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為了節約成本都採用什麼

發布時間: 2022-09-11 23:20:50

❶ 企業如何節約成本

  • 現代的企業最要緊的一個方面是技術的研發,這是大部分企業家都十分關注的一個事情,因為企業的技術越先進,技術創新越多,那麼競爭力就會越強,所以現在很多的企業家把精力都放在了這里。

  • 第七、企業的人力資源方面的控制,也是企業成本控制的一個重要環節。因此要有專門的人力資源師,進行具體的控制,這樣才可以最大限度的控制好成本,增加自己的實力!

❷ 降低創業成本的7個實用方法



如何降低創業成本是不少投資者一直關注的問題,為此筆者進行了追蹤采訪,發現一些讀者通過一些簡便易行的方法,實現了低成本創業,並取得了成功。希望這些方法對其他草根投資者也有幫助。


方法一:藉助創業園,真的很便宜


追蹤案例:天津的鄭小姐大學畢業後,相中了一個刺綉項目。她考察了市內很多繁華地段的店鋪,但由於租金太貴,並均要交付一年的租金,而不得不放棄。最後她來到婦女創業園進行考察。沒想到,創業園不但為她免費代辦個體工商執照,還能享受很多優惠政策,且租金也不貴。鄭小姐只交了半年租金以及首批進貨費,共計2萬元便開業了,比在其他地段開店便宜了近3萬元。


結果:鄭小姐的小店開張後第二個月就盈利了。截至2015年6月,她的月盈利超過了2萬元。


提示:目前全國近百個城市都有針對草根投資者的創業園區,在創業園區里投資者可以最大限度地享受政策優惠(包括貸款優惠)。


適用領域:適合各類創業項目。


方法二:轉租帶照商戶,實惠在暗處


追蹤案例:2014年底,河北省的王女士通過朋友介紹,轉租了一家原本經營不錯的禮品商鋪(含營業執照),王女士用來經營草鞋禮品店。盡管商鋪位置不錯,租金不低,但比王女士重新找店鋪、裝修、辦照便宜了近3萬元。


結果:由於商鋪位置不錯,兩個月後,王女士的小店便開始盈利,現在每月都有近萬元的純利。


提示:這個方法不僅節省了投資者前期尋找場地、辦理開業手續等方面的時間和費用,對店鋪的人流量也有直觀、明確的了解。目前市場中有很多商鋪可以買賣以及租賃,並且經營的證照齊全。這個方法在華南、華中地區十分流行。同時該方法利於投資者前期考察,比如:店鋪地理位置優劣、商鋪規模大小、競爭對手密集程度等情況。同時投資者需要注意四點,一是,租賃前一定要到公證處進行公證 ; 二是,要了解前任店主轉租的原因,避免出現不必要的糾紛;三是,一定要和商鋪的房東取得聯系,避免出現「二房東」轉租現象;四是,必須經營營業執照上涉及的業務。


適用領域:需要開店經營的項目,如餐飲、服裝、飾品等領域。


方法三:利用行業資源,確實很省錢


追蹤案例:廣州的於先生原在某品牌4S汽車店從事采購工作,對業內很多研發機構、生產企業很熟悉。同時他對產品運作也了如指掌。目前市場上汽車養護產品多數是貼牌產品,即品牌企業研發一款產品後,交給加工廠生產,生產出來的產品貼上品牌標識發往各地的零售終端。2013年於先生從本刊尋覓到一個汽車養護項目,利用工作資源,找家加工廠加工產品。這個方法讓他省去了近10萬元的建廠以及購買設備的費用。


結果:由於工作原因,於先生有著豐富的銷售渠道。很快他的產品憑借過硬的質量,低廉的價格打開了市場。截至2015年6月,他已經賺取了近60萬元的純利。


提示:這種方法存在較高的隱形門檻,即投資者必須在業內有較為雄厚的人脈關系,並熟知業內的各種資源(如加工、銷售、研發),否則很難實現低成本創業。


適用領域:各種加工類項目、經銷類項目。


方法四:利用地域差,精打細算有便宜


追蹤案例:廣州的徐先生准備投資一個環保建材項目,通過調研發現,在廣州建廠至少投資50萬元,但徐先生沒有這么多錢。後來,他通過朋友了解到,如果在山東建廠,費用僅有20萬元,當地還有優惠政策。同時山東省還是該項目主要原材料的集散地,原材料采購成本也較低。綜合計算下來,比在廣州建廠便宜了40多萬元(含流動資金)。


結果:由於徐先生利用了不同地域經濟水平的差異,大大降低了建廠初始投資成本,讓他有更多的資金投放在宣傳和招商上。約半年後,他便開始盈利了。目前月盈利約30萬元。


提示:目前國內各地經濟水平差異較大,一些經濟欠發達地區為了發展本地經濟,對於投資者均有較大幅度的優惠,如免交三年的營業稅,可以免息貸款等。


適用領域:生產類項目,尤其建材類、環保類、服飾類、電子類產品、家居日用品等領域。


方法五:走虛擬路線,節省80%成本


追蹤案例:福州的廖小姐表示,2013年初,自己選擇經銷某高端家居用品,為了節約創業成本走虛擬化路線。一是從網上向企業進貨;二是開網店銷售產品;三是利用網站宣傳產品;四是在網上雇伙計。廖小姐告訴記者,利用網路比開實體店整整節省了8萬元。


不少投資者都清楚開網店節約成本,但是廖小姐的另外三個渠道就需要介紹了,第一,現在很多企業為降低成本,也開始開網店,批發價格要比實體店低一半以上;第二,通過論壇、網站發帖子宣傳產品,這樣的宣傳成本要比發送傳單、做廣告便宜95%;第三,現在淘寶網推出了一項業務,就是有人專門負責向買家推薦商家的業務,往往一個人會負責上千個商家業務,因此每個商家的投入會很低,比實體店雇伙計便宜80%以上。


結果:結果,截至2014年6月,廖小姐在淘寶網已經成為皇冠級賣家,月盈利超過了6萬元。


提示:投資者為了提高工作效率,一般選擇下午3點-5點,晚上8點-12點上線做生意,因為這兩個時間段均是網民上網的高峰期。另外,現在很多人都選擇網上創業,競爭較為激烈,投資者最好主動出擊,通過論壇加強宣傳,否則僅靠買家主動發現,難以成功。


適用領域:經銷、代理類項目。


方法六:農村包圍城市策略,創業成本很低


追蹤案例:湖北武漢市的霍先生2008年10月相中了某環保建材,想進行投資。通過了解,企業對省級城市代理商要求較高,單是資金就需要50萬元,霍先生手裡並無這么多資金。而縣級城市代理商的要求相對較低,只需要投資15萬元,霍先生可以承受。經過再三衡量,霍先生選擇縣級代理商級別。


結果:由於該縣級城市正處於經濟大開發階段,霍先生的產品比較好賣。2009年6月,他已經收回了前期的15萬元投資,並賺取了近20萬元的純利。霍先生的下一步計劃是拿下武漢的代理權。


提示:這個方法比較適合經濟較發達的二三線城市投資者使用。投資者在選擇目標市場時,最好選擇經濟處於上升期,離省會城市、一線城市較近,並且有大量優惠創業政策的市場。因為除了企業要求的條件低,當地的創業成本也較低,而且市場對於一些新奇特產品接受程度較快,利於開拓市場。


適用領域:各種代理加盟類、招商類項目。


方法七:爭做「第一個吃螃蟹的人」,只做「新奇特」項目


追蹤案例:濟南的劉先生表示,自己的高招就是,只做新奇特生意,盡可能成為當地做這個生意的「第一人」。因為很多企業在推廣新產品的時候,為了打開市場,往往推廣初期會有很多大力度的優惠舉措,尤其對於第一個敢吃螃蟹的人的支持力度更大。劉先生表示,這種方法約比後期進入的投資者節約了近二分之一的成本。


結果:劉先生前後代理過十多種產品,幾乎每次代理時間不超過2年,共賺取了100多萬元。


提示:由於投資新奇特項目需要投資者有敏銳的市場嗅覺和獨到的眼光,不適合墨守成規的投資者借鑒。同時其經營風險較高,如市場需求把握不好,投資就有可能打水漂。投資者需要注意,投資新奇特項目必須要講究一個「快」字,做當地獨一份生意,一旦所在區域有了同類項目經營者,就要果斷退出。


適用領域:電子類、環保類、家居類、玩具類、IT類的經銷代理型項目。

 


❸ 公司節約成本的方法

來源:財稅派
現代成本管理理論是社會、經濟和企業管理發展到一定階段的產物,是符合管理思想的發展、適應市場經濟和企業管理要求的,因而它的建立是必然的。

歸納起來,目前企業運用比較廣泛的成本管理手段有以下六種。企業如果綜合採用了六種成本管理手段,並且運用的比較嫻熟,其成本是可以有較大程度降低。問題是,我所了解的許多企業的成本管理人員,並不了解有這么多的可供選擇的成本管理方法,他們所使用的方法通常只是其中的一兩種。極少數的企業雖然並用了這六種手法,或採取了其中主要幾種方法,但由於受多方面的實施環境的影響和制約,他們使用的並不專業和得心應手,因而其應有的效果被大大地打了折扣。

一、基於經驗的成本管理方法

這是一種最為基礎的和較低級別的,但是應用最為普遍,在一定的條件下效果也是十分好的一種成本控製法。大多數企業的成本管理都是由此開始的,而其他每一種成本控制方法的最底層部分其實都是由此構成的。

它是管理者藉助過去的經驗來現實對管理對象進行控制,從而追求較高的質量、效率和避免或減少浪費的過程。比如說,經驗告訴我們,在采購的過程中,「貨比三家、反復招標、盡量殺價」,可以降低采購成本,於是管理者就要求他們的下屬在采購時「貨比三家、反復招標、盡量殺價」。又比如,經驗告誡我們,對外采購的過程中,如果缺少必要的監督機制,有的采購人員就可能產生自私行為,從而導致企業損失,於是大量的企業常常不惜犧牲效率和成本設置「關卡」來防止采購人員的自私行為。還比如,人們注意到只要對員工盯緊一點,員工的工作效率就會得到相應的提高,於是企業普遍十分強調對員工行為的監督。

毫無疑問,基於經驗的成本管理方法有時是最有效用的提高效率、保證質量和控製成本的措施。一個從最基層銷售員干起,一直干到營銷副總經理職務的管理者,他所管理的銷售人員,一般較少有機會犯直接蓄意損害企業利益的錯誤。然而,經驗有時是也是不可靠的。一位企業總經理過去管理文化層次較低的工作人員的經驗告訴他,加強對犯錯員工的處罰可能減少員工犯錯,從而減少或避免企業的損失,然而如果他現在管理的工作人員文化層次較高,且都是獨生子女一代,那麼他的這一經驗可能不但不管用,甚至走向反面。

基於經驗的成本管理法有時並不管用,一般出於兩點原因:一是,經驗帶有嚴重的個人色彩,當變化的環境問題超過經驗的范圍時,經驗可能失去效用。二是,經驗往往是「就事論事」的,不是系統思維的結果,因此經驗在實用過程中可能出現系統性消極後果,即對具體的對象而言它們有助於控制甚至降低成本,但就總體而言它們則可能無助於控製成本,甚至造成系統性成本上升,此外,實施經驗化的成本管理,可能在未來留下歷史的陰影。

二、基於歷史數據的成本控制方法

絕大多數企業都有意識或無意識地、全面地或部分地採取了這種成本控制辦法。其基本原理是,根據歷史上已經發生的成本,取其平均值或最低值(管理者通常會要求以最低值)作為當前階段或下一階段的最高成本控制標准。比如,過去三年或三個月,某種食品原料的平均或最低采購價格是每公斤8.13元,企業的有關部門或個人就將這個8.13元確定為當前或未來一個時期同等級原料的最高采購限價來予以控制。採用這種方法最普遍的是那些工程建設類企業和及製造業中的企業。

這種方法的一個假設的前提是,物價通常是在保持相對穩定中不斷走低的。因此之故,使用這種方法的一個不足之處在於,當物價出現周期性上升,而企業的機制不夠靈活或反應緩慢時,過分強調歷史最低價,可能錯過最佳交易時機或造成采購品質量下降或數量短缺。某些領域的產品質量越來越不如最初,在一定程度上與企業不斷追求低於歷史最低價采購是有關系的。此外,當物價下跌幅度超過企業預期,而企業的機制不夠靈活,或有關人員的責任心不強或存在私心,或反應緩慢時,強調基於歷史的最低價可能使企業在短期內蒙受損失。

基於歷史數據的成本控制方法,也是下一種成本控制方法的基礎內容。

三、其於預算的目標成本控制方法

在國內企業中間,採取嚴格的預算管理的企業並不多見。盡管一些企業管理者從各種渠道了解到實行預算管理的種種好處,因而每到年底,他們總會要求財務部門,或者是銷售部門,或者是「總經辦」這樣的部門去為來年做一份預算。然而,由於大家都對怎樣做預算一知半解,企業平時又沒有積累起做預算所需要的各種數據,以及做預算所需要相應的組織環境,加上時間十分緊迫(通常他們會要求有關人員在1-7天內完成)和其它一些原因,他們做出的預算,其實只是做預算者在揣摸領導意圖後拿出的一個來年的花錢的計劃。而且做這個計劃的人通常明明知道這個花錢計劃只是做一做,滿足老闆當前的要求而已。在大多數企業中,很少有人認為預算會是有用的,不是指預算從理論上講無用,而是在他們的企業沒有用。

人們普遍確信的是,「計劃沒有變化快」。「計劃沒有變化快」,這是句話可以作多樣理解的話。一種理解是,老闆自己不會按照他要求做出的預算執行,預算做得再好也沒有用。一種理解是,我們的企業根本就做不出切實可行、行之有效的預算。還有一種理解是,人際關系太復雜、當家的人太多,即便老闆要堅持按預算辦事,也不定那一天就有一人物把他破壞了。可能還有一種解釋是,環境因素變化太快,企業發展的變數太多,根本就無法預測兩三個月以後的事,所以預算做不出來,做了也一定會不實用。

但是,國外成功企業的經驗顯示,預算管理是有效的成本控制方法。所謂預算,通俗的講就是,事前確定好明天花多少錢?哪裡花錢?誰來花錢?怎麼花錢?誰來控制花錢?要回答這些問題,不僅需要對全盤有把握,而且知道資金從哪裡帶來(並保證能得到這筆資金),以及知道各種需要購進的東西的未來價格走勢。因為是按計劃來花錢,自然就不會亂花錢、花冤枉錢。為什麼說按事前的計劃花錢就不會花冤枉錢呢?因為計劃通常是事前經過在各部門的共同參與下,反復討論協商出來的。

當然,正如世界上沒有絕對好的東西一樣。基於預算的目標成本控制方法。也並非百分之百好用,因為總有一些事情是無法預計的。但這不能否定預算管理的無效,預算一旦執行以後,也不是鐵板一塊,必要的時候是可以作適當調整的。最重要的是,有預算管理一定會比沒有預算管理好。

四、基於標桿的目標成本控制方法

所謂標桿,就是樣板,就是別人在某些方面做得比自己好,所以要以別人為楷模來做,甚至比別人做得還要好,或說別人做到了那樣的效果,所以我也要求自己達到甚至超過那樣的效果。

這里的「別人」有三層意思:

其一,它可以是別的企業。當一個企業在某些方面做到某種較好程度時,通常就會有一批企業起而效仿它,比如A汽車製造廠由於採用某種新的工藝,促其每台車的生產成本降低了1%,因此眾多的汽車生產企業也紛紛採取這種工藝。又比如,某企業的人均貢獻率達到了某種水平,於是一家企業開始研究它是如何達到那個水平的,當這家企業確信自己找到答案時,它便以那家企業為目標,採取措施(不一定跟那個企業的做法一模一樣)試圖取得同樣的人均貢獻率,甚至更高的人均貢獻率。以其他企業為標桿,其學習途徑主要有三個:一是,通過一定的媒介(電視、報紙、期刊、書籍、網路、管理顧問)知道某個企業在某一方面或幾個方面做得比自己好,因而決意學習它。二是,到那家企業參觀學習或由那家企業的人員當面介紹,因而決意學習它。三是,在那家企業工作過的人員帶來了那家企業的經驗,在本企業推廣它。

其二,以自身企業過去的某些績效為標准來作為未來的目標予以控制。比如,在本企業的歷史上,最高的人均利潤貢獻額為50000元,或者銷售費用率僅為8%,於是決意在下一年度以此為目標來予以控制。這一點與基於歷史數據的目標成本控制方法是基本一致的。

其三,是以本企業的某個部門或某個人創造的某項紀錄為目標,要來其他部門或其他人以此為標桿,並力爭超越他。比如,某部門連續三個月創造了人均辦公用品費用不超過10元的紀錄,經分析認為,全公司的其它部門如果努力控制辦公用品使用,也能達到這個效果,於是便在全公司倡導或強制性地執行以那個部門的這一結果為標准,來實施降低辦用品費用的計劃。又比如,某位計件工當月創造了一項較高的生產記錄,公司便號召其他人向他學習,也是一種標桿式的管理方法。

五、基於市場需求的目標成本控制方法

基於市場需求的目標控制方法(我有時也把它稱為「基於決策層意志的成本控製法」,因為這種方法在使用過程中,決策者的意志將起主導作用)。下面是一個典型的基於市場需求的目標成本控制方法的操作案例。

某公司計劃開發生產一種新產品――A型塗料,公司技術人員經過攻關,終於研製出了這種塗料的配方。生產這種塗料需要用清鉛粉、黑鉛粉、粘土和糖漿四種原料,它們所佔的比重分別為:35%、45%、14%和6%。該公司通過市場調查發現,該類型塗料具有競爭性的市場價格0.50美元/公斤,公司確定的產品種產投放市場後的目標毛利為0.25美元/公斤。

這樣一來,A型塗料的目標成本即為0.25美元/公斤(0.50美元/公斤-0.25美元/公斤)。然而該公司通過市場調查得知:上述四種原料的成本分別為0.45美元/公斤、0.18美元公斤、0.15美元/公斤和1.00美元/公斤。據此,A型塗料的成本為:0.45×35%+0.18×45%+0.05×14%+1×6%=0.31美元/公斤。也就是說,這個設計方案雖然在技術上是可行的,但其成本卻達不到目標成本的要求。為了實現既定的目標成本,該公司科技人員決定對A型塗料現有的配方進行重新研究調整,以便達到成本目標。通過運用價值工程的原理,他們發現A型塗料耐高溫性能有些過剩,而懸浮穩定性卻略顯不足。為此,科技人員決定在保證A型塗料必要的功能的前提下改進配方。新配方只用清鉛粉、黑鉛粉和膨潤土三種原料,它們所佔的比重分別為15%、80%和5%,而膨潤土的成本僅為0.09美元/公斤。這樣新的A型塗料配方的成本為:0.45×15%+0.18×80%+0.09×5%=0.27美元/公斤。新配方的成本達到目標成本的要求,可以正式投產。

這一方法已經被眾多的企業所採用,即實踐證明它是一種十分有效的控製成本的手段。最初,這種方法可能是某企業迫於競爭的無奈而創造出來的。現在也主要在競爭激烈的行業中被廣泛採用。但是,實際上在競爭並不激烈的產業中,推行此方法依然可以獲得奇特的管理效果。人的潛力是無限的,有時候看似不能達到的目標,如果有一個強權者一定要讓人們達到它,它有時還真得能夠如願以償。許多企業往往並不知道自己企業是否存在降低成本的空間,採取這種方法,有時可以把海綿中所有的水都擰干。

六、基於價值分析的成本控制方法

一些優秀的製造業中的大企業都使用了這種方法。這類企業往往設有一個專門的部門來負責「降低成本」,他們分析現有的工作、事項、材料、工藝、標准,通過分析他們的價值並尋找相應的替代方案,可以相應地降低成本。比如,某企業的成本管理人員經過認真分析,發現將企業內的保潔工作外包給公司以外的專業保潔公司完成,比企業自己養清潔工成本更低,於是提出議案,公司領導看後認為可以,於是就把公司的保潔工作委託給了一家專業保潔公司。

這種方法在先進的公司使用是經常的和制度化的,即企業設有專門的人員(通常是工程師)以此為工作職責。但是,幾乎所有的公司看似或多或少地使用了這種方法,而其實做得並不專業。具體分析會發現兩種情況:一是,一些企業所進行的價值分析實際上是學另外的企業的經驗。比如,聽到或看到某企業將保潔工作實現外包,降低了保潔和管理成本,於是也來採取外包保潔的管理辦法。這實際上是在運用標桿,而不是獨立的價值分析的過程和結果。其二,一些企業經常也會特地對某些工作、事項、業務、流程等進行價值分析,並且有時也可能找出一個良好的替代方案,以及實行的效果的確比較理想。然而,這種價值分析的過程更多的是因為某些重要人物心血來潮時的行為。

一個企業的生存和發展,離不開成本的管理,有效的企業成本管理方法,能夠減少企業不必要的成本支出。吸收先進的成本管理方法,建立適合自己企業的成本管理系統。

❹ 國內油價不斷暴漲,大家都採用什麼方式節約用車成本

隨著國外局勢動盪不安,導致了油價迎來暴漲,現如今國內的油價已經進入到了9元關口,越來越多的車主直呼加不起油了,那麼對於這一情況我們該如何節約用車成本呢?接下來讓我們一起來看看有哪些節約用車的方法吧。

三,減輕車輛負重。有的人特別喜歡把車的後備箱放滿東西,簡直就是一個行走的小家。吃的,用的,穿的,各式各樣都有。無形當中就如同車上多坐了一個人,負重大,車輛在行駛時肯定耗油高。因此建議給你的愛車「減負」,把沒有的東西統統卸下來,輕松上路,那樣可以省不少油耗。

❺ 降低成本的措施有哪些

降低措施:

1、改善經營管理,採用新技術,提高設備利用率。

2、減少固定資產的消耗,節約原材料、燃料、輔助材料,提高勞動生產率。

3、推行定額管理,降低製造費用。

4、加強預算控制,降低期間費用。

5、實行全面成本管理,全面降低成本費用水平。

6、監督成本的形成。這就是根據控制標准,對成本形成的各個項目,經常地進行檢查、評比和監督。不僅要檢查指標本身的執行情況,而且要檢查和監督影響指標的各項條件。

成本作為商品經濟的價值范疇,是商品價值的組成部分。人們要進行生產經營活動或達到一定的目的,就必須耗費一定的資源,其所費資源的貨幣表現及其對象化稱之為成本。 並且隨著商品經濟的不斷發展,成本概念的內涵和外延都處於不斷地變化發展之中。

(5)為了節約成本都採用什麼擴展閱讀:

成本構成內容:

1、原料、材料、燃料等費用,表現商品生產中已耗費的勞動對象的價值。

2、折舊費用,表現商品生產中已耗費的勞動資料(手段)的價值。

3、工資,表現生產者的必要勞動所創造的價值。

參考資料來源:網路-成本

❻ 節約采購成本的技巧都有哪些

一、節約采購成本的策略
就企業采購來說,節約成本的方法有很多,歸納起來主要有以下八種:
1)價值分析法與價值工程法,即通常所說的VA與VE法:適用於新產品工:針對產品或服務的功能加以研究,以最低的生命周期成本,透過剔除、簡化、變更、替代等方法,來達到降低成本的目的。價值工程是針對現有產品的功能、成本,做系統的研究與分析,現在價值分析與價值工程已被視為同一概念使用。
2)談判:談判是買賣雙方為了各自目標,達成彼此認同的協議過程。談判並不只限於價格方面,也適用於某些特定需求。使用談判的方式,通常期望采購價格降低的幅度約為3%-5%。如果希望達成更大的降幅,則需運用價格、成本分析,價值分析與價值工程(VA、VE)等手法。
3)早期供應商參與ESI:在產品設計初期,選擇夥伴關系的供應商參與新產品開發小組。通過供應商早期參與的方式,使新產品開發小組依據供應商提出的性能規格要求,極早調整戰略,藉助供應商的專業知識來達到降低成本的目的。
4.杠桿采購:避免各自采購,造成組織內不同單位,向同一個供應商采購相同零件,卻價格不同,但彼此並不知的情形,無故喪失節省采購成本的機會。應集中擴大采購量,而增加議價空間的方式。
5)聯合採購:主要發生於非營利事業的采購,如醫院、學校等,通過統計不同采購組織的需求量,以獲得較好的折扣價格。這也被應用於一般商業活動之中,如第三方采購,專門替那些需求量不大的企業單位服務。
6)為便利采購而設計,DFP—自製與外購的策略:在產品的設計階段,利用協辦廠的標准與技術,以及使用工業標准零件,方便原材料取得的便利性。這可以大大減少自製所需的技術支援,同時也降低生產成本。
7)價格與成本分析:這是專業采購的基本工具,了解成本結構的基本要素,對采購者是非常重要的。如果采購不了解所買物品的成本結構,就不能算是了解所買的物品是否為公平合理的價格,同時也會失去許多降低采購成本的機會。
8)標准化采購:實施規格的標准化,為不同的產品項目或零件使用共通的設計、規格,或降低訂制項目的數目,以規模經濟量,達到降低製造成本的目的。但這只是標准化的其中一環,應擴大標准化的范圍,以獲得更大的效益。
二、企業選擇采購成本策略所需考慮的因素
以上所說的幾種降低采購成本的策略只是理論上的方法,就現實實踐中,企業擬定采購策略的時候,應同時考慮下列幾項因素。
1)所采購產品或服務的型態。所采購產品或服務的型態,是屬於一次性的采購,或者是持續性的采購。這應是采購最基本的認知,如果采購的型態有所轉變,策略也必須跟著作調整,持續性采購對成本分析的要求遠高於一次性采購,但一次性采購的金額如果相當龐大,也不可忽視其成本節省的效能。
2)年需求量與年采購總額。年需求量與年采購額各為多少,這關繫到在與供應商議價時,是否能得到較好的議價優勢。
3)與供應商之間的關系。賣方、傳統的供應商、認可的供應商,到與供應商維持夥伴關系,進而結為策略聯盟,對成本的分享方式不同。如果與供應商的關系一般,則肯定不容易得到詳細的成本機構資料,只有與供應商維持較密切的關系,彼此合作時,才有辦法做到。
4)產品所處的生命周期階段。采購量與產品的生命周期所處的階段有直接的關系,產品有導入期、成長期到成熟期,采購量會逐漸放大,直到衰退期出現,采購量才會逐漸縮小。

❼ 油價不斷上漲,各位都採用什麼方式節約用車成本對此你有什麼看法

現在的人們已經不開汽車了,也買了一輛電動車,有的也會乘坐公交車去上班,還有的會步走去上班,也會提一些共享單車。我的看法就是世界和平,局勢不要再動盪了,一定要把油價穩定下來。

❽ 創業公司節省成本,減少支出都有哪些招

初創公司省成本是為了將節省下來的錢花費在企業最需要投入的地方。這需要創始人保持清醒的頭腦和「放得下」的判斷力,哪些方面是最重要的,哪些方面需要優先去做。例如,在創業初期,在產品細節如果花費過多的話,很可能到後期推廣的時候,資金就出現緊張了。因此,在成本看下來之後,能否將錢用到實處,與節省成本環環相扣,如果省下來的錢用到了不該用的地方,那麼,實際上,所有的節省成本的功夫都白費了。下面我們就來具體看看創業初期合理減少經營成本的方法有哪些:

1.降低房租

通常來講,初創公司在選擇辦公場所的時候往往會碰到這樣的問題:在郊區的就辦公場所價格便宜,但一方面交通不發達,另一方面,員工看到辦公司環境太差不願意前來工作,更別提客戶了;如果租到市中心的辦公樓,面子有了,可成本就上去了。對於現在越來越年輕的創業者來說,在創業孵化器租工位是當下最流行的創業方式。現在的創業孵化器很多,他們提供的辦公場所和行政服務都非常成熟,價格是按照工位來收取的,非常的優惠,同時提供公共的會議室、前台、列印機等設備,在面子上可以彌補不足。

2.設備、傢具盡量找二手用品

公司開張以後,設備和日常用品等花銷就難以避免。能使用二手設備來代替的,就盡量不要額外花大錢添購新配置,尤其是那種特殊性強的大件辦公室設備,因為未來若派不上用場想轉賣時,會很不好脫手。 此外,辦公桌、辦公隔間等傢具,也盡量選擇二手的。假如你屬於小本經營,也許可考慮租賃辦公室傢具和設備,如文件櫃與列印機等,如此一來便可省下一次性的龐大費用。往後,隨著公司規模越來越大時,就可以重新評估是否自購這些設備的可行性。

3.在影響辦公效率的物件上不要省錢,而是爭取折扣

為了節省開支,很多初創公司在采購必要物品時全部按照最便宜的來買,自然,低價的東西在品質上自然無法與高價品相比。 但是,需要注意的是,對於電腦、伺服器等能影響工作效率,甚至是員工工作心情的必要物件,創業公司在這方面不能省錢。 那麼,解決方案是,千方百計尋找商家提供折扣的機會。例如,在許多B2B網站上有為企業產品提供折扣的信息。又如可以聯合其他創業公司向商家申請團體折扣機會。

4.減少日常的開支 這涉及到兩方面。

一是人力開支。在創業初期,可以聘用實習生和兼職來完成工作。等待生意進入正軌之後,再考慮僱傭全職人員。 同時,公司行政日常的支出能省就省。例如,交通費用,能不打車的就不打車;如用餐費用,能減少的就減少;這些生下來的錢,都可以用到營銷、研發等創業初期更為核心業務中。

5.採取底薪+績效的方式

雖然不少初創公司都採取高薪的策略從各地挖人,但對於那些沒有融資支撐的公司來,採取底薪+績效的模式則更為有效。一方面能夠節省大量的人工開支,另一方面,績效的引入能夠激勵員工產生更大的價值。 此外,在核心人物的薪資方面,也可以通過期權、股票等方式進行激勵,這樣可以減輕公司的現金流負擔。而減少底薪的支出,也可以同時減少公司在社保方面的支出,通過將就績效、獎金等不定期發出,既能激勵員工,也能有效避開相關稅收。

6.保持記賬的習慣

創業初期涉及到的財務賬目很亂,是創業公司都會碰到的問題。但是,一個清晰的賬本,能夠記錄每一筆經費的來龍去脈。在進行總結會議的時候,可以成為創業團隊進行財務分析的重要依據:你可以知道每一筆錢用在什麼地方,到底值不值得,有沒有必要。

7.營銷廣告花費要謹慎

創業團隊為了讓自己的產品短期推廣出去,並見到推廣效果,往往有病亂投醫,將大把的錢投入到營銷方面。但殊不知,這些投入在茫茫市場中就如蜻蜓點水,連雷聲都打不起來。 通常來說,在網路營銷方面,通過和一些微信、微博等大號合作,費用都在每條信息千元以上;而傳統媒體如廣播,一個星期的時段費用都在萬元以上,這對於初創公司來說,都是一筆不小的費用。 因此,創業公司在選擇推廣渠道的時候,需要精打細算。對費用的投入和產出要有明確的預期,不可認為錢投出去就一定有效果,抱著走投無路、不妨一試的心態,最終可能將這邊白白浪費。

❾ 企業如何節約成本

轉載以下資料供參考

企業生產經營的目的是為了獲得良好的經濟效益和不斷提高企業整體素質,在謀求良好經濟效益的過程中,加強成本管理控制,不斷降低產品成本是重要的方法和手段。那麼,企業如何降低產品成本應從以下幾個方面著手:
1.靠現代化的管理降低成本
要降低成本,必須抓住管理這個綱。各企業要將實行成本目標管理與經濟責任制相結合,強化成本核算,在產、供、銷、財務等各個環節都要加強管理,把生產成本中的原材料、輔助材料、燃料、動力、工資、製造費、行政費等項中每一項費用細化到單位產品成本中,使成本核算進車間,進班組,到人頭。變成本的靜態控制為動態控制,形成全員、全過程、全方位的成本控制格局,使降低成本落實到每個職工的具體行動中。在此基礎上,一是要加強供應管理,控制材料成本。企業要制定采購原材料控制價格目錄,實行比價采購的辦法,實行貨比三家、擇優選購,做到同質的買低價,同價的就近買,同質同價,能用國產不用進口,以達到降低成本的目的;二是要加強物資管理,降低物化勞動消耗。物資儲量和消耗量的高低,直接影響著產品成本的升降。因此,各企業要從物資消耗定額的制定到物資的發放都要實行嚴格的控制,對原材料等各種物資的消耗用品,要實行定額分類管理,在訂貨批量和庫存儲備等方面實行重點控制,要按照適用、及時、齊備、經濟的原則下達使用計劃,並與財務收支計劃、訂貨合同相結合,納入經濟責任制考核,對影響成本的各種消耗進行系統控制和目標管理,防止各種不必要的浪費,從而達到合理儲存、使用物資,降低成本,提高效益,使之既保證生產的合理需要,又減少資金佔用;三是強化營銷管理,降低銷售成本。要把增強銷售人員的法律意識與加強銷售管理相結合,在每一筆銷售業務發生以前,要對客戶的營運狀況和承付能力認真調查核准,不能貿然發貨,更不能搞「感情交易」、「君子協議」,避免不必要的經濟損失,對業務人員的工資、獎金、差旅費、補助、業務費及裝卸費、短途運輸費、中轉環節等費用本著既要節約,又要調動積極性的原則制定相應的管理辦法,並嚴格考核與獎懲,對拖欠的貨款,要採取經濟、法律、行政的手段予以積極清收;四是要加強資金管理,控制支出節約費用。企業要建立健全財務監督體系,建立廠內銀行,通過推行模擬市場核算來降低成本,控制費用來提高經濟效益,避免用錢無計劃、開支無標准,多頭批條和資金跑冒滴漏現象嚴重從而造成在資金使用上不計成本的做法,嚴格加強對資金的控制,使全體職工感受到市場競爭的壓力,變由幾個算帳為人人當家理財,特別要加強行政費用及一些事業性費用的核算,包括管理部門的行政、差旅費、辦公費等的開支。在這方面要根據承擔的工作性質不同,核算每個人頭的費用基數進行控制考核,每隻鉛筆、每張稿紙都必須從承包額中列支。
2.靠技術改造降低成本
近年來,原材料價格上升、能源提價對成本的上升影響很大。如何在這些不利因素存在的情況下降低成本、提高效益?企業必須樹立技術改造是降低成本重要途徑的觀念,通過技術改造,採用新技術、新工藝、新材料,提高產品技術含量,開辟降低生產成本的途徑。一是要特別注重工藝技術改革,積極採取新技術、新工藝節能降耗,從根本上減少原材料的消耗,在達到產品質量目標的同時,保證成本控制目標的實現;二是在實施技改項目建設中應注意降低項目建設成本,注重以較少的投入求得較多的回報。一方面要採取短、平、快的技改方式;另一方面要採取超常規的基建和技改管理,上項目時機要選准,立項要准確,實施要快速,在保證質量的前提下,千方百計加快技改工程進度,降低項目建設成本,爭取早日投資回報。
3.靠深化改革降低成本
深化企業改革,不斷激發職工的勞動熱情,提高職工素質,建立適應市場經濟的精幹高效的運行機制,也是降低成本的重要一環。各企業要把深化改革作為降本增效的重要工作。首先,要改革人事制度,打破幹部和工人的界限,體現「肯干、能幹、干好」的用人原則,實行招聘與聘任制相結合的人事制度,優化勞動組合,競爭上崗,優勝劣汰,做到「能者上、庸者讓、差者下」,從而調動幹部職工的積極性,提高勞動生產率,增強企業幹部職工的工作責任感和危機感,發動全體幹部職工投入到降本增效的工作中去。其次,在科學測定確保最佳成本目標所必須的勞動量的基礎上,相應改善勞動組織,核定勞動定員,改革內部分配製度,減少因非生產性人員過多和窩工、怠工、勞動量不足造成的消耗。各企業內部可根據各科室、車間的工作性質、工藝復雜狀況、勞動強度、工作環境等因素,分別採取相應的分配形式,做到向苦、臟、累、險和高技能崗位傾斜,進而激發職工的勞動熱情,增加有效勞動時間,降低單位產品的勞動消耗量和工資成本,按生產經營實體需要,對職能科室進行精簡合並,本著精幹、高效的原則配備管理人員,改變人浮於事的局面,達到降本增效的目的。
4.靠過硬的質量降低成本
產品的質量與產品成本之間有著極為密切的關系。在競爭異常激烈的情況下,誰的產品質量高,誰就有競爭力,產品就有市場,就不會佔用過多的資金;產品質量高,不出或少出次品,可以直接降低生產成本;產品質量高,就可以按優質優價原則,以較高價格出售,相對降低成本在銷售收入中的比重;產品質量高,可以贏得更多的用戶,直接增加銷售量,降低銷售成本;產品質量高,實際上也就節約了能源、原材料;產品質量高,就可以節省勞動力與管理費用,這樣無疑會降低成本。因此,企業要十分注重提高產品質量,千方百計嚴把產品質量關。
一是要強化對質量管理的領導,企業廠長(經理)要親自抓質量,形成質量管理網路,每天反饋質量信息,進行質量分析、控制質量成本;二是要有嚴格的工藝技術標准,對影響產品質量的供、產、銷等各個環節實行系統的質量管理,做到不符合質量要求的原材料不採購進廠,不符合質量要求的半成品不流入下道工序,不合格的產品不出廠;三是要充實質量管理力量,完善質量管理制度,建立專職檢測隊伍,制訂自檢、互檢和專檢相結合的質量檢測制度和標准,嚴把產品質量關,同時將質量管理納入經濟責任制考核,推行優質優價優工資、劣質廢品懲工資的分配原則,對因各種原因影響產品質量的人或事要給予嚴肅懲處,以此增強企業上下的質量意識、提高產品質量;四是開展群眾性的質量管理小組活動,有計劃有組織地進行質量攻關。對影響產品質量,一時又難以搞清的質量問題,作為QC 小組的攻關課題落實到車間、班組,開展群眾性的QC小組攻關活動,使群眾性的QC小組活動在有組織領導、有活動課題、有計劃安排、有檢查落實的受控狀態下進行,從而提高產品質量。
5.靠優化結構降低成本
一是優化產品結構。一個企業的產品是否受市場歡迎,能否在市場中佔有一定的份額,是降低成本的基礎前提。如果一個企業的產品銷售不出去,造成積壓,根本談不上降低成本。只有產品品種多,產品結構合理,才能滿足不同層次消費者的需要,才有穩定的市場,才可以減少庫存和產品資金佔用,加快資金周轉,只有產品結構合理,才能加速產品擴散,實行多角化經營,加快市場滲透,提高市場的相對佔有率,從而達到降低成本的目的。所以各企業在生產經營中必須認識到自己的不足,認真分析、審時度勢,及時改變生產經營戰略,對市場形勢不好,積壓佔用成品資金多的產品進行限產和轉產,對選擇的主導產品要通過採用先進技術,提高生產的機械化、自動化水平,強化生產指揮調度等一系列措施提高產量,以降低產品成本中所含的折舊、利息等固定費用。同時還必須不斷創新、優化產品結構,採取「你無我有、你有我多、你多我精、你精我轉」的策略,增加花色品種,開發新產品,追蹤世界發展潮流,結合不同地區、不同層次消費者的需要,形成不同的產品結構,使產品市場逐步擴大。
二是優化資本結構。在激烈競爭的市場形勢下,企業要不斷發展,以此來增強參與市場競爭,抗衡市場風險的能力,但是要發展就要靠大的投入,而且在目前整個市場低迷的情況下,大的投入必然給企業背上沉重的包袱。為此,各企業要通過兼並、租賃等多種形式,加大資產的流動和重組,優化資本結構,實現資本的擴張,以此來擴大生產規模、降低成本,提高市場佔有率和競爭力,達到降本增產,增銷增利的良好效果。就要靠大的投入,而且在目前整個市場低迷的情況下,大的投入必然給企業背上沉重的包袱。為此,各企業要通過兼並、租賃等多種形式,加大資產的流動和重組,優化資本結構,實現資本的擴張,以此來擴大生產規模、降低成本,提高市場佔有率和競爭力,達到降本增產,增銷增利的良好效果。

❿ 如何降低餐飲成本-從6點著手讓你降低餐飲成本

如何降低餐飲成本-從6點著手讓你降低餐飲成本

許多餐飲管理人總是認為成本管理是一件頭痛的事,面對上千個菜品原材料,如何降低餐飲成本呢?下面,我為大家分享從6點著手讓你降低餐飲成本,希望對大家有所幫助!

抓菜品創新降成本

每一家餐企都會採用各種方法來控製成本,消耗定額、限額領料、指標分解等,方法是層出無窮,但出彩的並不多。

成本降低到一定程度後,餐企只有從創新著手來降低成本:

1. 從技術創新著手來降低原料用量或尋找新的、價格便宜的菜品原料替代原有老的、價格便宜的原料;

2. 從工藝創新上來提高原料利用率、降低原料的損耗量、提高成品率或一級品率;

3. 從工作流程和管理方式創新上來提高勞動生產率、設備利用率以降低單位產品的人工成本與固定成本含量;

4. 從營銷方式創新上來增加銷量,降低單位產品營銷成本。只有不斷創新,用有效的激勵方式來激勵創新,菜式餐企不斷降低成本的根本出路和關鍵所在。

抓可控費用降成本

將菜品成本分為可控成本和不可控成本,在生產經營過程中可以人為進行調控的,如原料用量、餐具消耗量、原價進價、辦公費、差旅費、運輸費、資金佔用費等可控費用。

抓原料采購降成本

控製成本自然是要控制產品的全部成本,從成本產生全過程、全方位來控製成本,包括采購、製作、營銷與管理各個環節都要置於企業成本控制范圍之內。在餐飲行業,采購成本最大,因此應把采購成本控制在首要位置。

餐飲行業經營成本分為菜品原料費、人工費和日常管理費等幾個方面,其中,原料費用一般佔到60%—80%的`份額,人工費用所佔份額一般佔5%—10%,其他成本比例佔10%—15%。成本控制首先要控製成本的主要方面,從占成本比例高的原料、人工等方面著手,只要牢牢地控制住成本佔有比例較高的幾個部分, 成本控制的目標也就比較容易到達。

餐飲成本構成只要是原料的采購價格和相關的采購費用。首先要明確餐飲行政主管和各餐廳廚師長是餐飲成本控制的責任人,要參與采購原料品種、數量、質量和價格的確定工作;其次采購部門要盡可能多地提供不同檔次的可供選擇的品種,可嘗試大宗采購的招標、集團采購等方法,從采購數量和穩定供貨等方面,盡量壓低采購價格;最後,成本控制經理要監督采購價格的執行情況,並對成本進行動態管理,這樣才能為控製成本。

抓制度降成本

成本控制需要所有與成本相關人員的參與。企業成本控制不能建立在人人自覺的美好願望之上,應當建立成本控制制度,建立與之相關的激勵與約束機制,靠制度,用激勵與約束的方式來調動員工控製成本的主觀能動性,將節約成本與控制者的切身利益聯系起來,利用獎懲的辦法將企業被動成本控制轉換為全員的主動成本控制。

抓隱性成本降成本

過度成本控制往往是以降低菜品質量、弱化服務質量來得到的,造成這種現象的原因在於這些企業只看到了企業中發生的各類“顯性成本”,缺對企業中各類“隱性成本”視而不見,對於這些“隱性成本”的控制,除了傳統的成本控制手段外,更應從企業戰略層面來考慮成本消減,將成本控制和提升企業競爭優勢聯系在一起。

成本控制四步執行法:

1. 減少目標不明確項目

企業每項支出都應有明確目的,每筆費用都要有明確去向。

2. 明確各部門成本任務

實行“全員成本管理”的方法。先測算出各項費用的最高限額,將之橫向分解落實到各個部門,縱向分解落實到小組與個人,並與獎懲掛鉤,使責、權、利統一,在整個企業內形成縱橫交錯的目標成本管理體系。

3. 精細化管理

沒有數字進行標准量化,就無從談及節儉和控制。成本控制計劃出台的是一份數字清單,包括可控費用(原料采購、水電、包裝、銷售費用、耗材等)和不可控費用(固定資產折舊、人事、利息等)。每月、每季度都由財務匯總後發到管理者的手中,超支和異常的數據就用紅色特別標識。在月底的總結會議中,相關部門需要對超支的部分作出解釋。建立《流程與成本控制SOP手冊》。從原料、電、水、印刷用品、勞保用品、電話、辦公用品、設備和其他易耗品方面提出控製成本的方法。

4. 提前進行成本管理

成本控制提前就是加大菜品創新,以引領市場、擴大市場佔有率來降低成本,控制采購成本。

抓關鍵點降成本

企業成本控制應從關鍵點著手,抓住成本關鍵點,尋找新的菜品原料難度比較大,一般原料價格相對公開透明,這時,創新烹飪技法、變換原料組合則成為提高利潤、降低成本的關鍵點。

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