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超市銷售成本如何降低

發布時間: 2022-11-26 08:36:50

『壹』 如果超市的營業額下滑。可以採用那幾種措施

可從下列4 個因子著手,即:
A.在其他條件不變的前提下提高銷售個數;
B.在其他條件不變的前提下提高銷售價格;
C.在其他條件不變的前提下減少進貨成本;
D.在其他條件不變的前提下減少營運費用。

為方便討論,根據超市行業的特點,本文以下列的假定計算基數為例,分析RPMA的4個因子對提高凈利的效果。

假定計算基數:(以平均毛利率15%,凈利占營業額的2%算)
銷售單位(個數):100000;
平均銷售單價價格:$1000;
銷售金額:$1000000;
銷售成本:$1000000X85%=$850000;
營運費用:營業額X13%=$130000;
凈利: $1000000X2%=$20000

下面討論ABCD4個因子對凈利增加的影響,並進一步探討如何利用4個因子提高凈利水平。

A.增加銷售單位(個數)

如果能在其他條件不變的前提下提高商品的銷售單位個數 5%,凈利可以增加37.5%,即每增加1%的銷售單位,凈利可比原來增加7.5%。爭取在其他條件不變的情況下提高銷售單位的方法有如下幾種:

*認真分析各種銷售數據,搞清楚各種商品在門店的各種指標,並盡可能弄清主要競爭對手的有關商品的銷售情況,有針對性地強化本店的暢銷商品的銷售。
*改善和調整有關商品的陳列位置和排列長度,優化那些消費者需求大和毛利高的商品的陳列。淘汰滯銷商品。騰出滯銷商品所佔的排列位置以陳列較暢銷產品。
*提高服務質量和賣場氣氛,作好POP、堆頭等工作,加強員工的服務意識和加強培訓,提高收銀速度。
*推動ECR和品類管理,及時了解消費者的需求和動態,不斷采購和提供消費者所需商品,減少缺貨率特別是暢銷商品的缺貨率。
*有針對性地要求供應商實施各種促銷活動。
*作好手招和宣傳工作,提高手招等宣傳品的質量和派發的效果。

B.提高銷售價格

如果能在其他條件不變的前提下提高商品的銷售價格5%,凈利可以增加250%,即每增加 1%的平均銷售價格,毛利可比原來增加約6.7%,而凈利則可增加50%。這個因子從提高凈利來看是最有效的,但一般認為,若提高售價,必然會降低銷量或增加費用。無論如何困難,50比l的增加比例是非常值得去努力探索的。爭取在其他條件不變的條件下提高平均銷售價格的方法有如下幾種:

*不斷地觀察市場動態,了解競爭對手所提供的商品的價格和服務水平,在各方面條件相當時,不要讓本公司的平均價格落後於競爭對手。在通貨膨脹時,更應該隨行就市。
*比較不同業態同行的價格,採取合理的價格體系。例如,超市的平均毛利率應比大賣場稍高。
*不斷地尋找適銷對路的產品,爭取率先引進消費者需要而毛利率較高的商品。應用先進的數據分析工具和方法,從現有的銷售數據中提煉出指導引進新商品的指標和數據,以增加銷售潛力和減少失誤。
*在相同條件下,毛利率高的商品應陳列在較好位置和有較多的面向。
*根據各門店不同的消費環境和競爭條件,探索採取靈活的價格體系,將應有的毛利賺足,而不應採取一刀切的價格體系。
*應將注意力多放在毛利指標,而不是只盯著銷售額指標。

C.減少商品的銷售成本

如果能在其他條件不變的前提下降低商品的銷售成本5%,凈利可以增加212.5%,即每降低1%的銷售成本,凈利可比原來增加42.5%。這個因子對提高凈利具有與提高銷售價格相近的效果,主要是如何減少進貨的成本和提高物流控制的科學和效率。在其他條件不變的條件下降低商品的銷售成本的方法有如下幾種:

*應監測有關供應商和分銷商所提供商品的價格相交易條件;
*以消費者需要為指南,與供應商認真計劃促銷和特價,合理進貨,達到單品和單位供應商最大的進貨折扣和爭取較多的促銷費用;
*以滿足消費者需要為綱,通過ECR和品類管理,在各個品類中達成合理的商品單品廣度和深度,淘汰效率低的商品和供應商,相對集中采購以達到較好的條件。
*認真分析數據資料,決定合理進貨水平,減少壞貨和增加庫存周轉率。
*優化支貨和配送流程,減少不必要的庫存和配送成本。
*在資金充裕的前提下,對個別商品可採取「現結」方式。

D.降低營運費用

如果能在其他條件不變的前提下降低商品的營運費5%,凈利可以增加32.5%,即每降低1%的營運費用,凈利可比原來增加6.5%。這個因子看來對提高凈利效果較少,但這種效果卻是可以追求的。公司推行的1%運動已在實際上向這個方向努力,並已證明能取得較好的成績。在其他條件不變的條件下減少營運費用的方法有如下幾種:

*讓超市員工採用合理的針對客流高峰的彈性上下班制度,減少平均實際在編員工。
*加強防盜措施,減少職工因防盜失誤所蒙受的損失。
*認真核算各種日常營運開支的合理性。

挖掘這四個因子的潛力,需要科學的數據分析提煉,需要吸收和應用新的知識,需要善用和引進人才,需要創新的思維和打破陳規陋習和流程改造的勇氣,更需要有遠見的領導、有效的組織和必要的資源投入

『貳』 企業怎樣才能降低營銷成本

品牌戰略、營銷戰略必須與我們的國情、國內企業資源結合起來,將企業的實際財力、品牌營銷能力與中國特定的市場環境結合起來。一流的品牌戰略本身就是要先兼顧企業的短期利益。為國內企業作品牌戰略規劃,就要學會螺絲殼里作道場,要充分考慮到國內企業並不寬裕的財力和品牌管理能力較弱的現實,品牌戰略不僅要立足於長遠目標和企業持續競爭力的建設,兼顧當前的利益也十分重要。只要深刻地領悟品牌戰略的基本規律,就會發現一流的品牌戰略規劃能有效降低營銷成本。
一、差異化、個性化的品牌核心價值能低成本提升銷量與品牌資產
品牌戰略的一個重要原則就是規劃差異化、個性化的品牌核心價值與品牌識別,並以此為品牌憲法去統帥企業的一切營銷傳播活動。而高度差異化與個性化的信息天然具有吸引公眾的眼球、獲得萬眾矚目的能力,以很低的成本提升銷量和品牌資產。如果新進入市場的一個洗發水品牌拾人牙慧,跟著寶潔的品牌去說「去頭屑」、「頭發健康亮澤」,除了被寶潔先聲奪人的優勢和雄厚的財力為依託的廣告罩住和淹沒掉外,不會有更好的下場,但是奧妮一出手就是「植物一派」、風影是「去屑不傷發」、索芙特則是「負離子—頭發更垂直」,通過高度的差異化的定位以很低成本就引起消費者的關注,品牌知名度迅速提升,銷量隨之上升,並與競爭地手區分出壁壘分明的敵我。
二、觸動消費者內心世界的品牌識別能以較少的廣告傳播費用使消費者認同品牌
卓越的品牌戰略要求規劃提煉的核心價值與品牌識別必須能有效引發消費者的共鳴,如銳步鞋「關愛與己無關的第三世界製鞋工人」、佳樂牛奶「真情流動」、雅芳「自信的女人」、海爾「真誠、人性化」。一個品牌具有了能引發消費者共鳴的識別,那麼花較少的廣告傳播費用也能使消費者認同和喜歡上品牌。如奧妮的「植物洗發」巧妙借勢,無需多費口舌和廣告費,消費者一聽心裡就產生認同,覺得奧妮比化學製成的洗發水更有利於頭發的長遠健康。
三、實施品牌戰略後能確保每一分營銷傳播費都為品牌作加法,這自然節省了品牌建設成本
品牌戰略要求企業的所有價值活動特別是營銷傳播活動都要圍繞核心價值而展開,即任何一次營銷活廣告活動都要盡量體現、演繹出核心價值,從產品研發、包裝設計、電視廣告、報紙廣告、海報、掛旗、促銷品、新聞炒作、軟文宣傳、通路策略、終端生動化到街頭促銷甚至每一次接受媒體采訪、與客戶溝通等任何與公眾、消費者溝通的機會,都要去演繹出品牌的核心價值。
如果企業能實實在在地按上述方式不折不扣地始終用品牌核心價值為靈魂統帥上述所有的企業活動,從而使消費者任何一次接觸品牌時都能感受到核心價值的信息,就意味著每一分的營銷廣告費都在加深消費者大腦中對核心價值與品牌識別的記憶,久而久之就會烙下深刻的印記。如果沒有這樣做,就意味著企業的營銷傳播活動沒有中心與目標,大量的營銷廣告費只能促進短線銷售,無法積累品牌資產。就象樂隊沒有指揮不同樂器各奏各的調,永遠不可能有優美的旋律。因此,品牌戰略的實施能在不增加營銷廣告費用的前提下提升品牌資產。如包裝的圖案、色彩,要體現出核心價值,只需在設計上多下功夫,增加的設計費幾乎可以忽略不計,印刷費是大頭但並沒有增加;廣告只需在策略與創意上體現核心價值,製作成本可能上升也可能下降,廣告的大頭是媒介費用,媒介費用可以與不實施品牌戰略情況下的數額同等,但廣告效果更明顯了。
卓越的品牌戰略使每一分營銷廣告費都最大限度地促進了品牌的增值,說白了就是讓原來就要化的錢化得更有效率,所以企業即使投入與不實施品牌戰略時同等數額的營銷傳播費用也能使品牌資產倍增。

『叄』 為了降低門店的營運成本怎樣才能節能降耗

一擰人工成本
在 超市 的運營中有三大主要成本,人工、水電和租金。首先來看人工成本,由於行業競爭的加劇以及國家勞動法規的逐步規范,單個員工的使用成本快速上升。員工的工資、福利不提高,他們就會紛紛跳槽(因而在總方針上才有「保穩定」一說)。要減少人工成本,只有在不影響營運的前提下「精兵減政」,減少用工人數、提高人均工資水平。為此,我們採取了如下措施。
1、縮減後台部門,簡化行政機構,建立大的行政辦公室。長期以來,總部行政辦、人力資源部、企劃部、防損部等四個平級的部門存在職責不清,推委扯皮現象。公司決定把以上四部門合並成一個大的行政辦公室統一歸一個部門經理負責,也即是公司各職能部門中除營運、采供、財務三個部門以外的所有工作都由行政辦公室負責。既提高了效率又有效地精減了機構。累計取消三名部門經理和四名部門經理以下的人員編制,共減少月工資開支25000多元,扣除因提高部門經理工資而增加的開支(總部剩下四個部門經理每人加1200元,共計4800元),實際減少總部工資性開支20000餘元。這還不包括每用一位員工的其它福利性開支和用人風險.
2、重新理順門店崗位設置,既減少員工編制又要提高員工工資水平.以前,各門店不分大小,均設店長辦公室,平時店長、當值主管均在辦公室內處理文案工作,雖然要求他們多巡視賣場,但常常就是以有文案工作為由呆在辦公室。按照減編的要求,將門店店長辦公位置向一線靠攏,原則上要求門店店長需要做文字工作時集中在收銀台旁邊辦公(把店長辦公設備移至收銀台旁).既有效克服了店長「官本位」思想又迫使店長多接觸一線,直接接觸顧客投訴集中區域,同時為1000平米以下的小門店取消專職防損提供了安全保障.在門店貫徹全員防損的理念,取消小門店專職防損員。為了及時監控門店商品被盜情況,我們成立了公司貴重、易盜商品盤點小組,每天不間斷地對各店的這類商品進行盤點。從而可以確保在不超過十天的時間內掌握門店防損狀況,以便及時發現問題、處理問題.另外,在門店實行扁平化管理。改變以往的店長(當值主管)-櫃組長(課長)-員工的三級模式管理為店長(當值主管)-員工的二級管理模式。每一位當值主管必須兼管一個櫃組長(課長)的工作。同時通過調整流程、運用後台信息技術(下面介紹)來提高單個基層員工的服務半徑,提升工作效率.從而減少基層員工配製。經以上幾項調整,門店員工編制縮小了20-30﹪,公司把門店員工工資人均增加200-300元(確保了員工隊伍的穩定),而門店的工資占銷售的百分比減少了0.2個百分點。
3、通過改革配送模式來提高配送中心和門店的工作效率。一直以來,我們的配送模式都是門店天天補貨,配送中心也天天在向門店配送.根據公司的現況及「節流」的需求,我們於2008年下半年改革為門店每周補貨三次,配送中心每周向各店配送三次。這樣大大減少了門店與配送中心的員工工作量,有效地提高工作效率,配送中心人員編制減少了三分之一。實行以來,得到了門店、配送中心、供貨商三方的肯定。因為對於貨商,一次送三萬元的貨和每次送一萬元的貨送三次兩者的效率對比不言而喻。經過不斷的總結和摸索,今年公司已經實行門店每周兩次配送,實踐證明由於獲得了供應商的支持,效率提高了而缺貨率還下降了。
4、實行以電腦自動補貨為主、人工修正為輔的門店補貨制度。既克服了人工作業准確性差、補「人情貨」的弊端又大大提高了門店員工的工作效率。
5、實行了「第三方物流」配送方案,減少商品配送費用和不可預測的風險。結合以往物流實際產生的成本,基於配送頻率比以前降低,我們把配送物流外包。外包後公司每月的運輸車輛及司機開支等費用減少3.5-4.0萬元左右。同時完全不用承擔不可預測的風險,如交通事故等(在調整前公司每年支付的事故賠償直接損失不少於2-3萬元)。外包實行「先內後外」,由公司原貨車司機組成承包小組中標。既解決了他們的安置也使他們真正地變成了小老闆。他們無資本買汽車,公司把原本的貨車作價賣給他們,每月從他們的承包費中逐月扣除。到今年,他們每人都實際擁有了一部自己的汽車了(購車款已經扣完,汽車已經是屬於他們的了)。公司也不用擔心他們不愛護車子,也不擔心「油耗子」,所有事故責任與公司無關了。
6、將員工每日工作進行量化,在提高工作量的同時增加員工個人所得。比如:原先不論門店大小,均配製一名專職門店出納。調整後小型門店兩店共設一名出納,其工資上調40﹪;後勤維修人員在調整前,在無維修任務時均在總部後台待工,現改為,分散到各店兼職充實門店力量,實現一人多崗。
以上幾點,主要是從人工成本上,從充分發掘人力資源上來降低成本、提高效率的一些舉措。經過逐步的調整與完善,我們的工資性開支占銷售的百分比已經比2008年調整前下降了0.4-0.45個百分點,同時員工平均工資所得比同期增加了200-300元左右,實踐告訴我們,從流程入手、充分利用不斷進步的IT技術、崗位工作逐步量化細化是可以降低中小 超市 的人工成本的。
二擰水電費用
關於門店的水電成本即能源成本的節約、降低,由於門店的電費主要產生在照明和生鮮冷凍設備上,我們採取了以下幾項措施.
1、從2008年下半年開始,我們以一家門店作為試點,把傳統的日光燈改換成新型節能燈,改造費用在約2.5萬元。經過改造前後的對比發現:基本上,經過三至四個月的運轉後節約的電費即可沖抵改造費用。經過半年時間完成了所有門店的改造,而且由於采購量在加大,改造費用逐步減少,後來的門店改造後經過不到三個月的運轉即可收回改造投資。
2、對賣場內外的照明燈具用增加開關的辦法進一步細分,制定詳細的開閉時間。確保在門店不同時刻應開啟的照明按時開啟,不該開啟的絕不開啟,從而在開關電源的管理上減少不必要的浪費。
3、對較大門店的大型冷凍卧櫃實行閉店後統一加蓋棉被、切斷電源的辦法.既確保凍品的保存又節約了電費開支,實踐證明相當有效。對於小型門店,撤除小型敞開式冷凍卧櫃,要求廠商提供一體型封閉式透明可移動冷櫃,由此每年每家小店減少冷櫃維修費用在3000元至5000元之間,同時,也基本上杜絕了由於設備的故障而造成的商品損耗。
4、在實行「峰谷電價」的門店,盡量利用晚上12:00至凌晨08:00之間開啟製冰機製冰(這個時間段電價只是標准電價的一半),其餘時間不啟動製冰。
經過系列的調整、改革現在各門店的電費開支同2008年上半年以前相比有20﹪-35﹪的減少。隨著節能減排技術的逐步提高、管理技術的完善 超市 業的節能降耗仍然大有可為。
三擰物業租金
現在我們再來分析租金成本, 超市 的租金成本也即物業成本的提高趨勢目前應該是各項成本中幅度最大的,它是很多的門店在租賃合同到期後無法斷續經營的首要原因。大多數人認為,它是一種硬性成本很難降之,我們認為付給房東的租金確實不能以人為因素去改變,但如何讓物業在提高了租金後能最大限度地給 超市 產生回報,是 超市 經營者可以著力的,回報增加也是等於減輕 超市 租金壓力。為此,我們從以下幾點著手:
1、在鄉鎮門店由於城市化管理的要求不高,我們把門店大門兩側外面的空地隔成排檔式門面出租,引進同 超市 互補的,能給門店增加人氣的項目.比如,小吃、早點、時尚游藝等。
2、門店店堂內, 超市 自營部分商品向內部退後,增加 超市 大門與收銀線之間的出租區域,進一步擴大外櫃招租規模。
3、對偏高樓層進行整體轉租.既可沖減租金開支,同時又進一步提高門店聚客能力。
通過各種措施的實施,現在各店的外租收入全面增加,已經達到門店整體租金的30﹪-50﹪的水平,從而大大地緩解了門店的租金壓力。在同行中也有由於租金提高不得不轉換業態的,從單純的 超市經營轉為以百貨鞋服為主以 超市 為輔的綜合業態,也應該是一種好的出路。
當然,除了以上所述的三大成本外,還有商品損耗、辦公費用、通訊費用、設備購置和維修費用及營業耗材等,對於這些成本費用的控制,各公司應該大同小異,這里我介紹幾點小措施。
1、在公司推廣無紙化辦公。公司建立內部OA系統,雖然各門店每年減少辦公用紙的費用只有500元左右,但是,這500元節約下來的是純利潤,它需要多少銷售才能賺回來?何況十家店就是5000元了。
2、在通訊費用方面,我們前後試用了三家運營商,最後,選擇了能夠實現公司內部(各部門、各門店)無論是固話還是移動通話互撥互打免費的運營商,並且能提供整體費用「包餐」打折優惠,每月減少通訊費用35﹪-40﹪。
3、設備方面,我們認為嚴格按操作規程操作,建立設備檔案,最大限度延長設備使用壽命就是最大的節約。各類設備小到一條日光燈大到空調機組,從進公司開始就有專人負責,如我們每月固定對各店備用電源啟動、保養一次,不論多久門店沒有停電了,每月用專用的法碼對門店用於銷售、驗收的各種電子秤、磅秤等衡器測試一次等等。
降低成本,是 超市 經營管理中永恆的主題之一,只有當我們站在顧客的角度為顧客節約每一分錢,才能為顧客提供更有競爭力的商品和服務,才是企業的價值所在,面對競爭,面臨各類成本不斷攀升的壓力, 超市 經營者對成本的降低是無止境的,事實證明也是可以有所作為的。

『肆』 便利店的成本控制管理有何技巧

便利店通常是指小區或繁華街區的小便利食品、物品等商店。便利店價格是中低檔的,否則是不太受歡迎的。
便利店的成本控制,是采購成本,一家便利店是很難做到成本下降或受控的,只有加盟品牌便利店,方可實現成本控制。其次,是房租,房租的價格取決於店面的地段,人流量或周邊的商區類型,是銷售預測和選擇的商品的定位有關,是需要對商圈、人流及需求分析的,方能選擇對的、好的、人流的需求。例:現在商圈office附近的便利店,既有便利的小吃、早點,甚至是便宜的中餐快捷,也是很受歡迎的。所以成本控制一定與經營的店內的物品有關,才能談及管理技巧。
人流量的增加,是成本下降的必須有的條件。
只有受歡迎的物品才是人流量持續或增加的前提,也是成本控制管理的內容。
便利店的成本控制管理與店長有關。是否具備便利店的經營管理能力,因為成本控制是運營管理的其中一個內容。

『伍』 企業如何降低經營成本

隨著社會發展和經濟全球化進程的加快,市場競爭日趨激烈,經營成本問題也越來越被企業所關注。經營成本管理作為企業 財務管理 的重要內容,不僅直接關繫到企業盈利,而且關繫到企業發展戰略目標的實現和企業的可持續發展。那麼企業如何降低經營成本?
企業降低經營成本的技巧
一、處理好投入與效益的關系:資金重組,好鋼用在刀刃上。有些企業在開拓市場時,往往首先想到的是花錢做 廣告 ,但在廣告鋪天蓋地的情形下,究竟有多少人在看你的廣告?其結果有多大收益?尤其是在財力不足的時候,這個問題必須認真考慮,盡量減少不必要的和收效不大的支出,把有限的資金用在更有實效的事情上。安徽金太陽啤酒有限責任公司沒有把重金壓在大型廣告上,而是用在如何提高產品質量、如何實現有效營銷,加大售點廣告宣傳,走近消費者,從半年來的運作來看是較為成功的,既節約了費用,又受到消費者的歡迎,取得了較好效益。

二、代理商的選擇與網路嫁接:代理商的選擇不易飢不擇食,別人淘汰的你又拿來當寶貝。作為企業選擇代理商一要看其實力,二要看其信譽,三要看其網路。有資金實力才有市場操作能力;有信譽才能保證與企業同甘苦,按照市場規律操作市場;有網路才是做大、做強的根本保障。使自己的產品藉助商家的網路通路進入終端消費。網路嫁接有兩層含義:一是把商家的網路變成自己的網路,二是要培訓這種網路力,真正使網路發揮作用。安徽金太陽啤酒有限責任公司在有效使用銷售網路的同時,還不斷地組織代理商及其二級和三級批發商進行業務培訓,提高他們自身的素質和業務水平。這樣不僅密切了廠商關系,而且使產品銷售業績不斷擴大。另外實行網路嫁接也可以與自己沒有競爭利害關系的公司結盟,充分利用外在資源,開展互惠互利的合作等。

三、主輔結合,產品營銷新舉措:面對當前激烈的市場競爭,企業應制定一整套產品作戰配合方案,充分挖掘自己產品的市場潛力。安徽金太陽啤酒有限責任公司不僅有“昭泉”系列產品穩固老市場,而且有“狂人”系列啤酒作為主打品種,在新市場全面開花。在主推品種裡面還有多種不同的定位:“金色狂人”啤酒作為形象產品,“銀色狂人”啤酒作為上量產品,其他產品作為輔助產品,輔助產品必要時也可為主打產品保駕護航成為犧牲產品。這樣,雖然在市場競爭中犧牲了某個產品,但擴大了主打產品的市場份額,主推產品的上量必將為企業贏得可觀的利潤。

四、選擇市場制高點進行產品展示:在主推市場選擇重要場合、重要地點讓產品與消費者見面,擴大產品影響面,在這些地方展現產品也是最為節約、效果頗好的一種廣告 方法 。安徽金太陽啤酒有限責任公司不僅自己組織了產品質量鑒定會、新產品展示會、新產品上市發布會等,還多次參加全國或省級主辦的名特優產品博覽會、新產品博覽會等,讓更多的消費者認識和接受這種產品。

五、開展多樣化的免費品嘗活動:啤酒作為一種飲品,無論在口感、風味,還是色澤、外包裝,都必須得到消費者的認可,產品才有推廣的價值,才有其真正的市場。那麼,作為一種新產品如何被消費者接受呢,最好的方法莫過於尋找時機、抓住時機開展多樣化的免費品嘗活動,一方面能夠吸引顧客,一方面也會留住忠實的消費者堅持使用自己的產品。同時免費品嘗也是為本產品大打廣告的最好方式。

六、多樣化的禮品促銷與激勵:消費者在日常飲用啤酒的同時能夠得到一份意外的禮品回報或獎勵,也是一件很高興的事。向購買者提供獎勵和回報不僅能夠加深消費者對產品的認知度,還能增強對企業的好感,最終成為你的忠實消費者。目前有許多企業都在嘗試用禮品促銷的方式吸引消費者,但更多的促銷禮品不能落到消費者手裡,而是流落在代理商手裡或者酒店小姐手中。如何規范禮品促銷是每個企業迫在眉睫的問題,必須出台相應的禮品促銷辦法,加大市場監管力度,使消費者真正得到實惠。

七、尋找免費營銷 渠道 和機會:如今社會上一些活動贊助費用越來越高,回報率也越來越低。企業的有效營銷出路就是要尋求費用低廉或免費揚名的渠道和機會,如向一些酒類專業報刊雜志或站點提供企業簡介、新產品介紹、產品市場行情動態等,我相信他們會在合適的時機和適當的位置予以推出;另一種方式就是企業製造某個“事件”(當然是好事件,對企業有益的事件)或藉助某個有關“事件”製造新聞,以求得在當地媒體打免費新聞廣告,如周年大慶、新產品上市、參與政府舉辦的公益活動等。

八、敢於市場創新以奇制勝:面對市場敢想敢為敢於創新,超常的思維、超常的做法,會帶來超常的利潤。在啤酒 市場營銷 中應學著打破千篇一律的做法,借鑒其他行業的營銷手段,學習國外的營銷 經驗 ,運用新奇特的點子,使用別人不曾用的方法決不失為一條邁向成功的捷徑,市場貴在創新,貴在以奇制勝。

九、提供實惠的產品和包裝:目前有些啤酒企業依靠自身實力開發多品種、高質量、精包裝系列產品,企圖以新、奇、特迅速佔有市場,但在目前經濟不景氣的情況下,這一時尚做法就很難湊效。要知道啤酒的中高檔消費市場僅占啤酒消費的4%,開發高檔品種不僅要花費相當的費用,而且在產品推廣時也會耗資巨大。要相信平凡就是美麗、簡單就是實惠,這對日常生活中精打細算的廣大消費者非常重要。

十、加強業務溝通強化售後服務:加強廠商間的業務溝通,強化業務人員對市場的服務是實現低成本營銷的最佳手段。為商家、消費者做好全方位服務,確保商家與消費者滿意是最直接的、也是最有效的廣告宣傳。商家滿意了,才能在銷售過程中盡力推廣該產品,消費者滿意了,才能持續地消費該產品,並能夠通過他影響周圍的消費群體,使他們成為忠實的消費者。對商家實行小批量、及時發貨和周全服務,不但能夠堵死競爭者的路數,而且能夠及時獲得市場信息,及時應對、及時決策,為企業搶占市場獲取良機。
營業成本的組成
營業成本是與營業收入直接相關的,已經確定了歸屬期和歸屬對象的各種直接費用。營業成本主要包括主營業務成本、其他業務成本。

銷售產品、商品和提供勞務的營業成本,是由生產經營成本形成的。工業企業產品生產成本(也稱製造成本)的構成主要包括:

1.直接材料

直接材料包括企業生產經營過程中實際消耗的直接用於產品的生產,構成產品實體的原材料、輔助材料、備品備件、外購半成品、燃料、動力、包裝物以及其他直接材料。

2.直接工資

直接工資包括企業直接從事產品生產人員的工資、獎金、津貼和補貼。

3.其他直接支出

其他直接支出包括直接從事產品生產人員的職工福利費等。

4.製造費用

企業可以根據自身需要,對成本構成項目進行適當調整。
房地產經營成本控制分析
經濟體制改革以後,我國的工業企業為了強化經營機制、加強成本管理、健全和完善企業內那的經濟責任制,普遍推行了責任成本制。責任成本制是與經濟責任制相結合的一種成本管理與控制辦法。按照分析原則,將各項成本指標分解劃小,落實到有關單位和個人,這些單位或個人即成為某些成本指標的責任者。即他們應對自己所管轄范圍內的可控成本承擔責任。可控成本是指責任者能夠預測、計算和控制的各種成本。因此,所謂責任成本就是責任者(單位部門或個人)能夠對之進行預測、計算和控制的各項可控成本之和。形成責任成本應具備如下三個主要特徵:①是責任者能夠預測的有關耗費;②是可以計量的耗費;③是可以控制和調節的耗費。

實行責任成本制,企業把執行成本計劃,降低生產經營成本的責任落實到每個責任者,從而調動了企業各部門以及每個職工在成本管理方面的積極性。責權利的緊密結合,能使企業成本的發生得到全面的監督和控制,使成本管理落到實處。責任成本制是企業成本控制行之有效的一套管理體制。雖然各行各業生產經營方法有很大差異,成本形成過程也各具特色,成本責任制的貫徹執行方法不盡相同,但一般來講大體上應按如下步驟進行。

1.確定目標成本 這里的目標成本有兩個含義,其一是成本計劃執行階段.通過成本預測,考慮企業生產經營條件所確定的目標成本;其二是企業內各責任者按誰承擔誰負責的原則所劃分的責任成本。前者是成本預測與成本計劃編制階段應做的工作,後者便是用於成本控制的成本責計制的首要內容。

(l)責任單位的劃分 責任成本制的第一步工作,便是根據企業內部各部門及職工的工 作性質和成本發生的關系程度,劃分各種不同的責任單位,並明確各責任單位可以控制的成本與費用,建立各責任中位的責任成本指標考核形式和獎懲辦法。

劃分責任單位的標准不在單位大小,凡是管理上可分,責任。可以辨認,成績可單獨考核的單位,大至公司、工廠、部門,小至科室、班組、個人都可劃分為責任單位或責任者。房地產業的企業組織規模差別很大,經營形式也大相徑庭。成本責任單位的劃分當然也不可千篇一律。一般來講,具有建築設計、施工能力的較大型的開發公司,其責任單位可劃分為如下幾類:

①物資供應部門 其主要任務是進行物資材料采購,實現合理儲備;保證按時、按質、按量供應施工生產需要;保證材料物資的安全完整。

物資供應部門又可根據具體情況劃分為更小的責任單位。有些成本指標甚至可分解到個人。如按材料類別區分為:金屬材料、建築材料、裝飾材料、車配件等。建築材料還可細分為水泥、砂石、磚等。按業務性質劃分為:計劃、采購、倉庫等部門。

②施工技術部門其主要任務是編制施工組織設計方案;貫徹執行施工方案中所列的降低成本技術組織 措施 ;及時辦理工程設計變更商洽;管理施工進度、質量,保證按期、按質完成任務等。施工技術部門可採取棟號甚至是區、片包乾的辦法將責仔單位劃分得更小。

③勞動工資部門 勞動工資部門的主要什務是加強勞動管理,改善勞動組織,合理利用人力,嚴格控制非生產用工和無產值用工;加強勞動定額管理,嚴格執行勞動定額;管理人工成本,記錄工時,制訂及執行降低人工成本措施等。

④開發部門開發部門主要任務是進行市場分析,承攬開發任務,參與投標招標,組織征地拆遷,協助企業經理進行項目決策等。開發部門也可分項目將成本責任單位劃分得更小。

⑤財務分理部門財務部門的主要任務是組織、匯總、編制企業的降低成本計劃並考核其完成情況,嚴格成本開支范網和財政紀律,控制開支標准,實行成本監督檢查,及時進行成本核算,開展成本分析。財務部門應按各成員分行業務將成本指標落實到各業務小組或個人。

⑥經營部門 經營部門主要任務是經營管理好企業的現有業務。主要業務有房屋租賃、修繕及房屋銷售。經營部門的成本責任中位應按經營性質和經營管理對象盡對能劃小劃細

(2)目標成本的確定及分解目標成本即經營成本應達到的預計水平。目標成本是衡量實際成本節超的標准。房地產企業確定目標成本通常有如下幾種方法。

①分管法 即把公司、分公司、各科室、各部門的費用開支計劃匯集起來,經過補充、修改審定後,把成本費用開支計劃和指標分管結合起來作為指標,然後按責任成本的劃分分解到三級各有關部門,實行指標分管。這種方法多適用於非定額開支的成本費用控制。

②預演算法 即對生產費用支出事先編制預算,成本開支控制以預算為標准,如開發工程的工料費開支,均以施工預算為目標成本,把工料費開支水平控制在施工預算之內。

③定額法 對某些成本項目,如施工管理費開支、工具消耗費等,應以定額為依據,制定控制標准,以此作為目標成本,控製成本開支,稱之為定額法。

2.實施過程式控制製成本形成過程式控制制的內容有兩個。其一是對成本開支范圍及成本開支標準的監督控制,其二是對成本計劃執行情況的控制分析。

(1)成本開支的監督控制 企業的成本管理部門,應以國家的有關規定和企業成本計劃中的目標成本、各責任單位分攤的責任成本為依據,對經營成本形成過程實施有效監督與控制。監督其超定額消耗、超標准開支、超越成本開支范圍以及超過目標成本等方面的情況和問題。為此,企業應建立和健全各項成本管理制度,如前述的責任成本制,還有成本開支審批制,材料管理的限額領料制,工具管理的個人承包制,以舊換新制等等。

(2)成本計劃執行情況的控制分析 成本計劃執行情況的控制,是在經營成本形成過程中,通過對成本開支的差異分析,揭露矛盾、予以糾正的控制分析過程。這種分析一般是成本管理部門定期進行的。對房地產開發企業而言,成本差異分析一般包括如下內容。

材料成本差異分析原材料實際支出偏離計劃的差異分析。

建築工程材料費用一般占成本總額的6O%以上,加強材料成本差異分析,對於降低房地產開發成本具有重要意義。材料費支出脫離計劃的偏差由用料數量變化和材料價格變化兩部分構成。原材料數量差異是指原材料實際消耗偏高定額的差異。包括材料質量變化、型號規格變化、材料加工工藝改變、建築設計變更等引起的原材料用量的增加或減少。;數量差異一般是採用定額用料制實施管理的。定額用料制也叫限額領料制,它要求在施工時,必須把材料消耗控制在該項工程的消耗定額之內。定額用料有三種形式:a.按分項工程實行定額用料。即以施工班組為單位,按不同工種的施工項目實行定額用料;b.按丁程部位實行定額用料。即以工程的基礎、主體、裝修、設備安裝等為施工階段,以混合施工隊伍為用料對象實行的定額用料;C.按單位工程實行定額用料。即對一個單位工程的全部材料用量實行定額。各定額單位,對材料使用數量以定額為依據實行“材料定保”,即包工包料、一次定死、完工結算。節約發獎,超額扣除。

材料價格變化反映廠原材料外購實際價格與外購計劃價格的差異,即材料采購成本的差異。材料采購成本由材料買價、運雜費、采購保管費、損耗費構成。材料價格變化有些對企業而言是不可控成本差異,有些是可控成本差異。不可控成本差異,如材料市場價格的漲落等,是客觀因素造成的,一般按用料對象分攤到單位工程上去,有些也可分攤到建築工區。可控材料成本差異,如采購過程的損耗費、運雜費等,應按責任單位分攤為責任成本。按企業的管理條例進行處理。

③工資成本差異分析由勞動效率和勞動工資構成的成本反映的是企業經營成本中的活勞動消耗。在成本項目中,它們是以工資成本的形式出現的。由於勞動效率的波動、勞動工資的變化最終會引起工資成本的差異。工資成本差異分析是成本控制分析的重要內容。勞動效率是指勞動的生產效率,即單位時間內生產某種產品的數量。顯然,勞動效率越高,單位時間生產的產品辦越多,每個單位產品分攤的活勞動消耗越低,產品成本也就越低。因此,提高勞動效率是成本管理的重要內容。建築施工及建築修繕業的勞動效率是用勞動定額來考核的。企業應當按核定的勞動定額定期檢查分析施工生產班組、工區乃至分公司勞動定額完成情況。

工資成本差異分析的另一項內容就是勞動工資基金計劃的執行情況分析。國家實行百元產值工資含量包干後,企業的工資總額隨生產經營的經濟效益好壞而浮動。不過對有些部門如房地產經營管理部門,仍然按核定的工作量定編的人數核定企業的工資總額。無論工資總額如何核定,企業都應當編制年度、季度工資基金計劃。在計劃執行過程中應定期對其執行結果進行階段性的差異分析,結合成本責任制,考核各責任中位工資成本差異。

③間接費用差異分析 間接費用指 企業管理 費、固定資產折舊費、生產工人的計時工資、管理人員工資等。間接費用差異包括耗用差異、效益差異和數量差異三種。

耗用差異反映的是實際間接費用與間接費用預算值的差異。

耗用差異=實際間接費-間接費預算值

效率差異反映的是按定額工時和實際耗用工時制訂的間接費用預算差異。

效率差異=(實際工作小時-定額工作小時)×每小時固定費預算值

間接費用差異=耗用差異+效率差異+數量差異

對於自身沒有建築施工隊伍、不具備施工生產能力的某些房地產開發公司,以及沒有修繕維護隊伍、不具備房屋修繕能力的房產經營公司,間接費用差異分析往往只進行第一項,即耗用差異分析。

(3)責任成本的控制分析 實施責任成本制的企業,應在成本形成過程中對責任成本的發生實行有效的控制。

責任成本擰制應著重從各責仔單位內部入手,同時應配合公司的協調與指導。因而,責任成本控制應包括公司測控與各責任單位自控兩個層次的控制分析。

①公司對責任成本的控制公司對責任成本的控製作用主要在於管理、指導、督促、協調諸方面。其具體工作包括如下內容:

A.推行以質量、成本、產量三大指標為核心的經濟責任制;

B.設立內部仲裁機構,及時、合理地調停與裁決各責任單位間責、權、利方面的糾紛;

C.制定內部結算價格,保證責任成本核算的正確性;

D.設立責任成本統計核算管理機構;

E.制訂各責任單位評價與考核標准、獎罰辦法,加強責任成本執行效果的考核與控制。

②責任單位對責任成本的控制 責任單位應對其內部發生的責任成本施行更直接、更有效的控制。由於各責任單位工作性質不同、成本責任內容不同,其控制內容與方法自然不一樣。一般來講,各責任單位的成本控制應做好如下工作。

A.密切結合本單位的工作實際,制定各種成本降低措施與成本計劃。如物資供應部門的材料設備采購成本計劃、物資保管的損耗率降低措施,施工生產部門的合理利用原材料、材料綜合利用措施,提高工時利用率,降低活勞動消耗計劃,開發經營部門的開發成本降低計劃等。

B.為每項成本降低計劃和降低措施制定考核指標與標准。考核指標是成本控制效果的定量描述,考核標準是各指標應實現的目標。為了對自身的責任成本控制效果有客觀的評價,各責任單位應按公司規定的指標標准要求,結合自身工作性質進一步完善與分解,盡可能分解到具體的工作崗位與責任者。如管理部門的管理費用指標應分解到各有關科室,材料損耗率降低指標應分解到具體的材料項目或材料倉庫,租賃成本應視分工的管轄范圍分解落實到具體的棟號。

C.為每項成本降低計劃和成本控制標准制訂切實可行的控制辦法。

責任單位應結合自己的工作性質、責任成本考核內容制訂一整套成本控制和管理辦法。雖然各責任單位工作性質不同,實施辦法各異,但一般來講,房地產行業成本責任單位常用的控制管理辦法有預演算法、定額法、制度法和分析法四類。

預演算法:按預先計算的費用預算施行控制的方法,力求使實際責任成本費用單項和總額均低於或接近預算費用。

定額法:按國家、上級主管部門和公司自己制定的定額施行控制的方法。定額法特別適用於物資供應和勞動工資的責任成本分析。

制度法:按國家規定的 財經 制度和企業規定的有關 規章制度 對成本開發范圍和額度施行分理與控制的方法。

分析法:對比實際成本與計劃成本,定期進行差異分析、揭示矛盾、發現問題、尋找對策,採取措施的控制方法。

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『陸』 銷售淡季,如何降本增效

但是,遠水解不了近渴,短暫的熱鬧過後,零售業亦迎來了漫長的銷售「寒冬」,在這個特殊的時期,我們零售客戶除了想方設法加大現金流、商品流的速度,增加收益外,還要開源節流,做好降本增效工作。 觀點:調整經營思路 思路一變天地寬。淡季銷售,商品跑量慢,資金周圍慢,人氣上來更慢,這就增加了銷售的成本和壓力。在這種情況下,思路不變,簡直是死路一條,有人說「變則活,不變則死」說的就是這個道理。 銷售淡季,尤其是高溫淡季,賣場的各種附加設備使用率明顯增強,如空調開放成本、商品周轉成本、飲用水成本,等等,是筆可觀的數字,這就帶來了商品成本不斷增加,同時,一些應節商品如飲料、降溫食品、時新鮮果等亦是水漲船高。在這種情況下,我們也不能牢騷滿腹,而是要調整思路,積極應對,使自己的思路能夠跟得上市場變化的步伐,築固老客戶,培育新客戶,亮化店面及陳列形象,為顧客提供增值服務,才能把淡季市場做大,取得滿意業績。 前一段時間,天氣漸熱,生意卻漸冷。這也是這么多年形成的銷售習慣,由於今年的生意比往年淡得多,我就想,何不趁端午節後生意蕭條時出去玩幾天,反正也沒有生意,但我愛人卻說,去干什麼呀,天這么熱,我才不去折騰。只得作罷,但也不能這樣眼巴巴地看著生意就這么半死不活的。於是,我就重新把貨架上的商品給整理了一下。把銷售量不高的過季商品給換下,換上銷售量大的當季商品。 但,換下的商品總不能擺在倉庫里呀,總要盤活資金的。於是,我在賣場中間,挪出了一個很大的空間,分門別類地把這些商品一堆一堆地給堆碼起來,進行換季大處理,整個的價格在原價的基礎上進行七五折處理(正常超市的定價都是30%利潤標價,就這么打折之後,還沒有虧本)。但這個堆碼的商品有兩個原則要把握:一是堆碼的商品不需要擺放的整整齊齊,要亂;二是堆碼的商品一定要豐滿,才能營造氣氛。你要擺放整齊,就挑不起顧客的挑選興趣,你們看看那些地攤上的商品,哪些不是亂亂的,但顧客卻在裡面挑來挑去,忙得不亦樂乎,這也是觀念問題,顧客總喜歡在商品堆里挑到質量好的,這也是貪便宜的心理在作怪,其實,商品的質量基本上都是一要的,沒有啥可挑的,只不過給顧客多一種選擇罷了。 原來,妻子根本就看不好我這種方法,認為影響賣場的形象,但效果卻是明顯的,開始時只有三三兩兩的老太太在這兒挑選商品,後來,那些下班族都成群結隊地到我這兒來購買,俗話說「挑了買了」到最後,這些商品基本上沒有什麼剩貨,過季的商品基本上處理完畢,在消化過季商品的同時,應季的商品銷售量也得到了很大的提高,這個淡季,咱的生意是紅紅火火,一點都不淡。 零售客戶:謝冬宏 觀點:隨市場變化做好結構調整 淡季不能淡服務,淡季不能淡思想,淡季的市場比較活躍,一旦銷售思路跟不上市場的變化,不僅會使生意雪上加霜,更會使經營形象受到很大的影響。因此,要想做好高溫淡季的市場,我認為,能夠最大限度地降低商品銷售風險、存貨風險,不僅能夠快速地盤活資金鏈,而且也能達到降本增效的目的。具體要做好如下幾點工作: 一是要做到先進先出。高溫淡季商品,都有一種不確定性,不是降得快,就是升得快。商品滯留時間越長,其風險就越大,因此,我們要做到先進先出。就比如卷煙這款商品吧,如果進庫的時間過長,就會很容易發生水份流失、串味、甚至是霉變的危險,那麼,做好卷煙的先進先賣工作,可以有效避免這些情況,避免損失,也是增效的一種。 二是要做到量少勤進。有許多零售客戶的思想上都存在著一種「惰性」,怕費事,恨不得一口吃出個胖子來。因此,在進貨方面,經常會有大手筆,而在淡季,就不能這樣做,因為,這時的商品「一天一個價格」,變動得非常之頻繁。所以,在進貨上,要做到量少勤進,不能一曝十寒,因為,進貨價有一種可變性和不穩定性,如果你一次性進貨過多,但由於廠家原料價格下降而導致成本下降,有可能給你帶來損失。但是,對一些高溫時期銷售量大的商品,量少勤進會增加成本。如啤酒,這款商品的熱銷時間也就是在高溫時期,因此,不要墨守成規,而是要在高溫期來臨之前,趁酒廠還沒迎來旺季,在他們漲價之前,大量進貨,有倉庫條件的,最少要進夠三個月銷售的商品。這樣,不僅節約車輛往返的費用,而且也會因為量大有了和廠家談價的資本。 三是要盡量少進一些周轉較慢,特別是淡季這個跑量慢的時期,跑量慢,勢必影響資金的周轉,影響資金周轉就會增加經營的成本。在高溫淡季,最好銷售一些市場成熟度較高的商品,但是,成熟度較高商品有時沒有新品的利潤含量高,這也是市場的銷售規律,但這類商品的銷售風險小,適合那些處於一般街道,主幹道非繁華商圈的零售客戶銷售。 四是要找准市場「風向標」。開店經營,降本增效的辦法也很多,有時,看準某件商品有漲價的勢頭,搶先引進,就能最大限度地降低商品成本,增加銷售收入,這就需要我們零售客戶做一個市場的觀察員,信息的分析員,善於觀察、收集、分析市場信息,然後快速下手,搶占商機。做好這一點,對於降本增效的作用非常的明顯,對於供應商要降價的搶先脫手,要漲價的商品搶先進貨,低進高拋,許多酒類的銷售,基本上採取這種辦法,只有這樣,才能降低成本,增加收益。 零售客戶:岳國平 觀點:節約小妙招,帶來大效益 一是節電。夏天天氣熱,就是賣場里沒有一個人,那麼,你的空調還要照開,電扇還要照刮,不然,賣場熱得像蒸籠,誰敢進來洗「桑拿」。對於淡季,這可是一筆大投入,我們家不到200多平米的經營空間,一個月僅空調費用就在兩千塊錢以上。要是在春秋天氣涼爽的季節,這就是能省下來的成本。為了減少電費開支,又能收到同樣的降溫效果,首先,我在房頂的隔熱層上又拉了一個遮陽網。這樣,可以減少陽光真射到房頂,起到降溫的效果。其次,我採取空調、吊扇互補的辦法,也就是開一段時間的空調,然後把空調關了,再開吊扇。其實,這樣的舉措可以用在上午10點到下午五點之間的范圍內,10點前和5點後,僅吊扇降溫就可以了。通過這樣的小舉措,每個月可以省卻上千元的電費,並且,賣場里的空氣又好。 二是節油。不管是春夏秋冬,還是刮風下雨,該送貨的還是要送貨。但大熱天的,誰不想省點兒勁,爬上送貨車,剛打著火就會把空調開著。其實,如果真正想降本增效,不是這樣送貨,也不是不送貨,我們可以選擇在早上、晚上,生意不忙時送貨,這樣,既不耽誤賣貨的時間,天氣又涼爽,何樂而不為?同時,對於相對較近的零售客戶我們可以採取電動車送貨的辦法,又經濟又節省。另外,賣場供應免費熱水的飲水機要記得早開晚關,避免浪費。要想開源節流,就要多方從小處著手,才能達到聚沙成塔的目的。 三是在賣場布置上巧下功夫。夏天的賣場布置,應該以簡潔為主,要給人帶來清爽和安靜感,最好是以綠色為主色調。這樣,顧客在賣場里行走,會有一種放鬆的感覺。同時,要盡量減少用電設備的使用。如賣場的螢光燈,在光線強時,就不需要開著,或者是按照光線的強弱調整開關螢光燈管的數量多少,達到節電的目的。 四是降低進貨門檻。進貨渠道,可是關系經營者銷售利潤最關鍵的一環。一般情況下,進貨方式有這樣幾種:一是直接從廠家進貨,這種進貨方式無需經過其他中間環節,是最經濟的辦法;其次是從代理商那兒進貨,代理商還要分為幾個等級,如省、市、縣、鄉鎮代理或一級代理商,二級代理商等等;另外是從當地的批發市場上進貨或者同行間互相調劑貨源(當然了,卷煙除外)。別小看了這個進貨渠道,對成本的影響很大。因此,我們零售客戶要按照最經濟的辦法,選擇最佳的進貨途徑,才有最大限度地壓縮進貨成本,增加效益。 零售客戶:羅蕭峰 觀點:開源節流,小處著手 高溫淡季的跑量慢,因此,我們零售客戶在進貨時也不會像高峰期那樣一進貨就是滿滿地一大車貨,有時是半車,有時是小半車。但是,為了及時進庫還得單獨親自去車或者單獨雇車。這樣,不僅浪費時間,而且還增加費用。針對這種情況,我們可以採取兩種辦法來做好降本增效工作:一是和同行合租車,如果要貨主親自去,請對方去或者一家去一次,費用均攤,這樣就可以降低人力和物力成本,別小看這些小舉措,幾個月下來,數字也很可觀;二是可以利用現代物流的送貨車,直接從供貨商那裡發到家門口,現在物流的技術很發達,和供貨商溝通協商萬事俱備後,僱傭物流的送貨車送貨上門,也是件多快好省的辦法。 同時,進貨時最好找那些長期合作的供應商那裡去進貨,你的淡季,同樣是他的淡季,你想銷量,他同樣也想銷量,由於關系熟,只要運籌好,公關好,他一定會在以往的基礎上給你優惠的。 當然了,你要想在淡季時做到降本增效,就要提高銷售量、銷售額,這也是一種切實可行的辦法,因為,銷售量或銷售額增長的越快、越高,商品流通的成本就越小,費用小,利潤當然就高了,所以說,越到銷售淡季,各大小商家促銷的勁頭越足。但作為我們中小型零售客戶,最好使用「借雞生蛋」的辦法,防止促銷投入過大,得不償失。我們零售客戶可以和廠家聯手,由廠家出資,商家提供場地和促銷人員的辦法,聯手搞促銷,營造一個良好的銷售氛圍。通過大張旗鼓地宣傳,吸引人氣,帶來財氣,這是一個很明智的舉措,一是能夠擴大商品的知名度,提升品牌形象;二是讓消費者明了,商家是為顧客著想,為他們帶來的是實實在在的實惠,讓他們省錢的。 另外,我們還要談談賣場降溫設備的事情,前面的岳老闆談的利用空調和吊扇互補的辦法,亦不失為一個好舉措,但是在空調剛剛啟動時,勢必會開足馬力,這樣,用的電費就會比一般工作時就多了許多。我的辦法是,室內的空調溫度一般夏天嚴格控制在26度,這個溫度人體最合適,也是許多行業規定的,這樣,就可以最大限度減輕空調壓縮機的工作壓力,節電,也是理所當然的了。 當然,面對高溫淡季,能夠開源節流的小舉措還很多,這就需要我們零售客戶在經營中多動腦,多觀察,才能真正做到降本增效,讓自己的生意錦上添花,做到淡季不淡,旺季更旺。

『柒』 怎麼減少商品的銷售成本

通過網上直銷,網路訂貨。互聯網的信息交換可以跨越時間和空間限制,能以低廉費用來實現任何地點在任意時間一對一交流,利用互聯網進行直銷,一方面可以將其服務市場拓展到全球,另一方面無需分利給中間商,同時藉助互聯網用戶,可以自由訪問企業站點,查詢產品信息和直接進行訂購。企業藉助自動的網上訂貨系統可以自如組織生產和配送產品,同時提高銷售效率,減少銷售人員的需求,利用網上降低促銷費用,給企業帶來新的銷售模式,和管理方式。

『捌』 如何降低顧客購買成本

要減少消費者選擇成本,就必須使得地理標志成為消費者的某個單一利益點的代表。當消費者產生對該利益點的需求後,立刻能夠找到該地理標志產品,這樣就省掉了選擇的煩惱。地理標志就建立了需求領域的消費者利益和生產領域的產品功能之間的聯系。因此,地理標志產品從商標到品牌的機制,就是研究地理標志怎樣建立消費者利益和產品功能之間的聯系,使其成為消費者的某個單一利益點的代表。

『玖』 如何降低超市采購成本

一、節約采購成本的策略 就企業采購來說,節約成本的方法有很多,歸納起來主要有以下八種: 1.價值分析法與價值工程法,即通常所說的VA與VE法:適用於新產品工:針對產品或服務的功能加以研究,以最低的生命周期成本,透過剔除、簡化、變更、替代等方法,來達到降低成本的目的。價值工程是針對現有產品的功能、成本,做系統的研究與分析,現在價值分析與價值工程已被視為同一概念使用。 2.談判:談判是買賣雙方為了各自目標,達成彼此認同的協議過程。談判並不只限於價格方面,也適用於某些特定需求。使用談判的方式,通常期望采購價格降低的幅度約為3%-5%。如果希望達成更大的降幅,則需運用價格、成本分析,價值分析與價值工程(VA、VE)等手法。 3.早期供應商參與ESI:在產品設計初期,選擇夥伴關系的供應商參與新產品開發小組。通過供應商早期參與的方式,使新產品開發小組依據供應商提出的性能規格要求,極早調整戰略,藉助供應商的專業知識來達到降低成本的目的。 4.杠桿采購:避免各自采購,造成組織內不同單位,向同一個供應商采購相同零件,卻價格不同,但彼此並不知的情形,無故喪失節省采購成本的機會。應集中擴大采購量,而增加議價空間的方式。 5.聯合採購:主要發生於非營利事業的采購,如醫院、學校等,通過統計不同采購組織的需求量,以獲得較好的折扣價格。這也被應用於一般商業活動之中,如第三方采購,專門替那些需求量不大的企業單位服務。 6.為便利采購而設計,DFP-自製與外購的策略:在產品的設計階段,利用協辦廠的標准與技術,以及使用工業標准零件,方便原材料取得的便利性。這可以大大減少自製所需的技術支援,同時也降低生產成本 7.價格與成本分析:索維爾認為這是專業采購的基本工具,了解成本結構的基本要素,對采購者是非常重要的。如果采購不了解所買物品的成本結構,就不能算是了解所買的物品是否為公平合理的價格,同時也會失去許多降低采購成本的機會。 8.標准化采購:實施規格的標准化,為不同的產品項目或零件使用共通的設計、規格,或降低訂制項目的數目,以規模經濟量,達到降低製造成本的目的。但這只是標准化的其中一環,應擴大標准化的范圍,以獲得更大的效益。 二、企業選擇采購成本策略所需考慮的因素 以上所說的幾種降低采購成本的策略只是理論上的方法,就現實實踐中,企業擬定采購策略的時候,應同時考慮下列幾項因素。 1.所采購產品或服務的型態。所采購產品或服務的型態,是屬於一次性的采購,或者是持續性的采購。這應是采購最基本的認知,如果采購的型態有所轉變,策略也必須跟著作調整,持續性采購對成本分析的要求遠高於一次性采購,但一次性采購的金額如果相當龐大,也不可忽視其成本節省的效能。 2.年需求量與年采購總額。年需求量與年采購額各為多少,這關繫到在與供應商議價時,是否能得到較好的議價優勢。 3.與供應商之間的關系。賣方、傳統的供應商、認可的供應商,到與供應商維持夥伴關系,進而結為策略聯盟,對成本的分享方式不同。如果與供應商的關系一般,則肯定不容易得到詳細的成本機構資料,只有與供應商維持較密切的關系,彼此合作時,才有辦法做到。 4.產品所處的生命周期階段。采購量與產品的生命周期所處的階段有直接的關系,產品有導入期、成長期到成熟期,采購量會逐漸放大,直到衰退期出現,采購量才會逐漸縮小。

『拾』 如何降低成本

企業降低成本的六個階段

降低成本是企業經營管理的重點。企業降低成本可以重點從以下六個階段入手:

第一階段,把職能性費用降到最低水平。在這個階段中,每個人在其職能范圍內做好管理工作,直接由公司管理部門負責,並且根據其要求,竭盡全力把成本降低到盡可能低的水平。

第二階段,把交貨成本降到最低水平。但必須指出:把包括交貨成本在內的各項成本費用降低到最低限度僅僅是一個經營管理原則,而不是千篇一律的業務經營守則,更不是交貨成本越低越好。

第三階段;把所有權總成本降到最低水平。應該做出一定的利 益退讓,以便滿足客戶韻要求。比降低成本和財產的最小化更重要的是,公司在發展的開始就要注意經營管理各方之間的平衡。

第四階段,進一步降低企業銷售增值成本。致力於降低與市場營銷、銷售、工程技術支持、場地服務支持、信息技術費用、行政費用等有關聯的成本。

第五階段,降低與最接近的貿易夥伴有關的企業內部附加值成本。這一階段要求處理的是對直接供應人、客戶和中間商的成本分析。去除中間環節和加入中間環節都必須慎重考慮。通過企業之間的相互合作消除重復操作,提高服務質量,減少總體聯合成本。

第六階段,把向最終用戶交貨的供應鏈成本降低到最低。這一階段的工作內容就是致力於處理超出核心夥伴范圍以外的問題,並且進行分析。重點就是業務交往上的最終人員,或者業務客戶,或者被稱為最終用戶的人。

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