Ⅰ 前輩們請指教：水果撈這種不定量型產品的成本計算問題！（我是新手，沒分的）
呃，我是經管類專業，不是材料類的，所以只能從宏觀上說：
1、材料成本（包括采購成本，采購費用，交通成本，保險費用，增值稅等）
2、人工成本（生產工人工資，車間管理者工資等）
3、風險控制費用（風險預測，風險控制，風險處理，機會成本）
4、期間費用（財務費用，管理費用，銷售費用等）
其中，銷售費用包括，前期的市場調研，產品投放後的廣告營銷費用，後期的產品反饋費用，分銷商渠道開拓費用，銷售人員薪資等。
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呃，我將水果撈理解成了一種模具，，，殺死我吧。。
就樓主這個問題，我的建議是， 把便宜的水果多放一些。至於成本計算嘛，我的建議是，最簡單的成本平均法，也就是說，比如，你的水果總價為100塊錢，做了10罐，那麼就平均成本10塊。這個前提是你的水果撈的配比相差並不是很大。
如果相差很大的話，看來只能單個計價了啊。
經濟學里的確有公式，會計學也有相應的核算方法，問題我，我學過之後長久不用，現在忘了，呵呵。不好意思哈。。。
Ⅱ 人工成本占收比如何計算
人工成本占收比=人工成本合計÷收入合計×100%。
例如：人工成本合計為20元，收入合計100元，占收比為20÷100×100%=20%。
人工成本是指僱主在僱傭勞動力時產生的全部費用。人工成本（人事費用）主要包括：職工工資總額、社會保險費用、職工福利費用、職工教育經費、勞動保護費用、職工住房費用和其他人工成本支出。其中，職工工資總額是人工成本的主要組成部分。
收入是指企業在日常活動中所形成的、會導致所有者權益增加的、非所有者投入資本的經濟利益的總流入，包括銷售商品收入、勞務收入、讓渡資產使用權收入、利息收入、租金收入、股利收入等，但不包括為第三方或客戶代收的款項。
(2)收購水果筐子人工成本怎麼算擴展閱讀：
確定企業的人工成本應以企業的支付能力、員工的標准生計費用和工資的市場行情等三個因素為基準來衡量。
企業的支付能力
影響企業支付能力的因素有:
1、實物勞動生產率，是指某一時期內平均每一員工的產品數量。它是衡量企業人工成本支付能力的一般尺度。
2、銷貨勞動生產率，是指某一時期內平均每一員工的銷貨價值。它是衡量企業人工成本支付能力的一般尺度。
3、人工成本比率，是指企業人工成本占企業銷貨額的比重，也可以說是企業人均人工成本占企業銷售勞動生產率的比重。
4、勞動分配率，是指企業人工成本占企業凈產值的比率。
5、附加價值勞動生產率，指平均每一員工生產的附加價值或凈產值，是衡量企業人工成本支付能力的一般尺度。
6、單位製品費用，指平均每件貨每單位製品的人工成本。
7、損益分歧點，指企業利潤為零時的銷售額，是企業盈虧的分界點。
Ⅲ 單個產品的人工成本怎麼算材料成本已經計算出來了。
材料成本已經計算出來了。 構成產品的總成本－除了人工以外的成本=人工成本現在知道材料成本，還有加工、保險、合理損耗、運費等等算出來，把這些扣除
Ⅳ 人力成本怎麼計算
人力成本計算公式是：人工成本=企業從業人員工資總額+社會保險費用+福利費用+教育費用+勞動保護費用+住房費用+其他人工成本。
人力成本的管控:
簡單來講，人力成本的管控不是要減少人力成本的絕對值，因為絕對值必然隨社會的進步逐步提高。因此，對人力成本的管控是要降低人力成本在總體成本中的比重，增強產品或服務的競爭力;對人力成本的管控要降低人力成本在銷售收入中的比重，增強員工成本的支付能力;對人力成本的管控是要降低人力成本在企業增加值中的比重，即降低勞動分配率，增強人力資源的開發能力。
Ⅳ 水果加工應採用什麼方法核算成本
要計算企業的主要產品成本，要根據生產特點和生產組織方式選擇採用一種最適當的成本計算方法，但這一種成本計算方法並不一定能滿足該企業成本計算和成本管理的全部需要。企業的情況錯綜復雜，要全面考慮具體企業的生產特點和生產步驟，根據企業的規模和水平，科學合理地安排成本計算程序和方法，把各種成本計算方法結合運用，達到最佳的成本計算和最優的成本控制。1．品種法2．分批法3．逐步結轉分步法4．平行結轉分步法5．作業成本法6．分類法輔助方法1．標准成本法2．定額法3．責任成本核算4．聯產品、副產品和等級品成本的計算
Ⅵ 賣水果香蕉的箱子怎麼算進去香蕉里賣給顧客
這個很簡單么，看你箱子怎麼買來的。比如 一筐子香蕉帶框子一共20斤，40塊錢你買到手。連框子帶香蕉是2塊錢一斤。框子假設是2斤，香蕉就是18斤，你香蕉賣4塊錢一斤 一共可得72塊，減去40塊的成本，賺32塊。 如果你要把箱子算進去，2斤的箱子假設是8塊錢，你把8塊加到總價里 就是80塊， 用80除以18斤香蕉，4.5元一斤。 也就是說原本賣4塊的香蕉，你賣4.5元，那麼箱子的錢，就由顧客給你買單了。但是箱子還是屬於你。
Ⅶ 水果生意的成本和利潤是怎樣的
水果生意的成本是比較高的，因為水果店往往在小區門口，或者醫院等地方，門面租金相對來說比較貴，而且水果的進價也不是很便宜，再加上人工，水電的費用，成本還是比較高的。利潤的話，一般水果店的利潤在25%-30%左右，利潤率也不算太高。
水果店的經營方法
主題擺設
主題擺設，就是在店裡面製造出一個場面，呈現出一定的主題以及內涵，讓消費者形成一種新鮮、別具一格的感覺。主題的詳細規劃可按照場地、空間以及季節等符合實際來分化。
新鮮准則
水果在出售區域實行擺設之前，--定要實行質量檢查，保證全部貨架上的水果切合物品的質量的標准，呈現出水果銷售的「新鮮」主張。水果如果出現糜爛、腐化的水果，要立即挑選出來，防止影響出售。
豐滿原則
水果的擺設的時候，一定要飽滿以及貨多，達到招引消費者以及貨品質量優良價格優惠的作用，果斷拒絕缺貨以及少貨的現象。
Ⅷ 塑料水果箱成本計算方式
主要由人工+電費+原料費+管理費+機器和模具折舊費。
塑料水果箱的人工成本要根據實際情況來計算，正常生產情況下每台機一個人（熟練工），加上一些雜活，每班一台機平均在一點二到一點五個人。工資就要看當地實際情況了。
電費包括機器運轉消耗和照明。現在機器不同消耗電量也不同，目前實際使用中的主要有三種機：定量泵機器，變數泵機器，伺服機。
原料費就是指使用的塑料的費用。每個箱子的重量加一定的損耗乘以價格就是單個箱子的原料費用了。
管理費包括人事管理和技術（機器模具）管理。
機器模具折舊費也好理解，都是有一定的使用壽命的。當然技術管理搞的好肯定會降低折舊費，而不僅僅是做成產品。
這只是一般的簡單計算方法，再進一步的話還有場地費，資金的機會成本，行業的風險成本等等。個人的一點看法希望能對你有所幫助。