『壹』 一份土耳其烤肉拌飯的成本是多少
成本分析：土耳其烤肉夾饃每份成本0.8—1元（包含肉料、調料、人工費、水電費、房租等），售價4—5元/份。只要選址好，每天賣出200—300個烤肉夾饃是不成問題的，則每天的毛利就是幾百元至千元左右，用不了一個月便可回收成本，絕對穩穩當當賺錢的好項目。另外可以做土耳其烤肉卷餅、土耳其烤肉拌飯（適合吃米飯的地方）。
『貳』 開一個燒烤店的成本大概是多少
基本上以一個店面20平方計算，或者是排擋形式，基本上20平方投資一萬左右就算不錯的。設施可以包括燒烤爐、冰櫃、陳列櫃、店主一個人、營業員兩三個人，首先要取得衛生許可證，有些人因為資金風險承受能力，沒有這么大的資金投入店面，也可以做流動的形式，做成流動攤販到街道、學校、夜市攤等，這樣投資就不是很大。
燒烤硬體投資是佔1/3，其它2/3是軟體，買一些材料，硬體就包括爐具、冰櫃這些東西。
一萬塊錢包括前期投資、裝修費用、包括每燒烤爐具、餐具等等，房租要看各個地方的差異。經營燒烤店注意事項
開一家燒烤店，一定要味道好，衛生，建議用竹碳,沒有煙的,很不錯的。要經常換口味，花樣要多才能吸引大學生門，大學校園附近也是非常不錯的地方哦！！一、保持店鋪良好的內、外在形象。開業之前花費巨大心思與資金裝修好的店鋪形象，開張之後更要定期維護，時時更新、修整；而不能不管不問，任其老化、剝落。只有這樣，你的店鋪才能具備長期的形象魅力和吸引力。
二、保證所售商品的競爭力與魅力吸引。現在商品除了品牌之外，同等的商品還要比價位、性質、功能、、效果等方面。因此，所進貨商品必須注重這些方面，全面考查其他同行的具體情況，做到知己知彼，保證自己所售物品的魅力。
三、商品的魅力有了，完美的服務也很重要，店內營業員必須注重服務技巧，提高服務質量，讓顧客慕名而來、滿意而歸。
四、定期舉辦促銷活動。根據自己店鋪本身的業績決定自己的促銷方式，在真正讓利給顧客的基礎上，刺激消費者的購買慾望與購買力，充分發揮這種最直接、最有效的商品促銷方式的作用。
五、發揮領導魅力，留住員工的心。員工的素質及服務水平對一家店的生意影響很大，尤其是在創業初期，只有營業員能安心留下，才能具備工作的主動性，才能發揮工作的積極性，也才能更好地服務於廣大消費者。
半自助性質的很不錯，現在很多顧客都喜歡自己動手去燒烤。
『叄』 開個普通的燒烤店得需要多少錢
一般開一家小型的燒烤店需要七至十萬左右的成本。而不管是投資什麼項目，都會存在著風險，開燒烤店亦是如此，因此各位投資者應該在慎重考慮之後再決定自己是否要投資。
開一家小型的燒烤店就分為兩種，一種是有店鋪的燒烤店，而另外一種則是流動式的燒烤店。這兩種燒烤店的模式應該也是很多投資者會重點考慮的問題，第一種燒烤店的優點是較為穩定，經營久了之後會有很多的消費者二次消費，缺點是成本相對比較高。
而第二種模式的優點則是不需要店面成本，因此成本相對比較低，而缺點就是不穩定性強。而這兩種燒烤店所需的成本除了店鋪之外，其餘的大致相同。
在二三線城市，一個二十到三十平方米的店鋪租金大概在兩千五左右。而不需要店鋪的燒烤店則需要一個推車，按照現在的市場價格，一般的推車價格在三千到七千左右。
經營燒烤店的方法：
1、選址。
選址最好可以靠近街邊，這樣才能夠有更多的顧客，而且地方會比較大，夏天人多的時候，方便在外面擺放桌椅。
2、衛生、油煙。
燒烤店一般都是路邊攤，或者路邊的小店，所以長期以來給別人的印象就是不衛生。現在的人吃東西越來越講究了，所以衛生一定要保持好。除此之外，為了不要影響周圍居民的正常生活環境，注意控制油煙。
3、注意裝修一下店面。
燒烤店，尤其是城市裡的燒烤店，已經成為了很多朋友、同事聚餐的地方，所以裝修的好一些，這樣才會有更多人過去聚餐。
4、食材新鮮。
夏天的時候，天氣比較熱，食材容易變質，所以保持食材新鮮很重要，這就要求我們計算好每天的需要，需要多少食材就購買多少食材。
『肆』 燒烤怎麼定價啊
烤肉的話，基本就是賣一份掙一份，成本的兩倍價格，菜的話，基本一塊錢一串，酒的話參考當地的小餐館
『伍』 肉22每斤35斤新鮮肉烤完後剩21斤劃多少錢一斤
買了35斤肉，每斤是22.00元，一共花了35×22.00＝770.00元，35斤烤完後剩21斤，烤完後的肉21斤用了770.00元，每斤合770.00÷21≈36.666666667元，大約每斤合36元6角7分。
『陸』 開一個燒烤店的成本大概是多少
店面大小不重要`重要的是你做出來的東西有特色嗎？如果沒經驗我勸你從小做起（先選一個13~15平左右）大概年租金1萬5左右。設備有老式碳烤爐（300元左右/個，現在昆明這塊衛生許可證不好辦）和韓式無煙烤爐（用電的衛生`方便）價格1200左右你可以網路一下！15平可以擺放5台設備只要有客源就OK了！就算生意不好最多虧2萬！（鋪面可以轉租嘛）
『柒』 在夜市擺攤賣燒烤和烤魚需要多少成本做過的朋友回答一下，謝謝
摘要 攤位費一天要繳多少錢，主要是看在具體哪個地方，不同的地方，不同的地段，攤位的大小，價格相差非常大。
『捌』 燒烤成本與利潤多少
蔬菜類：最高利潤達800%
烤韭菜、烤蘑菇、烤芸豆……張女士說，青菜實際上利潤最大。以烤韭菜為主，現在零售市場上是2元/斤，1斤韭菜能裝2盤，食材成本1元/盤，加上炭火、燒烤料等，約1.5元/盤。每盤烤後零售價為8元，利潤為533%。這並不算什麼，如果在早市購買，有1元/斤的韭菜，這樣一盤成本就能降低到1元/盤，利潤就高達800%。
再說蘑菇和芸豆，這兩樣在燒烤季中價格比較高。架豆王4.5元/斤，25~30根，基本上2斤可以裝3盤，成本3元/盤，零售價8元/盤，除去炭火等費用，利潤達229%。蘑菇4元/斤，2斤裝3盤，零售價8元/盤。除去炭火等費用，利潤300%。
肉類：平均利潤為40%
肉類可以說是燒烤中最主要的菜品。不過，張女士說這裡面最不賺錢的其實就是牛羊肉產品。以賣得最多的牛肉串來說，現在每天價格都有上漲的趨勢，每斤牛肉對飯店售價已達20元/斤，牛油10元/斤。每3斤牛肉加2斤牛油能穿出170支肉串，平均0.47元/支。加上腌肉料、炭火、烤肉料、竹簽等費用，約0.6元/支。這還算是利潤比較大的，如果是筋皮、板筋，成本要達到0.8~0.9元/支，只能以量取勝。綜合起來，牛羊肉的平均利潤為30%左右。
而肉類產品中，雞肉類相對較賺錢，以烤雞頭為例，零售3元/串，每串上有3個雞頭，而實際成本每串僅1.5元。雞架零售價為6元/個，但成本為3元/個。總體利潤為50%。總體肉類利潤應該在40%。
海鮮類：利潤高，損耗大
「海鮮利潤其實也挺大。」張女士說現在黃蜆子13-15元/斤，2斤能做3盤，每斤食材成本8.7-10元。烹飪方法為水煮、烤制和辣炒，辣炒加的輔料最多，但總成本也就12元/盤左右，零售價28元/盤，利潤輕松達到233%。
不過，張女士說海鮮看起來確實賺錢，但損耗太大，所以只能算保本，弄不好還要賠錢。以她昨天進的黃蜆子為例，因為夜間天氣冷，就餐客人少，進的3斤45元的黃蜆子，只賣出去一盤，剩下全都死了，不但沒賺錢還虧損17元。
「海鮮類燒烤確實不好做。但是，這是一大品種，少不得的。」
副食類：利潤至少達200%
在串店的廚房裡，記者看見一箱火腿腸。張女士告訴記者，這一箱火腿腸總共60根，進貨價77元，平均1.28元/根。而菜譜上零售價為3元/根，烤後利潤可達234%。
『玖』 自助燒烤投資成本大概是多少
根據你的情況詳細幫你計算下:
就自助燒烤費用的總投入分為以下幾部分:
一:房租；
1，根據當地房租(即使房子是你自己的，也要算進去，因為如果你不做的話，你可以租給別人收取租金，所以要計算在內)，來確定這個支出有多大，一般1級市場，50多平方房租約4000元/月、水電1000元/月.
2，房屋裝修.簡單裝修估計2000元.
二:人員；
1，按照4人標准每人1000元/月 合計4000元/月
三:購買物品:
1，冰箱.{不說你也理解，存儲剩餘的食物) 3000元
2，風扇(自己的房子按空調) 1000--6000元
3，抽煙機 座子 椅子 燒烤工具 竹簽等設備 5000元
4，食品 調料 等 2000元 (以後按時更新)
四:稅務；
1，辦營業執照 這個不太好估計
2，衛生稅+工商稅等 500元/月
根據以上描述:基本投入為: 2.5 w -- 3w 可正式營業. 以後每月定期投入.
注:若房租按季度的話費用可能更高。
『拾』 本人想開個烤肉店！大約需要多少資金！
烤肉店你是加盟還是不加盟的，要是加盟的話你的7萬就不能夠了差的很多了，
你租房子60到70平的話最少也得4萬多，在加上加盟費得4萬多，在裝修最少也得2萬到3萬，在買桌椅10套6個人一桌的得400一套，就是4000千多，在進料也得2000千多，你在做廣告的費用還得1000元左右，算下得幾萬，就得14萬左右，手裡得有流動的就得14萬。要是不加盟房租4萬，裝修3萬買桌椅10套6個人一桌的得400一套4000千多，進料2000千多，你在做廣告的費用還得1000元左右，流動資金得5000多，算下也得最底8萬元。你要是簡單的那就便宜了，房租4萬，裝修7000多，在買桌椅10套6個人一桌的得400一套4000多，在進料也得1000多，這么算6萬左右