❶ 一天每餐兩葷兩素50人就餐的飯堂每天的成本是多少
這得根據你的菜的質量來算喲。
❷ 造一個1500人的食堂要多少錢
你沒說清楚,1500人是一起吃還是分批吃,1500人是單位人數還是全到你這吃,如果是學校有1500人的話,吃的可能也就500人每餐.
1、桌椅：4人坐連體鋼管快餐桌椅每套按300元算，1500人需要375套，共112500元。
2、廚具：灶台和菜櫃那麼多人至少要40000
3、冰櫃消毒櫃等：也要近2萬
4、餐盤：盤加湯匙按每套20，1500套要30000元。
5、內部裝修按50000
6、衛生許可證、工人健康證服裝等
7、照明和空調30000以上
8、其他費用
9、工人和廚師宿舍
10、售飯系統（刷卡）20000吧（包括10個刷機）
總共啟動資金得40-50萬可以輕松搞定，上面說30萬也許可以，但規格不夠檔次。這樣的配備也不算豪華。飲食這業要做好不要怕花錢，請素質好的工人，人數要夠，衛生很重要！菜要好吃，質量不能低劣，尤其飯要做得好。1-2年可以回收成本，關鍵客源要抓住。工人要規范化管理，越規范越省錢，越能吸引客人。
1500人規模也太大了~~~強啊。
面積按餐桌排放連廚房得1800平方米左右。廚房約占總面積的三分之一。(桌面1.2*0.6,坐人後寬度左右各加0.6,留0.6空間,每五桌連一起,這樣五桌20人的面積要16.8平方米,375桌是375/5*16.8=1260平方米,加上廚房,共約1800平方)最好配個小賣部，小賣部賺得比食堂好多了。
❸ 承包一個500人的食堂，四餐。每餐三素一葷一湯
食堂不是開店，所以不需要人多，2個人就夠了。為了有急事可以請假，還是要3人，最忙的時候3個人，最清閑的時候1個人，這樣要輕松很多。因為飯菜都是大桶的，員工自備飯盒，排隊分菜，湯飯自己舔。過時不候，但有事可以預先留飯菜。
利潤是看成本管理，損耗。
每人多少錢是看和外賣的對比，一般有兩種，一種是按餐，每餐多少錢/人，一種是按卡，自助餐形式，菜式分盤裝，每個菜多少錢，點多少就扣錢。當然是按餐節省人力物力了。
自助餐形式，一般是葷5元，素2元，還有4元，1元的品種。
按餐一般是低於10元，6元是最低，最高9元，看當地水平。
用大桶更要注重外觀的整潔衛生，因為省錢嘛，所以這方面更加要注重，著裝口罩手套到處貼的衛生條例等等這些，花錢不多，但效果很好。
❹ 承包500人用餐食堂，做中晚夜宵每餐12元三菜一湯，無房租。請廚師和服務員的話，月利潤大概能有多少
我簡單的給你列了一下大綱，如果有需要，
你後續告訴我當地菜品價格，食品要求，
我可以做一個大概的成本預算出來。
記得說一下上訴成本有哪些是不需要的？比如裝修、比如固定用品資產采購物資？一系列
詳細一點，給你討論討論。
備註：如果打菜是
是不需要服務員的，
阿姨就行，
如果是上菜的或者資助的
需要服務員引導。
服務員工資大約2800元加獎金。
望採納。
❺ 三百職工工作餐，一葷兩素，成本價多少錢
三百個人大概1000左右
❻ 我承包了一個工地食堂，每天吃飯500人左右，要交30萬承包費，請問我還能掙錢嗎
那要看你們當地的消費水平了，你自己可以去問一下工人啊，他們一般每天每一餐要花多少錢？5塊錢還是10塊錢，如果是10塊錢的話還能賺錢，如果是5塊錢估計賺不了。
畢竟是工地的食堂，不是大學生食堂，30萬的承包費還是挺貴的。因為工人的話一般是捨不得花錢的。