❶ 開一家小型燒烤店需要多少本錢
確實,如果不不是加盟什麼韓國燒烤或者中國有品牌有特色的燒烤連鎖的話,開個小型的燒烤店不需要多少錢,就跟大排擋差不多,應該是在1萬以下。
店面就按上面所說的,2000元,裝修都無所謂,反正是大排擋類型,只要衛生點,粉刷下,就可以了,多算點1000塊吧;桌椅,飯俱和燒烤的工具應該估計大概計算才3000左右,還有肉的成本,水電的成本每天不過才100塊都不到,差不多吧,一萬都不到,剩餘的,可以再多點普通的燒菜和主食,生意應該還不錯。
但首先提醒你是,做這生意,口味一定要好,其次就是衛生,吃的味道不好,別人不來了,吃的回去拉肚子,別人也不會再來的,這是開飯店最主要的問題。
❷ 開燒烤店之類的大概需要投資多少錢
我以前就是賣燒烤的,只不過我是在夜市擺攤的,但我對於開燒烤店,需要多少的成本,還是知道的一清二楚的,因為我本來也打算開燒烤店的,只不過被房租和轉讓費給嚇住了,沒有開成而已。
但開燒烤店,所需要的各項成本,我多記在心裡了,總的來說,一個小小的燒烤店,投資不是很大的,除了房租和轉讓費之外,需要的投資不會超過10000元的,具體的各項成本是這樣的。
一個菜品展示櫃500元,這個不要去買新的,因為一個新的菜品展示櫃,就要1000元左右了,而是去當地的二手市場,買個二手的菜品展示櫃就可以了,估計價格也就在500元左右。
❸ 開個普通的燒烤店得需要多少錢
一般開一家小型的燒烤店需要七至十萬左右的成本。而不管是投資什麼項目,都會存在著風險,開燒烤店亦是如此,因此各位投資者應該在慎重考慮之後再決定自己是否要投資。
開一家小型的燒烤店就分為兩種,一種是有店鋪的燒烤店,而另外一種則是流動式的燒烤店。這兩種燒烤店的模式應該也是很多投資者會重點考慮的問題,第一種燒烤店的優點是較為穩定,經營久了之後會有很多的消費者二次消費,缺點是成本相對比較高。
而第二種模式的優點則是不需要店面成本,因此成本相對比較低,而缺點就是不穩定性強。而這兩種燒烤店所需的成本除了店鋪之外,其餘的大致相同。
在二三線城市,一個二十到三十平方米的店鋪租金大概在兩千五左右。而不需要店鋪的燒烤店則需要一個推車,按照現在的市場價格,一般的推車價格在三千到七千左右。
經營燒烤店的方法:
1、選址。
選址最好可以靠近街邊,這樣才能夠有更多的顧客,而且地方會比較大,夏天人多的時候,方便在外面擺放桌椅。
2、衛生、油煙。
燒烤店一般都是路邊攤,或者路邊的小店,所以長期以來給別人的印象就是不衛生。現在的人吃東西越來越講究了,所以衛生一定要保持好。除此之外,為了不要影響周圍居民的正常生活環境,注意控制油煙。
3、注意裝修一下店面。
燒烤店,尤其是城市裡的燒烤店,已經成為了很多朋友、同事聚餐的地方,所以裝修的好一些,這樣才會有更多人過去聚餐。
4、食材新鮮。
夏天的時候,天氣比較熱,食材容易變質,所以保持食材新鮮很重要,這就要求我們計算好每天的需要,需要多少食材就購買多少食材。
❹ 開燒烤店前景怎麼樣
燒烤店是最近幾年最流行的小本生意了,因為第一它人員少,容易入手,毛利高,比中餐強很多的,夏天還是吃燒烤的季節,以前都在外面烤,現在進室內了感覺燒烤文化也是越來越強了
我也是做燒烤很久了,下面和大家說說燒烤的毛利和出品,燒烤的毛利一般在60左右,而且都是夫妻店做,說白了就是賺辛苦錢燒烤點想做不能像以前那麼做了,一定要出一些比較有特點的菜品
我也想去做,考慮好久就是沒去學沒畢業去做,前期肯定不行,要守店,有個漫長的過程,我知道幾個都是剛開始就沒什麼生意自己看到了也沒去,估計別人跟我想法一樣,後來去吃了一次,就喜歡上了,然後就只要想吃就去這家,過了1年多這家生意好多了,跟老闆也聊過他說這個東西要守攤,混熟了才有人來吃,人帶人。
燒烤的毛利大約在50%-60%,純利大約在40%左右,利潤主要得看是什麼,燒烤品種賣的多、賣的快,烤魚的利潤大概在60%~65%左右,雞翅在55%左右,肉串是50%~60%,總體來說,開家燒烤店除去成本,一年的收入大概在10萬元左右,但這只是按最低來算的,肯定還不止這個數。
燒烤業的發展趨勢是想必是有意願從事這個行業的人最為關注的地方了,燒烤是國內主營餐飲業態之一。燒烤的餐飲形式已成為深受廣大消費者喜歡的烹調方式之一,街頭巷尾、車站、碼頭、商場、 旅遊 景點到處可見, 燒烤與它的香味及不同口味的調料,誘惑著人們的食慾,再加上眾多的可烤食物取之不盡,用之不竭,使燒烤保持了經久不衰的市場。
以上就是我們開燒烤店一年能掙多少錢,綜合上述燒烤市場前景來說,開燒烤店只要你的味道有保證,客源穩定那肯定是個穩賺不賠的買賣。
對於很多想要創業的人來說,開個燒烤店無疑是一個非常好的項目,燒烤行業的火爆市場,從市場調查結果中可以看到,燒烤行業前景非常好,開一個有特色的燒烤店,將為你帶來不錯的收益。 從目前國內燒烤行業發展來看,應該是穩中有升,大有投資商機,在調查結果中顯示,高達64%的人喜歡燒烤,有30%的人對燒烤感覺一般,只有7%的人不喜歡吃燒烤,可見燒烤消費者市場的潛力是非常龐大的
1、在廣東東莞虎門一代開店是很適合的,那裡經濟很發達,人流量很大,只要味道很好,速度很快就很有前途。
2、需要辦理的證件:衛生許可,工商執照,稅務登記證
3、成本需要:投入多少看你的規模了,一般有三五萬元就能辦起來.
4:需要的電器化東西:烤爐(還可以賣更多的東西,例如:飲料、冰棒、啤酒、奶茶、冰欺凌之類的水品,要不就是像薯片、花生之類的東西都可以)
5、需要會:燒烤口味的好壞受菜品原料的選擇、燒烤時間的長短、火候的掌握、燒烤設備、佐料等諸多因素的影響。要取得最好的燒烤效果,以上幾方面的因素都是不容忽視的,尤其是燒烤時間與火候的控制更是其中的關鍵。
燒烤過程中油的使用很重要,剛烤上的肉類食品先不要急著刷油,待食品烤熱、收緊後再刷油,其它食品可以烤的時候就刷油。油不要刷多,以刷完後不滴油為標准,烤的過程中要盡量避免油滴落燒烤爐中。烤時要勤於翻動,防止烤糊。翻動時最好用長筷子,不要用手,防止燙傷。放生食時要注意要和快烤熟的食品有一點距離,防止污染熟食。
肉串擺放時盡量向爐子的中部擺,,烤的過程中要改變肉串的位置,以保證整串肉同時被烤熟。雞翅是很適合燒烤的食品,易熟,而且皮的脂肪含量高,吃起來很香。烤的時候要注意大頭不易熟,應放在火力集中處。雞真不易烤熟,可以切成小塊,或烤煮熟的,味道同樣鮮美。玉米直接燒烤不易烤均勻,可以和雞真一樣,烤煮熟的。烤魚時最好選用魚夾。如果你用的是蘋果爐,除了烤之外,你還可以享受到燜、烘和熏的樂趣。將燃燒的木炭置於碳盤的周圍,蓋上蓋子就可以燜了,大塊的食品,還有蔬菜等都適合燜制,但要掌握好時間。注意食品衛生,沒有烤數的食品不要吃。烤熟的食品溫度很高,吃的時候小心燙嘴。烤糊的食品,特別是肉類對人身體有危害,不要吃。加碳時要注意應等到新加的碳完全燃燒後再燒烤,因為碳在沒完全燃燒時易產生有害氣體,不利於 健康 。
不同的燒烤醬適合不同的食品,甜面醬適合魷魚、墨魚仔,番茄醬適合土豆片,胡蘿卜醬則適合很多清單口味的食品。
6、燒烤材料: (1)當然少不了牛肉羊肉了,選折肥牛片:牛肉切片,加生抽,老抽,鹽,糖,花椒,大料,酒,還 有一定要加蜂蜜,腌一晚上
(2) 海鮮類:
明蝦
秋刀魚
帶殼牡蠣
蟹肉卷
魷魚(帶須須的)
海帶
( 3)玉米:抹黃油用錫紙包好了烤(這是經典)
土豆:沒有小土豆的話,就切成土豆塊
茄子、芋頭(切片)
紅薯:用錫紙包紅薯放在炭底焗,15分鍾後便成
菌類:錫紙各式菌類,如金針菇、雞腿菇、蘑菇等
烤桔子,烤香蕉也不錯的
( 4)羊肉切小快~~~串在釺子上(鐵釺子有股特別的腥味,會好吃些)~~~用無煙煤來烤(木炭沒有那種火烤的味道)~~~~烤到肉變色~~~~撒上孜然~~~鹽~~辣椒面~~~~~然後繼續烤~~~注意翻面~~~~烤到出油後~~~再撒一遍調料~~~量自己控制~~~然後再烤1分鍾左右~~~還是要注意翻面~~~就可以吃了~~~~吃之前把肉串分開兩把~~然後相互摩擦一下~~~這樣調料會均勻些~~~~~嘿嘿~~~最好加一個饢來吃~~~
(5)黑椒牛排 (煙熏味、庭院燒烤) 燒烤前先將胡桃木切片並在清水中浸泡30分鍾,牛排洗干凈,正背面塗上適量的嫩椒粉,然後用力將黑椒(粉)壓進牛排兩邊。將牛油放在湯盆內加熱融化,加入檸檬汁、蒜茸和料湯並攪拌均勻。待爐火處於中火與猛火之間,將胡桃片倒入火中,然後將腌制好的牛排放在烤網上,蓋上爐蓋。牛排正反兩面各需燒烤18-20分鍾,其間用刀按紋理在牛排上刻坑開不斷塗抹檸檬汁。最後,將剩下的檸檬汁加熱打芡淋在牛排之上即可。
(6) 烤馬鈴薯 (戶外燒烤) 牛油、奶油或食用油塗抹馬鈴薯的表面然後包進較厚的鋁箔紙當中,蓋上烤爐蓋,用中火烤約一個半小時,期間偶爾進行翻轉,以使各個部分受熱均勻。上碟前,可以在其部開一個「X」型的口子,根據各人喜歡加入鹽、胡椒、牛油、乳酪、洋蔥等佐料,烤出來的馬鈴薯味道必定與眾不同。
(7)香 蕉 (庭院燒烤) 首先將紅糖碾成末狀顆粒,香蕉去皮,然後放入紅糖粉中滾動,使蕉肉四周粘上糖粉。另取一個平底煎盤,盤底抹植物油,將上好糖粉的香蕉整齊排列在盤中。輕輕地在香蕉上灑上事先准備好的桂皮,點上牛油,然後倒入檸檬汁和紅酒。將香蕉連同煎盤放入烤爐內,蓋上烤爐蓋,採用間接燒烤方式烘。15-20分鍾後,香蕉已變很松軟,此時將煎盤取出,上碟。如拌雲呢拿雪糕食用,味道更佳
新鮮另類:
棉花糖:注意要選大一點的棉花糖,因為它遇熱會縮小。絕對棒,女孩子喜歡!
烤饅頭片:撒上孜然粉烤
需要采購的東西:雞翅,牛肉、羊肉,肉腸,雞胸肉。大蔥,小西紅柿,蘑菇,青椒,玉米,洋蔥,白鬍椒,茄子,黃瓜,生菜,西瓜,沙拉醬,李錦記排骨醬,燒烤醬,蜂蜜,各種調料,竹簽子,飲料,一次性杯子、盤子,扇子,錫紙等
實踐:1,要記得帶上無水酒精,可以點火助興,就不用滿山遍野找材火點火了,操作;先放一層木炭,然後放上一大塊無水酒精,然後再壘起木炭來,記得要留下空隙,看看自己需要多大的燒拷面積了,就 放多寬的木炭,不要浪費,最後再擠點酒精到木炭上,當然最好是在放塊酒精在上面點火助興了!2,帶點食鹽,可以在木炭起火或者是有煙霧時放入,可以消除。3,千萬記得不要在有很大的明火時烤,那樣很容易焦,等明火小了,再把下面邊紅的木炭稍稍整平,然後蓋一下面的通風孔,減慢燃燒,可以開始烤了!
調料的准備:
基本調料有:孜然粉、椒鹽(也可用我送你的小方代替)、黑胡椒粉、辣椒粉、調和油、糖水,還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。
調和油是燒烤中不可缺少的,可以使食品更容易燒熟,同時保證食物的鮮嫩。調和油最好用密封性能好的玻璃瓶裝,使用時可以倒到杯子中,用小毛刷在食品上刷制。糖水在燒烤時可以出色、增加口味。但糖經長時間加溫後易產生不利於人身體 健康 的物質,且糖的熱量較高,建議少用,遲用。燒烤醬超市裡見的不多,也不好吃,可以用辣醬等其他醬代替,如果不怕麻煩可以根據自己的喜好自製。下面介紹幾種自製醬。
1、胡蘿卜醬
胡蘿卜泥加少許醬油,雞湯,鹽,檸檬汁,味精調制稠度適中即可。
2、豆醬
熟豆醬加料酒,糖,檸檬汁,薑末調制。
3、番茄醬
番茄沙司加辣椒油,醬油,鹽,雞湯調制。4、甜面醬 甜面醬加辣椒油,醬油,白糖,檸檬汁調制。
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在寧夏銀川開個燒烤店前景如何,成本大概是多?要會些什麼?
其實去吳忠也不錯,房租便宜。
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燒烤店如何開好 成本預算大概多少
在學校開這樣的店,估計最多2萬快左右 ,門面房2500塊一個月一般是3個月一交就7500塊,簡單裝潢一下就要個2千多塊,加上安裝櫃台. 估計還要做點果飲和奶茶一類的吧....渣汁機和封口機也要個1000塊左右 無煙燒烤爐600多點加上亂七八糟的小東西打一千塊吧.... 基本准備這些都差不多可以經營了,你也不需要讓人家座什麼的,櫃台外賣基本是差不多了
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開一個燒烤店的成本大概是多少?
店面大小不重要`重要的是你做出來的東西有特色嗎?如果沒經驗我勸你從小做起(先選一個13~15平左右)大概年租金1萬5左右。設備有老式碳烤爐(300元左右/個,現在昆明這塊衛生許可證不好辦)和韓式無煙烤爐(用電的衛生`方便)價格1200左右你可以網路一下!15平可以擺放5台設備只要有客源就OK了!就算生意不好最多虧2萬!(鋪面可以轉租嘛)
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開燒烤店要多少成本
費用不高,我上學的這有一家錫貝勒錫紙烤吧,特色燒烤的,很火
瀏覽170 2017-10-05
燒烤行業的未來發展會怎樣?收入如何?
開燒烤店前景怎麼樣?賺錢嗎?對於很多想要創業的人來說,開個燒烤店無疑是一個非常好的項目,燒烤行業的火爆市場,從市場調查結果中我們看到,燒烤行業前景非常好,開一個有特色的燒烤店,將為你帶來不錯的收益。 從目前國內燒烤行業發展來看,應該是穩中有升,大有投資商機,在調查結果中顯示,高達64%的人喜歡燒烤,有30%的人對燒烤感覺一般,只有7%的人不喜歡吃燒烤,可見燒烤消費者市場的潛力是非常龐大的。 開燒烤店前景怎麼樣?賺錢嗎? 那開燒烤店賺錢嗎?答案是肯定的。眾所周知,自營式的燒烤店,燒烤的種類一般有三種,蔬菜類、肉類和海鮮類以及其他產品。一般地,素菜類的產品的成本只有幾毛錢,售價在1-2元,毛利潤在90%左右;葷菜類的成本在1-2元,售價在3-4元左右,毛利潤在50%左右。像其他類產品中的饅頭、香腸等產品的毛利潤在90%左右。據統計,燒烤店的毛利潤在60%左右。 想要開一個掙錢的燒烤店,燒烤店的選址也是非常重要的。居民區、學校、生活區這些人氣比較集中的地方,客源有保障。店面經營首先裝修不要太奢華、檔次不要太高,給人望而卻步的感覺並不好。除了選址,燒烤手藝才是開店的根本,沒有好味道是留不住客人的,所以想要開燒烤店的人首選要選擇一所專業的廚師學校,學習燒烤技術,成都新東方烹飪學校開設的
燒烤店很賺錢的,聽朋友說,一串烤肉賣1塊錢,其實成本才5毛錢都不到,利潤還是可以的!
特別是夏天,人們喜歡帶上朋友或家人,來到燒烤店乘涼……
只要味道到,生意還是可以的,加油!
做吃的用不過時
還可以,不過是季節性
不錯,絕對穩賺,但是要在南方
這個要看你所在的城市,是不是有吃燒烤的習慣。燒烤是個季節性加地域性的行業。夏季很旺,但對地段的要求也高。記住,地段很重要,非常重要!
專注系統軟體開發……
❺ 開一家燒烤店需要多少錢
開一家燒烤店需要五萬到八萬元之間。
想要開一家燒烤店首先要考慮到租店面的問題,鬧市區的店面租金比較貴一些,相對不是很熱鬧的店面則便宜一些,同時還要購買燒烤所需的設備和調料。
燒烤的花樣、品種繁多,如肉類就有羊肉、牛肉、雞肉、羊腿、羊頭等,甚至羊皮、羊寶都能烤;另外辣椒、茄子、黃瓜、白菜、土豆,甚至香蕉、蘋果、草莓等時蔬水果都是燒烤的新貴。
發展空間:
不論在城鄉、集貿市場、大街小巷、公園、小區,還是夜市與休閑小吃攤點,燒烤及休閑小吃隨處可見,它已成為眾多消費者飲食中不可缺少的一部分,造就了一個龐大的消費市場。
隨著時尚更新,燒烤食品因其自然淳樸的做法和原始野性的味道,成為人們越來越喜愛的食品之一。約上幾個朋友圍桌而坐,叫上冰涼的鮮啤酒,邊烤邊吃、邊喝邊聊,四溢的燒肉香加上「滋滋」的烤肉聲,都是令人垂涎欲滴的理由,足以讓每一位美食家按捺不住。
燒烤小吃已成為人們熱衷的食品,風靡國內外,但真正有特色、能吸引回頭客的特色燒烤卻不是很多見。特別在夏天,夜晚外出休閑的人越來越多,那麼品嘗燒烤小吃是人們一個不可或缺的活動,所以開一家有特色有風格的燒烤小吃店還是會有不錯的市場收益的。
以上內容參考網路—自助燒烤店
❻ 想開個小小的燒烤店需要多少成本
我以前就是賣燒烤的,只不過我是在夜市擺攤的,但我對於開燒烤店,需要多少的成本,還是知道的一清二楚的,因為我本來也打算開燒烤店的,只不過被房租和轉讓費給嚇住了,沒有開成而已
但開燒烤店,所需要的各項成本,我多記在心裡了,總的來說,一個小小的燒烤店,投資不是很大的,除了房租和轉讓費之外,需要的投資不會超過10000元的,具體的各項成本是這樣的
一個菜品展示櫃500元,這個不要去買新的,因為一個新的菜品展示櫃,就要1000元左右了,而是去當地的二手市場,買個二手的菜品展示櫃就可以了,估計價格也就在500元左右
❼ 開燒烤店要投資多少!
開燒烤店的投資可多可少,關鍵看燒烤店的規模如何。一般小型的燒烤店,初期投資包括租房,房屋裝修,購買設備和原材料等等大約10萬元左右。
❽ 我想要開個燒烤店,大概要投資多少
不好算,其實投資一個燒烤車的話就不要多少錢的。車車大概1000元,手動推車哈,流動資金可以有個2000元就可以了,這是最小投資額度的,如果你要找門臉的話,那就要看當地房租多少了,還有桌椅板凳,這個要算細賬的
❾ 開一家燒烤店大慨要多少錢
開一家燒烤店大慨要12萬元左右,如果想開一間更大更好的燒烤店,那麼開店投入將會有十幾萬的波動。從目前的數據來看,燒烤業的經營情況良好,整體的盈利呈上漲趨勢。想要開一家燒烤店,不妨考慮選擇一個燒烤品牌,輕松開店賺錢。
1、 店面租金
燒烤店的選址是十分重要的,通常要選在廣場附近、學校附近或者美食一條街上,人員流動密度相對較大的地方。相對的,這類地方的房租相對就要高一些。具體租金也要根據城市規模和選擇的店鋪面積大小決定,店面的最小面積應該在40平方面左右(容納10套桌椅為宜),店鋪面積沒有上限,大概租金每月應該在5000到10000左右。
2、店面裝修
裝修是十分重要的,畢竟現在外出吃飯除了選擇風味不錯的餐廳以外,餐廳的裝修風格也是考慮的一個因素。店面的整體裝修,要特點鮮明,無論是中式、韓式還是日式,風格一目瞭然,不要不倫不類,整體一定要簡潔大方,明亮得體。投資者在挑選材料是要貨比三家,挑選物美價廉的裝修材料。裝修費用大概在2萬元上下。
3、物資采購
采購物資主要包括兩方面:一是設備的采購。二是原料的采購。
設備采購主要包括燒烤爐、冰櫃、陳列櫃等設備,還需安裝收銀系統、監控系統。總體成本大概有3萬元左右。設備購買時,應該考慮大品牌生產的、質量和售後都有保證的設備,這樣萬一在使用中出現問題,可以在最短的時間內找到最有效的解決方案,免去不必要的麻煩。
原料采購包含蔬菜、肉製品、飲品等,費用一般在2萬元左右。原料要力保新鮮、健康,最好是跟大的進貨商合作,不要在食品方面出現問題。
4、其他費用
其他費用的大頭支出就是人員費用。投資者為保障店面正常運行,還需招聘收銀員、服務員、燒烤技術人員等,至少需要招聘5人左右,人員工資總共2萬左右/月。此外,水電費用、證件辦理費用、流動資金等雜費,一般需要1萬。
開燒烤店注意事項:
1、燒烤店鋪主要售賣的產品還是燒烤,為了吸引更多消費者進店,那麼產品口味一定要更好才可以,所以大家在開店之前也要學習好製作燒烤的技巧。可能很多人看到這里就想說燒烤產品製作起來那麼簡單,根本不需要學習什麼,但其實並不是這樣,燒烤雖然看起來製作簡單,但其中也是一門大學問,就比如說大家掌握的火候不好或者是調料沒有配製好,都可能導致產品出現問題,所以大家一定要注意。
2、開燒烤店之前大家還需要去辦理相關的營業執照。燒烤店辦理證件相對是比較麻煩的,所以大家在辦理之前可以先請教一些前輩的經驗意見,或者也可以和選址同步辦理,這樣才能節省更多的時間。
3、開燒烤店首先要做的准備就是要市場考察。創業調研不僅能夠讓創業者更好地了解餐飲市場中燒烤項目的發展情況,而且也有利於後面的經營,能為後期發展打下堅實的基礎。
❿ 想開個小型的自助燒烤店,大概需要多少資金呢
建議找個加盟店