1. 酒店在淡季如何降低人工成本
謝謝邀請！
這篇是剛剛在圖文上投放的文章，看到題主的題目後，轉發過來了。
開熱水要很久才出來的例子，很早前就解決了，在水龍頭上貼上「冷」、「熱」的標簽就夠了。其實在酒店經營中，這些雖說也是浪費，但還不是大的成本，更大的成本在以下幾個方面。
一、降低物資成本
酒店各種物資的需求量和消耗量比較大，管理者必須抓好物資的采購，通過形成物資的采購規模來降低成本，完善物質進出登記、統計、驗收手續，要教育和督促員工自覺養成節約用料的良好習慣，防止大手大腳，鋪張浪費。
二、降低能源成本
酒店管理者要重視提高設施設備的節能效果，要科學使用和操作設施設備，對老舊的設備設施進行技改，嚴格控制好能源消耗。
三、降低投入成本
各個配套項目和各種設施設備的使用都有一個周期，到一定的時候就需要更新改造，這種不斷的投入是酒店業的一個重要特點。因此必須控制投資規模，分輕重緩急，量力而行，過多的投入會加重酒店債務負擔，增加成本積累。
四、降低財務費用
減少財務費用是酒店經營中應重視解決的一個重要問題。要科學合理的籌措、調度、使用資金，既不能囤積，又不能流失，要把好鋼用在刀刃上。
五、降低人力資源成本
勞動密集型、工資和福利費用支出大，是酒店業又一個特徵。要根據酒店規模、經營需要來制訂出符合企業實際的崗位、人員編制，做到不設閑崗，不配閑人。
六、降低行政費用
行政費用包括辦公、接待、交通、差旅等方面費用，接待既要熱情，又要防止鋪張浪費。在辦公用品、車輛使用等方面嚴格把關，提高效率，降低費用。
2. 銷售沒有淡旺季只有什麼和什麼
銷售沒有淡旺季，只有兩季，努力就是旺季，不努力就是淡季。
這是一句對公司銷售人員的鼓勵、動員的話，以此來提高公司生產活力。
對於一般企業來講，雖然都存在著銷售的淡、旺季之分。面對淡季的到來，很多企業紛紛皺起眉頭。但俗話說得好：沒有不景氣，只有不爭氣。很多企業產品的銷售在淡季一落千丈並不是因為產品真的銷售不出去了，而是銷售淡季的思想在作崇。
促銷思想
1、在淡季絕對費用降低的情況下，不一味減少相對費用以降低成本，而是投入適當費用進行有針對性的陳列和促銷。
2、在意識到了淡季銷售的重要性以後，走出淡季營銷的誤區，採取正確的淡季銷售策略，真正做到「無淡季銷售」，對於一個產品的銷售意義是非常重大的，而對於企業來講，一個經營思想的改變或許有著更為深遠的意義。
3. 經營淡季經營風險為什麼高
淡季就是業務量少的時期。風險高是因為往往淡季時收入會低，而平時一些固定支出是不會降低的（俗稱的固定成本）。如果是周期性行業還好，應該是最好准備的。如果是整個行業不景氣，那麼風險就很高了，就意味著根本不知道什麼時候會結束，那麼固定成本的不斷在支出的情況下還可以支持多久。這個對於每一個經營者而言都是挑戰。是繼續堅持還是另尋他路。兩者的風險其實是一樣高的。
另尋他路，就意味著之前打下的基礎都付之東流了。很多事情要重新開始了。能不能成功又是一個未知數。繼續堅持就像前面說的，堅持多久，什麼是底線，到了底線怎麼辦，都是問題。
所以說淡季的風險就在這里。
4. 淡季怎樣合法降低企業經營成本
同學你好，很高興為您解答！
高頓網校為您解答：
成本管理控制需要樹立一個核心思想——即成本控制的關鍵點是人，生產程序和管理流程是死的，人是活的。再完善的管理模式和生產流程都需要人去控制和操作。員工的職業心態、工作技能、綜合素質和個人行為直接影響工作質量和產品質量。要讓員工樹立起和企業休戚相關的意識，就要在員工激勵上做文章、想辦法。作為企業的HR部門，可以利用公司生產淡季的間隙，了解生產過程和員工想法，考慮制定更為合理有效的激勵方案，鼓勵員工的參與意識，主動重視自己的工作內容、自覺調整和改變工作方法。並結合思想教育工作，在員工的培訓當中，加強企業文化和團隊建設方面的培訓，增加員工主動意識；
多部門配合做好材料成本控制工作。企業的材料成本控制工作，涉及面廣、管控復雜，從源頭開始到最後的銷售結束，涉及研發、采購、質檢、倉儲、生產、財務、銷售等部門，需要這些部門相互配合完成，各自做好材料成本控制環節上的工作任務。
（1）采購渠道成本控制： 客戶訂單要求直接影響材料采購成本，企業在材料控制工作中，一方面可以采購過程中，通過多方比價降低材料采購單價的方法；另一方面進行生產過程式控制制，降低生產過程中的材料消耗數量，進行材料總量控制；可以採用體系文件中的物料清單進行材料采購成本過程式控制制。
（2）生產過程材料成本控制：生產部門實行定額領料管理制度，倉管部門按生產部門生產排料計劃單，進行物料領用和發出，嚴格控制原材料的領用，從源頭上杜絕浪費。
（3）倉庫管理環節控制：重視盤點工作，按期對庫存進行盤點，減少高價值材料的庫存量，對常用材料進行安全存量管理，從經濟角度和生產需要出發進行常用物料批量訂貨，降低采購費用。製造企業還需要重視倉庫的管理工作，實行科學化、數字化的管理方式，減少原材料庫存量和產成品的在庫周期。企業經營困難時期，對於長期不用低消耗的庫存原料，可以考慮折價處理，一方面降低原料庫存量，盤活佔用資金，另一方面，庫存減少，可以節約倉庫水、電、人工成本的開支。對於成品庫存要進行合理消化，結合市場行情和促銷活動，適當進行降價處理，加快資金回籠，減輕企業資金壓力；
合理進行人工成本控制工作。企業管理工作中，最大的成本開支就是人工成本。公司每增加一個員工，就會大幅相應增加相關各項管理費用。
（1）作為HR部門，需要和生產部門通力合作，在保證工作數量和質量的前提下，測算飽和工作量、核定崗位人數，配合生產線需要，實行定員定崗制度。削減人工成本最直接辦法就是減員，這在經濟不景氣、利益大幅下滑的時候，在外企是屬於比較常見措施，能大幅控制人工成本開支。減員同時，提高在職人員的薪資待遇，穩定和提升效益。
（2）作為國內企業，近年來招工難和成本高的原因，可以考慮在短期內無法扭轉局面正常生產的情況下，一是進行崗位臨時性安排，以高提成和高獎勵的方式，吸引部分員工跑市場做銷售減庫存，幫助催收公司應收賬款和歷年呆賬；二是短期放假的方式，對一些短期內生產難以恢復的部門員工，採取發放基本工資或最低工資標準的方式集中放假。三是對於一些工作態度和綜合技能都相對較差的員工和職能部門冗員崗位，配合進行減員調整工作，減低人工成本的支出。但公司核心部門員工和技術崗位人員，一定要注意保持穩定，避免非常時期的人才流失；
製造型企業，只要機器設備一運轉，各項費用開支、動力能耗、生產成本就開始產生，生產線布局和工作流程調整、機器設備小范圍的技改以及定時的設備保養工作，都可以適當減少企業能耗，降低生產成本。案例企業可以利用淡季進行生產設備保養、檢修工作，生產部門和技術部門配合，進行小范圍技改工作和生產線布局的調整規范，提能降耗又不影響企業正常工作，還能給員工找到點事情做，正常生產後，企業能及時有效投入生產。
精打細算，算小賬省開支；開源節流，找渠道想辦法。企業不景氣的情況下，為保證日常公司的基本運轉，還可以在管理費用中的辦公經費和招待費用等方面進行縮減控制，按部門和人頭進行定額核算，消減和壓縮不必要的開支，把省下錢集中用在刀口上；節流的同時，也要想辦法開源，對於企業閑置的生產線和設備，可以考慮短期出租的方式，租借給其他企業使用，增加部分收益。同時也可以利用企業生產技術優勢，爭取一些臨時性的小額訂單或接一些大廠零散件轉單，拓展一些業務；企業研發部門要結合市場變化和需求，調整研發方向，在保持核心產品的生產的基礎上，研發新產品以適應市場需求。在企業經濟不景氣和利益下滑的情況下，在經費問題的使用上，要考慮對銷售部門和研發部門的適當傾斜政策，保證產品銷售渠道的暢通和研發部門的新產品資金需求，在降與控的同時，注意增與加的合理需要。
企業是以盈利為目標的，企業要獲取利潤，最直接有效的方法就是控製成本，做好企業的財務管理工作。企業的成本一般由三部分組成：直接成本、間接費用和各項稅費。企業做好成本管理控制工作，不僅關系企業的生存、發展，也影響員工的收益和士氣。做好成本管理工作，就要從成品的設計開發、生產、銷售到產品的售後服務全過程的目標成本控制工作。像製造業企業出現的業務量減少和銷售下滑，有市場景氣因素也有產品結構的原因，公司可以通過找准原因進行結構性調整和優化。企業經營成本的降低，表面看是生產、研發部門的工作，實際上企業的經營成本涉及到公司各級部門，需要公司各個部門配合進行改善和調整，也包含我們的HR部門。
成本控制需要樹立一個核心思想——即成本控制的關鍵點是人，生產程序和管理流程是死的，人是活的。再完善的管理模式和生產流程都需要人去控制和操作。員工的職業心態、工作技能、綜合素質和個人行為直接影響工作質量和產品質量。要讓員工樹立起和企業休戚相關的意識，就要在員工激勵上做文章、想辦法。作為企業的HR部門，可以利用公司生產淡季的間隙，了解生產過程和員工想法，考慮制定更為合理有效的激勵方案，鼓勵員工的參與意識，主動重視自己的工作內容、自覺調整和改變工作方法。並結合思想教育工作，在員工的培訓當中，加強企業文化和團隊建設方面的培訓，增加員工主動意識；
多部門配合做好材料成本控制工作。企業的材料成本控制工作，涉及面廣、管控復雜，從源頭開始到最後的銷售結束，涉及研發、采購、質檢、倉儲、生產、財務、銷售等部門，需要這些部門相互配合完成，各自做好材料成本控制環節上的工作任務。
（1）采購渠道成本控制： 客戶訂單要求直接影響材料采購成本，企業在材料控制工作中，一方面可以采購過程中，通過多方比價降低材料采購單價的方法；另一方面進行生產過程式控制制，降低生產過程中的材料消耗數量，進行材料總量控制；可以採用體系文件中的物料清單進行材料采購成本過程式控制制。
（2）生產過程材料成本控制：生產部門實行定額領料管理制度，倉管部門按生產部門生產排料計劃單，進行物料領用和發出，嚴格控制原材料的領用，從源頭上杜絕浪費。
（3）倉庫管理環節控制：重視盤點工作，按期對庫存進行盤點，減少高價值材料的庫存量，對常用材料進行安全存量管理，從經濟角度和生產需要出發進行常用物料批量訂貨，降低采購費用。製造企業還需要重視倉庫的管理工作，實行科學化、數字化的管理方式，減少原材料庫存量和產成品的在庫周期。企業經營困難時期，對於長期不用低消耗的庫存原料，可以考慮折價處理，一方面降低原料庫存量，盤活佔用資金，另一方面，庫存減少，可以節約倉庫水、電、人工成本的開支。對於成品庫存要進行合理消化，結合市場行情和促銷活動，適當進行降價處理，加快資金回籠，減輕企業資金壓力；
合理進行人工成本控制工作。企業管理工作中，最大的成本開支就是人工成本。公司每增加一個員工，就會大幅相應增加相關各項管理費用。
（1）作為HR部門，需要和生產部門通力合作，在保證工作數量和質量的前提下，測算飽和工作量、核定崗位人數，配合生產線需要，實行定員定崗制度。削減人工成本最直接辦法就是減員，這在經濟不景氣、利益大幅下滑的時候，在外企是屬於比較常見措施，能大幅控制人工成本開支。減員同時，提高在職人員的薪資待遇，穩定和提升效益。
（2）作為國內企業，近年來招工難和成本高的原因，可以考慮在短期內無法扭轉局面正常生產的情況下，一是進行崗位臨時性安排，以高提成和高獎勵的方式，吸引部分員工跑市場做銷售減庫存，幫助催收公司應收賬款和歷年呆賬；二是短期放假的方式，對一些短期內生產難以恢復的部門員工，採取發放基本工資或最低工資標準的方式集中放假。三是對於一些工作態度和綜合技能都相對較差的員工和職能部門冗員崗位，配合進行減員調整工作，減低人工成本的支出。但公司核心部門員工和技術崗位人員，一定要注意保持穩定，避免非常時期的人才流失；
製造型企業，只要機器設備一運轉，各項費用開支、動力能耗、生產成本就開始產生，生產線布局和工作流程調整、機器設備小范圍的技改以及定時的設備保養工作，都可以適當減少企業能耗，降低生產成本。案例企業可以利用淡季進行生產設備保養、檢修工作，生產部門和技術部門配合，進行小范圍技改工作和生產線布局的調整規范，提能降耗又不影響企業正常工作，還能給員工找到點事情做，正常生產後，企業能及時有效投入生產。
精打細算，算小賬省開支；開源節流，找渠道想辦法。企業不景氣的情況下，為保證日常公司的基本運轉，還可以在管理費用中的辦公經費和招待費用等方面進行縮減控制，按部門和人頭進行定額核算，消減和壓縮不必要的開支，把省下錢集中用在刀口上；節流的同時，也要想辦法開源，對於企業閑置的生產線和設備，可以考慮短期出租的方式，租借給其他企業使用，增加部分收益。同時也可以利用企業生產技術優勢，爭取一些臨時性的小額訂單或接一些大廠零散件轉單，拓展一些業務；企業研發部門要結合市場變化和需求，調整研發方向，在保持核心產品的生產的基礎上，研發新產品以適應市場需求。在企業經濟不景氣和利益下滑的情況下，在經費問題的使用上，要考慮對銷售部門和研發部門的適當傾斜政策，保證產品銷售渠道的暢通和研發部門的新產品資金需求，在降與控的同時，注意增與加的合理需要。（三茅人力資源網）
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5. 為什麼一年中7到8月是服裝的淡季。求分析答案
服裝行業的淡季——6月下旬到9月中旬期間；
6月:
服裝銷售季節,屬標准淡季,具體銷售日期在兒童節,雙休日,此時天氣氣溫偏熱,夏裝熱銷,跑量大,但價格低,利潤少；.
7月:服裝滯銷季節,屬瘋狂淡季,具體銷售日期在雙休日、傍晚時分。此時天氣異常炎熱，夏裝銷售基本停滯不前，建議促銷。
8月:服裝滯銷季節,屬瘋狂淡季,具體銷售日期在雙休日、傍晚時分。此時天氣異常悶熱，夏裝銷售完全滯銷，秋裝少量上市。開始大量夏裝清庫甩貨。建議低價促銷。9月：服裝夏秋裝過度季節，也是淡季過度旺季的季節，屬尷尬淡季，具體銷售日期在雙休日、傍晚時分、九月中下旬。此時天氣開始降溫，日夜溫差較大，風大。夏裝清庫，秋裝全面上市。消費者多有持幣觀望心態，故人多成交低.
淡季攻略之1：做好主動營銷，事必親躬淡季從字面上講是說這段時間顧客進店的人數和購買的慾望比其他時間少了，但並不是沒有，所以這個時候更應該增強服務的意識，但過分的熱情會讓顧客產生戒備心理，應把握好尺度，抓住顧客的心理，判斷他們的需求，給他們推薦一些最適合他們的衣服，不一定要最貴，這樣顧客也會比較滿意，掏錢包的可能性就會更大。淡季攻略2：將有限的資金用在刺激消費的促銷上每逢節假日出去逛街的時候，給人的感覺就是人山人海，商家的促銷鋪天蓋地，到處一片繁榮的景象。服裝店這個時候也可以進行一些促銷，促銷的形式和贈品都要店主來斟酌，首先成本可控，然後盡量實用耐用，不是那種一用就扔的，增加銷量的同時增加潛在的顧客二次進店率。淡季攻略之3：服裝款多量少不壓貨
淡季的時候最怕壓貨，這個時候進貨就要注意了，寧可去批衣服的時候多出幾塊錢的成本也不要一次性的批大量的貨導致積壓，賣的好的話可以再補貨，進貨的時候選一些季節性不強的服裝，比如牛仔褲和一些衣服飾品包包等等，一年四季都用得著的，降低壓貨風險。在允許的情況下多擺些新品，不要讓你的小店貨品一成不變，從而喪失對回頭客的吸引力，再有就是服裝的擺放不要一直不變，新品以及好賣的衣服放在顯眼的地方，讓顧客一眼就能看到，重點給顧客介紹。柒加貳戶外運動服飾祝生意興隆！
6. 服裝行業在銷售淡季如何提高銷售
洞悉需求，制定科學營銷策略的關鍵 雖說科學的營銷策略運用可以使企業提升銷售業績，但這一切都建立在洞悉市場需求的前提下。我們要想制定出科學的策略，只有首先找到消費者對產品的需求，然後抓住需求，進而創造需求，引導需求，才能制定出科學有效的營銷方案來吸引消費者的購買。
1、價格
我國尚不發達的經濟現狀決定了我國絕大多數消費者對商品價格的敏感性。淡季商品由於供求關系的失衡決定了其價格的低廉，相對於旺季產品居高不下的價格，越來越多的消費者鍾情於「換季購買」，以求實惠。如今年夏天在鄭州等地出現的羽絨服熱賣就是價格在起主導因素，「波斯登」「丫丫」等著名羽絨服在今年夏季的銷量竟然超過了去年冬季，鄭州銀基商貿城一位經銷「波斯登」的商戶就創下了一天銷售 300 多件的佳績。分析其原因，在冬季售價 300 多元的羽絨服，在夏季僅售 100 元左右，巨大的差價直接造成了羽絨服的旺銷。對消費者來說，淡季購買可以得到更多的實惠。
2、觀念
有很多產品銷售淡季的產生僅僅是由於人們的消費觀念造成的。如冰激凌，糖果，啤酒等一次性消費品，人們對這些商品的需要在一定時期好像並不強烈，造成了銷售淡季的產生。但消費觀念只是消費者心中的一種看法，它會隨著消費者思想的轉變、對產品認識的加強而隨之發生變化，因此，消費觀念具有可變性。如啤酒在天熱旺銷，天一轉寒馬上就轉入銷售淡季，但有人認為冬天不宜喝啤酒就有人喜歡冬天喝啤酒，這就是啤酒冬天仍有銷售的原因。銷售觀念引導著多數人的消費行為，但消費觀念的可變性使其不可能引導所有的消費者，這部分消費者就構成了淡季消費的一個來源。
3、事件
在銷售淡季中，某些重大事件的發生可能導致銷售由「淡」轉「旺」。如 6 月、7月原本應是電視銷售的淡季，但 2002年世界盃的開戰卻直接帶動了電視機的銷售，使得電視機在 6 、7月份的銷售額直線上升，這個淡季非但不「淡」，銷量還直追旺季。
4、時間
對一部分中間商來說，時間上的差異造成了其在某些商品的淡季進貨。如一位做外貿的商人，他在國內采購的貨物運輸到非洲，通過海上運輸大概需要 3 — 4 月的時間，這就要求他在皮貨生意的旺季來臨之前 3 — 4 個月就要備貨完畢，然後向非洲運輸，才能在非洲的皮貨旺季來臨之時趕上銷售。
5、戰略
作為企業，可能會出於戰略性的考慮，從而選擇在淡季時購入部分產品，進行備貨，這樣做的好處有三點，一則淡季降價時備貨可節約費用，降低成本，使企業在旺季到來之後的競爭中佔有成本優勢；二則可以保證庫存，避免旺季時產品暢銷，到廠家卻進不來貨的不利局面；三是可以維護與供應商關系，增進交流。
6、氣候
四季的輪換導致了氣候的變化，這也造成了許多產品的淡旺季的產生。如服裝行業對氣候的反應最為強烈，氣溫的上升或下降都會對服裝的銷售產生直接的影響，人們對不合季節的產品需求量很少。但氣候也不是一成不變，如這幾年全球氣候變暖，冬季的氣溫越來越高，這種情況造成了服裝的淡旺季逐漸發生了轉移，原本三四月份仍處於銷售淡季的春季服裝，現在已經提前進入了「旺季」。
7、地理
在乾旱無雨的西北賣不動的雨傘到了多雨的江南就會旺銷，北方在 8 月之後殺蟲類農葯就沒有了市場，但這種農葯拿到昆明則四季暢銷；中國正是雪花飄飄的寒冬，南半球卻是烈日炎炎的酷暑。地理位置的不同造成消費者的需求不同，在此地處於銷售的淡季的商品可能到彼地正逢銷售旺季。
8、其他
除去上面七種原因之外，還存在著部分淡季的需求，每年 5 —— 9 月西服處於銷售淡季，但在很多正式的場合（如大型的會議，正式的宴會等）仍要求到會人員穿西裝，從而顯示會議的正式性、重要性等。這些消費也同樣構成了銷售淡季的部分需求。
抓住需求，創造銷售
經過對銷售淡季消費者需求的了解，我們認識到在銷售淡季消費者仍存在對產品的需求，企業只有尋找到需求之後抓住需求，並經過科學的營銷策略來引導需求，進而擴大需求，才能夠最終實現在淡季提升銷售業績。
1、改變淡季觀念，做旺淡季市場
俗語說的好：「沒有不景氣，只有不爭氣」，很多企業產品的銷售在淡季一落千丈不是因為企業產品銷售不出去了，而是因為企業淡季的思想在作祟。一到所謂的淡季，企業就認為目標顧客暫時不再需要企業的產品，企業無論怎麼努力產品也無法銷售出去，所以促銷活動不作了，市場開發力度也減少了，客戶拜訪也不去了，經營戰略僵化了，這樣做的結果直接導致銷售業績愈來愈低，而企業卻往往把它歸結為銷售淡季來臨的原因，結果是下一個淡季到來時企業愈加不努力，如此陷入一個「淡季」無銷售的惡性循環之中。海爾張瑞敏曾說過「沒有淡季的市場，只有淡季的思想」。所以企業要想在銷售淡季提升業績，首先要改變企業經營的理念，樹立「銷售無淡季」的意識，和眾營銷策劃相信，唯有思路，才有出路，做市場也同樣是這樣。
2．客戶溝通，轉嫁風險
（1）企業在旺季結束淡季來臨之際，一定要注重與客戶的溝通，對老客戶做好前期的銷售結算和後續的銷售服務工作，對客戶的返利或獎金等做好清算，避免客戶對企業產生疑慮，同時要做好後續銷售服務工作，淡季客戶的要貨量一般較小，企業應不分大小，一律同樣對待，做好送貨服務。
（2）通過與小經銷商的溝通和種種促銷手段來吸引其進行備貨。由於對下面的小經銷商來講，資金一般是其發展的最大約束，企業可通過與其溝通，宣揚在淡季備貨存在的價格優勢，並可以通過各種獎勵手段刺激小經銷商進行備貨。
3、加強對業務員的激勵
業務人員是企業做市場的主體，淡季的到來，業務量的驟減往往使眾多的業務員缺乏工作熱情，產生懶惰心理，沒有精神去開拓市場。企業若想在淡季提升業績，必須加大對業務人員的激勵，刺激其工作的積極性與創造性。在我們舉辦的一起河南省營銷經理高級研修班上，河南金稅印務的趙總曾經說過，印刷行業到了每年的六七月份，業務量就逐漸減少，進入了「淡季」，面對逐日減少的銷售額，趙總在苦思之餘突然想到了一步妙招，他馬上招開銷售工作會議，對業務員宣布了公司的新的銷售政策：在淡季，也就是 6 —— 8 月份，業務員為公司拉來的一切業務，公司只收成本費用，所有利潤全歸業務員所有。這一下極大的調動了業務人員的積極性，在公司全體業務人員的努力下，公司 6 、 7 、 8 三個月的業務量大為增加，而到最後給業務員發獎金時，反而是業務員要求企業應從利潤中提成。
淡季選擇激勵業務人員，不僅可以提升銷售業績，還可以尋找新客戶，同時拉住業務員的心，可謂「一石三鳥」。
4、促銷，體現對消費者關懷
（1）通過營業推廣來吸引消費
淡季的價格優勢是吸引眾多消費者和經銷商的一大因素，打折、買贈，提高產品附加值等做法可吸引眾多對價格反應敏感的消費者，另外對一些選擇淡季備貨的經銷商來講，價格因素是其冒著風險進行備貨的主要原因。
（2）通過廣告引導需求
對於因消費觀念而形成的產品淡旺季可以通過引導消費者的需求來改變。如飲料在夏季旺銷，冬季進入銷售淡季。露露就針對夏、冬兩季的銷售情況，通過廣告向消費者傳播「夏季喝加冰的露露」、「冬季喝熱露露」，並通過不同的功能訴求來引導消費者，宣傳「冷飲清暑，熱飲去寒」，經過這一系列的廣告宣傳，改變了人們冬季喝飲料少的習慣，有力地促進了產品的銷售。
5、降低費用=增加收入
銷售淡季業績會下降是不爭的事實，當企業通過各種營銷手段的努力之後發現對業績的提升不大，這時企業就應該考慮「降低費用 = 增加收入」這一等式了。費用的降低主要來源於企業在銷售淡季管理費用的降低。營銷費用主要由業務招待費、公關費、差旅費、辦公費等基本運營費用和營銷推廣費等構成。由於國人對所謂感情營銷的推崇，以及市場競爭的加劇，居高不下的營銷費用一直令企業叫苦不迭。對此，企業在銷售淡季應加強對營銷費用的控制，減少耗費。
（1）加強對業務員監管；
（2）制定出合理的營銷費用比例，並將營銷成本控制在這個比例之下；
（3）建立健全營銷費用監審機制，如將票據報銷沖抵和票據憑證背後依據相結合，如對營銷推廣費用的報銷，必須要求提供第三方監控證明及效果反饋資料；
（4）加強對各種營銷推廣活的巡查及控制。
6、創新，利潤的增長點
（1）銷售淡季產生的另一個原因是產品無法滿足現時消費者的需求，此時增加產品的功能就可以滿足市場消費者的需求。
如夏季穿西服太熱，但在某些特定場合人們還必須穿西服。針對這種需求，報喜鳥清涼西服應運而生，它滿足了夏季既要穿西服，又不希望太熱的需求，自然就可以滿足更多的消費者；面臨冬季啤市的低迷，一些廠家開發出暖啤、火鍋啤，在冬季寒冷的啤市中創造了新的熱點，也為企業帶來了新的利潤增長點。
（2）產品線的拓寬也能滿足消費者的需求。
仍以服裝為例，夏季對西服、羽絨服的需求減少，對 T 恤、襯衣的需求卻大大增加，企業此時如能拓寬自己的產品線，在冬季生產西服，夏季生產 T 恤，則一年四季都有產品在市場上出售。在這種產品進入淡季時那種則進入旺季，隨時都隨利潤增長點支撐著企業的銷售業績，這樣企業自然就不存在銷售的淡旺季了。一家生產白酒的企業，其經理班子非常重視新產品的開發和產品結構的調整戰略的制定與實施。近幾年來，該企業在深入進行市場調研和市場預測的基礎上，開發出了針對北方農村市場的中高度白酒，針對南方農村市場的低度白酒，針對中小城市消費市場的中檔白酒，針對大中城市酒樓飯店的高檔低度白酒，同時，它們還開發出了適合夏季飲用的低度黑米酒和系列飲料，使整個企業全年處於生產銷售的繁忙狀態，再無銷售淡旺季的區別。尤其是該企業通過產品結構調整戰略的實施，完成了以低檔酒為主導產品向中高檔酒為主導產品的戰略轉移，實現了銷售量與利潤率同步增長的經營發展目標。
7、調整，業績增長的又一來源
當區域市場上的消費需求達到一定限度無法增長時，企業擴大市場的范圍無疑可以增加消費者的需求，在淡季更有利於企業做出戰略或策略上的調整。
（1）開發新市場
企業可選擇在淡季開發新市場，這主要是因為淡季絕大多數競爭品牌處於休眠期，對市場的管理工作減弱，在廣告宣傳方面的投入大為減少。企業選擇此時進入，市場上的干擾信息降到了最低點，有利於企業搶占渠道和宣傳品牌形象，而市場的擴大自會造成銷售業績的提升。一家生產大眾化食品的企業，產品在歷史上都是淡旺季分明，其原因是該企業只注重開發城市區域市場，只重視開拓批發商這一銷售渠道，結果是銷售額旱現出周期性的劇烈波動，企業連續多年虧損。當該企業接受外腦的建議，在銷售的淡季開發新的通路，於是，企業的銷售人員共同強力開發城郊市場，強力開發店鋪和機構消費等新渠道，開展繁忙的開發新市場、開拓新渠道的工作，最終使企業實現了銷售無淡季，銷售額持續上升，僅三個月便扭虧為盈
（2）市場重心的轉移
產品的淡旺季可能在不同地方有不同的時間區間。某種產品的市場消費存南方呈現出淡季的時候，在北方可能開始進入旺季；存國內市場進入消費淡季的時候，在國際市場可能正進入消費旺季；在城市市場出現淡季的時候，在農村市場或城鄉結合部市場可能根本沒有淡季的跡象；在市場和店鋪購買進入淡季的時候，可能在火車站、飛機場、旅遊景點等場合的消費和購買卻始終如一的旺盛；在批發商抱怨銷售淡季到來的時候，面對最終消費者開展的大規模直銷活動卻往往能夠獲得意想不到的效果……。關鍵就在於企業是否能把握住市場需求，適時地將市場重心隨需求的轉移而轉移。河南某農葯生產廠家就根據南北氣候的差異造成的農作物周期不同而進行市場轉移。當北方進入農葯銷售淡季時，他就將市場重心南移，適時地市場調整使得他的銷售再無「淡季」。一家生產高檔羊皮褥子的企業，其產品在國內市場冬季是銷售旺季，夏季是銷售淡季，但在國際市場上卻正好相反，夏季是發貨旺季，這因為國外客商購貨、備貨是在夏季完成的。該企業原來只做國內市場，結果是半年繁忙半年閑，經濟效益很不理想。該企業接受了「淡季不淡」的營銷新觀念，同時開發國內、國際兩個市場，實現了全年銷售無淡季，銷售額翻番，經濟效益倍增。