『壹』 為什麼餅干，麵包，零食的總體價格通常在7塊錢一斤以上
餅乾麵包零食他都是在面小麥粉上面的基礎上加工而成的，所以說他是有成本的，通常有手工前麵粉的總價加起來的話，那麼肯定是在五元以上，再加上廣告費啊宣傳費啊，肯定是在七元以上，所以說的是最次最次他們的定價也不會低於七元的，因為第一簽他們就賠錢了，他們就不掙錢，你想他們是商家，不掙錢他就會賠錢，所以說絕對不會讓自己做賠本的買賣，所以說最低最低也是七元以上，沒有超過七元以下的，除非是過期的，發霉的，變質的，但是他敢賣你也不敢買呀，因為吃了之後對人體身體不好，會造成生命的危險，所以說便宜也不要買況且超市也沒有便宜的東西，現在不是就講究安全食品嗎？而且非常有非常嚴格的安全食品法，所以說大家都不想觸碰這個法律，因為碰觸碰它就會吃上官司，所以說小小的商家何必惹這些麻煩呢？所以說，批發當然也是七斤以上，正常情況下，低於七斤少之又少，基本不存在，這就是為什麼薄利多銷的原因
『貳』 給孩子吃蛋糕店的餅干好還是自己在家裡做的餅干好
如果你熱愛烘培而且有充足時間的話，還是建議寶媽們給孩子自己DIY餅干，畢竟自己做的食材都健康放心。自己去年敗了一個烤箱，從此以後在烘培路上越走越遠，老爸老媽和小外甥都是我的品鑒師。最重要的是，自己做餅干，能做出蛋糕店裡面好多沒有的新品種，像我最自創的咖啡豆豆餅干，蛋白脆餅，和檸檬水果餅干，都用糖用油比較少，別具一格風味呢。
不是說蛋糕店裡面的不好，只是餅干這種甜點類的食物，大部分蛋糕店為了降低成本，都是選用植物黃油或者豬油，這種食材反式脂肪酸很高的，而我們自己做的話可以購買優質的純正黃油，口感更好而且營養健康。
其次喜歡烘培的姐妹們都知道，做餅干有時候需要添加泡打粉的，用於發酵，追求酥脆蓬鬆的口感。無鋁泡打粉還好點，但是如果用了復合型的含有明礬，過量的話會造成骨質疏鬆，對身體非常損害。如果寶媽自己在家DIY的話，就可以省去泡打粉，這樣更健康。
最後，我們自己做餅干，都是用的真材實料，根據孩子的需要隨時增減油，糖的用量。吃著放心，而且可以低糖低脂，吃了對孩子健康也沒害處。成本計算下來也比蛋糕店裡面低很多。
其實，自己做餅干樂趣多多的呢。可以和孩子一起動手玩轉烘培，做成各種奇形怪狀的新奇小餅干，增加親子互動。自己做的，孩子也愛吃。
『叄』 為什麼自製的餅干比一般餅乾熱量還高很多
自己做的餅乾材料充足啊，沒有偷工減料，不計成本啊，外面賣的材料上差異，成本要降低。
『肆』 全麥餅干真的比普通餅干成本高嗎
餅干種類
餅干類型 產品特性
甜餅干 韌性餅干 凹花印模，外觀平滑，有針孔，口感鬆脆，斷面有層次
酥性餅干 凸花印模，斷面多孔無層次，口感酥鬆
甜酥性餅干 造型方式多樣，斷面孔隙清晰，口感酥滑
發酵餅干 鹹味梳打 外觀光滑，有針孔，斷面層次結構清晰，口感疏鬆，有發酵香味
甜味梳打
夾心餅干 在餅干間有風味餡，口味多樣
花色餅干 威化餅干 由面坯多層夾心組成，面坯極其鬆脆，而且入口即化
蛋元餅干 由含蛋面交淡同成，結構疏鬆，口感鬆脆
蛋卷 由含蛋面漿製成的多薄片卷制而成的多層筒形產品，口感酥脆
『伍』 餅干之類的成本價多少
成本壓力不小
業內人士分析，餅干漲價的原因主要是成本上升。合肥市物價局監測數據顯示，今年一季度成品糧的平均價格為1.89元/500g，這一價格與去年同期相比，上漲了14.08%。如果把這一零售價格換成餅干廠常用的噸來計算，那麼成本的壓力顯得更大。物價局分析還認為，今年我省和山東、河南等小麥主產區遭受了乾旱，也進一步增強了糧價上漲預期。
與此同時，白砂糖、食用油等餅干原料的價格都在上漲。成品油價格又帶來物流成本的增加，餅干價格的上調也就不足為奇。「這個東西畢竟不是主食，少吃點就是了。」自稱是餅干愛好者的吳琪這樣說。(記者唐小虎)
『陸』 一斤餅乾的成本
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一斤餅乾的成本
『柒』 製作餅干利潤高嗎
製作餅乾的利潤高嗎？餅乾的主要成分就是麵粉糖等其他的添加劑之類的成本還是算比較低廉的。
『捌』 製作低成本的「提拉米蘇」憑什麼可以賣到幾百塊
雖然提拉米蘇的生產成本不高，但與其他蛋糕相比，成本相對較高。要做美味的提拉米蘇蛋糕，材料的選擇很精緻，製作過程也相對復雜，所以要賣幾百塊。
說到甜點，我相信每個人都會想到提拉米蘇蛋糕。提拉米蘇的味道非常豐富，當人們在嘴裡吃的時候會感到特別滿意。此外，它不像其他奶油產品那樣甜膩，但是提拉米蘇的價格對很多人來說相對昂貴。但它昂貴也有原因。接下來讓我們分析一下:
3.與其他甜點相比，提拉米蘇蛋糕口感醇厚，層次豐富。它帶有高品質的巧克力醬和麥香味的蛋糕。提拉米蘇蛋糕配一杯咖啡作為早餐可以緩解疲勞和飢餓。畢竟，它也是進口的，貴一點也正常了。
『玖』 DGI餅干為什麼這么貴
呵呵，很多東西，是物有所值，七種膳食纖維科學配比 1、原料貴：DGI餅干選用苦蕎粉、蕎麥粉、、芹菜纖維、抗性糊精、魔芋粉等低GI原料，原料價格是選用精細澱粉的普通餅乾的數倍、數十倍。 2、研發、臨床測試有花費：生產工藝特殊；產能比普通餅干小很多，成本高；臨床研究花費高。 3、與原料便宜的蛋糕店的20多元一盒的餅干、糕點價格相當。