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三元成本毛利60定價多少

發布時間: 2022-11-26 04:23:33

『壹』 一道菜品成本13元,毛利率為60%,售價約為多少錢詳細點把公式寫出來

菜價=成本+毛利
=13+13×60%
=20.8(元)

定價可定20元
顧客喜歡整數

『貳』 某產品成本30元,銷售毛利率60%,此產品的售價是多少計算公式怎麼做

其計算公式如下:銷售毛利率=(銷售收入-銷售成本)/銷售收入×100%。該項指標表示每1元銷售收入扣除銷售產品(或商品)成本後,有多少錢可以用於各項期間費用和形成盈利。

『叄』 100元成本價60%毛利售價應該是多少

毛利是你的收入,(沒有去掉一些費用),那60%在你的收入中,你應該再加一些,(有人談價錢的,沒有談價錢的就不加),算式:100+100乘以60%=160

『肆』 著急...求問一個商品成本5RMB,利潤60% 市場定價是多少如何計算

利潤=銷售價-成本
利潤率=利潤/銷售價
60%=利潤/銷售價
銷售價=利潤/60%=利潤/0.6
利潤=利潤/0.6-5
利潤=7.5元
銷售價=12.5元
利潤率=7.5/12.5=0.6=60%

『伍』 某產品成本30元,銷售毛利率60%,此產品的售價是多少計算公式怎麼做

30×60%+30
=18+30
=48元
利潤+成本=售價

『陸』 百分之60毛利菜品怎麼算菜價

毛利=(賣價-成本)÷成本×100
定價的基本方法(毛利定價法)
1. 在定價時以毛利來確定。
菜品定價一般是根據餐內部要求的毛利率,這個毛利率來自經營者的目標和經營中統計的平均水平。然後利用下列公式,依照菜品成本計算出來。一般餐飲店的毛利率在50%左右(低的在40%,高的達60%以上)。
菜品價格=成本÷(1 - 毛利率)
菜品的成本為:可變成本(食材、調料、水費、電費、燃料費)和固定成本(工資 商店房租 生活費 員工住宿費)
例如:一份菜成本是12元,取定毛利率為40% ,則菜品價格=12元÷(1-40%)=20元,其中毛利是20-12=8元,或20×40%=8元。
用毛利定價法有順算和倒算兩種操作法。還是用火鍋店的實例來說明:
順算:
一家火鍋店的土豆售價是5元/份。土豆進價每斤1.50元,估計每份菜調料價為0.5元,燃料費為0.2元,合計成本為1.50 0.5 0.2==2.20元。
若規定毛利率為50%,則這一斤土豆的售價為2.20÷(1-50%)=4.40元,(若收了底鍋費,即調料費,那麼還應將調料費減去)但事實上5元一份的土豆只有3兩重,原材成本為1.50×0.3=0.45元/份,加上調料和燃料費的內部計價僅為4.40×0.3=1.32元/份,現在定價為5元/份,明顯是高了,達到(5-1.32)÷5=73.60%。
由此可見,火鍋店的蔬菜毛利是很高的。
倒算:
即先確定毛利率為50%,若定一份帶魚價為10元,則客人只能吃5元的東西(包括菜、調料和燃燒費),若調料和燃燒費共計為0.7元,則客人只吃到4.3元的帶魚。
假如帶魚市場價是15元/斤,則顧客只能吃到0.3斤都不到,那麼這個0.3斤帶魚裝盤後顯得太少,就應該加量,所以有可能暈菜類會出現一些品種的毛利不足50%的情況,這是正常的。由此可見,火鍋店的葷菜毛利並不是很高。
所以對整個店來說,只能考察綜合毛利。
2. 要充分了解當地同行的毛利情況。
需注意的是只有同品種、同檔次的店才有可比性。若無可比的,在參考其他類同店情況後,自己的定價也不要相差過大。
系數定價法
這種定價法要了解同地區、同檔次、同類型的餐廳菜品價格和成本。
菜品價格=成本×定價系數
定價系數=菜品價格÷成本
比如:某菜品售價38元,經計算它的成本為15元,那麼定價系數是2.5。
有了定價系數,其它的同類菜品均可以相應定出。
附加定價常數法
就是在系數定價法基礎上加上附加定價常數,這個常數是根據菜品的銷售份數來獲得的。
菜品價格=原材料成本×定價系數 附加定價常數
附加定價常數是生產和銷售每份菜品所發生的固定費用(如能源、工資、租金)。
附加定價常數=(能源 工資 租金)÷當期銷售份數
例如:某店一個月銷售菜品份數為30000份,當月的能源費50000元、工資25000元,租金75000元。那麼附加定價常數是(50000 75000 25000)÷30000=5元
幾個菜品定價策略
偏差感覺無整數
就餐的客人是奔著實惠來的,所以定價上就要看起來好像顯得比較低。比如推出一道菜,起初定價在30元,結果不好賣,後來改成32元,反而一天能賣到30多份。
原來的道理是這樣:32和30當然是32大,但給顧客的感覺卻不是這么絕對,30元給顧客的信息是:這個菜30多塊錢,不便宜;而32元給客人的信息則是:這個菜價格適中,還不到35元。所以有的店的菜價一般沒有整數。
再說說尾數7,這也是一個比較好的價格策略,比如47元,會給顧客45、46元的感覺,而如果加1元為48,就好象貴出好多,就好象50比49貴好多一樣。」
高低價格分散列
另外,在菜譜排列中,要將高低價格分散開,不要將58元的列一起,38元的列一起,如果顧客無法接受58元的價格,則排在一塊的無論什麼菜都不會認真去看。應將特色菜列在菜單的中間,這樣點擊率會高一些。
薄利多銷
對於小餐館來說,價格是最能影響客人心理的因素。如果食客發現你的價格和大酒店差不了多少,他就會覺得不值,恐怕領教過一次就不會再來了。
出於上述食客的消費心理,餐館在制定價格的策略時,不妨也玩一下菜單上的數字游戲。比如,鄰近檔次相近的餐館某款常點的菜式定價是20元,你可以定18元;一些稍高檔的菜式,如果人家是30元,你就定28元。
盡管表面看來,你的單項菜式的毛利率低了,但你吸引的客人也多了,從而帶動了其他菜式的消費,增加了營業額,綜合毛利的總額可能就低不了多少,當營業額達到了一定高度時,總毛利甚至會增加,基本精神應該是薄利多銷。又或者你在其他方面盡量節約開支,降低成本,力保菜單上的數字游戲有玩轉的空間。
總之,菜品定價是一門學問、不是隨隨便便就能定好價格的,定高了,銷量上不去,低了,不能賺錢、白忙活。只有掌握了顧客的消費心理,恰到好處的定價才能贏得不錯人氣和提升營業額。

『柒』 一個菜品要達到60%毛利率,成本是20元,應該怎麼算出賣價

成本60%:那麼賣價應該是33.3元(成本/成本率=售價)
毛利60%:那麼賣價應該是50元
成本/(100%-毛利率)(100%-60%=成本率)
拓展資料:
1、毛利率是銷售收入(或營業收入)的百分比,其中毛利率是營業收入對應的營業成本與營業收入之間的差額,用公式表示:毛利率=毛利/營業收入× 100% =(主營業務收入/主營業務成本)/主營業務收入× 100%。
2、就構成而言,毛利潤是收入與運營成本之間的差額,但事實上,這種理解將毛利潤率的概念顛倒了。毛利率實際上反映的是一種商品經過內部生產體制改造後的增值部分。換句話說,增加的價值越多,毛利自然也就越多。例如,通過研發差異化設計,產品相對於競爭對手增加了一些功能,邊際價格增加為正,所以毛利潤也增加了。
3、按商品類別劃分:單項商品毛利率、主要商品毛利率、綜合商品毛利率。按行業劃分:工業企業產品銷售毛利率、商業企業商品銷售毛利率、建築企業毛利率、運輸業毛利率、旅遊餐飲服務業毛利率。按區域劃分:按區域銷售毛利率,按項目劃分項目毛利率
4、計算毛利率的毛利潤和收入通常是指某一時期按一定方式劃分的毛利潤和收入,它對應一定的劃分方法和一定的時期。在計算毛利率時,收入和成本的計算口徑與會計的計算口徑一致。工商企業的所得是指不含增值稅銷項稅的所得;建築企業的所得是指含稅的所得。特別是商業性一般納稅人企業,按不含進項稅的單價計算確定成本。
5、綜合毛利率的計算公式為:凈資產利潤率=(凈利潤/平均總資產)× 100% =(凈利潤/銷售收入)×(銷售收入/平均總資產)=銷售凈利潤率×資產周轉率。資產凈利率反映了企業資產利用的綜合效應,可以分解為凈利潤率與資產周轉率的乘積,從而分析資產凈利率增減的原因。

『捌』 某產品成本為30元,銷售毛利率60%,成本利率是多少

根據題意所得,毛利率=毛利/營業收入×100%=( 主營業務收入 -主營業務成本)/主營業務收入×100%,所以產品的銷售價格為75元,那麼成本利率=(45÷30)*100%=150%,如果計算有誤,請網友批評指正。
——成本費用凈利率的計算公式
成本費用凈利率=(凈利潤÷成本費用總額)×100%
這一比率越高,說明企業為獲取收益而付出的代價越小,企業的獲利能力越強。因此,通過這個比率不僅可以評價企業獲利能力的高低,也可以評價企業對成本費用的控制能力和經營管理水平。
——毛利率計算公式
1.毛利率=(銷售收入-銷售成本)/銷售收入×100%=(不含稅售價-不含稅進價)/不含稅售價×100%
2.毛利率=(1-不含稅進價/不含稅售價)×100%
綜合毛利率資產凈利率,是凈利潤除以平均總資產的比率
綜合毛利率計算公式為:資產凈利率=(凈利潤/平均資產總額)×100%=(凈利潤/銷售收入)×(銷售收入/平均資產總額)=銷售凈利潤率×資產周轉率。資產凈利率反映企業資產利用的綜合效果,它可分解成凈利潤率與資產周轉率的乘積,這樣可以分析到底是什麼原因導致資產凈利率的增加或減少。
毛利率=(銷售收入-銷售成本)/銷售收入×100%
毛利的計算
計算毛利率的毛利額和收入額通常指的是指按某種方式劃分的一定期間的毛利額和收入額,與某種劃分方式和一定的期間相對應,在計算毛利率時,收入和成本的計算口徑與會計上的計算口徑一致,對於工商企業,收入指的是不含增值稅銷項稅額的收入,對於建造施工企業,收入為含稅收入,特別注意的是,商業一般納稅人企業,成本是按不含進項稅額的單價計算確定的。
對於工商企業,毛利額的大小,取決於兩個因素,一是數量因素,即銷售數量的多少,另一個是質量因素,即單位毛利的大小,用公式表示:
毛利總額=∑[銷售數量×單位毛利]
=∑[銷售數量×(單位售價-單位成本價)]
=∑[分類銷售收入×對應毛利率]
=銷售收入總額×平均毛利率

『玖』 成本是8937元,公司要求毛利率要達到60%,請問我要定價多少才能實現60%毛利

成本是8937元,公司要求毛利率要達到60%,
定價(14300元)才能實現60%毛利,
8937*(1+60%)
=14299.2

『拾』 成本是12,毛利率是60%,售價是多少

毛利60%,及收入中,成本占的比例是40%,你的成本是20,那麼售價=20÷40%=50元.selenus