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開快餐店需要多少成本

發布時間: 2022-04-14 01:22:55

Ⅰ 開一個快餐店要投資多少錢

1、房租裝修
中式快餐的種類不一樣。所需要的房屋大小就不一樣。一個幾十多平米的房子。每月的房屋租金幾千上萬,簡單的裝修還是精裝修的,如果說一些簡單的裝修直接三四萬塊就行了。
但是精裝修上那就是二十多萬都有了。
開一家快餐店需要多少錢門面:門臉、門口地面、門前地面的整修:3000元,鋪瓷磚的話大約2000多 ,牆面簡單刷白燈光等2000多,再加上電路改裝等1000多。
2、必備設備

桌椅700元/套,擺放20套、廚房明火炬爐一台,雙頭爐一台--6000~12000元(要好一點的,否則,你會花更多錢)。飲食業油煙凈化機一台1萬元以上(最好要好一點的,不然,就會投訴不斷,罰款不斷)。不銹鋼的廚台,廚櫃、冰箱2萬元以上。
3、每月消耗
開餐館每月都有必要開支,如水電氣費大約2千元。還有員工的工資,廚師3000—4000/人,服務員1000-2500/人等,還有食物費幾千上萬元等等。
當然如果只是小規模的餐館,比如自己一家人干,就會省去很多錢,大概上萬元就能開一家小規模的快餐店了。
一般開一家品牌的快餐店都需要不小的規模,而如果您只是想開一家簡單的快餐店可以選擇自營快餐店,這樣能夠讓你節省不少的創業資金,而且小型的快餐店經營難度也不高,像上面提到的一些費用,如果用來開自營快餐店已經足夠你購買一整套中高檔的廚具,簡約的裝修,以及選擇一個不錯的店址。

Ⅱ 開餐飲店需要花費多少

大約是幾十萬。

1、店鋪租金以及裝修、設備,房子是自己家的,近400米,改成飯店的時候房屋的改造和裝修、再加上整個後廚、添置桌椅、餐具、冷藏櫃、冷凍櫃之類的必須設備,大概花掉29萬。

2、水電。電費每個月1500--3000不等,但多數時候都要過2000的。夏天就多一些,因為店裡一共十幾台1匹--3匹不等的空調。水費每個月大概收100多。

3、冬天取暖。自己的鍋爐,以去年冬季為例,煤錢花掉9000多,鍋爐工每個月工資800,一共用了6個月,工資總額4800。

4、人工。後廚9人,開支每個月19000。服務員、服務生因流動性大一些,8--11人不等,月薪每人900,提成是酒水提成,但我不分服務員、服務生的瓶蓋錢。

5、主要是稅,其他收費都可以忽略不計。

6、灶上的煤油、煤氣、焦炭、菜、肉、調料、酒水的成本,這個好像就沒什麼好說的了,賣的多進的也就多,都是市場價。

裝修成本:開業預算的25%~30%

對於裝修費用而言,並沒有一個固定的標准,這需要根據餐廳的定位和預算進行綜合考量。

不同類型的餐廳對裝修成本的要求不一樣,正餐類無論中餐還是西餐,對裝修的要求都較高。

在進行預算時,若所經營餐廳需要一定的格調,那裝修費用一般占開業預算的25%~30%之間就是合理的。例如,餐廳的人均消費在130元左右,裝修費用就一定不能太低,必須要讓顧客進店以後感覺來得值。

Ⅲ 開個餐飲店需要的成本是多少

4到6萬。

1.標准店

餐飲店的加盟費是1萬元,房租費用是2000元,門店裝修費用是1萬元,還要有700元的設備費、1100元的進貨費、1200元的宣傳費,還要有700元的開業費。人員工資5000元、水電雜費每月200元,要有3000元的流動資金,合計總投資成本是4萬元左右。

2.精緻店

餐飲店的加盟費是2萬元,房租費是2500元左右。門店裝修費是1.2萬元,還要有800元的設備費、2000元的進貨費,2000元的宣傳費、還要有900元的開業費,人員工資6000元,水電費每月300元,要有4000元的流動資金,合計總投資成本是5萬元左右。

3.旗艦店

餐飲店的加盟費是3萬元,房租費是3000元左右,門店裝修費是1.4萬元,還要有900元的設備費、3000元的進貨費、2200元的宣傳費、還要有1000元的開業費。人員工資7000元、水電費每月400元、要有5000元的流動資金,合計總投資成本是6萬元左右。

我國餐飲業發展面臨的挑戰既有行業自身發展過程中伴隨的問題,也有來自國外餐飲的競爭壓力。

人才不濟

餐飲教育科研滯後,全國沒有本科烹飪院校,餐飲職業經理人隊伍培養和專業培訓工作滯後。行業人員素質不高,缺乏高層管理人才和烹飪技術人才。

尤其是廚師資格認證混亂,名師大師認證失范,出現花錢買證現象。外資餐飲企業以各種優惠條件吸引中餐技術、管理、服務、文化等方面人才,導致中餐企業人才大量流失。

除了基層工作人員缺乏,餐飲業經營管理層也面臨著對高學歷人才的需求。據記者了解,像大連海鮮漁港、天下春、一家春、甘露餃子館這樣的有一定規模的餐飲企業,都在不斷提升其裝修檔次和服務檔次。

因此對樓面經理、總經理助理人員的工資收入都有所提高,有的已達到3000至5000元。這些管理層人員需要做的工作大致是:管理服務員、布置一天工作、隨機協調人員等等。

企業競爭

與國外餐飲相比,國內餐飲企業在硬體、軟體,尤其是在管理、服務方面的差距較大。加入wto後,更多外資餐飲企業的進入加劇我國餐飲行業的競爭。國外餐飲企業進入中國,對我國餐飲經營理念、服務質量標准、文化氛圍、飲食結構、從業人員素質要求等將產生深刻影響。

而中國本土品牌餐飲走出去步伐較慢,競爭力不強。在國外,中餐企業大多表現為規模小、環境不佳、服務不到位,中餐特色不明顯。在國內,中餐企業面臨著外國品牌餐飲企業的擠壓。

法規滯後

我國餐飲行業缺乏規劃引導,在快速發展中有盲目、無序和低水平發展的現象。尚未建立適用於餐飲業的國家級法規,缺乏系統嚴格的市場准入制度和強制性標准,餐飲企業的標准參差不齊,內容不全面、技術知識含量低,缺乏全國統一性。

規范秩序

我國餐飲業缺乏統一的行業執法,市場秩序不規范,餐飲環境不衛生,食品安全問題時有發生,市場管理和行業管理跟不上形勢發展需要。

結構失衡

由於競爭加劇、經營成本不斷上漲,大眾化餐飲在一些地區發展很不平衡。行業內高檔餐飲勢頭強勁,中低檔餐飲服務明顯不足。

產業化低

我國餐飲業總體仍處於小、散、弱的狀態,90%以上的餐飲企業為小企業,2007年規模最大的100家餐飲企業營業額僅占整個餐飲市場的8.5%。

與國際知名餐飲公司相比,中國知名餐飲公司的企業規模、盈利能力、管理水平和經驗等差距較大。此外,餐飲業上游供貨商不成熟,農業、牧業、農副產品食品初加工過於分散、生產初級,物流配送體系不健全。

Ⅳ 開小型快餐店大概要多少錢

開小型快餐店大概要1萬五起步,因為快餐店自然需要店面,鋪面租金1500元/月(需押金1500元)在裝修方面不需要太豪華,但是要簡潔時尚,裝修大約3000元左右。

而且炊具和餐具不需要太好,二手貨即可,大約需要1800元,桌椅這里也是用二手貨,大約需要1000元左右。電器是必不可少的,例如:冰櫃、冰箱、消毒櫃等等,投資大約在4000元左右。

收益分析:

1、都市的快餐店,每天的營業額是6000元,也就是說,一個月的收入是1萬8千元,當然前提是需要合理的經營,只要有了固定的客戶,日後的利潤會更大,照這樣的情形看,不到半年即可收回成本,以後的就是純利潤。

2、快餐店自從出現以來就很受人們的喜愛,要注意的是,速度一定要快,服務一定要好,快餐店如果速度不快的話,那就沒有辦法經營下去了,經營快餐店要注重的就是服務和速度。

Ⅳ 快餐店開店的成本

一、開餐飲店注意事項
選址非常重要,以下5個地方適合開店:
1.商業區:處於繁華地帶,流動人口非常多,商店林立,各種消費有互相帶動作用。但是商業區地價高,房租昂貴,交通擁擠,門前難以解決停車問題等。需要謹慎投資。
2.住宅小區:選這樣的地段需要其戶數較多,其消費習性相互影響,消費群穩定,租金適宜,但如果要修建大型酒樓,需小區房數至少1000戶以上。

3.校園區:消費群以學生為主,人流量大,但是他們消費能力有限,消費金額普遍不高。宜以中小型餐廳為主,做一些好吃又實惠的特色餐飲。

4.辦公區:寫字樓非常多,外事人口多,消費水平高,可建高檔餐廳或快餐廳。 選擇在公司寫字樓比較多的地方,可以保證中午的生意。

5.混合區:類似於小吃一條街,夜市,各種特色混合,具有多元化消費特性,多種餐形式並存。這種地區競爭比較激烈,開個特色餐飲店是不錯的選擇。

二、開店流程

1、市場調研
市場暢銷的鹵菜有哪些?當地最喜歡什麼口味?幾種暢銷的菜品價格多少?從哪裡進原料?進貨價是多少?利潤點是多少?結合之後,我的定價是多少?
同時你要進行的是:店面選址,人流量和區域。以人流量多和商圈為主,成熟小區和菜市場為主
2、裝修
很據公司設計師設計方案,前期為了節省成本,選用簡裝版的裝修方案。
3、購置物料
冷凍冰櫃,最好選用恆溫櫃(食品保鮮櫃)來賣貨,根據所選的店的大小來選購,恆溫櫃對夏天熟食保持新鮮度及顏色都有保障。各種廚房用具等。
4、促銷的單頁的製作
根據公司設計好的,讓設計師修改一下開業時間,差不多500張,規格在A4尺寸的一半,在店附近成熟小區、菜市場等發發
5、擇日開店
6、推算利潤
就是根據第一個月的營業額進行推算,利潤點,剛開始因為不熟練,造成的浪費會很嚴重,後期熟練後利潤率可達到50%。然後根據顧客的反應情況,對菜品口味進行調整,並適時增加一兩款新品,刺激消費,滿足消費者的獵奇心理
(5)開快餐店需要多少成本擴展閱讀:
餐飲服務特點
1、一次性

餐飲服務只能一次使用,當場享受,不論是到店用餐還是外送,一次就餐對應著一次服務。當本次就餐結束後,餐飲服務自然終止。
2、無形性
餐飲業在服務效用上有無形性,它不同於水果、蔬菜等有形產品,公從色澤、大小、形狀等就能判別其質量好壞。餐飲服務只能通過就餐客人購買、消費、享受服務之後所得到的親身感受來評價其好壞。
3、差異性
餐飲服務的差異性一方面是指餐飲服務是由餐飲部門工作人員通過手工勞動來完成的,而每位工作人員由於年齡、性別、性格、素質和文化程度等方面的不同
他們為客人提供的餐飲服務也不盡相同,另一方面,同一服務員在不同的場合,不同的時間,或面對不同的客人,其服務態度和服務方式也會有一定的差異。
4、直接性

一般的工農業產品生產出來後,大都要經過多個流通環節,才能達到消費者手中。如果產品在出廠前質量檢驗不合格,可以返工,在商店裡你認為不滿意的商品可以不去問津,而餐飲產品則不同。它的生產、銷售,消費幾乎是同步進行的,因而生產者與消費者之間是當面服務,當面消費。

Ⅵ 我想開一個一般的快餐店要多少錢

開一家中餐廳開銷包括店鋪的租金、店鋪的裝修、設備的購買、材料的購買、水電氣、薪資等的費用。其中店鋪的租金按照開店的地理位置來決定,如果在繁華的低端,則店租高,另外,還有店面的裝修,10-20萬,設備的購買需要花費5萬,食材需要1.5萬,而零零碎碎的費用,則加起來為10萬元,所以,總共是38萬。

需要投入的資金包括以下幾個方面:店面租金、裝修費用、設備采購費用、首批原材料進貨費用、水電雜費、人員工資以及流動資金等等。

店面租金:快餐店店面面積不能太小,店面位置要位於寫字樓或者公司樓群附近,這些地段的房屋房屋租金都高。

店面裝修:裝修是決定店面風格和品味的重要因素,快餐店裝修包括店面裝修和室外門頭裝修,您可以自行決定裝修規格。其實裝修方面的水分還是很多的,如果請的專業設計團隊裝修的話,一般都需要十幾二十萬元。

設備采購費用:購置廚房用具和快餐展示台,這部分也是耗費資金的,尤其是快餐展示台,在購置的時候應該考慮其功能性問題,是否有保溫功能,使用年限是多少。設備采購費用也要四五萬。

首批原材料費用:將原材料購置齊全,包括各種調味料和瓜果蔬菜、葷腥素菜等等,資金預算有1.5萬元。

其他費用:不管是人員工資還是水電費用,抑或流動資金,也需要一筆數字的價錢,預算其為10萬元。

開個快餐店需要注意事情:

1、品類競爭有紅海,有藍海

先從品類的競爭上來看,現黃燜雞米飯、快炒類的炒飯、炸雞漢堡、各類蓋澆飯、拌飯林林總總、數不勝數。品類的共性特點就是高頻低價,口味適應性很強,消費者的接受度高;採用比較低廉的肉類食材,降低主食材和輔助食材的成本。

2、選擇品類,跟著旺鋪走

在選擇品類的時候,要避開競爭激烈的紅海品類,去尋找所在的區域市場上的藍海品類。快餐店的技術門檻是低的,要跨品類。

3、做出單品殺手

是把家常菜菜單的旺銷菜品獨立出來,做成單品主打店。通過市場上人們熟悉一個單品來拉動產品。

Ⅶ 開快餐店大概投資多少呢

開一個快餐店需要多少錢?(按最低的標准來算) 如下
一:後廚設備
按最低標准價格:2.8萬

二:前廳桌椅
按最低標准價格:1.35萬

三:後廚用具
按最低標准價格:0.6萬

四:冷暖系統
按最低標准價格:1.5萬

五:收銀系統
按最低標准價格:0.5萬

六:餐具
按最低標准價格:0.8萬

七:監控系統
按最低標准價格:0.5萬

八:裝修金
按最低標准價格:11萬
九:流動資金
按最低標准價格:1萬
十:房租
待定(這個每個區域的市場情況不一樣,所對應的房租價格也是不一樣的,可以根據自己當地的情況來定。)
十一:人員工資
待定。(人員工資每個地方的標准也是不一樣的,而且人員數量也是根據自己所開的店面大小來配置的,這個到時候可以自己來算一下。)

Ⅷ 開一家煎餅果子店要多少錢想自己開個快餐店。

咨詢記錄 · 回答於2021-11-28

Ⅸ 如果開一家快餐店需要多少成本

看你開中式還是西式的,如果是中式碰見地斷比較好的可能就15幾萬左右

Ⅹ 我想開一個一般的快餐店要多少錢

10來萬塊錢就行了大多數的快餐店其實成本比較低,主要就是人力。