㈠ 包子的利潤有多少
包子店利潤大概有50%-60%左右,具體利潤多少,主要還是根據大家實際經營情況為准。
另一方麵包子是一天三頓都可以賣的食物,我們打個比方我們每餐賣出200個包子,那麼我們一天就可以賣出600個包子,這樣算出來的利潤就是相當客觀的了,而且如果店址好的話,遠遠不止這個數字,所以包子店的投資雖小,但是利潤方面確實十分的巨大。
包子行業投資前景
1、中國包子小吃行業有很好的投資前景;通過收集行業資訊我們不難發現,中國包子小吃行業市場的商機還是相當大的。
原因在於:隨著人們生活水平的顯著提升和生活節奏的加快,催生了越來越多的快節奏消費者,如白領階層、三口之家越來越趨向於選擇外出就餐,這勢必會促進包子行業告別臟亂差的路邊小攤走向品牌加盟連鎖的趨勢,這會極大的促進包子行業的快速發展與壯大。
2、雖然國內的包子小吃行業市場競爭比較激烈,連鎖店、快餐店、特色餐廳,層出不窮,似乎到處都是紅海,但如果商家能夠沉下心來,認真研究市場,還是能大有作為的。
㈡ 一天賣300個包子利潤多少
假設一天賣300個包子,那一天就算只賣兩種包子也可以賺個七八百左右。
1、一天的營業額統計在。
不同的店面營業額也不同,如果消費群體是上班族,那麼周末或者是放假的時候,相對營業額就要少一些,但是銷售300個包子一般不成問題。每一個包子的價格根據葷素的不同。
2、統計人工成本。
開包子店一般都要單獨請員工,每天需要支付多少的資金,或者是獎金多少。在經營中,有沒有為員工提供包餐和住宿。要統計一天之內,為員工所支出的所有費用再進行匯總。
3、統計日常的運營成本。
日常的運營成本其實就包括了房租、煤氣、水電費和物業管理費等等,把一個包子店每一個月所涉及到的租金,水電費,煤氣費和物業管理費加在一起,就可以計算每天的支出。
4、統計原材料的采購。
包子就必須要製作的特別新鮮,所以每天的原材料都需要當天早上直接采購。在統計利潤是可以計算一下當天的采購成本是多少,計算成本時,可以把自己當天的營業額減掉采購支出。
5、統計其他的支出 。
每天除了有一些員工的工資,水電費和原材料支出之外,還包括了一些適當的宣傳費或者是出現一些突發問題的解決費。總之,是要把每一個環節的費用減掉之後才是自己的利潤。
開一個包子鋪:
麵粉跟餡料的製作成本。剛開始經營的包子鋪每日的包子製作量不宜過多,如果製作的過多而銷量不高的話 無疑增加了自己的營業成本了。前期包子鋪的人手不需要過多,如果投資人投資了很多家包子店 那麼人員的工資也是成本所在。
㈢ 包子的利潤
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如果我們想開一家包子鋪,那我們最想知道的是什麼?包子的市場?這個肯定不是,因為我們從小到大的日常生活中可以見到很多的包子鋪,對於經營情況和市場我們都是比較的了解的;包子的市場前景?從我們開始見到包子到現在已經幾十年了,包子的受歡迎程度依然如初;其實我們最想了解,也是最不了解的就是包子的利潤,一家包子鋪的利潤到底如何呢?下邊我們就為大家分析一下:
首先我們必須了解一間包子鋪的硬體設施,這個包括房屋、蒸屜、爐灶、和面機、壓面機等,房屋一般的情況下要按照地段和城市來具體劃分,一般情況下要滿足小地方開大店、大地方多開店的方針;而剩下的設施價錢大概就在幾千塊錢左右;另外再加上一些做包子的原材料,麵粉、蔬菜和肉,這些花費都比較小,所以說開一家包子店並不需要太大的投資水平。
下邊我們再來計算一下包子的利潤,按照現在市場上的情況,一個包子的成本大概在4毛錢左右,而現在包子的售價基本上都在1元左右,特別的地方和地段還可能更高,也就是一個包子我們可以賺6毛;另一方麵包子是一天三頓都可以賣的食物,我們打個比方我們每餐賣出200個包子,那麼我們一天就可以賣出600個包子,這樣算出來的利潤就是相當客觀的了,而且如果店址好的話,遠遠不止這個數字,所以包子店的投資雖小,但是利潤方面確實十分的巨大。
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做了十五六年包子,夠夠的了.全國各地都跑了個遍,利潤應該都差不多的.我現在在湖北的一個小鎮,一天賣千八塊錢,夏天賣一千千八.一年賺也就二十萬左右.起早貪黑的,有能耐誰做這個?養家糊口沒問題而已…
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包子有很多種,肉包,糖包,豆沙包,腌菜包,白菜包,。有煎包,湯包,蒸包三種。
目前我們這里多數喜歡肉包,肉包有瞍肉包,五花肉包。瞍肉包以機器打餡,不好吃一般一斤麵粉做十三個,每個一元五角,可買十六塊五元。成太一什麵粉二元十艘肉3一4兩6元加料煤2元計十元。一斤麵粉掙六塊五元。五花肉包,先將五花肉放熱撈半熟,人工刀砌,加蔥十白地爪絲或加蘿卜絲十些胡蘿卜絲。這種包子一斤麵粉做十個。買2塊一個,好吃買的人多,回頭客也多,可買二十元成本肉五元十麵粉2元十料與成本3元計十元,還可掙十元。
買多買少要看人流量,我們4一5縣城市消量差些。在上海地鐵進出口處我老鄉買飽子一年純掙三十多萬去5年買了一套房花上百萬,還買小車,說來沒人信,掙錢靠個人,行行出能人,生意要紅火,真材實料好,生意要作發,太度大家誇,掙錢有多少,店口要找好。好吃是關鍵,技好錢多掙
㈣ 包子的利潤有多少
包子的利潤有百分之40。
以一個擁有5000人常住人口的居民區為例,若平均每天接待300~700個顧客,人均消費5元左右,日營業額為2500元,日純利潤可達1500元。若處於人口更為集中的商業區或校園附近,銷售利潤將更加可觀。
包子的營銷方法
包子店選址要方便顧客,有利於經營;周邊環境要清潔衛生、無噪音和廢氣等污染。注意原材料的采購,包括麵粉、肉、蔬菜、調料等,一定要按照學習技術時所要求的質量標准進行采購,如此才能保持包子的品質。
店面以靠近交通主幹道的街面為佳,或選在繁華的商業街——這些地區寸土寸金,不但人氣旺且街面條件也相對優越,地面平坦、干凈,沒有積水和雜物。由於位置突出,很容易被顧客發現,形成熱鬧的銷售場面。但商業街租金昂貴,資金緊張的創業者須慎重考慮。
除可在較知名或繁華的地區開店外,一些有豐富客源和人口相對集中的地區也可考慮:如機場、車站、校園、小區等也是尚好的選擇。
㈤ 80斤包子賣760.成木230.利潤多少
80斤包 子賣760元,成本是230元,利潤就是760-230=530元。從這個數據來看還是很賺錢的。實際上這就是一道簡單的數學題,加減法會做的話,這道題就可以做出來的。
賣包 子是否盈利和包 子的做法有關。比如調餡還有和面等等,只有包 子好吃,發面發的好才會做出美味的包 子,才可能賣出好價錢。一起來看看,怎麼才能做一道美味的包 子:
製作包 子需要醒面,小蘇打是醒面務必的。蘇打為碳酸氫納,在面中會產生反映轉化成稀鹽酸和二氧化碳,汽體會將面越來越綿軟,進而蒸出去的小籠包和饃饃都綿軟爽口。
醒面全過程
1、將酵母菌倒進溫開水中,拌和使其混和後靜放10分鍾上下;
2、小麥麵粉放進盆里,在小麥麵粉正中間挖一個小孔,慢慢的添加蘇打和酵母水並拌和小麥麵粉至絮狀物;
3、和好的面揉光,沖積平原撒上一層薄薄幹小麥麵粉,把揉好的麵糊放到盆里,用一塊濕抹布蓋上,置放溫暖處(30度上下)開展發醇;
4、大概1小時後,麵糊發至二倍大,用力著手一塊面,內部組織呈蜂巢狀。
製作包 子
1、發好的面團在砧板上用勁揉十分鍾上下,揉至光潔,並盡可能使麵糊內部無泡;
2、揉好的面揉成圓 柱 體,用刀等分的切割成一小塊;
3、切完的麵糊添加包餡包成環形;
4、炒鍋中添加適量的冷水,在籠屜中鋪平濕的屜布或是錫紙,將梳理好的小籠包放到屜布上,正中間要有一定的間距;
5、蓋上蓋,冷水上鍋蒸30分鍾上下,時間到後熄火。
6、剛蒸好的情況下不可以馬上扯開蓋子,由於鍋里邊平均氣溫高氣壓低,外邊標准氣壓高,外邊的高氣壓會把小籠 包擠扁,出現手指頭印或是坍塌,因此小籠包蒸熟後先等五到十分鍾,漸漸地製冷了再扯開蓋子,小籠包才不容易坍。