1. 酒店運營成本包括哪些
酒店運營成本包括如下:
1、酒店經營成本包括經營成本和行磨期間費用。
2、酒店經營成本和期間費用的劃分和確認:營業成本的劃分與認定根據酒店的經營特點,營業成本主要包括直接材料的采購成本。
7、營業費用:營業費用是指酒店各業務部門在經營過程中發生的各種費用。根據新規定,酒店的營業費用大致包括以下幾個方面:運輸檔帆斗費,保險費,燃油費,水電費、廣告費、差旅費,洗滌費,低值易耗品攤銷。
8、財務費用財務費用是指酒店為解決其銷售助理過程中的資金周轉等問題而在籌集資金中發生的費用。
2. 五星酒店每天的運營成本大概在多少
營業費用(含營業稅費、財務成本直接費用、人工費用):占總收入20%.
管理費用(經營管理費用、水電、維修保險、裝修和設備更新等費用):占總收入的20%
每天的運營成本大概在20萬---24.8萬之間
3. 賓館年營收400萬一般成本費用大約多少
除此之外,中檔酒店可觀的年利潤也是資本家青睞的原因之一。以二線城市的中檔酒店為例,物業5000平,100間房,酒店全年賣價在250元到500元之間,平均客房出租率為75%,物業租金1.8元每平每天。
酒店的收入從整體上分為客房收入和非客房收入,比值大概在9:1,也就是說酒店收入了10元,其中9元來源客房房費收入,1元為非房費收入。
取酒店平均房價的中間值350元計算酒店的年利潤。
房費收入:350*100*75%*365=958W
非房費收入:39*100*75%=107W
經營年收入:958W+107w=1065w
租金成本:1.8*5000平*365=329W
人工成本:4500*25*12=135W
運營成本:(水電20+易耗10+洗滌10+稅費9+雜費11)*100*75%*365=164W
年利潤:1065W-329W-135W-164W=437W
以上數據僅供參考,每個酒店都會存在一定的偏差,各數據會隨著市場及相關政策的變化而變化,更精細化的測算需要當地投資顧問根據實際情況測算。
4. 酒店客房成本率一般為多少
酒店客房成本率一般為35%。酒店客房成本率的百嘩嘩分比的范圍是:住宿成本占營業額的尺耐22%到25%。餐飲營業成本占著營業額的40%到50%,綜合下來就是陵蘆春35%。
5. 酒店標准房一天成本多少
三星級酒店標准間運營成本一天大約是每天大概60-100元。
酒店(又稱為賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧,中國作飯店、酒店等,馬來西亞、新加坡等作酒店)其基本定義是提供安全、舒適,令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業機構。
一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。具體地說飯店是以它的建築物為憑證,通過出售客房、餐飲及綜合服務設施向客人提供服務,從而獲得經濟收益的組織。酒店主要為遊客提供住宿服務、亦生活的服務及設施、餐飲、游戲、娛樂、購物、商務中心、宴會及會議等設施。
相關數據
中國引領亞洲地區旅遊及酒店行業的快速發展,且商務休閑收入增長勢頭強勁。與一線城市相比,中國二、三線城市的酒店客房價格增長較為明顯。由於二、三線城市新酒店陸續開業,政府投資興建新的交通設施,這將進一步促進中國酒店客房價格穩步增長。
中外酒店品牌繼續擴張其營業版圖,未來酒店的供需平衡將會是一項備受關注議題。全球各類連鎖酒店所佔的比重分別為:豪華型5%,高檔30%,中檔37%,經濟型20%,適用型8%。不過,經濟型和適用型的酒店僅佔28%,發展潛力較大。
截至2012年,全國住宿餐飲企業近330萬家,年營業收入超過2萬億,占當年GDP的5%左右。2011年全國餐飲收入20543億元,同比增長16.9%,從業人員2200多萬人。
在住宿業,全國住宿企業超過28萬家,其中,全國住宿業限額以上企業達1.6萬家,同比增長8.4%;營業收入2184億元,同比增長23.3%;營業利潤1603億元,同比增長22%。行業的增長幅度有所放緩,說明過去若干年的高利潤時代已經過去,進入微利時代。
6. 60間房的酒店一年成本多少
60間房的酒店一年成本為120萬。根據查詢相關資料信息顯示:在中國大多咐此數地區,開設酒衡差迅店每間房的成本費用包括衛生清掃費,清潔用品費等,其每間慶猜成本每年約2萬元,60間房的酒店其一年成本為120萬。
7. 酒店營業成本包括哪些
酒店營業成本費用包括營業成本及期間費用兩個方面。
一、酒店營業成本,期間費用的劃分、認定:
(一)營業成本的劃分、認定
根據酒店的經營特點,營業成本,主要包括直接材料商品進價成本。
1、直接材料成本:
酒店經營中直接材料主要是指餐飲部在其飲食加工,經營過程中發生的各種原料,如雞、調料和配料的耗費。
2、商品進價成本:商品進價成本主要是指為銷售而購入的商品的價格及相關費用。分為:國內購進商品糧進價成本和國外購進商品進價成本。國內購進商品進價成本,是指商品的實際采購成本,不包括購入商品糧時發生的時進貨費用;
(二)期間費用的劃分、認定
酒店的期間費用包括營業費用、管理費用和財務費用,這些費用直接計入當期損益,從酒店獲得的當期營業收入中得以補償。
1、營業費用:
營業費用是指酒店各個營業部門在其經營過程中發生的各項費用開支,根據新制度規定,酒店的營業費用內容大致包括以下幾個方面:
(1)運輸費
(2)保險費
(3)燃料費
(4)水電費
(5)廣告宣傳費
(6)差旅費
(7)洗滌費
(8)低值易耗品攤銷
(9)物料消耗
(10)經營人員工資及福利費
(11)工作餐費
(12)服裝費
(13)其他與各營業部門有關的費用。
2、管理費用
管理費用是指酒店為組織和管理經營活動而發生的費用以及不便於分攤,應由酒店統一認定負擔的費用,包括:
(1)公司經費
(2)工會經費
(3)職工教育經費
(4)董事會經費
(5)稅金
(6)燃料費
(7)水電費
(8)折舊費
(9)修理費
(10)開辦費攤銷
(11)交際應酬費
(12)存貨盤虧和毀損
(13)其他一切為組織和管理酒店經營業員活動而發生的費用。
3、財務費用
財務費用是指酒店在其經營業員過程式中為解決資金周轉等問題在籌集資金時所發生的費用開支。包括利息(減利息收入),匯兌損失(減匯兌收益),金融機構手續費等。
二、酒店營業成本,其間費用的核算。
酒店營業成本費用核算按照權責發生制原則,嚴格區分本期成本費用與下期成本費用,直接成本與間接成本的界限,按照各營業部門設置有關帳戶進行核算。
(一)營業成本核算
酒店的營業成本,通過營業成本帳戶進行核算。
1、餐飲成本核算
酒店餐飲成本實際上就是餐飲部門在飲食製品的加工過程中所耗用的原材料、配料、調節器料、成本。
(二)期間費用核算:
酒店期間費用的核算通過設置「營業費用」、「管理費用」和「財務費用」帳戶,匯集和反映各項費用的支出情況。
1、「營業費用」帳戶按營業部門設置,用以核算酒店各營業部門發生的,按《旅遊飲食服務企業財務制度》規定應計入營業費用的各項費用。
2、「管理費用」帳戶用以核算酒店管理部門為管理酒店經營業員活動而發生的各種費用,包括行政管理部門的經費開支和應由酒店統一負擔的其他費用。
3、「財務費用」科目用以核算酒店在其經營業員過程中為籌集資金所需的費用開支,發生時記入該帳戶借方,以及酒店所發生的應沖減財務費用利息收入、匯兌收益等,應記入本帳戶的貸方,期限末將余額轉入「本年利潤」帳戶。
(7)酒店業務成本是多少擴展閱讀:
酒店經營管理的可以分為:
1.主營業務管理
酒店餐飲業的主營業務是指為客人提供的食宿、休閑娛樂等綜合性服務。主營業務部門(如前廳、客房、餐飲、康樂等業務部門)直接對客服務並創造營業收入。業務管理是酒店營業活動的日常管理,目的是按期、保質、保量地完成生產任務,增加營業收入,實現經營利潤。
主營業務管理的重點在於以下兩點。
(1)成本控制
成本控制即業務部門管理者對提供對客服務所需的物料成本和人工費用等的管理和控制,其核心為加強對客人服務過程中所需物料和人力資源進行科學預算,杜絕資源浪費,以降低酒店的營業管理成本,實現增收的目的。
(2)服務過程管理
服務過程管理的關鍵在於針對各項服務的每一個環節確定質量標准、操作程序,使服務行為有章可循,有法可依,保證酒店隨時為客人提供符合質量標準的服務。
2.營銷管理
酒店餐飲業的產品和服務只有提供給客人消費才能實現其價值和使用價值。酒店營銷工作的重點是促進產品銷售和樹立酒店的良好形象。促進產品銷售是通過客源市場需求以及產品的研究,使酒店產品的定價、包裝組合、銷售渠道、促銷手段的正確選擇和運用得以實現的;
而酒店的良好形象主要依靠公共關系活動來提高知名度和美譽度。營銷管理的核心在於對客人的需求、產品的創新與開發過程、產品的價格、分銷渠道、促銷方式等進行管理,確保酒店經營目標的實現,進而促進酒店的發展。
3.安全管理
酒店餐飲業作為客人的「家外之家」,確保客人的人身財產安全尤其重要。安全工作不直接產生經濟效益,但缺乏安全保障,客人的愉悅感和舒適感就要受到嚴重影響,酒店的產品和服就沒人敢購買了。
(1)治安管理
治安管理指為防偷盜,防破壞、防流氓滋事,保護客人生命、財物安全,使酒店財產免受損失,維護酒店經營秩序的管理活動。
(2)消防管理
消防管理指火災的預防和火警、火災事故的處理。重點是火災的預防。
(3)勞動保護
勞動保護指為保護員工在勞動過程中的安全和健康所採取的各種技術措施和組織措施。
4.客戶關系管理
客戶是酒店餐飲業的生命之源,主要是指與酒店經營管理活動相關的供應商、營銷中介商和服務品的直接購買者——客人。客戶關系管理旨在改善酒店與客戶之間關系,提高客戶滿意度、忠誠度,進而鞏固酒店的市場。
5.收益管理
酒店餐飲業行業具有供應能力相對穩定,客人的需求波動大且可以清楚地分類,產品或服務具有時效性且可以預售,產品或服務本身的成本和銷售成本低等典型特徵。
由於大多數酒店的經營活動具有較為明顯的季節性,客人需求的波動與酒店的供給相對固定之間的矛盾比較突出,因而對酒店實施收益管理,保證酒店能以最快速的反應和最恰當的價格細分,在不增加酒店經營成本的情況下,使酒店每天都能以盡可能高的價格出售盡可能多的產品,從而使酒店收入實現最大化,這對於酒店的生存和發展是十分重要的。
8. 五星級酒店一個月運營成本
500萬。根據騰訊新聞網顯示,五星級酒店一個月運營成本是500萬,包含各種各樣的費用。五星級酒店是行業標准為佔地面積10000平方米,建築面積120000平方米,房間內設施完備,擁有大量多功能廳及包間,可舉行會議或用餐。
9. 三亞酒店運營成本多少
單房運營成本包括:人工、洗滌費、客耗品、水電費、稅費、銷售費用態消;不唯閉旁包括:租金、折舊、攤銷、資金的使用成本。普通定位的民宿單房營成本為100-120元,主流的中檔品牌為130-150元,高端的為180-200元。作為一個投資人,在評估項目時,投資回報率是第一思維。這是一直需要踐行的,也是投資可行性的最關鍵的因素, 不對盈利為目的項目除外。指橡