① 一個蛋糕的成本
1.蛋糕店想要賺取收益的話,不僅要保證味道足夠好,價格定位也要合適。而蛋糕,除了生日必需品,也是一些甜食愛好者的一定會買的。
而因為現代人都比較注重價格要實惠,蛋糕店的價格可以是大眾化親民的,麵包的平均價格在2元 ~ 3元之間,生日蛋糕在20元 ~ 100元之間,分為牛奶、水果、慕斯等不同等級。如果營銷做的到位,而且很便宜,消費者自然願意前來消費。
② 小縣城開一家蛋糕店需要多少錢
這就同裝電腦,也講配置的哦,
我給你個最低配置和推薦配置,你看看,在算一下就知道了。
最低配置(全部為正規行貨,呵呵):
1烤箱,有三項電用電的,沒有用燃氣的。
一層雙盤烤箱,再小了就不行了。電,1700元;氣,2500元。
2多功能攪拌機(俗稱打蛋機)
20L,兩項電,1800元。
3單排簡易發酵箱(麵包醒發箱)
12層單盤,500~700元,有鐵的,有不銹鋼的。
4操作面案
1米乘1.5米,200元左右,帶鐵皮,不帶架,有架另計。
5標配烤盤
40cm*60cm 20個 每個12~17元 共計300元左右。
6一應使用小工具 估200元
7一應蛋糕專用模具,估300元
8原料:
都算1件。最少1000元。
9周轉資金,最少1000元。
10店面設備,
如展櫃等,電子稱等,1000元以上。最少。
11加上店面租金,加上裝潢錢,加上一些意外支出,如遇上檢查的什麼了。
最後自己算一下。
推薦配置:
在上面的基礎上加
麵包和面機.4000元.
烤箱改為兩層四盤.
電的2700元,氣的5000元.
冷藏櫃,天熱後沒有就會使原料或加工好的食品壞掉,誰也不能保證所有的加工品都賣完啊.3000元.
銷售廳全標配,冷展櫃,最少的4000元.加陳列貨架,1000元~5000元
就這些吧,如有用不著的可自己減去.
我開的第一個店,用了12萬,
高檔點的要20萬以上.
③ 我要開家蛋糕店,請問要需要准備什麼大概資金多少呢
蛋糕店的投資可大可小,關鍵是看你自己的經濟情況了。
一般地說,投資不大的話,幾千塊錢就能搞定。設備4500元左右,象這樣的設備能夠充分利用的話,一個月的收入在6000-9000元。應該說,產品的利潤還可以,生日蛋糕的利潤在300%左右。
1、以開一個10平米左右的蛋糕店為例
啟動資產:大約需9.5萬元
設備投資:
1.房租5000元
2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)
3.貨架和賣台投入約1500元
4.員工(2名)統一服裝需500元
5.機器設備最大的投資:8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)
首期進貨款:麵粉、奶油等原材料,約6000元。
2、開蛋糕店經濟效益估算
月銷售額(平均):據有關內行人士評估在21000元,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後,每月的銷售額可達21000元。
每月支出:14033元房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約5000元。
貨品成本:30%左右,約5000元人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元
月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
3、風險及制約因素分析
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,那需要花費更大的財力物力和「花招」來招攬顧客,因為顧客會有先入為主的印象,而且很難改變一貫的口味。
二、開一家蛋糕店需要具備哪些條件
1、首先要求是完全民事行為能力的自然人,擁有合法經營資格的投資者,有強烈的創業願望。
2、認同招商公司的經營理念和服務規范。
3、經營者需有相當的資金實力用於前期店鋪租金、裝修、固定設備配置、首批進貨和前期市場投入、宣傳費用,以及必要的流動資金。
4、店鋪必須是當地最繁華的首層臨街鋪面。
5、加盟商要遵守總部的各項規定,積極維護品牌形象。
6、擁有長遠的商業目光和良好的商業信譽。
7、具備創業精神,並持有良好的學習心態。
開個蛋糕店大概需要多少錢呢?每個人都有自己的經濟預算情況。但我們都知道創業有風險,投資還需謹慎
④ 開一家蛋糕店需要投資多少錢
看情況,A類兩萬到三萬,B類五萬到八萬
一.A類小蛋糕糕點店不能僱人(以10-20平方米為例)工資:無租金:1500-3000元/月裝修1000-2000元稅項,水電:450元/月設備原料:6000-12000元設備包括:1580元兩台烤箱,1750元B20多功能攪拌機、1280元不銹鋼發酵烤箱,440元顯示工作台的桌子和540元,廚房寶藏烤盤20 * 50 = 1000,打蛋器18 * 2 = 36,模具設計和顏色烤盤50 * 6 = 300,24口花35 * 2 = 70,耐高溫手套27 * 2 = 54,葡萄酸0.7 * 100 = 70,雞蛋模具大小50,700元每個,量杯7元,刮刀2元,刮板中10元,等。(設備:約8000元)輸出:月收入:5000 - 8000元,總投資:20000 - 30000元。 二.B類中小型蛋糕糕點店自己製作蛋糕,並請幾個幫手(或家人)幫忙。工資:1200-3000元/月,租金:3000-5000元/月,裝修:2000-5000元,稅費、水電680元/月,設備原材料:12000-23000元。設備包括:四個板塊2680年電爐,總裁B20多功能攪拌機1750年不銹鋼雙扇門24發酵烤箱1580,顯示2000年內閣,3800年製冷展示櫃,冰箱1500年,新鮮牛奶機1500,540年工作台,廚房寶藏烤盤20 * 100 = 2000,打蛋器18 * 4 = 72,模具設計和顏色烤盤50 * 6 = 300,24頭花嘴35 * 4 = 140,耐高溫手套27 * 4 = 108,葡萄酸0.7 * 100 = 70,雞蛋模具大小50,700元,5公斤的量杯,刮刀2元,刮板中10元,鋁轉盤大92年,12英寸蛋糕平底刀18,巧克力模具18 * 5 = 90,12日十二生肖印模90、巧克力模具24、巧克力模具120、圓餅模具20、各種尺寸活動模具110、酷網15等[約18000台]產量:8000-16000元/月總投資:30000-50000元,B類至C類可投資店鋪約50000-80000家
拓展資料:營業執照辦理
一.首先提供公司網報材料
1、公司名稱(全稱,如滬小麥餐飲管理有限公司)
2、注冊資金
3、法人、監事的手機號,郵箱,身份證正反面照片,手持身份證照片
4、財務負責人手機號,郵箱,身份證正反面照片
5、經營范圍
二,網報預審已通過後,准備地址材料:
1、產調原件(一個月有效期)
2、房產證復印件(每頁都需要產權人蓋章)
3、樓層平面圖,產權人蓋章
4、租賃合同原件
三,材料通過後,下載:《登記注冊身份證》進行實名認證。
四,拿到營業執照、刻章、銀行開戶、稅務登記。
《辦理食品經營許可證》現制現售
(拿到營業執照後,可以開始辦理食品經營許可證)
1.提供場地裝修平面圖紙給食葯監老師審核
2.預約食葯監老師來現場檢查
3.場檢通過後,遞交申請材料,然後審批部門審批通過後,需要食葯監領導簽字哦
4.食品經營許可證正本、副本和公示牌到店後貼好復印件和健康證
⑤ 開一家蛋糕店需要投資多少錢
開一家蛋糕店的話大概需要投資十萬至二十萬左右,從嗎蛋糕機還有一些機械設備,還有食材的選擇,店鋪的選擇以及位置的優劣,大概下來就是需要這么多。
⑥ 自己想開一家小型甜品蛋糕店,大概成本要多少
1、一般的甜品店,也就是位於二三線城市,不是商圈的黃金地段,也不是大型商場中的商鋪。這類甜品店的開店成本大概如下,租金成本按半年計,大概5萬元左右,轉讓費不計,因為一旦涉及轉讓費,費用通常很高,初次創業的不適合找轉讓的商鋪。然後是裝修費用,30-50平米的小型甜品店,精裝一遍的費用約為5-8萬元,按5萬元計算。人工費不計,因為大部分創業者最開始都是自己動手做的,而且考慮到風險問題,初次創業務必要自己親自動手,否則風險會大大增加。
2、甜品店的設備投入,也是一筆較大的費用,包括消毒櫃、封口機、榨汁機、燜燒鍋、烘爐、炒冰機、微波爐、收銀機等等,還要布置桌椅,配備收銀機,整體算下來至少需要3萬元。
3、接下來是甜品店的產品原料費用,主要是水果、牛奶、魚膠粉、乾果等。大多數甜品都造型美觀、口味細膩,令人食指大動,而側面也反映出一點,那就是甜品店的產品原料費用很高,芒果、榴槤、藍莓等等,都是成本很高的水果。初次進貨的成本,不會低於1萬元。
4、其他的工商雜費大概2000元,日用品2000元,學費和前期運營費用大概1萬元左右。這里不包括加盟費,是完全一家自營店的開店成本。最後通過計算可以發現,自營甜品店最低開店費用也需要15萬元,而為了保證店面的檔次,產品的質量,以及一定的顧客認知度,再加5-10萬的投資成本也不算多!
5、至於甜品加盟店,也僅僅是在自營店開店成本的基礎上,多了一筆加盟費用而已,加盟費用大概1-3萬元左右。所以,整體算下來,開一家甜品店的平均費用,大概在20-30萬之間。而這個投資額度的甜品店,通常都具備不錯的店面形象和產品實力,也具備較強的市場競爭力,是投資者應該優先考慮的。
⑦ 學蛋糕多久可以開私房店需要投資多少錢
想要學習蛋糕就到專業的培訓學校,學費一般是一萬元左右,短期的學一個月到三個月,細致點的學半年到一年的時間,學習的內容不同,所以時間也是不同的,開店創業至少要學習三個月以上,啟動資產大約需10萬元,還要備足流動資金。
開一家蛋糕店的投資成本預算:
一般在不計房租的情況下,一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金.其中包括設備投入如烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作台等約1萬元左右;工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右;貨架、展示櫃5千元左右;其餘原料、辦營業執照流動資金等約1萬元。稍大一點100平米左右的店,投資約10一15萬元,主要投入除上述投入數量增加外,裝修費用也會增大:
1、啟動資產:大約需10萬元。
①房租5000元。
②門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)。
③貨架和賣台投入約1500元。
④員工1-3名統一服裝需500元。
⑤機器設備最大的投資:8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)。
2、首批進貨款:麵粉、奶油等原材料,約5800元。
3、開蛋糕店經濟效益估算:
開蛋糕店月銷售額(平均):21000元據有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後,每月銷售額可達21000元。
4、開蛋糕店每月支出:14033元
①房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約5000元、。
②貨品成本:30%左右,約5000元人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。
③水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元。
月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
目前小本經營的加盟店中80—90%能獲利,超過半數一年內可收回成本,但3天的營業額相加若無法高於1個月房租,則經營成功率會極低。