① 菜市場賣海鮮的經驗
菜市場賣海鮮的秘訣有：注意和客人互動、注意店鋪的裝修、不要貪圖一時的利益、大膽的宣傳。
要有好的貨源。如果你就生活在海邊，或者就是漁民，那是最好的了，可以最迅速的獲得最新鮮的海鮮，同時也降低了成本。或者能夠讓一些漁民成為固定的供貨方，盡量省去中間環節。
要有好的運輸工具。海鮮必須鮮活才有好的銷路，所以要在最快的時間內運輸到銷售點，需要有好的貨車。不但車要快，而且要有好的供氧和保溫設備，防止海鮮在路上死亡和變質。
經營的種類盡量豐富。常見的海鮮類別一定要全，各種魚類、蝦類、貝殼類，還有相關的海產品都應該有賣，這樣顧客看到豐富的海鮮就會有購買的沖動。另外，顧客原本只想買一種的可能就會多買兩種，增加銷量。
拿到優質的海鮮，海鮮是不是新鮮是很重要的，一開始剛剛做海鮮，口碑是很重要的，所以一定要拿到好的優秀的海鮮；有足夠的折扣，在確定不虧本的情況下打折扣售賣海鮮。
② 做海鮮生意如何入手
1、首先，想要做海鮮生意的話，需要有進貨源，這個是首要確認的事，如果沒有價格便宜的進貨源，進貨源主要也就是一些沿海城市會有很多海鮮，我們去找找就能找到。
2、其次，在前期的時候，不要買來太多的海鮮，因為前期我們的顧客源還沒有能夠形成，買來太多的話，如果一旦賣不出去，那麼就會出現較多的虧本，這在做生意中是大忌。
3、在做海鮮生意之前，還需要確保找一個好的門面，或者直接與一些飯店、酒店進行合作，是可以直接銷售給他們的，不管這樣的銷售渠道是比較困難的，門店銷售會更好一些。
4、在買來海鮮之後，冷庫的海鮮是必然要購買來的，所以，需要准備好一個冷庫存放海鮮，這樣海鮮才能存儲好，之後才能不斷的保證有貨賣出。
5、在銷售海鮮的時候，盡可能的在前期選擇打折優惠的形式來賣，這樣可以有足夠的顧客源，因為前期的顧客如果都沒有，那麼海鮮生意是很難做好的。
6、最後，在做生意生意的過程中，盡可能不要滯留過多的庫存海鮮在冷庫內，因為那樣是會讓資金一直處於無法進出的狀態，很容易導致虧本不賺錢。
③ 販賣海鮮的生意怎樣做
1、選擇合適的城市（地點）：
如果你在內陸城市，不管是食材的新鮮程度，還是運送的速度，都比較慢，所以可以去沿海進行發展，合適的城市，可以讓你的海鮮，賣的更加的放心。
2、拿到足夠新鮮、便宜的食材：
已經到了沿海之後，就要去和住在沿海的漁民談生意了，說出自己的計劃，商榷彼此的合作內容，每天運送的時間、運送的數量，提前要和你的供應商商量好。
3、擁有曝光量高的店鋪：
貨源已經搞定了，現在接下去就是怎麼賣出去了，有一個好的地理位置是很重要的，鬧市區，或者夜宵一條街這種地方是最好的，門市不需要太大，差不多就可以。
4、線上線下一起進行促銷 ：
店鋪有了，貨源也有了，現在吸引你的客戶進來，不管是門市部，晚上夜宵開始的時候的宣傳，還有現在的網路渠道，比如微信公眾號的宣傳，比如電視廣告等。
5、供應各大酒店、快餐部：
在門市銷售之外，你也可以用你第一手的優惠的 價格和你的城市裡的快餐店，酒店去商談，你給他們多少的供應量，可以優惠多少的價格，你要確定你的貨源足夠新鮮，足夠多。
6、定期的進行促銷、讓利：
我們自己的門市除了開業的時候要搞活動，到了一些節假日，大家聚餐多的情況下，可能會買比較多的海鮮，到時候也要多打折，多搞活動，比如春節臨近的時候。
7、可以售賣海鮮，提供快餐同步進行：
有足夠的精力你也可以一邊賣海鮮的同時，你自己也開一家專營海鮮的飯店，然後聘請廚師，不過你打算這樣做的話，你的門面就要比一開始的大很多哦。
8、參加一些年貨展會：
海鮮其實也有一個時節，夏天一幫人聚在一起吃，很多，是一個時令。還有一個階段就是年關了，大家會需要年貨，這個時候干貨會比較好，也是要提前准備的。
④ 做海鮮生意如何入手
1、合適的城市（地點）：如果你在內陸城市，不管是食材的新鮮程度，還是運送的速度，都比較慢，所以可以去沿海進行發展，合適的城市，可以讓你的海鮮，賣的更加的放心。
(4)海鮮怎麼賣不出成本價擴展閱讀：
海鮮儲存管理：
1、勤檢查，檢查系統設備運行是否正常，充氣是否足夠，水流是否暢順。
2、勤清理，及時清理存養池（箱、缸）中死亡的海鮮品，避免由於死海鮮腐爛而引發水質惡化。
3、勤觀察，要經常觀察存養海鮮品是否有不正常的反應，水質狀況是否保持良好，遇到情況，應及時查出原因，立即進行處理。
⑤ 賣海鮮新手怎樣降低死亡的成本
可以選擇活體健壯的水產動物進行活運。
1.選擇活體健壯的水產動物進行活運。
2.起運前，給水產動物足夠的暫養時間，且暫養水質與運輸用水質差異越小越好。暫養可鍛煉水產動物的耐受能力，並排隊體內的部分代謝產物，保持運輸途中水質清潔。
3.活體水產動物在沖洗時，切記要使用淡水。
4.採用降溫運輸時，溫控要准確，避免降溫不均勻、不充分或降溫過度造成活體死亡。
5.袋裝充氧運輸時，注意充氧充足，凈化水質，冰袋不能漏水。
⑥ 賣海鮮有多少利潤
海鮮不是標准品，成本結構很難預算，而且產量也是靠天，所以行情是經常變化的。
行情在變化，利潤肯定也會發生變化
通常來說，海鮮的利潤可以在100%甚至更高。
畢竟賣不出去的海鮮是要面臨腐臭虧損的。
以上是菜市場的做法。
有些魚商則在旺季低價收魚，放到冰庫凍著。等到年底旺季的時候再出庫高價銷售。據我所知誇張的可以翻3~5倍銷售。這個利潤太恐怖了，同樣風險也非常大，當年行情如果不好，可能就會面臨虧損。這樣的人也不計其數。
有些人問，反正冰庫凍著等來年行情好了再賣也可以，當然不可以，冰庫放久的魚會泛黃，泛黃的魚一看就是冰庫放久的，沒人會給出高價。而且凍庫里常年占著位置也是需要付出成本的，除非凍庫是自己的，那也還得付電費。
綜合來說風險小賺的少，且穩定，例如放菜市場賣
大風險也有大風險的做法。
胖魚哥本人也是從事這方面的
⑦ 剛開始賣海鮮的技巧
剛開始賣海鮮的技巧有拿到優質的海鮮、有一個穩定的攤位、不要錯過營業時間、有足夠的折扣、做更廣泛的宣傳等等。
1、拿到優質的海鮮：
海鮮是不是新鮮是很重要的，一開始剛剛做海鮮，口碑是很重要的，所以一定要拿到好的優秀的海鮮。
2、有一個穩定的攤位：
攤位也是很重要的，畢竟這是大家要找你的位置，如果不穩定那麼就算你的東西足夠好，別人找不到就也沒有用了。
(7)海鮮怎麼賣不出成本價擴展閱讀：
賣海鮮的注意事項：
1、貨源
不要在一開始就尋找產地貨源，海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少，成本越高，且越不容易活。 這個應該很容易理解，運的多就可以空間大，水體大，充氧，製冷。相對運輸成本就下來了。
2、考察市場
了解一下當地的市場，最好的辦法就是約上幾個懂酒店的朋友去當地有名的酒樓吃幾次，吃地時候留點心，看看有沒有海鮮，有的話，看看什麼品種被反復推薦，什麼品種被擺在顯眼位置，記下價格，回去好做預算。
⑧ 賣海鮮有多大利潤啊
在各類燒烤大排檔中，海鮮的價格最高，利潤也是最大的。位於皇姑區新安江街上的一家海鮮燒烤店，老闆小黃本身就是丹東人，自己家打撈的海鮮每天都往沈陽運，他就順道兒開了家海鮮燒烤店。黃老闆說：「我們賺的也是辛苦錢，白天去接貨，晚上熬夜燒烤，確實不容易。」
黃老闆介紹說，海鮮的利潤確實挺大。以黃蜆子為例，飯店批發價是12元/斤，2斤能做3盤，每斤食材的成本在8塊錢左右。水煮是最省事兒的，不用額外增加成本，而如果是燒烤或者辣炒，加的輔料就多，但每盤成本也就10元錢左右，零售價是30元/盤，毛利潤達到200%。但是海鮮的損耗比較大，要是當天晚上賣不出去，第二天就全死了，搞不好還得賠錢。
在沈陽，海鮮燒烤最賺錢的，當屬小宋烤對蝦店。每隻蝦純利潤為1元，旺店每天能賣出去8000隻到1萬只蝦，每天光賣對蝦就能純掙萬八千塊錢。再算上其他燒烤和啤酒的錢，每家店每天最少都有兩三萬元的收入。據說這家店的加盟費目前已經炒到了40萬元左右。黃老闆建議，沒有做過海鮮生意的人，別輕易碰這行，因為投入的食材成本大，還不易儲存，如果爛在手裡，那就是一筆大虧空。
⑨ 賣海鮮利潤怎麼樣可不可以做
海鮮利潤很高，可以做。
目前市面上的海鮮店檔次分級比較明顯，有那種幾張桌子，一個小門面或者一個流動攤點的大排檔；也有裝修奢華，店面面積基本都在一二百以上平方的高檔海鮮店。
總之，哪怕就是海鮮大排檔的店鋪，一個月的經營額都可以達到三四萬，這裡面的利潤就算按百分之五十算也有一二萬。
而在那種海鮮餐廳里，選用的食材檔次較高，比如說海參、多寶魚、秋刀魚、大龍蝦、海參、螃蟹、鮑魚這些，再經過他們的精心加工，可以把它們賣到幾十上百一份。
像大家最熟知的澳洲大龍蝦，它的成本價差不多是200元到250每斤，但實際成品售價高達600到1000 ，這利潤率也是十分高了。
⑩ 如何倒賣海鮮
倒賣海鮮就是從沿海城市收購，到內地賣。
賣海鮮利潤要比賣蔬菜利潤高，所以很多沿海市民選擇倒賣海鮮產品。
倒賣海產品要求有穩定的貨源，大方百分之八九十做生意靠的就是貨源問題。好貨源不但貨量穩定，價格也便宜，這就是競爭優勢。