A. 缽仔糕一元一個利潤大嗎
一個缽仔糕成本多少？一個缽仔糕的成本為0.1元左右，按市場較低價售價0.5元來算，毛利為0.4元每個，如在經濟發達地區的市中心，步行街，購物廣場等人流密集處可售1元每個。按學員開店後的反饋：人流一般的地方一天能賣500個，按每個0.4元利潤計算一天利潤可達到200元；人流大的地方能賣2000個以上，利潤非常可觀。適合在學校周邊、公園、超市入口處、繁華市區等地段銷售，特別是學校附近銷量更大。
缽仔糕製作技術，採用營養食材搭配，做出來的成品糕體晶瑩雪白，表層油潤光潔、細膩嫩滑，質爽軟體而潤滑、味甜洌而清香，吃起來有粘韌性(筋道)而不粘牙，讓人愛不釋手，贊不絕口。且有多種風味可供選擇，如相思紅豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄乾味、香芋味、玉米味、蘋果、椰絲、菠蘿、等幾十種口味。這類產品的賣點主要是它用古色古香的砂陶小碗，裡面的糕體晶瑩透亮，口味豐富而又小巧輕便。
缽仔糕項目操作簡單，設備簡單，原材料在當地均可購齊，幾種配料怎麼配，配多少量，一看就明白。生產無需機械設備，全手工操作，投資較小，是中小投資者的理想之選。
按成本和售價來看，算是一本萬利的買賣，利潤大、風險低。
B. 缽仔糕的做法 缽仔糕的成本是多少 利潤是多少
缽仔糕
基本材料
粘米粉六兩，澄面三兩，紅豆六兩，片糖八兩，水四杯
做法：紅豆用清水浸三小時後，隔水蒸淋。粘米粉與澄面混合，以篩隔勻。徐徐加入1杯半清水開成糊狀。片糖以2杯半清水煮溶後，與紅豆一同加入粉糊中拌勻。將准備好之粉糊倒入已掃油之碗內，猛火蒸二十分鍾即成。
一、西米水晶缽仔糕
材料；
粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁杯。
做法：
1、將椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中攪和成稀漿；
2、將一杯清水及糖溶慢慢撞入粉漿中；
3、西米用水煮至半透明，然後在冷水中稍微沖洗；
4、將西米加入米漿拌勻；
5、小碗先蒸熱然後加入粉漿蒸6分鍾即可。
6、凝結成水晶狀。（如在夏天食用，可放進冰箱冷凍效果更佳！）
二、紅豆水晶缽仔糕
材料:
粘米粉100克,糯米粉半湯匙,澄麵粉75克,砂糖或紅糖100克,水二杯約500毫升,浸透紅豆三湯匙,油少量,竹簽數支
製作:
1.紅豆置沸水內用慢火煮透瀝干候用.
2.將粉料篩勻,用半杯水拌勻成稠糊
3.將餘下之1.5杯水煮沸,加入砂糖或紅糖煮溶,趁熱撞入粉漿中,攪成滑粉漿
4.體仔掃油,將粉漿倒入體仔內至九分滿,加入紅豆,用大火蒸20分鍾後取出,稍候片刻才用竹簽挑出即可.
5、凝結成水晶狀。（如在夏天食用，可放進冰箱冷凍效果更佳！）
所需材料：粘米粉六兩，澄面三兩，紅豆六兩，片糖八兩，水四杯
烹飪方法：
做法：紅豆用清水浸三小時後，隔水蒸淋。粘米粉與澄面混合，以篩隔勻。徐徐加入1杯半清水開成糊狀。片糖以2杯半清水煮溶後，與紅豆一同加入粉糊中拌勻。將准備好之粉糊倒入已掃油之碗內，猛火蒸二十分鍾即成。
C. 投資成本在一兩千左右，可以做什麼美食流動小攤
一、投資成本在一兩千左右，可以做土豆小吃類型的美食流動小攤，因為土豆的成本本身比較低，最終所獲得的利潤基本上在一半以上。
特別是在夏天的時候，做冰粉其實獲得的利潤還是相當可觀，最主要的並不是一次性的收入，而是由於量大而產生的大量利潤。冰粉的投資多部分是出在材料上面， 因為他還要配備很多水果，這樣才能夠保證冰粉的口感。冰粉製作的材料本身價格並不昂貴，只不過需要一定的製作時間。我們可以選擇在城市當中的夜市去擺攤，價格一般在¥5到¥10不等，可以根據材料以及人群來定價。
D. 缽仔糕夏天擺攤會化嗎
不會。
缽仔糕並不是冷卻了才會凝固，缽仔糕所用到的是馬蹄粉或者是木薯粉，將這些粉劑調制之後，放入到鍋當中蒸，蒸熟之後它就會凝固了，所以它並不是直接沖調冷凍之後才會凝固的，而是通過蒸熟之後才會凝固的，所以即使是夏天也不會容易化的。
缽仔糕，是廣東省的地方特色傳統糕點之一。其主料是粘米粉或澄粉、木薯澱粉，以爽滑可口、口味豐富著稱。缽仔糕可以分成兩大類：老式缽仔糕和水晶缽仔糕。老式缽仔糕在以前比較多，現在多見的是水晶缽仔糕。菜品源流典故傳說起源一說傳統的缽仔糕為廣東小吃之一。
E. 缽仔糕，冬天好賣嗎
缽仔糕一般來說都是夏季賣得比較好，涼涼的口感在炎熱的夏天來說是非常爽口和開胃的糕點。冬天賣冰糖葫蘆，烤紅薯，糖炒栗子之類的小吃，比較好賣。
缽仔糕做法一點也不難，成本只需幾塊錢，將材料混合好，加入自己喜歡的配料，大火蒸熟，放涼脫模，香甜軟糯的缽仔糕就做好啦！跟我一樣愛吃缽仔糕的朋友趕緊做起來吧！
原料：木薯粉、澄粉、細砂糖、水、紅豆、桂花、葡萄乾。
做法步驟：
第6步、取出放涼後，插上竹簽，脫模完成。
F. 湖南適合擺攤做缽仔糕賣嗎
可以啊
用料
水（拌粉用） 50ml
粘米粉 45g
澄粉 30g
紅豆水（煮紅豆剩下的水） 100ml
椰漿(看個人喜好可不放直接用水代替) 150ml
紅糖/黃糖 100g
水（煮紅豆用） 蓋過紅豆多一點點
紅豆 隨量（看個人喜好大概80-150g）
傳統港式黃糖紅豆缽仔糕的做法
紅豆、水（淹過紅豆再多一點）和60g紅糖放進電飯煲里，按煮飯煲湯功能煮1.5-2個小時（注意是煲湯功能不是煮飯功能，因為紅豆水要用的，1個小時後可以打開看看紅豆的狀態，不能煲太久，最好是完整一顆的，我這個也算是煲久了，如果煲起沙了就不行了）最好提前煲好紅豆，因為其他步驟都很快，也可用罐頭紅豆
把粘米粉、澄面均勻混合後加入50ml水攪拌至無粉狀態
小貼士
# 糖水部分的紅豆水、水、椰漿其實可以自由分配，只要加起來有250ml就行
#用什麼糖都行，但是要把握好甜度
# 如果紅豆放得多的話這個配方可以做十個
# 在煮糖水時可以試一下甜度，比普通再甜一點點點就是可以了，加上粉液的話就剛好
# 剛出鍋的缽仔糕晾一邊不要脫模，等冷卻後脫模才不沾碗
#剛做好試吃的話會覺得偏甜，冷藏一晚真的超好吃，甜度剛剛好
# 冷藏可存放兩至三天
以上材料的分量可以做6-8個（容器是網上買的缽仔糕碗直徑7cm）
G. 缽仔糕的做法 缽仔糕的成本是多少 利潤是多少
缽仔糕（Bowl Rice Pudding），是廣東省的地方特色傳統糕點之一。其主料是粘米粉或澄粉、木薯澱粉，以爽滑可口、口味豐富著稱。缽仔糕可以分成兩大類：老式缽仔糕和水晶缽仔糕。老式缽仔糕在以前比較多，多見的是水晶缽仔糕。食材准備：粘米粉六兩，澄面三兩，紅豆六兩，片糖八兩，水四杯。一般做法：
1、紅豆用清水浸三小時後，隔水蒸淋。
2、粘米粉與澄面混合，以篩隔勻。徐徐加入1杯半清水開成糊狀。
3、片糖以2杯半清水煮溶後，與紅豆一同加入粉糊中拌勻。
4、將准備好水粉糊倒入已掃油之碗內，猛火蒸二十分鍾即成。
溫馨提示：以上內容僅供參考。
應答時間：2021-04-27，最新業務變化請以平安銀行官網公布為准。
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H. 缽仔糕需要哪些原料，
缽仔糕的做法都是差不多的，根據其味道不同，在材料選用上區分就可以了
，常有的味道有菠蘿、玉米、話 梅、紅豆、綠豆、巧克力、山楂、葡萄、
青蘋果等，
下面介紹兩種西米及紅豆味道的做法，其它的做法相似，可依此類推:
一、西米水晶缽仔糕
材料；
粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁杯。
做法:
1、將椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中攪和成稀漿；
2、將一杯清水及糖溶慢慢撞入粉漿中；
3、西米用水煮至半透明，然後在冷水中稍微沖洗；
4、將西米加入米漿拌勻；
5、小碗先蒸熱然後加入粉漿蒸6分鍾即可。
6、凝結成水晶狀。（如在夏天食用，可放進冰箱冷凍效果更佳，）
二、紅豆水晶缽仔糕
材料:
粘米粉100克，糯米粉半湯匙，澄麵粉75克，砂糖或紅糖100克，水二杯約500毫升，浸透紅豆三湯匙，油少量，竹簽數支
製作:
1.紅豆置沸水內用慢火煮透瀝干候用.
2.將粉料篩勻，用半杯水拌勻成稠糊
3.將餘下之1.5杯水煮沸，加入砂糖或紅糖煮溶，趁熱撞入粉漿中，攪成滑粉漿
4.體仔掃油，將粉漿倒入體仔內至九分滿，加入紅豆，用大火蒸20分鍾後取出，稍候片刻才用竹簽挑出即可.
5、凝結成水晶狀。（如在夏天食用，可放進冰箱冷凍效果更佳，）
所需材料:粘米粉六兩，澄面三兩，紅豆六兩，片糖八兩，水四杯
烹飪方法:
做法:紅豆用清水浸三小時後，隔水蒸淋。粘米粉與澄面混合，以篩隔勻。徐徐加入1杯半清水開成糊狀。片糖以2杯半清水煮溶後，與紅豆一同加入粉糊中拌勻。將准備好之粉糊倒入已掃油之碗內，猛火蒸二十分鍾即成。
回去試一下。
I. 經常在廣東吃缽仔糕，缽仔糕是應該怎麼去製作的
缽仔糕是廣東眾多小吃之一，傳統的缽仔糕是用粘米粉和清粉做成的，通常會加入紅豆或桂花，這是經典和常見的味道。缽仔糕具有晶瑩剔透、爽滑可口、口感豐富的特點。如今，廣東的缽仔糕風靡全國，甚至享譽海內外。其實做缽仔糕一點也不難，成本也不高，材料也比較簡單，只需要加入你喜歡的食物就可以了。很多人更喜歡水果輔料做的缽仔糕，缽仔糕是一種適合夏天的甜點。
這邊再將以下玫瑰花瓣缽仔糕，其實和西米露的做法差不多，只是這邊的玫瑰花瓣需要先處理以下，大家也可以在網上購買可食用的玫瑰花瓣，然後直接用清水清洗干凈就可以了。將椰奶和1/4杯水混合，加入粘米粉然後攪拌均勻成漿狀，根據自己的口味再加一點糖水，將麵糊攪拌均勻，裝缽仔糕的小碗先蒸一下，然後倒入麵糊，在最上面放入玫瑰花瓣，上鍋蒸5分鍾左右，麵糊凝固就可以了，這個時候可以看到很好看的玫瑰花缽仔糕，放入冰箱冷凍一下就可以了哦。
J. 缽仔糕的做法 缽仔糕的成本是多少 利潤是多少
我做了一個大概2-3毛吧，我賣5塊3個。