『壹』 如何做煎餅成本價
在煎餅的製作過程中，也是有著一定的成本來進行計算的，對於煎餅的製作與計算是如何進行計算的呢?
糧食原料平均2元/斤/7(個)=0.29元
脆片平均價格: 0.45元/個
雞蛋平均價格:3元/斤 8個/斤(一個雞蛋0.38元)
面漿,辣椒漿,液化氣,作料,蔥花,香菜等其它加0.2元
包裝,電費加0.13元
成本=0.29+0.45+0.38+0.2+0.13=1.45元
利潤=(2-1.45)/2=28% 利潤=(2.5-1.45)/2.5=42% 利潤=(3-1.45)/3=52%
加盟店房租1000元,每天售200個成品煎餅,零售價2.3元,平均利潤41%
計算:每月收入=200*2.3*41%*30=5658元
月利潤=5658元-1000(房租)-150(工商,衛生,稅務)=4508元
當然，煎餅的製作情況與不同地方的價格也是不相同的，所以煎餅製作成本的大概可以算到，但是實際的盈利情況還是需要根據當地的實際來進行計算。
『貳』 山東玉米面小米麵大煎餅利潤多少
一個煎餅利潤大概在3-4元。
其實一個山東雜糧煎餅的成本價不足一元,而我們可以賣到五元左右,其中的利潤是非常高的。
『叄』 一個雜糧煎餅的成本是多少
你好，一個雜糧煎餅的成本大約在1元5左右。因為一個雜糧煎餅的麵皮和尖脆大約是5毛錢，還有就是一個雞蛋，包括各種配料蔬菜。
『肆』 煎餅果子早點攤需要多少投資
如果只是路邊攤，設備費用+前期費用（一個月）+租金（因地制宜）+幾張小桌不到3000就可以搞起來。想開店鋪的就多了：轉讓費，裝修費，最少也要萬把以上。包括液化氣、平底鍋、手推車、麵糊等，經報價營不需要店面，成本不高。煎餅果子深受人們喜愛，幾塊錢就能買一個。
如果是店鋪:
一線城市 店鋪面積65_，這個面積恰恰滿足需求，合理控製成本，有效利用。租金控制在2.3萬/月以內，員工工資3400元/人(3人)，裝修費用控制在850元/_，根據公司提供的報價設備費在4.8萬元，前期材料費為3.4萬，開業典例預估花費8000，水電雜費1100元/月，流動金6.5萬
省會城市(以成都為例) 在成都店鋪面積保持在75_左右，租金花費控制在1.8萬/月，設備花費4.1萬元，前期材料費3.2萬，開業典例費3000元。裝修費用控制在750元/_，員工工資2021元/人(2人)，水電雜費1050元/月，流動金5.2萬
地級城市 在地級市店鋪面積保持30_以上，前期材料費1.4萬，開業典例費2021元。員工工資2021元/人(2人)，水電雜費650元/月，裝修花費510元/_，租金花費4100元/月，設備費用2.8萬元，流動金2.8萬
縣級城市 在縣城的店鋪面積也應該保持30_以上，設備費用1.9萬元，前期材料費1.1萬，開業典例費1100元。租金花費3000元/月，員工工資1400元/人(2人)，裝修花費410元/_，水電雜費500元/月，流動金1.8萬。
拓展資料
煎餅果子功效與作用
1. 消食
煎餅多是用粗糧做成的，食用煎餅有助於腸胃蠕動，促進食物消化
2. 有益牙齒
煎餅有勁道，耐咀嚼，常吃有益牙齒健康。
『伍』 煎主義煎餅果子一個的成本是多少
具體分析
我們有3種口味的煎餅果子和1款雜糧煎餅,下面我們來分析一下吧。
假設這4種煎餅每個上面都加入:1個雞蛋、醬料、1張薄脆、蔥花、黃瓜、煤氣、麵粉、雜糧。
按照我們這的物價,平均到一個煎餅上的成本有:
1、雞蛋:4元一斤,就算一個5毛錢,肯定能買到吧,而且我們用的都是小雞蛋,更便宜。2、醬料:這是我們自己做的,就算2毛錢3、薄脆:自己做成本很低,假如去外面買的話在4毛錢左右,我們就算5毛錢
4、蔥花、黃瓜、煤氣:等這點算5毛錢
5、麵粉:我這50斤一袋的賣75元,我們教程上都是以250克也就是半斤面為例,一般可以做6到10個煎餅,我就按照最低數量6個計算,半斤面做6個煎餅。
6、雜糧:我們使用的雜糧有綠豆面6元一斤、黃豆面4元一斤、小米麵4元一斤、玉米面2元一斤、黑米面4.5元一斤
好了,我們用的東西都列出來了,都是按照最高成本算的,下面就來算一下利潤多少吧。
1、普通麵粉煎餅果子:麵糊0.12元+雞蛋0.5元+醬料0.2元+薄脆0.5元+蔥花煤氣等0.5元=1.82元
一般地區普通麵粉煎餅果子賣價為3元,消費高的地方有4元的,那利潤就是3元-1.82元=1.18元
2、綠豆小米煎餅果子:麵糊0.27元+雞蛋0.5元+醬料0.2元+薄脆0.5元+蔥花煤氣等0.5元=1.97元
綠豆小米煎餅果子賣價為4元,那利潤就是4元-1.97元=2.03元
3、黑米煎餅果子:麵糊0.19元+雞蛋0.5元+醬料0.2元+薄脆0.5元+蔥花煤氣等0.5元=1.89元
黑米煎餅果子賣價為4元,那利潤就是4元-1.89元=2.11元
4、雜糧煎餅:麵糊0.21元+雞蛋0.5元+醬料0.2元+薄脆0.5元+蔥花煤氣等0.5元=1.91元
雜糧煎餅賣價為5元,那利潤就是5元-1.91元=3.09元
綜上所述，一個煎餅果子成本1.8-1.97左右，一般天然氣什麼的可以少用點，麵粉少用一點的話，成本1.7，利潤就是你賣一個的錢減去這個成本。
希望我的回答幫助到你，覺得有用請採納，謝謝。
『陸』 做一個煎餅要多少錢做煎餅要多少錢
按照現在的物價,平均到一個煎餅上的成本有: 1、雞蛋：4元一斤,就算一個5毛錢。 2、醬料：自己做的，就算2毛錢。
『柒』 一份雜糧煎餅成本是多少
一般的，一斤雜糧能出一斤煎餅，去除掉雜糧價，即可視為毛利。煎餅機用電量為兩小時一度電，用煤不斤煎餅2-5兩，成本為每斤煎餅耗費低於0.05元。根據當地煎餅價格，你即可估算出每斤煎餅的利潤。各地各種煎餅不同，毛利一般為0.5元月——3元不等。
『捌』 煎餅果子一個成本是多少
煎餅果子攤的收入肯定也是有高有低的，我覺得關鍵還是看你是否會經營吧，有些人一天可能能夠掙好幾百塊錢，但有些人一天可能就能掙個幾十塊錢，甚至有入不敷出的。
雖然是一個小小的小吃攤，但是我們必須要以誠信為本，只要我們經營得當，另外再加上我們的手藝非常的到位，那我相信小小的一個煎餅果子攤，同樣也能夠為自己帶來巨額的財富。其實有很多人擺攤年收入都不會低於15萬的。
『玖』 一百斤煎餅成本多少
300-500元
做一個煎餅一分鍾左右，如果你每天做100個，按一個5塊錢算好了，連續賣30天，那一個月的收入是1.5萬，月收入過萬也不是不可能，當然這也只是理想情況。如果你的煎餅攤是不正規的就可能被城管趕，交罰金等有很多不確定因素。如果是正規的攤位那就要交租金。
『拾』 在北京擺煎餅攤月收入多少
煎餅果子是一種地方特色小吃，在天津、河北等地，通常都是民眾們的早餐食品，和山東大煎餅同樣都是煎餅，時常出現在路邊、街角，擺攤賣煎餅的人還是挺多的，所以千萬不要小看任何一個小生意，包括街邊擺攤的。
賣煎餅也是小生意，只要一輛三輪車，一個煎餅的工具，准備好煎餅所需要的食材，馬上就能出攤賣煎餅了，當然，煎餅還是一門手藝活，找個師傅學習一下攤煎餅果子的技術也是有必要的。一般情況下，在街邊擺攤賣煎餅會吸引許多路人，尤其是在人流量大的地方，有人流，就可能會有顧客，在這種情況下，賣煎餅一天賺多少錢呢？月利潤怎麼樣？現在煎餅的價格，一般是四到六元之間，比較貴的，加入其他食材的，最貴能賣到10元，一天要是能賣出200個，以6元一個煎餅的價格計算，一天也能賺出1800元。人流量比較大的地方，一天賣出三百個，那就更不用說了，除去銷售成本，每一天的凈利潤也能在800元左右。比如一個煎餅果子成本為3元.一個餅賣6元賺3元，基本能做到日客單價在8元左右。只要客流大，平均一小時能出20個餅。
關於各種小吃攤致富的故事，正發展成新的都市傳說。
網上經常有「大爺賣燒餅8年，浙江7套房」、「山東煎餅村，家家買豪車，蓋別墅」這樣的新聞。
在北京黃金地段賣煎餅的大媽，與顧客爭執過程中脫口而出：「我月入3萬，怎麼會少你一個雞蛋！」
這讓許多都市白領備受打擊，甚至不少人一半調侃一半認真地准備辭職賣煎餅。
那麼擺個小攤賣煎餅真的是好生意嗎？
我覺得這要從短期和長期來看。
從短期看，擺小攤賣煎餅是否是好生意取決於人們的看法。
如果主流看法是看不上擺小攤賣煎餅，覺得這能賺幾個錢，那麼擺小攤賣煎餅就是好生意。
如果大家都覺得擺小攤賣煎餅能夠月入3萬，那麼擺小攤賣煎餅就不是好生意。
這應該很好理解，從供求關繫上看，如果大家都不看好，從業人員少，但需求不變，供不應求，賺錢就容易，就是好生意。
如果大家都看好，甚至許多大學生和公司白領都准備賣煎餅，競爭就會異常激烈。
煎餅從業人員增加，供給增加，也許還沒有到供過於求，但賺錢必然相對困難。
這也是一種逆向思維的體現，我現在特別信奉逆向思維。
股神巴菲特和他的好搭檔查理芒格，都是逆向思維的堅定執行者。
巴菲特有一句廣為人知的名言「別人貪婪時我恐懼，別人恐懼時我貪婪」，正是逆向思維的最好寫照。
查理芒格更是把逆向思維應用到生活的方方面面，他發表關於如何成功的演講，都要用「如何確保做一個失敗的人」的逆向思維。
各個行業領域的財富和資源分布很多都符合二八定律。
為什麼20%的少部分人獲得80%甚至更多的資源和財富？
多半是他們沒有從眾，做出了和80%的大眾不同的選擇。
這在本質上也是一種逆向思維的體現。
因此從短期來看，賣煎餅是否是好生意，要取決於大多數人群來看，事實往往與大多數人群的看法相反。
這在股市等領域也一樣，進入股市的好時機，往往與主流人群的看法相反。
如果主流人群都看好股市，看自行車的大媽都在談論股票時，這是多半不是進入股市的好時機。
那麼擺個小攤賣煎餅從長期看是好生意嗎？
我覺得從長期看不是好生意。
北京那個賣煎餅的大媽為什麼能月入三萬，是因為她賣煎餅嗎？或者是因為她非常勤勞？
但同樣有很多非常勤勞的賣煎餅的人，為什麼他們做不到月入三萬。
注意新聞報道中一個細節，在北京 黃金地段 賣煎餅的大媽，這個黃金地段是一個關鍵詞。
這個大媽之所以月入三萬，主要是因為位置好，人流大。
即使她不賣煎餅，做其他生意，同樣生意比同行好很多，做什麼不重要，位置才是關鍵。
如果這個大媽的煎餅攤是正規的，需要繳納租金，那麼她一定會繳納比冷門地段更高的租金，從而影響她的最終利潤。
如果這個大媽的煎餅攤是違規的，雖然不用繳納租金，但有很多不確定性，比如被城管驅逐或者罰款，也會影響她的最終利潤。
因此煎餅攤的收益主要由位置決定，並不是每個煎餅攤都能月入三萬。
此外，從長期看，煎餅攤之所以不是好生意，還有用餐時間段和邊際成本的原因。
大多數人只把煎餅當作早餐，大多數成交在早上7點到9點。
另外煎餅還面臨一個重要問題，就是邊際時間是基本固定的。
每個煎餅都需要現做，即使手藝熟練，能加快製作時間，也有一個極限，每多做一個煎餅，就要多花一些時間。
而許多標准化的食品，比如饅頭包子的邊際時間很低，甚至趨向於零，蒸一個饅頭和蒸十個饅頭花的時間是相同的。
此外，煎餅攤因為流動性強，很難樹立品牌，因此沒法通過品牌增加產品溢價。
因此，從長期看，煎餅攤不是一個好生意。
那麼如何把煎餅攤變成好生意呢？
要通過品類創新和宣傳營改變用戶的觀念，拉長消費時段；
通過流水作業或者新技術和工具，降低邊際時間，提升產出效率；
然後打造出品牌，完善管理，拓展連鎖經營。
我覺得黃太吉的方向是正確的，雖然這家網紅煎餅店從口味到模式都爭議頗多，幾次轉型也不太順利。
但如果創業者想做大做強，從煎餅攤升級到煎餅店是必經之路。
以上只是一些簡單的分析，可能對你的啟發是，應該多一些對關鍵方向的戰略思考。
不管做煎餅，還是其他行業，都應該多思考它是否是好生意，以及背後的商業邏輯。
有了這樣的思考，能讓創業者的選擇和方向更加清晰，獲得一定的戰略優勢。
不要太相信一個攤煎餅的月入三萬，什麼都怕數據說話，你計算一下，一個月三萬，一天就得掙一千，太黃金的地段是不可能的，城管管的也不行。也就是偏遠地區的地鐵口。按一個煎餅7塊錢，掙四塊算，盡量按最多的算。一天掙1000塊，至少得買250個煎餅。就算是再熟練，攤一個煎餅從開始到收工也得三分鍾，250個個就得750分鍾。也就是12個小時。在這12個小時里，月入三萬的煎餅大媽不能吃飯不能喝水不能上廁所不能休息，還必須一直有人買。就算可以加個火腿加個雞蛋，一個煎餅平均下來頂天算掙五塊錢，也得賣200個煎餅，需要做10個小時的時間。你認為可能嗎？多話不說，你自己考慮。
不知道你注意過沒有攤煎餅使用的雞蛋個頭都小，一般大個雞蛋差不多7個一斤，按攤煎餅使用的雞蛋個頭看一斤怎麼也得9個，按斤買進雞蛋按個賣出雞蛋你說能不掙錢嗎？月純收入一萬上下。
都是騙不懂生意的人。。。。簡單的小學數學，算一下：賣煎餅，實際一個小時最多能賣二三十個，一天能賣50個就是很忙的好生意，一天50個煎餅毛利潤大約200多元。。。。。如果有房租水電僱人的各種費用，每天賠幾百元是妥妥的。。。。看看街上的小吃店，倒閉速度極快，不停的換新店，一批批傻子，前仆後繼的沖進小吃創業的火坑，花錢買教訓。
3年一套房，你賣藝我給你找地方