A. 五常大米貴嗎
五常大米是一種常見的糧食,口感極佳,備受喜愛。那麼,市面上的五常大米價格昂貴嗎?造成五常大米昂貴的原因有哪些呢?讓我們一起來了解一下!五常大米一直被視為大米中的精品,因此銷售價格也高於普通大米。
五常大米指的是五常地區種植的稻花香2號稻穀品種,其價格昂貴的原因包括以下幾點:
1.五常地區稻穀產量有限。根據農業部門的數據統計,五常地區每年的大米總產量不超過100萬噸。然而,市場對五常大米的實際需求量卻在千萬噸以上,因此五常稻穀的價格遠高於一般成品大米。
2.人工收割成本高,自然晾曬難度大。目前的農業作業習慣是使用聯合收割機進行收割和脫粒,但五常當地居民仍採用手工收割方式。為了提高大米口感,五常大米手工收割後需要經過一段時間的自然晾曬,這增加了人力和時間的投入。
3.出米率低。五常大米的粒型偏長,加工過程中的米粒容易折斷,導致實際出米率僅為55%左右,遠低於北方大米的出米率。
因此,正宗五常大米的價格確實不低,甚至要高於普通大米價格數倍。