Ⅰ 臨高海豐養殖基地的金鯧魚是深海養殖的嗎
以上是海豐養殖基地的壹號漁船及金鯧魚豐收的壯觀場面，海豐養殖一百年只做一件事，為廣大人民養好魚，歡迎大家來品嘗。
後水灣金鯧魚，海南省最大的金鯧魚養殖基地，每天給您普及金鯧魚的小常識，希望對您有所幫助！
Ⅱ 金鯧魚與銀鯧魚哪個好
銀鯧魚更好。
因為目前金鯧魚的養殖技術已經非常成熟了，市面上買到的金鯧魚，和老御絕大多數都是人工養殖的。金鯧魚產量大，成本低，只要6個月時間就能長到1斤重。根據數據統計，作為南方地區的經濟魚類之一，金鯧魚的養殖年產量達到了8至10萬噸。
而銀鯧魚則「喚岩矜貴」多了，人工飼養的難度特別大，至今還沒人能夠獲得成功。其中有三個原因，一是銀鯧魚就像是一個挑食的孩子，食量也少；二是生長發育十分遲緩，快兩年了才能長到半斤重；三是它的膽子非常小，很容易受到外界的驚嚇，如果晚上有人用手電筒的光照一下，銀鯧魚極有可能受到驚嚇而亡。
金鯧魚與銀鯧魚的區別：
在做法上，金鯧魚一般適合於香煎，如果用來清蒸，味道和口感則比較一般。銀鯧魚味道鮮美，清蒸是最適合不過的做法了，只要加上一點蔥姜簡單去腥即可，魚肉是含薯蒜瓣狀的，吃起來非常細嫩。
在營養方面，金鯧魚和銀鯧魚則沒有太大的區別，都含有豐富的營養成分，特別是不飽和脂肪酸。如果作為普通的消費者，選擇金鯧魚無疑有著更高的性價比。如果你追求更好的口感和味道，可以選擇品質更上乘的銀鯧魚。