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豬肉燉什麼好吃成本低

發布時間: 2022-12-07 03:58:21

① 豬肉都可能和什麼燉在一起,好吃

豬肉和冰糖、蓮子、大棗、桂圓肉、老抽醬油、黃酒、燉成蜜汁肉方很好吃的!成品口感甜糯香滑非常好吃!製作就是將煮熟的五花肉改刀成2厘米見方的大塊備用取一容器將改好的五花肉肉皮向上碼好加調料用大火燒開後改用小火燉2小時即可出鍋食用。

② 五花肉燉什麼好吃

用五花肉燉酸菜最好吃,連皮帶肉一起燉。
經過長時間的燉煮。豬肉非常的入味,吃吃起來還有酸菜的酸味。豬皮軟而不爛,用牙齒輕輕一咬就能咬開。瘦肉吸滿了湯汁,吃在來酸香爽口,非常的美味。
酸菜是東北酸菜。東北酸菜非常的好做,只需要先把大白菜切成絲,然後用水洗干凈,加了鹽,加上水,放在塑料瓶子里不讓它漏氣,然後擰嚴瓶蓋,找一個陰涼的地方放著大概放上一個月左右就可以吃了。吃的時候只需要用水投幾遍,然後就可以讓它燉豬肉了。

③ 豬肉燜什麼好吃

梅菜燜豬肉

用料

梅乾菜 100克

豬肉 500克

蒜瓣 20個

白糖 適量

鹽 適量

油 適量

梅菜燜豬肉的做法

  • 梅菜乾提前泡開後擠干水份。




④ 豬肉燉什麼菜好吃

豬肉燉粉條燉大白菜都是比較好吃的,像東北那個地方經常這樣吃,特別的美味。

⑤ 什麼菜適合燉豬肉

適合燉豬肉的菜有很多,如最常見的白菜,東北不是有道名菜,豬肉白菜燉粉條子嗎?

還可以豬肉燉土豆也非常好吃,豬肉燉豆角味道也不錯,還有豬肉燉海帶,營養豐富,味道鮮美。另外,還有乾菜,就是曬乾的白菜,用來燉豬肉,深受年齡大一些的人的喜愛,可以吃上滿滿兩大碗,還有豬肉燉木耳,也不錯的。基本就是這些,當然,要是願意依個人口味,只要喜歡的菜基本都可以和豬肉一起燉,只是一定要注意掌握好火候,不要把菜燉太爛了,可以先把豬肉燉熟,再放菜。

⑥ 燉肉怎麼做 推薦五款好吃燉肉做法

導語

燉肉是常見的一道美食,對於吃貨而言,好吃的燉肉才是重點!那麼燉肉怎麼做好吃呢?好吃的燉肉有哪些做法,今日小編好好為大家分享五款好吃燉肉的做法,大家趕緊學起來吧。

想要吃肉又不粘牙,那麼燉肉是絕佳的選擇,因為燉是一種能夠將食材做成綿軟的口感,因此燉肉對於牙齒不是很好的人,絕配!那麼這樣的燉肉怎麼做呢?一起看下這五款好吃燉肉是怎麼做的吧!

聲明:圖片來源網路,如有侵權,敬請告知

怎麼煎魚不粘鍋

1、如是鮮魚,可不除鱗,將魚洗凈後,晾去水分,下熱油煎。如是腌魚煎前應除魚鱗,洗干凈。

2、將鍋燒熱後,倒些涼油涮下鍋,馬上倒出,再倒入涼油後微火慢煎。

3、把魚或魚塊沾一層薄面,或在蛋液中滾一下,放入熱油中煎。

4、將鍋燒熱後多放些油,魚晾去水分,先將魚放在鍋鏟上,再將鍋鏟放入油鍋中,先使魚在鏟上預熱,然後放入油中慢煎。

5、煎魚用鍋一定要刷洗干凈,坐鍋後用一塊鮮姜斷面將熱鍋擦一遍,再將油倒入,用鍋鏟攪動使鍋壁沾遍油,熱後放魚,煎至魚皮緊縮發挺,微呈黃色即可。

6、在熱油鍋中放入少許白糖,待白糖呈微黃時,將魚放入鍋中,不僅不粘鍋,且色美味香。

7、如能在魚體上塗些食醋,也可防止粘鍋。

煎魚的做法

一,香煎魚塊

材料:花鰱魚;洋蔥,橙皮,青尖椒,紅尖椒,雞蛋;食用油,醬油,胡椒粉,料酒,鹽。

做法:

1、花鰱魚身從脊背直切向下,大約1厘米厚度,洗凈後用吸油紙吸干水分,正反面均勻灑上鹽和胡椒粉,腌漬幾分鍾。

2、將青紅尖椒、洋蔥、橙皮切成米狀備用;一個雞蛋在碗中打勻。

3、魚灑少許料酒,一塊塊放入澱粉均勻沾一層,用手輕拍後抖一抖,放在盤中。

4、取鍋燒熱,倒入食用油;燒至六成熱時,將魚塊放入雞蛋液中沾滿雞蛋後放鍋里小火慢煎,兩面金黃後取出。

5、另取鍋燒熱,倒入少量食用油,三成熱時放入青紅椒、洋蔥、橙皮粒,炒香後盛出一部分。

6、將魚塊放回鍋中,倒入少量料酒、醬油、少加點水,入味後將剩餘蔬菜粒放出,拌勻後即可食用。

二,芝麻煎魚

材料:魚,酒,白鬍椒,鹽,姜,蔥,太白粉,雞蛋,芝麻。

做法:

1、魚用酒、白鬍椒、鹽、姜、蔥腌過後,裹上太白粉。

2、雞蛋打散,撒入芝麻。

3、把魚放在雞蛋液里滾一下,沾滿芝麻。

4、用平底鍋中小火,把魚煎至金黃就好了。沾泰式的甜酸辣醬吃,好棒!

三,味噌煎魚

材料:鱈魚1/2片,薑片1片,蔥段2支,麵粉少許,味噌1大匙,米酒1大匙,糖1/4小匙。

做法:

1、將鱈魚洗凈瀝干,加入薑片、蔥段與所有調味料一起腌。

2、將作法1腌鱈魚均勻抹上少許麵粉。

3、取鍋燒熱後倒入少量油,放入作法2的鱈魚片,煎至兩翻面上色至熟即可。