⑴ 市場驚現「人造蛋「，「人造蛋」是如何批量生產出來的成本不高嗎
一、“人造蛋”是如何批量生產出來的
黑心商人利用碳酸鈣製作雞蛋的蛋殼，同時用明膠、香精等食品添加劑來製作蛋清和蛋黃，這樣就達到了製造成雞蛋內部和外部，可以假亂真了。用明膠、香精製成雞蛋成本很低，所以成為不法商人謀取利益工具。
四、誠信經營，才是經商根本
一個商人要想成功，就應該以誠信為本，首先經營商品要貨真價實，符合老百姓需要，那些拿著一些假貨欺騙消費者人是不會長久。
我認識一個商人非常有誠信，他經營一家小吃店，他用來炸油條的油都是花生油，這些油炸出來油條既好吃，又衛生，深受消費者喜愛，所以他早點鋪生意興隆，財源廣進，成為這個行業領軍者。
一個人要想成就一番事業，就應該以誠信為本，誠信對人、誠信經營，這樣生意會越做越大，人脈會越來越廣。
總之，消費者要擦亮雙眼識別真假雞蛋。
⑵ 不是說人造雞蛋 成本比真雞蛋高嗎
不是說人造雞蛋 成本比真雞蛋高嗎
這是一個偽命題，這是一些打著科學旗號的專家學者們，為了讓「假雞蛋的存在是不可能的"這樣一個騙人的說法得到人們的信任而編出的大謊言。
其實，人造雞蛋單個成本肯定成本很高是不爭的事實，但如果是大批量生產呢？
只要生產技術足夠達到一定程度，大批量生產假雞蛋成為可能之後，生產成本會出人意料地低，以至於低到比真雞蛋的成本低很多，這並不是不可能的事。所以說"人造雞蛋成本一定會比真雞蛋成本低"反倒是一個不容否定的事實。
⑶ 市面上3、4元一斤的雞蛋究竟是不是人造雞蛋呢為什麼
首先我要說說自己的觀點，市面上3-4元一斤的雞蛋不可能是人造雞蛋，因為人造雞蛋的成本高，按照這個價錢銷售，肯定會虧本。
下面我們一起來看看人造雞蛋的構造：
人造雞蛋的蛋殼主要成分是碳酸鈣，外加有一點石膏，蛋清的成分主要是澱粉、凝固劑、色素等化學物質，蛋黃由色素和樹脂製成，色素應該是檸檬酸染色。
說一句實際話，人造雞蛋的成本其實很高，因為普通傳統的人工飼養，很多雞都是在草地散養，運動量夠多，有時還能吃草上的小蟲，所以養雞的人只需花一些飼料錢，所以市場的真雞蛋價格一般都不高，普遍在3-4元一斤，但是人工造蛋不同，它是採用海藻酸鈉作為凝固劑，過程復雜不說，還耗時耗料，人工造蛋味道和營養價值甚至還比不上一個真雞蛋。
很簡單，就是一看，二摸，三聞。
1，看雞蛋的表面，在強光下，真雞蛋表面是有不少外孔的，而且蛋殼上面的紋理相對粗糙和不均勻，有經驗的啊姨，一看就知道真假，
2，摸雞蛋的殼。真的雞蛋表面通常有一種磨砂感，摸起來有輕微的凹凸不平，相反若蛋殼過分光滑，大家就要小心它是人造雞蛋了。
3，聞雞蛋的氣味，真的雞蛋有一種淡淡的腥味，可是人造雞蛋的腥味很重，一聞就能分辨真假。
總結一下，其實說了這么多，就是希望廣大群眾不要被所謂的人造雞蛋的新聞騙了，要相信科學，假新聞聽多了很容易造成恐慌或者人財兩空的結局。
⑷ 人造雞蛋是騙局，誰知道
真雞蛋當假雞蛋
騙你「造假培訓費」
如果有人告訴你，現在有一種技術可以做出和真雞蛋一模一樣的人造雞蛋。掌握了這門技術，母雞都可以下崗了。這說法您信嗎？
但是，在網路上，有許多公司在公開傳授所謂「假雞蛋」的製作技術。廣告聲稱，「該產品造價低廉，工藝簡單，口感豐潤」，在市場出售可以「以假亂真」。據稱，每個人造雞蛋，成本只要五至八分錢左右。
真的有這樣的假雞蛋在市場上銷售嗎？記者展開了調查。
為了調查假雞蛋真相，記者與一家公司取得了聯系。這家所謂的公司只有幾張桌子，兩台電腦，外加三名工作人員。面對記者「學藝」的要求，工作人員對當面教學推三阻四，卻一個勁地推薦記者買張光碟回去學，說這樣不但方便，而且實惠。但記者經詢問得知，這樣兩張私刻的光碟就要價500元。
隨後，記者又聯系了另外一家公司。為了證明他們傳授的技術多麼神奇，工作人員先拿出了兩個雞蛋讓記者看。記者看來看去，這兩個雞蛋沒有什麼區別。然而，那個工作人員說，這其中的一個就是假雞蛋。工作人員聲稱，正是因為這個技術如此神奇，所以收費也比較高，要1200元。經討價還價，最終工作人員勉強同意900元錢把這門技術傳授給我們。
這份資料顯示，人造雞蛋的主要原料是「海藻酸鈉、氯化鈣、硬脂酸、食用色素、食用石蠟和氧化鈣」。
傳說中的假雞蛋終於要開始製造了。工作人員先在一個盛滿水的燒杯里加入海藻酸鈉，讓記者不停地攪拌。隨後，他又在一個塑料盆里倒入一些白色粉末。把調成蛋黃顏色的海藻酸鈉倒入半個乒乓球中，在氯化鈣水中來回晃動。很快，海藻酸納就變成了一個球形。然後，他用無色的海藻酸鈉溶液包裹住一個剛才做好的蛋黃，在水中繼續晃動。幾分鍾後，一個沒有殼的假雞蛋就出現在我們面前，和剝了皮的松花蛋倒有幾分相似。接下來的步驟，就是完成假雞蛋製作的最後一個環節，「給雞蛋包殼」。工作人員聲稱：「這是氧化鈣、硬脂酸、食用石蠟三種都放在里頭。這放完了就不要動了，就不管它了。」
就在我們滿腹狐疑，想拿一個回去觀察的時候，工作人員突然發起脾氣來。假雞蛋既然不能動，當然也就不能帶走，只能第二天來看。這次的學習總共兩個小時，花費900元錢。
其實是拿真雞蛋
當「假雞蛋」來騙人
假雞蛋的製作過程大體可以看到，但為什麼最後環節卻總是遮遮掩掩呢？很快，專家為我們揭開了謎團
朱寶利，曾任湖南省會同縣食品葯品監督管理局副局長，為了調查假雞蛋，他曾赴湖北暗訪。學了好幾個小時，那家公司技術人員也沒能做出雞蛋殼來。其間，朱寶利下樓去吃了趟飯，回來的時候，就看到盆里已經有一個長出殼的雞蛋了。在交了600塊錢的培訓費之後，朱寶利請技術員吃了一頓飯。「他說他看我是實在人，跟我說了實話，雞蛋培訓是個騙人的，它本來騙的就是培訓費，等我下去吃飯的時候，他放了一個真雞蛋。」
「造假」原料海藻酸鈉
其實屬於果凍配方
所有製造假雞蛋廣告中提到的人造雞蛋的主要原料都是海藻酸鈉。用這種東西究竟能不能造出足以以假亂真的雞蛋呢？我們就此請教了專家。
孫樹俠是中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長。他表示，（海藻酸鈉）基本上屬於果凍的配方，那麼做出來的東西也就像果凍那一類的東西。如海藻酸鈉里加入少量氯化鈣，可以做出這樣類似松花蛋的東西，但是它不可能具有和真雞蛋一樣的口感。
據央視
檢測真假雞蛋：費用要300塊
那麼有什麼方法來鑒別真假雞蛋呢？記者撥通了江蘇省畜產品質檢中心的電話。
一位技術人員告訴記者，目前檢測真假雞蛋有兩種方法，一種是根據雞蛋蛋殼的硬度、蛋黃的成分用蛋品檢測儀檢測，不過這種儀器目前江蘇省只有江蘇省家禽研究所有；還有一種方法，就是氨基酸檢測法，但整個檢測需要支付大概300塊錢。
而對於市場上銷售的雞蛋的檢測，遺憾的是，目前尚未有專門的部門進行系統的監管。
實習生 黃佩詩 本報記者 陳 郁
本報揭秘
假雞蛋當真雞蛋
成本5分批1毛賣5毛
那麼，到底有沒有製作假雞蛋的「秘籍」呢？昨天，記者經知情人推薦，看到了一個製作假雞蛋的配方和一系列視頻，製作過程講解可謂細致。
記者看到，配方上總共羅列了10種原料，有海藻酸鈉、食用明膠、葡萄糖酸內脂、賴氨酸、苯甲酸鈉、食用色素等。知情人稱，海藻酸鈉和食用明膠最重要，是給蛋清和蛋黃增稠。如果想給雞蛋增加一點營養的話，還可添加少量奶粉。
「其實製作假雞蛋的用料，主要是海藻酸鈉水溶液還有氯化鈣等化學材料。」一位聲稱可以教授假雞蛋製作的網友稱，以1公斤雞蛋在6.5元左右為例，1公斤的海藻酸鈉只需要42元錢，能製作出150公斤的假雞蛋，加上其他費用，1公斤假雞蛋的成本才0.55元左右。
因此，在一般情況下做一個假雞蛋的成本也就四五分錢；而通常情況下，他賣給批發商的價格是1毛錢。若按真雞蛋賣，現在市場價格一個雞蛋要五毛錢左右。
這位人士表示，剛開始做速度慢，廢品率也高。不過時間一長，熟手三四分鍾就能做一個雞蛋。而且，模具越多規模越大，效率越高，如果幾個人同時做會更快。那麼，如果有100個模具，熟手一天可以做三四千個，完全可以模擬「工業化生產」。
如果粗略地算一筆賬，按照其所說的5分錢成本計算，批發賣1毛錢，那麼造假者獲利一倍；而批發商再以一毛錢的價格購入，以5毛錢的價格售出，批發商獲利4倍！如果真如這位人士所言，一天可以做3000個假雞蛋，那麼，造假者一天可獲利150元，而批發商獲得利潤更是驚人！
2009年，號稱「假雞蛋大王」的山東鄆城縣居民任永興投案自首後，更加證實了假雞蛋存在這一事實。
假蛋和真蛋混著賣
假雞蛋製作出來了，真到銷售環節還有「講究」
相關人士透露說，其實造假者和售假者卻都是「實話實說，明白交易」。賣假雞蛋最好的辦法是，與養雞場或收雞蛋的商販合作。製作者負責供應假雞蛋，商販把真假雞蛋混在一塊賣。
「但如果沒有直接銷售渠道，也不告訴別人你賣的是假雞蛋，時間長了渠道不穩定，被人家發現的可能也更大。」該人士語重心長地「忠告」記者：「做事一定要看長遠。」他說，一般製作假雞蛋的人和批發商都有固定的業務關系，養雞場知道，批發商也知道，零售商也知道，從頭到尾只有消費者不知道。
網友訴苦
鎮江網友發帖：
蛋黃能從地上跳起來！
說到假雞蛋的傳聞，在市民中「流傳」甚廣。
本報2010年3月7日報道：鎮江網友「曾喜旺」在網上發帖，稱買到疑似假雞蛋。網友看圖片後，大多懷疑這是「傳說中的假雞蛋」。
「曾喜旺」在帖子中說，早晨他把雞蛋煮好後切開一看，發現此「雞蛋」與普通煮熟的雞蛋出入較大，很是不放心，下午就拍成圖片發到網上，向眾網友討教。最為精心的一張圖片是：蛋黃和蛋殼落在地上分離後，蛋黃不僅不碎，而且還能從地上彈跳起來！
實習生 黃佩詩 本報記者 陳郁
肉眼檢測法：真蛋「大頭」有小泡
檢測一個雞蛋要300塊錢，顯然普通老百姓為一個雞蛋花費如此巨資太不劃算。記者上網發現，不少網友根據自己的經驗，想出了很多可以輕松鑒別假雞蛋的參考方法。
首先，真雞蛋大的那頭有個小泡泡，而「問題蛋」一般沒有；其次，假雞蛋搖晃起來內部有晃動感，而新鮮的真雞蛋沒有；再次，把雞蛋打在碗里用手感覺一下，若覺得蛋清較稀，倒在手上蛋清還會很快從指縫間滑落，與此同時，將蛋黃拿到手上，若可在手裡隨意滾動，那就是假雞蛋；再次，把雞蛋打在碗里，刺破蛋黃，放置一會兒，如果蛋清和蛋黃會相互融在一起,則為假雞蛋。
⑸ 「人造雞蛋」到底是個啥
人造雞蛋（man-made eggs）所用的都是化學成分，主要是利用海藻酸鈉的鈣化，頂多就是一個凝膠體，其中的明礬、明膠等平時只是作為食品的添加劑、輔助劑，而國家標准對添加劑用法、用量都有明確規定，在人造雞蛋中卻成了主要成分，對人體沒什麼好處，營養角度上與真雞蛋相比更是不可同日而語。同時，有關專家指出，氯化鈣也分食用級和工業級，色素也是一樣，而這些人造蛋廠家都是地下工廠，很難說這些工廠用些什麼原料。
人造雞蛋與真雞蛋蛋殼的主要成分都是碳酸鈣，只是人造雞蛋中還含有少量石膏。蛋清蛋黃的成分與真雞蛋截然不同，人造雞蛋中主要成分是樹脂、澱粉、凝固劑、色素等化學物質，蛋黃是色素和樹脂製成。這些物質進入人體內對人體有部分影響，吃多了會傷胃。
據業內有關人士介紹，人造雞蛋每個蛋成本5分，最低售價2角，1人日產1500個左右。
據行內人士介紹，人造雞蛋的蛋殼是用碳酸鈣做的，蛋黃和蛋清則是用海藻酸鈉、明礬、明膠、食用氯化鈣加水、色素等製成。
⑹ 聽說人造蛋的成本比土雞蛋的成本還貴，所以沒人做人造蛋，這是真的嗎
錯的。
我曾經在福州日報上看到過則關於人造蛋的報道，成本其實只有五分錢左右，並且我前一段時間在北京也吃到過一次人造蛋。
人造蛋於真雞蛋最容易分辨的一點就是，人造蛋的蛋殼都比較粗燥，而土雞蛋的蛋殼卻都是很光滑。
再者就是雞蛋打開後，人造蛋的蛋黃比較容易化開，而土雞蛋卻比較粘。所以在夏季賣人造蛋的不多，因為容易被發覺，而到了冬季就比較多了
⑺ 真的有「人造雞蛋」嗎
有人造雞蛋，但由於製作技術要求和成本高於真雞蛋，不會流入市面被食用，而是作為模型使用。
人造雞蛋的蛋殼主要是由碳酸鈣加上其他原料加入模具中成型；蛋清是將海藻酸鈉加進水造成溶液後，不斷攪拌而製成；蛋黃的主要成分也是海藻酸鈉液，加入如檸檬黃一類的色素後，放進模具中，然後放入氯化鈣溶液中凝固而成。
早在2013年的時候，央視有一個專欄，就介紹了「人造雞蛋」，以當時的科技都可以造出和真雞蛋特別相似的假雞蛋，這種人造假雞蛋也是可以吃的，但是對於這種假雞蛋的製作要求技術是非常高，而且食材成本特別大，所以根本是不能達到量產的情況，更不要說用這種假雞蛋去賺錢了。
挑選雞蛋的方法：
一、看外觀。
蛋殼上有沙點的雞蛋最好不要買，因為它的蛋殼薄，容易使細菌進入雞蛋內部。
二、聽聲音。
拿起雞蛋在耳邊搖晃，如果沒有聲音，就是較新鮮的雞蛋；有水晃盪的聲音就是陳蛋。
三、用水泡。
雞蛋買回家，放的時間長了，可以將其放在水中檢測。倒一小盆清水，將雞蛋放進水裡，如果雞蛋迅速沉底則說明是新鮮的蛋，漂浮在水面上的雞蛋就不能吃了。
另外，打開雞蛋後，新鮮雞蛋的蛋黃接近半圓形，有彈性，同時可以看到蛋白分成濃稀兩部分，雞蛋越新鮮，蛋白分界越明顯。有人說蛋殼粗糙的雞蛋更新鮮，從蛋殼的光滑程度不能判斷雞蛋是否新鮮。
⑻ 「人造雞蛋」是真的么
人造雞蛋的蛋殼主要是由碳酸鈣加上其他原料加入模具中成型；蛋清是將海藻酸鈉加進水造成溶液後，不斷攪拌而製成；蛋黃的主要成分也是海藻酸鈉液，加入如檸檬黃一類的色素後，放進模具中，然後放入氯化鈣溶液中凝固而成。人造雞蛋的製作成本只是售價的25%左右，因此，屢禁不止。在北京、山東、廣東等各地都有發現。人造雞蛋不僅沒有營養價值，長期食用會導致記憶力衰退、痴獃等嚴重後果。人造雞蛋外表、顏色和重量都和真雞蛋差不多，但沒有雞蛋應有的腥味。人造雞蛋煮熟以後，蛋黃捏不碎，非常有彈性。一般消費者可以用以下的方法分辨雞蛋的真假：人造雞蛋殼較明亮，真雞蛋蛋殼比較粗糙；由於水分會從凝固劑中溢出，搖動時會有聲響；沒有真雞蛋的腥味；敲擊時假雞蛋聲音較悶；打開後，蛋黃和蛋清會融在一起；打荷包蛋時，蛋黃、蛋清在鍋里會散黃。
⑼ 怎樣區分土雞蛋和人造雞蛋
土雞蛋辨別方法：
1、土雞蛋個頭一定是比較小，而且個頭大小也不一樣，蛋殼顏色也有深淺。
2、看蛋殼，土雞蛋比較堅韌厚實。
3、土雞蛋蛋清清澈粘稠，一般顏色比較深，多為金黃色；而且蛋黃是圓鼓鼓的浮在蛋清之上，不沉底。
人造蛋的主要成分是樹脂，澱粉，凝固劑，檸檬色素等，很多地下工廠亂用添加劑，吃了這樣的雞蛋一定對身體有危害。
人造蛋辨別方法：
（1）看蛋殼：「人造蛋」蛋殼特別光滑，剝開後發現蛋清不粘稠，而且很容易和蛋黃混合成一團。真雞蛋內殼一定有白色的薄膜，而假雞蛋沒有。
（2）聞味道：人造蛋有很大一股化學葯劑的味道，而真雞蛋打開後無論蛋殼和蛋黃都有一股腥味。
（3）看氣孔：強光下觀察蛋殼有無氣孔，有一般就是真雞蛋。而假雞蛋特光滑，肯定沒有氣孔。
（4）手搖晃：真雞蛋特別結實，新鮮雞蛋怎麼搖也不會感覺裡面晃動，而人造蛋就有響聲，這是因為人造蛋添加的化學成分不經碰撞，一旦搖晃就有水分從凝固劑中溢出。
（5）看蛋黃：「人造蛋」打開不久後蛋黃，蛋清就會融合到一起，因為蛋黃沒有一層膜包裹，而且是同一種化學制劑製成。而且煎蛋時，蛋黃也會自動散開，形成不了圓形的蛋黃。
（6）問價格：碰到價格特便宜的雞蛋，您也要長個心眼了。市面上一般洋雞蛋也得4.5元一斤，而人造雞蛋每個蛋的成本是5分，最低售價是2角。黑心作坊一個人一天就能造出一千多個雞蛋。
⑽ 人造雞蛋是怎麼做的怎樣區別呢
人造蛋，又名人造雞蛋，是指通過化學用品人工合成製成的雞蛋。是用一些東西倒入模具中凝結而成的。
人造蛋從外觀上是很難與真實的雞蛋區別出來的。
但人造蛋，並不是讓人聞風喪膽的黑心假蛋，而是真正的高科技產物。從形狀上看，人造蛋無殼，只是「人造蛋黃醬」。「人造蛋」由美國人發明，直接從植物中提取養分，故又稱「人造植物蛋」。其不含麩質與膽固醇，飽和脂肪比率低，營養價值比雞蛋多四分之一，保存時間更長，但售價僅約為雞蛋一半 。