⑴ 植物油與動物油相比哪一種食用油更好呢您又是比較鍾愛於哪一種食用油呢
我覺得動物油更好，更鍾愛動物油 動物油的油脂與一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增進人們的食慾動物油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，具有一定的營養，並且能提供極高的熱量。奶油在人體的消化吸收率較高，可達95%以上，是維生素A和維生素D含量很高的調料，所含的脂肪比例小於黃油，較適於缺乏維生素A的人和少年兒童。 植物油是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，廣泛分布於自然界中，是從植物的果實、種子、胚芽中得到的油脂。植物油主要含有維生素E、K、鈣、鐵、磷、鉀等礦物質、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮膚滋潤有光澤。 現在一般都是植物油動物油搭配著吃，只吃一種油的話，長期下來也不科學。
⑵ 動物油和植物油哪個好
動植物脂肪主要以甘油三酯為其基本結構，而甘油三酯是由脂肪酸和甘油形成的。根據脂肪酸結構的不同，可以分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。
一般來說，大多數植物油中含不飽和脂肪酸較多；動物性食物的脂肪含量因種類、食物來源部分的不同而異，陸生動物脂肪如豬油、奶油中飽和脂肪酸含量多。
飽和脂肪酸對人體健康的影響表現在攝入量過高時，可能與高脂血症及某些腫瘤的發生有關。還有研究認為，飽和脂肪酸可能是阿爾茨海默病發生發展的危險因素之一。而且，飽和脂肪酸與膽固醇形成酯，易在動脈內膜沉積，發生動脈硬化。而膽固醇存在於動物性食物中（畜肉中膽固醇含量大致相近，肥肉比瘦肉高，內臟又比肥肉高，腦中含量最高）。
近年來，不飽和脂肪酸與慢性病的關系也成為大家關注的熱點。研究發現不飽和脂肪酸在肥胖、糖尿病等慢性疾病的發生發展過程可能起到積極作用。
⑶ 護膚用的甘油是動物油還是植物油
甘油分為三種，一種工業甘油，一種粗甘油，一種醫葯級的甘油，不是植物油，不過植物油和動物油裡面可以提煉出來，醫葯級的甘油可以用來製作化妝品，很多化妝品裡面都有這種成分。
⑷ 動物甘油和植物甘油的區別
1、成分不同：動物油主要含有飽和脂肪酸，植物油主要含不飽和脂肪酸。
2、熔點不同：植物油熔點低，在常溫環境下呈現液態。而動物油熔點較高，在常溫環境下呈現固態，氣溫較高時除外。
3、化學結構不同：動物油的化學結構與植物油相比更穩定，加熱後產生的有害物質更少。
4、吸收率不同：植物油在人體內吸收率比較高，而動物油的吸收率相對較低。
5、熱量不同：動物油具較高的熱量，通常高於植物油。