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火鍋成本一般多少

發布時間: 2022-10-31 16:58:15

Ⅰ 開火鍋店需要多少錢 開火鍋店成本預算

一家火鍋店,想要知道大概的總成本,需要搞清楚兩點:一個是你在哪裡開,一個是你打算開多大。

但是,不管你是在什麼地方開店,不管你是開什麼形式的火鍋店,開店的成本開銷項目就那麼幾塊,並不會有大的變化,但因為地理位置,城市級別的等因素,具體總費用上會有很大區別,比如深圳開店,與在重慶開店,單單裝修和租金就會有巨大的差距。

具體費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面:

品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:

品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)

門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)

裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)

物料費用(火鍋店硬體,軟體等)

運營費用(底料,食材,備用金等)

具體就不能一概而論,需要深入溝通或者實地考察才行,但如果你打算在酒泉開店,而且面積在150-200左右的話,開店總成本會在50-80W左右。

以上原創回答,同行請勿復制轉發(否則舉報投訴),如滿意望採納,謝謝。

Ⅱ 在普通縣城裡開一個火鍋店 成本大約多少

先給出答案,在普通縣城開個火鍋店,按200平米計算,大約在50-60個左右。

首先,您的問題其實是個偽命題,為什麼?因為不清楚你自己的一個定位大概是什麼樣子的,影響一家火鍋店的總成本的因素非常多,比如門店大小,裝修水平等,非常多,下面簡單敘述一下。

一、門店大小,其實很好理解,你開一家500平,和200平的門店,總開支肯定是不一樣吧?

二、裝修水平,不管裝修什麼,裝修其實都是一個無底洞,1000一平可以裝,3000一平也可以裝,當然的,3000一平的裝出來肯定比你1000一平的上檔次,所以你自己的定位如何,是什麼樣子的,其實很重要。

三、其他費用,加盟費用,授權費用,門店物料(桌子,板凳,前廳,後廚,新排風,空調等等),前期供應鏈費用,人員工資等,都是需要花Q的地方。

四、區域位置,比如你上海開店,和在內地縣城開店,即便所有東西一樣,成本上也會有很大差異。

總的來說,根據朝天門1000餘家店的經驗來看,一般200平米左右的門店,在二三四線城市的話,總的費用在50-60左右,這個費用相對來說比較靠譜。

以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意望採納,謝謝。

Ⅲ 火鍋店的變動成本率是多少

普通的川味火鍋在30左右,肥牛火鍋成本略高,35-40吧。
般購入火鍋用原料時全部記入成本。一般成本率在70%左右。
100平米火鍋店,50座,日均上座率120%,人均40元消費40*50*120%=2400元,月營業額2400*30天=72000元。

Ⅳ 開火鍋店投資成本是多少錢

開一家火鍋店,總的多少費用,需要看兩個點,一個是你在哪裡開,還有一個就是你打算開多大的面積。

第一個點:城市是影響費用極大的一個要點,比如你開同樣一個大小的,200平米的店鋪,完全相同的店,在北上廣,跟在二三線城市開,費用完全不同,在北上廣開店,200平店鋪至少得上百W,而如果是在二三線城市開,比如麗江,萬州等則費用要少很多。

第二個點:開多大,這個很好理解,因為店面大小涉及到兩個關鍵,一個是裝修費用,還有一個就是店面大小,而大小又涉及到租金的問題,最後還有一個就是門店位置的因素等等,綜合起來最終決定的,但一般來講,在二三線區域,開一家200P左右的火鍋店,50-60差不多。

具體費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面:

品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:

品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)

門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)

裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)

物料費用(火鍋店硬體,軟體等)

運營費用(底料,食材,備用金等)

具體就不能一概而論,需要深入溝通或者實地考察才行。

以上,原創回答,同行請勿復制轉發(否則舉報投訴),如滿意,望採納,謝謝。

Ⅳ 開家成都火鍋店要多少成本資金利潤如何

你好,現在為您解答(以下回答,手寫原創,請勿復制粘貼)

不管你是在什麼地方開店,不管你是開什麼形式的火鍋店,開店的成本開銷項目就那麼幾塊,並不會有大的變化,但是因為地理位置,城市級別的等因素,具體花費上會有很大區別,比如深圳開店,與在重慶開店,單單裝修和租金就會有巨大的差別。

開個火鍋店,具體費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面:

品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:

品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)

門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)

裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)

物料費用(火鍋店硬體,軟體等)

運營費用(底料,食材,備用金等)

具體就不能一概而論,需要深入溝通或者實地考察才行,但總的來看,一般一個200平米的門店,總的開支費用在50-60左右。

以上原創回答,同行請勿復制轉發(否則舉報投訴),如滿意望採納,謝謝。

Ⅵ 開火鍋店的成本究竟是多少呢

一、店鋪成本:雖然是小型火鍋店,但是店鋪面積也應該至少為100平米,按照二線城市的市場價格,每月的店鋪租金至少為4000元,一年就是4.8萬元。
從成本來看,開一家火鍋店需要投入門店租金、人工工資、門店裝修、餐桌餐椅、設備設施、用品用具以及廣告宣傳等等費用。租金方面可能涉及到轉讓費,如果有轉讓費,轉讓費少則兩三萬,多則八九萬。租金根據不同地區費用差別很大,但一般不超過10萬元,因為畢竟是低端的餐飲行業,投資者的風險承受能力都是較為有限的。
二、店鋪裝修:火鍋店中,後廚只需要進行簡單裝修,而前廳則需要極其精緻,所以,按照平均價格每平米700元計算,那麼么,火鍋店裝修的費用就是7萬元。
裝修和設備設施是一筆較大的投入,裝修費用一般在每平方米500-800元之間,500是大眾化的簡裝修,800就是比較有品位的精裝修,選擇簡裝修和精裝修可以根據區域消費水平和競爭力來判別。如果區域競爭力小,那麼普通的精裝就可以滿足需求,沒必要搞得富麗堂皇。相反如果區域競爭力大,那麼裝修的主題風格就需要有一定的講究,價格也會稍微偏高。
三、設備費用:火鍋店的設備主要包括桌椅、後廚用具、餐具、烹飪設備等。通常情況下,100平米的店鋪需要20套桌椅,100套餐具,再加上後廚設備,總體費用應該在6萬元左右。
設備設施費用包括廚房設備和前廳設備,廚房設備有燃氣罩、電磁爐、消毒櫃、冰箱、熱水器、油煙機、切割機等等,前廳設備包括收銀台、餐車、火鍋灶、燃氣罐等等。由於火鍋店油煙味很濃,還需要一套排煙系統,這一整套設施加起來在5-8萬上下。
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四、員工工資費用,人工費用也是火鍋店中必不可少的一部分,現在人工的費用隨著經濟的發展也有很大的提高,一般來說開一家規模300平方米的火鍋店大致需要招聘8-15人,每月人工費用大概在3萬-5萬。
五、廣告宣傳費用,對於一家火鍋店來說想要能夠更快的打通當地的市場,必要的宣傳是必不可少的,開店前兩三個月是花費更大的時期,每月至少需花費1萬元,用於廣告宣傳,當然一旦打入當地消費市場,後續的費用自然會減少或者停止。
六、原材料費用,開火鍋店需要准備的原材必不可少的就是底料和菜品,需要采購的多少,自然是根據消費者數量來決定的,但每月至少需要准備3-5萬的原料成本費用。

Ⅶ 火鍋店怎麼算利潤

摘要 利潤是根據食料進價的多少而定,從中賺取差價,由於是大批量進貨,單件成本上還是相對較低的,只要能夠保證味道的醇厚、正宗和食材的新鮮和健康,配合獨到的營銷方案,盈利是很可觀的

Ⅷ 開火鍋店成本預算要多少

火鍋店加盟投資費用:主要分為五大基本費用成本,品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢,以開一家300㎡火鍋店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用
店前期固定支出:
例如開一家300平米的火鍋加盟店,按照一般型裝修800元/㎡,費用為240000元,可以安置約23張桌椅,大約1000元/套,費用為23000元,灶具400元/套(含電磁爐+鍋碗)總投資費用為9200元,廚房整套設備約40000元,空調:6000元/台5P吸頂機,費用為30000元,門牌費用為10000元,合計:240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元,約35萬元!
火鍋加盟店利潤分析:
例如開一家300平米加盟店,營業時間為10:00—23:00,一共是13個小時,店內24張桌子,平均每張桌子坐6人,同時就餐人數高達近:150人,如果中午上座率為20%,可坐30人,下午上座率為80%,可坐120人。按照每人平均消費為55元,那麼300平米的火鍋店一天的日營業額則為:(30+120)*55=8250元,因此,300㎡火鍋店月營業額則為8250元*30天=247500元,約25萬元!
每個月的成本與開支:
300㎡的火鍋店每月租金:30000元,12名員工平均工資:4000元/人*12=48000元,店面每月水電氣費消耗:5000元,一個月的原材料費用:50000元,一個折舊費用:1000元。因此,店面一個月的總開銷:店面租金30000元+員工工資費用48000元+店面水電氣費用5000元+原材料費用50000元+折舊費1000元=134000元。因此,一家300平米的火鍋店每個月盈純利:月營業額24750元—月總支出費用134000元=11300元,約11萬元!
總的來說,四川火鍋加盟費用一般在20-30萬左右,投資成本相對來說適中,後期的投資回報周期較短,收益也是非常可觀的。

Ⅸ 重慶特色火鍋店的利潤有多大成本需要多少

火鍋行業利潤一直都是比較高的,每天的營業額有75%以上,全部都是利潤,火鍋是中餐比較受歡迎的行業,利潤空間更加的大,利潤可以達到80%左右,那麼火鍋的利潤有多大,可以賺到多少錢呢?
如果是100平方米的小火鍋店為例的話,各位有50個每天上座率大約在120%以上,每個人的消費大約在40元以上,每天的營業額用40×50×120就是2400元,2400元×30=72,000元,這就是每個月利潤比較低的時候。
要知道火鍋店的成本一般在40%左右,如果按照40%來計算的話,每個月的成本就用72,000元去乘以40%等於28880元,人工的工資每個月是3000元5名員工一個月是15,000元,房屋水電費安排著每個月8000元來計算,營銷費用每個月2000元,煤氣費有每個月5000元,72,000元減去28,800元,減去15,000元,減去8000元,減去2000元,再減去2000元的水電費用,每個月的收入大概在16,200元,年利潤用16,200×12=20萬元以上。
如果通過以上的數據得知開一家100平方米的小型火鍋店,每年大約在20萬元以上的收入,這些都是利潤比較少的了,現在很多小型火鍋店都是年利潤幾十萬以上,選擇投資開火鍋店會受到很多方面的影響,目前餐飲這個行業的利潤來看火鍋店是比較受歡迎的,整體達到40%左右。