Ⅰ 我想問開家自助火鍋投資成本大約是多少
投資方案1—總投資3.6萬元，年利潤15萬元的小型店：按總部統一設計要求，打出六朝秦淮「竹苑火鍋」連鎖專賣店的牌子，選擇商業中心、集貿市場、居民小區、學校、迎街鬧市等地，經營面積30平米左右，主營品種：「淮揚火鍋（或重慶火鍋）」，「自助火鍋」，「系列配菜-川菜系列（或東北菜系列）」，「竹苑火鍋涼拌鹵味系列」等；，總投資3.6萬元，其中加盟費、品牌使用費、技術培訓費、設計費共計9800元，裝修費5000元，辦執照等費用200元
，三個月房租7500元(綜合全國各地平均數)，設備投資10000元，流動資金3500元。利潤分析：營業時間為早晨9點-晚上10點；餐位數=10，消費人數=50，人均消費=25元，日總營業額=50×25=1250，日毛利潤=1250×0.6=750，月毛利潤=750×30=22500元；月純利=22500-2500（房租金）-3000（人員工資）-2000（水電氣）=15000元，年純利=15000×12=180000元，保守估計年純利潤=15萬元。
投資方案2—總投資10萬元，年利潤30萬元的中型店：按總部統一設計要求，打出六朝秦淮「竹苑火鍋」連鎖專賣店的牌子，選擇商業中心、集貿市場、居民小區、學校、迎街鬧市等地，經營面積120平米左右，主營品種：「淮揚火鍋（或重慶火鍋）」，「自助火鍋」，「系列配菜-川菜系列（或東北菜系列）」，「系列配菜-淮揚菜系系列」，「竹苑火鍋涼拌鹵味系列」等；總投資10萬元，其中加盟費、品牌使用費、技術培訓費、設計費共計9800元，裝修費22000元，辦執照等費用200元
，三個月房租30000元(綜合全國各地平均數)，設備投資30000元，流動資金8000元。利潤分析：營業時間為早晨9點-晚上10點；餐位數=50，消費人數=130，人均消費=25元，日總營業額=25×130=3250，日毛利潤=3250×0.6=1950，月毛利潤=1950×30=58500元；月純利=58500-10000（房租金）-15000（人員工資）-5000（水電氣）=28500元，年純利=28500×12=342000元，保守估計年純利潤=30萬元。
投資方案3—總投資18萬元，年利潤55萬元的大型店：按總部統一設計要求，打出六朝秦淮「竹苑火鍋」連鎖專賣店的牌子，選擇商業中心、大型集貿市場、大型居民小區、學校、迎街鬧市等地，經營面積300平米左右，主營品種：「淮揚火鍋」，「重慶火鍋」，「自助火鍋」，「系列配菜-川菜系列」，「系列配菜-淮揚菜系系列」，「系列配菜-東北菜系列」「竹苑火鍋涼拌鹵味系列」；總投資18萬元，其中加盟費、品牌使用費、技術培訓費、設計費共計9800元，裝修費50000元，辦執照等費用200元
，三個月房租45000元(綜合全國各地平均數)，設備投資60000元，流動資金15000元。利潤分析：營業時間為早晨9點-晚上10點；餐位數=120，消費人數=260，人均消費=25元，日總營業額=25×260=6500，日毛利潤=6500×0.6=3900，月毛利潤=3900×30=117000元；月純利=117000-15000（房租金）-35000（人員工資）-15000（水電氣）=52000元，年純利=52000×12=624000元，保守估計年純利潤=55萬元。
Ⅱ 開個火鍋店需要多少錢包含哪些成本
從成本來看，開一家火鍋店需要投入門店租金、人工工資、門店裝修、餐桌餐椅、設備設施、用品用具以及廣告宣傳等等費用。租金方面可能涉及到轉讓費，如果有轉讓費，轉讓費少則兩三萬，多則八九萬。租金根據不同地區費用差別很大，但一般不超過10萬元，因為畢竟是低端的餐飲行業，投資者的風險承受能力都是較為有限的。
Ⅲ 開家15元自助小火鍋店要投資多少錢
15Y的自助小火鍋，目前市面上早已經沒有了，自助火鍋的定價一般都在50Y左右，不管你是傳統老火鍋自助，還是小火鍋自助，都是如此。
至於費用方面，影響整體費用的因素很多的，比如你城市級別，店面大小，品牌選擇，裝修定位風格等，都會影響到最終的開店費用的，所以不能一概而論。
整體費用主要有幾個以下幾個方面：
門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）
裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）
品牌授權（品牌專屬使用，維護，策劃等）
物料費用（火鍋店硬體，軟體等）
運營費用（底料，食材，備用金等）
總的來看，一家火鍋店開店費用最大的環節就是門店租金與裝修費用，總費用則跟上述諸多因素相關，目前來看開一家200平的門店，總花費在50-60W左右。
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Ⅳ 在普通縣城裡開一個火鍋店 成本大約多少
先給出答案，在普通縣城開個火鍋店，按200平米計算，大約在50-60個左右。
首先，您的問題其實是個偽命題，為什麼？因為不清楚你自己的一個定位大概是什麼樣子的，影響一家火鍋店的總成本的因素非常多，比如門店大小，裝修水平等，非常多，下面簡單敘述一下。
一、門店大小，其實很好理解，你開一家500平，和200平的門店，總開支肯定是不一樣吧？
二、裝修水平，不管裝修什麼，裝修其實都是一個無底洞，1000一平可以裝，3000一平也可以裝，當然的，3000一平的裝出來肯定比你1000一平的上檔次，所以你自己的定位如何，是什麼樣子的，其實很重要。
三、其他費用，加盟費用，授權費用，門店物料（桌子，板凳，前廳，後廚，新排風，空調等等），前期供應鏈費用，人員工資等，都是需要花Q的地方。
四、區域位置，比如你上海開店，和在內地縣城開店，即便所有東西一樣，成本上也會有很大差異。
總的來說，根據朝天門1000餘家店的經驗來看，一般200平米左右的門店，在二三四線城市的話，總的費用在50-60左右，這個費用相對來說比較靠譜。
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Ⅳ 開火鍋店投資成本是多少錢
開一家火鍋店，總的多少費用，需要看兩個點，一個是你在哪裡開，還有一個就是你打算開多大的面積。
第一個點：城市是影響費用極大的一個要點，比如你開同樣一個大小的，200平米的店鋪，完全相同的店，在北上廣，跟在二三線城市開，費用完全不同，在北上廣開店，200平店鋪至少得上百W，而如果是在二三線城市開，比如麗江，萬州等則費用要少很多。
第二個點：開多大，這個很好理解，因為店面大小涉及到兩個關鍵，一個是裝修費用，還有一個就是店面大小，而大小又涉及到租金的問題，最後還有一個就是門店位置的因素等等，綜合起來最終決定的，但一般來講，在二三線區域，開一家200P左右的火鍋店，50-60差不多。
具體費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面：
品牌授權與合作費用，門店租金，裝修設計費用，物料費用，運營費用，其中：
品牌授權（品牌專屬使用，維護，策劃等）
門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）
裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）
物料費用（火鍋店硬體，軟體等）
運營費用（底料，食材，備用金等）
具體就不能一概而論，需要深入溝通或者實地考察才行。
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Ⅵ 開火鍋店的成本究竟是多少呢
一、店鋪成本：雖然是小型火鍋店，但是店鋪面積也應該至少為100平米，按照二線城市的市場價格，每月的店鋪租金至少為4000元，一年就是4.8萬元。
從成本來看，開一家火鍋店需要投入門店租金、人工工資、門店裝修、餐桌餐椅、設備設施、用品用具以及廣告宣傳等等費用。租金方面可能涉及到轉讓費，如果有轉讓費，轉讓費少則兩三萬，多則八九萬。租金根據不同地區費用差別很大，但一般不超過10萬元，因為畢竟是低端的餐飲行業，投資者的風險承受能力都是較為有限的。
二、店鋪裝修：火鍋店中，後廚只需要進行簡單裝修，而前廳則需要極其精緻，所以，按照平均價格每平米700元計算，那麼么，火鍋店裝修的費用就是7萬元。
裝修和設備設施是一筆較大的投入，裝修費用一般在每平方米500-800元之間，500是大眾化的簡裝修，800就是比較有品位的精裝修，選擇簡裝修和精裝修可以根據區域消費水平和競爭力來判別。如果區域競爭力小，那麼普通的精裝就可以滿足需求，沒必要搞得富麗堂皇。相反如果區域競爭力大，那麼裝修的主題風格就需要有一定的講究，價格也會稍微偏高。
三、設備費用：火鍋店的設備主要包括桌椅、後廚用具、餐具、烹飪設備等。通常情況下，100平米的店鋪需要20套桌椅，100套餐具，再加上後廚設備，總體費用應該在6萬元左右。
設備設施費用包括廚房設備和前廳設備，廚房設備有燃氣罩、電磁爐、消毒櫃、冰箱、熱水器、油煙機、切割機等等，前廳設備包括收銀台、餐車、火鍋灶、燃氣罐等等。由於火鍋店油煙味很濃，還需要一套排煙系統，這一整套設施加起來在5-8萬上下。
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四、員工工資費用，人工費用也是火鍋店中必不可少的一部分，現在人工的費用隨著經濟的發展也有很大的提高，一般來說開一家規模300平方米的火鍋店大致需要招聘8-15人，每月人工費用大概在3萬-5萬。
五、廣告宣傳費用，對於一家火鍋店來說想要能夠更快的打通當地的市場，必要的宣傳是必不可少的，開店前兩三個月是花費更大的時期，每月至少需花費1萬元，用於廣告宣傳，當然一旦打入當地消費市場，後續的費用自然會減少或者停止。
六、原材料費用，開火鍋店需要准備的原材必不可少的就是底料和菜品，需要采購的多少，自然是根據消費者數量來決定的，但每月至少需要准備3-5萬的原料成本費用。
Ⅶ 在鄉鎮開一家6張桌子的火鍋店需要多少成本
餐具應該不要一萬多吧。當地有消毒中心嗎？他們可以陪送餐具的，火鍋鍋子160-200一 個。灶薯孝和桌子是連在一起的那中嗎？是大圓桌中間挖宏手彎個洞嗎？那種要300多一 個吧。主要還是看蔽悶裝修怎麼樣.普通只是把牆壁刷白的話.6個桌子的店子大概2萬左右吧.我哥哥去年開了2100多包了幾天的菜錢在被的。火鍋店不用請大廚的。請個洗青菜的
Ⅷ 投資一家自助火鍋店需要多少錢
個人認為：自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟（不針對任何）。
1.做火鍋，最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢？首頁說說加盟，比如大品牌，人氣高，但是加盟費貴，還得押金等等，當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按標准來走。但就是前期投資大，回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌，只局限於部分地區有人氣，有口碑，加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢，平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴（要先談好，做好對比。這很容易掉坑，別問我為什麼知道。）甚至有些口碑還不咋地，就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自製火鍋底料，有兩個方法，一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來，後廚的東西他搞定，價格不一定，看經驗和你的魅力了！
再說說外購火鍋底料，首先大范圍買回來慢慢篩選，找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道，土生土長的本地人最好，符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格，問賣家兌換方法等等，菜品那些可以自己整理資料，請教一些有經驗的師傅，請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導（費用可能另算，但是都是經驗積累，可以去爭取。）自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高，味道也能穩定（當然得找有實力的供應商，不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了）
最好開業前先試營業一段時間，發現問題及時找方法解決。
2.地段問題，肯定找人流量大的地方啦（客戶群體），現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方，一個地方月租8000，每天100人經過，假如我們轉化率是10%，那就是一天有10個客戶進來消費，假設每人消費100元，那就是每天流水1000元，凈利潤按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的還虧本，只是假設，大家明白這個意思就行了）。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過，假設我們轉化率也是10%，那就有100人進來消費，每人消費100元，那一天就是10000元，凈利潤按10%（假設人工多請幾個，成本高些）算，利潤有1000元。月盈利就是30000元（這下不虧本了）現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看，味道好了，服務跟上，口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是，門口或者周邊要方便停車，要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店（競爭對手），隔壁沒有大型的酒水店（酒水利潤也是餐飲的主打）。這是選址，大概意思應該明白的哦？
3.裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦，你想搞明火還是電鍋？明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種，要不然有你受。然後做好消防工作，逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐，布線一定要接地線，暗線最好，提前畫好圖紙，不要後面又來亂拉電線，很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器，穩定電壓，要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了，火鍋做好這些規劃和布局就差不多了！裝修的有特色一些就行。不要隨大流，有可能因為有特色還火了呢！可以參考重慶火鍋店的一些風格！度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修（因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心，必須得重新裝修的，但是也不能偷工減料…）
4.人員配備，後廚：一個配菜，一個墩子，一個師傅（熬湯兌鍋等等），刷盤子算不？那就3-4人就夠了。服務員：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人（或者不要也行）。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了！
好了，大概就想到這些…希望可以幫助到你！
Ⅸ 開一間自助火鍋店大概需要投資多少
開一間自助火鍋店投資大概需要5-20萬之間，具體得看你的房租，面積大小，現在小的店面只需要幾十平米，房租也便宜，算下來沒有多少投資，自助火鍋店最大的優勢就是節約人工，不需要太多的人，因此整體的受益還是不錯的。我們店有30-100平米的，一般就是5-10萬，有些是100-200的大概需要10-20萬左右。具體看店面情況。
Ⅹ 開個火鍋店.預計得多少錢
以開一家300㎡火鍋店為例，大概需要35萬（不同的城市部分費用有歷沖所出入）
按照一般型裝修800元/㎡，費用為240000元，可以安置約23張桌椅，大約1000元/套，費用為23000元，灶具400元/套（含電磁爐+鍋碗）總投資費用為9200元；
廚房整套設備約40000元，空調：6000元/台5P吸頂機，費用為30000元，門牌費用為10000元，合計：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，約35萬元！
開一家火鍋店預計費用主要分為五大基本成本，品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。通過這五項成本的估算就可以大致計算出開一個火鍋店預計多少錢。
(10)鄉鎮自助火鍋店成本大概多少擴展閱讀：
注意事項：
1、選址問題
如果火鍋投資商實力雄厚，黃金自然是首選，因為無論是人氣、交通還是經濟消費度都很理想，但是對於一般的投資創業人事，一般地段就可以。
2、客源問題
一個店的主要客源在於周邊，周邊人群是你開店保本的基本要件。開店地址選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也應晌爛喚當考慮以下思路：擴散性、聚集性、競爭性、多行業協調性。
3、裝修注意事項
火鍋店裝修主要從兩方面進行考慮。一是火鍋店的裝修風格一定要符合當地的講究，為消費者營造出一種輕松愉快就餐的氛圍。
二是火鍋店裝修一定要宴凱考慮到消費者的方便性，比如：吃火鍋消費者餐桌要盡量離拿火鍋食材地方較近，方便。衛生間也要有明確的標志牌指示。至於具體裝修問題就只需落實就行了。