他,如甜蜜素、香精,成本基本可乎略。
一袋1千克重的珍珠粉圓進價8元,可勾兌調制20杯珍珠奶茶,每杯珍珠奶茶中的珍珠粉圓的成本為0.4元。
一袋600克重的紅茶進價18元,可以煮出24000毫升的紅茶水。如果按每杯珍珠奶茶需紅茶水240毫升計算,每杯的成本只有0.18元。
一袋奶精的重量是22千克,進價390元。1千克奶精約17.7元,可勾兌調制100杯奶茶。這樣算下來,每杯奶茶中奶精的成本約0.18元。