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成本浪費嚴重怎麼表達

發布時間: 2022-08-11 11:50:35

⑴ 一家企業的八大浪費是哪八大浪費

常見的八大浪費
在工廠中最為常見的浪費主要有八大類,分別是:不良、修理的浪費,加工的浪費,動作的浪費,搬運的浪費,庫存的浪費,製造過多?過早的浪費,等待的浪費和管理的浪費。下面具體分析各類浪費現象。
1. 不良、修理的浪費:所謂不良、修理的浪費,指的是由於工廠內出現不良品,需要進行處置的時間、人力、物力上的浪費,以及由此造成的相關損失。這類浪費具體 包括:材料的損失、不良品變成廢品;設備、人員和工時的損失;額外的修復、鑒別、追加檢查的損失;有時需要降價處理產品,或者由於耽誤出貨而導致工廠信譽 的下降。

不得不說:不良的本身就是錯誤的產物,為什麼產生不良,我們是不是要做5Why,現實工作中我們會找各種各樣的借口,事實上少量的不良時我們缺少發現的決心,大量問題出現時,我們找到的大部分是別人的過失,獨獨少了我們發現少量不良時的自己

2.加工的浪費
加工的浪費也叫過分加工的浪費,主要包含兩層含義:第一是多餘的加工和過分精確的加工,例如實際加工精度過高造成資源浪費;第二是需要多餘的作業時間和輔助設備,還要增加生產用電、氣壓、油等能源的浪費,另外還增加了管理的工時。

不得不說:加工這個階段的浪費我們已習以為常,有時我們甚至認為加工如果是浪費的話,何時不是浪費,其實這個環節的問題日久就會成疾,多餘的作業時間本身就是浪費生產成本,我們盯的是人工,但不敢發現這一塊。
3.動作的浪費
動作的浪費現象在很多企業的生產線中都存在,常見的動作浪費主要有以下12種:兩手空閑、單手空閑、作業動作突然停止、作業動作過大、左右手交換、步行過多、轉身的角度太大,移動中變換「狀態」、不明技巧、伸背動作、彎腰動作以及重復動作和不必要的動作等,這些動作的浪費造成了時間和體力上的不必要消耗。

不得不說:這可能就是IE工程發展的犧牲品,把人員當成機器。當我們考慮動作浪費的時候,有沒有考慮到人員的承受力和疲勞度,欲速則不達。當然減少大規模動作也是對工作人的一種尊重。
4.搬運的浪費
從JIT的角度來看,搬運是一種不產生附加價值的動作,而不產生價值的工作都屬於浪費。搬運的浪費具體表現為放置、堆積、移動、整列等動作浪費,由此而帶來物品移動所需空間的浪費、時間的浪費和人力工具的佔用等不良後果。
國內目前有不少企業管理者認為搬運是必要的,不是浪費。因此,很多人對搬運浪費視而不見,更談不上去消滅它。也有一些企業利用傳送帶或機器搬運的方式來減少人工搬運,這種做法是花大錢來減少工人體力的消耗,實際上並沒有排除搬運本身的浪費。

不得不說:這個浪費確實是個大問題,但我們還要考慮到成本、搬運周期、搬運距離等等因素,當然用最少的力氣辦更多的事情,這個所有公司都不會反對,除非……

搬運浪費產生的來源可能和規劃有關,但沒有搬運產品就到達不了市場,減少搬運的浪費可行,但杜絕搬運浪費並不可取。

5.庫存的浪費
按照過去的管理理念,人們認為庫存雖然是不好的東西,但卻是必要的。JIT的觀點認為,庫存是沒有必要的,甚至認為庫存是萬惡之源。由於庫存很多,將故障、不良品、缺勤、點點停、計劃有誤、調整時間過長、品質不一致、能力不平衡等問題全部掩蓋住了。
例如,有些企業生產線出現故障,造成停機、停線,但由於有庫存而不至於斷貨,這樣就將故障造成停機、停線的問題掩蓋住了,耽誤了故障的排除。如果降低庫存,就能將上述問題徹底暴露於水平面,進而能夠逐步地解決這些庫存浪費。

不得不說:這個和交期相關,當然和製造過多&製造過早相關。現在這個競爭的環境下,客戶越來越挑剔,交期也越來越短,如果過於追求零庫存,可能就會對市場失去競爭力(特殊企業例外)。周期性行業(特別是跟石油行業相關產業),零庫存可能只是一個美好的設想
6.製造過多?過早的浪費
制 造過多或過早,提前用掉了生產費用,不但沒有好處,還隱藏了由於等待所帶來的浪費,失去了持續改善的機會。有些企業由於生產能力比較強大,為了不浪費生產 能力而不中斷生產,增加了在製品,使得製品周期變短、空間變大,還增加了搬運、堆積的浪費。此外,製造過多或過早,會帶來龐大的庫存量,利息負擔增加,不 可避免地增加了貶值的風險。

不得不說:製造型企業分類不同:來料加工、代工、提前生產、訂單式生產等不同企業的生產方式也不盡相同,製造過多,過早沒有衡量的標准,我認為這個就是所謂的缺失。
7.等待的浪費
由 於生產原料供應中斷、作業不平衡和生產計劃安排不當等原因造成的無事可做的等待,被稱為等待的浪費。生產線上不同品種之間的切換,如果准備工作不夠充分, 勢必造成等待的浪費;每天的工作量變動幅度過大,有時很忙,有時造成人員、設備閑置不用;上游的工序出現問題,導致下游工序無事可做。此外,生產線勞逸不 均等現象的存在,也是造成等待浪費的重要原因。

不得不說:這個問題涉及到三個方面,其一:機台設計問題,造成等待的浪費,其二:機檯布置問題,布置不合理或造成等待浪費,其三:人員分配問題,這個應是我們時刻考率需要解決的問題
8.管理的浪費
管 理浪費指的是問題發生以後,管理人員才採取相應的對策來進行補救而產生的額外浪費。管理浪費是由於事先管理不到位而造成的問題,科學的管理應該是具有相當 的預見性,有合理的規劃,並在事情的推進過程中加強管理、控制和反饋,這樣就可以在很大程度上減少管理浪費現象的發生。

不得不說:如果上升到這個層次,浪費就可能成為經濟問題,特別是涉及到客戶方面的這個管理浪費,經濟損失有時就不可避免,沒有經濟損失,我們只有阿彌陀佛了。

這八種浪費涉及到的生產成本可能就這個比較嚴重了。

⑵ 成本浪費的六大因素

1、企業家自我修養低
人大EMBA指出,有一句話的好,兵熊熊一個,將熊熊一窩。企業家如同一支軍隊的首領,其本身是企業支付成本最高的員工。很多民營企業的老闆把自己變成了企業的「皇帝」,一切自己說了算,全體員工變成了執行的機器。但是,企業家個人因素的缺陷,將會為企業增加沉重的成本負擔。
2、企業文化瞎搞
有人說企業文化如同一個企業的魂,會在其每一個成員的精神面貌中得以體現。這種文化在企業成立的初期階段就開始建立,他受企業的創始人的文化、習慣、技能、職業、好惡等影響,因此有人說,企業文化就是老闆文化。但是說企業文化會成為成本,或許很多人不以為然,但事實如此。我們會發現一些企業的員工精神萎靡,做事效率極其低下,無論多麼優秀的員工只要進入,不久要麼離開,要麼也會變成那樣,我們不能不說,這是「環境」問題。而這個「環境」正是這個企業的企業文化。
3、流程繁瑣
人大EMBA表示,企業的亂,有太多都是因為流程,這在企業管理中是一個通病,凡是發展緩慢的企業,其流程一定是混亂或不合理。他們為此承擔著很高的成本,然而一直卻視而不見。
流程,是企業運營的產業鏈,如同流水線一樣,沒有科學合理的流程,也就失去對各項工作系統性的控制,很多工作半途而廢,還有很多工作需要返工,無奇不有。這會成為裹住企業前進雙腳的亂麻。
4、溝通渠道不暢
在大多數企業,你會發現,在同事之間的溝通過程中,會出現嚴重失真的現象,或詞不達意,或答非所問,或百人百解……這種現象,說小了,讓很多工序成為無效工序,或失去很多重要機會。說大了,有可能因此給企業帶來隱患,增加成本。
5、人才流失
人大EMBA提到,有很多企業在人力資源管理上都是很欠缺的,他們認為人才是無限的,成為「鐵打的營盤」,員工自然也就成為了那「流水的兵」了。
不能不說,一個員工的離開對公司都是一筆成本,因為公司要承擔對這個員工的培訓費等前期投入,還要承擔新招聘該崗位員工的前期成本,還要承擔新員工是否適合崗位的風險,而老員工的離職也會因為職業素養的關系,可能會流失重要的內部資料或信息,而其離職後,很可能會進入自己的競爭對手的企業。
6、會議效率不高
人大EMBA認為,會議是企業解決問題和發布指令的集體活動,但是也是一個高成本的經營活動。每過一分鍾,意味著與會人員總數的分鍾數,而很多企業的管理人員並未掌握開會的技巧,都存在「會前無准備,會中無主題,會後無執行,與會無必要,時間無控制,發言無邊際」的六無現象。

⑶ 餐飲業的成本浪費在那些方面,越詳細越好

(一)食品成本
在餐飲業的營業收入中,除去成本即為毛利。食品成本與營業收入之比,或減去毛利率,就是食品成本率,用公式表示為:
食品成本率=食品成本/營業收入×100%
或:食品成本率=1-毛利率
所以說,在確定毛利率的同時也就決定了食品成本率。食品成本率一旦確定,餐飲管理人員就應以此為依據,努力控制食品成本。

餐飲業的業務活動從食品原料的采購,驗收、庫存,發放、粗加工、切配,烹飪、服務到收款,其經營環節較多,且每一環節都會影響到食品成本。因此,必須加強餐飲產品生產,服務,銷售全過程的成本控制。

1、采購 采購進貨是經營的起點和保證,也是食品成本控制的第一個環節,要搞好采購階段的成本控制工作,就必須做到:
(1)制定采購規格標准,即對應采購的原料,無論從形狀,色澤,等級、包裝要求等諸方面都要加以嚴格的規定。當然,並不要求對每種原料都使用規格標准,一般只是對那些影響食品成本較大的重要原料使用規格標准。
(2)只應采購即將需要使用的食品原料。采購人員必須熟悉菜單及近期餐廳的營業情況
(3)采購人員必須熟悉食品原料知識並掌握市場動態,按時、保質保量購買符合餐廳需要的原料。
(4)采購時,要做到貨比三家,以最合理的價格購進盡量優質的原料,同時要盡量就地采。購以減少運輸等采購費用。
(5)對采購人員進行經常性的職業道德教育,使他們樹立一切為餐廳的思想,避免以次充好或私拿回扣。
(6)制定采購審批程序。需要原料的部門必須填寫請購單,一般情況下由廚師長審批後交采購部,如超過采購金額的最高限額時,應報餐廳經理審批。

2、驗收 應制定原料驗收的操作規程,驗收一般分質、量和價格等三個方面的驗收。
(1)質。驗收人員必須檢查購進的食品原料是否符合原先規定的規格標准和要求。
(2)量。對所有的食品原料查點數量或復核重量,核對交貨數量是否與請購數量、發票數量一致。
(8)價格。購進原料的價格是否和所報價格一致。
如以上三方面有一點不符,都應拒絕接受全部或部分原料,財務部門也應拒絕付款,並及時通知原料供應單位。

3.庫存 庫存是食品成本控制的一個重要環節,如庫存不當就會引起原料的變質或丟失等,從而造成食品成本的增高和利潤的下降。為此,必須搞好倉庫的貯存和保管工作。
原料的貯存保管工作必須由專人負責.保管人員應負責倉庫的安全保工作,未經許可,任何人不得進入倉庫,另外為防止偷盜原料,還必須定期換鎖等。
食品原料一旦購進應迅速根據其類別和性能放到適當的倉庫,在適當的溫度中貯存。餐廳都有自己的倉庫,如干貨倉庫、冷藏室,冰庫等。原料不同,倉庫的要求也不同,基本要求是分類、分室貯存。
所有庫存的食品原料都應註明進貨日期,以便搞好存貨的周轉工作。發放原料時要遵循「先進先出」原則,即先存原料早提用,後存原料晚使用。
另外,保管人員還必須經常檢查冷藏、冷凍設備的運轉情況及各倉庫的溫度,搞好倉庫的清潔衛生以防蟲、鼠對庫存食品原料的危害。
每月月末,保管員必須對倉庫的原料進行盤存並填寫盤存表
盤存時該點數的點數,該過稱的過稱,而不能估計盤點。盤點肘應由成本核算員和保管員共同參加。應該說,各原料的庫存金額應與財務部的帳面金額相符,但實際上這是不可能的,有時因為損耗,或把價格搞錯等原因出現庫存金額與財務部的帳面金額不符。對發生的盈虧情況必須經餐廳經理嚴格審核,原則上,原料的盈虧金額與本月的發貨金額之比不能超過1%。
例如:某,倉庫上月結存金額4590.00元,本月購入原料為12000.00元,本月發貨金額為12500.00元,月末盤存余額為2910.00元,則該倉庫當月的誤差率*用公式表示為:
本月庫存金額+本月發貨金額-本月購貨金額-上月余額/本月發貨金額×100%=3910+12500-12000-4500/12500×100%=-0.72%
即誤差率為0.72%,在1%內,因此被認為是允許可接受的損耗。在查明原因後,其誤差金額應在當月由財會人員作帳面處理。

4.原料發放
原料的發放控制工作有以下二個重要方面:
(1)未經批准,不得從倉庫領料。
(2)只准領取所需的食品原料

5.粗加工 粗加工過程中的成本控制工作主要是科學,准確地測定各種原料的凈料率,為提高原料的凈料率,就必須做到:
(1)粗加工時,嚴格按照規定的操作程序和要求進行加工,達到並保持應有的凈料率。
(2)對成本較高的原料,應先由有經驗的廚師進行試驗,提出最佳加工方法。
(3)對粗加工過程中剔除部分(肉骨頭等)應盡量回收,提高其利用率,做到物盡其用,以便降低成本。

6.切配
切配是決定主、配料成本的重要環節。切配時應根據原料的實際情況,整料整用,大料大用,小料小用,下腳料綜合利用的原則,以降低食品成本。
我國餐廳一般都實行食品原料耗用配量定額制度,並根據菜單上菜點的規格,質量要求嚴格配菜。原料耗用定量一旦確定,就必須制定食品原料耗用配量定額計算表,並認真執行。嚴禁出現用量不足或過量或以次充好等情況。主料要過稱,不能憑經驗隨手抓,力求保證菜點的規格與質量。

7.烹飪 餐飲產品的烹飪,一方面影響菜點質量,另一方面也與成本控制密切相關。烹飪對食品成本的影響主要有以下二個方面:
(1)調味品的用量。烹制一隻菜看所用的調味品較少,在成本中所佔比重較低,但從餐飲產品的總量來看,所耗用的調味晶及其成本也是相當可觀的,特別是油,味精及糖等。所以在烹飪過程中,要嚴格執行調味品的成本規格, 這不僅會使菜點質量較穩定,也可以使成本精確。
(2)菜點質量及其廢品率。在烹飪過程中應提倡一鍋一菜,專菜專做,並嚴格按照操作規程進行操作,掌握好烹飪時間及溫度。如果賓客來餐廳就餐,對每份菜點都有意見並要求調換,這就會影響服務質量和食品成本。
因此,要求每位廚師努力提高烹調技術,合理投料,力求不出或少出廢品,這樣才能有效地控制烹飪過程中的食品成本。

8.服務
在服務過程中也會引起食品成本的增加,主要表現為以下幾個方面;
(1)服務員在接受菜點時沒有重復賓客所點菜餚,以致於上菜時賓客說沒有點此菜。
(2)服務人員偷吃菜點而造成數量不足,引起賓客沒訴。
(3)服務人員在傳菜或上菜時打翻菜盤、湯盆。
(4)傳菜差錯。如傳菜員將士號桌賓客所點菜餚錯上至2號桌,而2號桌賓客又沒說明。
鑒於上述現象,必須加強對服務人員進行職業道德教育並進行經常性的業務技術培訓,使他們端正服務態度,樹立良好的服務意識,提高服務技能,並嚴格按規程為賓客服務,力求不出或少出差錯,盡量降低食品成本。

9.收款 餐廳不僅要抓好從原料采購到菜點生產,服務過程的成本控制,更要抓好收款控制,才能保證盈利。
收款過程中的任何差錯、漏洞都會引起食品成本的上升。因此,餐廳的經營管理人員必須控制好以下幾個方面:
(1)防止漏記或少記菜點價格;
(2)在帳單上准確填寫每個菜點的價格。
(3)結帳時核算正確。
(4)防止漏帳或逃帳。
(5)嚴防收款員或其它工作人員的貪污,舞弊行為。

10.審核 每天營業結束後,帳台應根據帳單和點菜單等編制「餐廳營業日報表,營業日報表一式三份,一份自存,一份連同住店賓客簽付的帳單一起交總服務台,一份連同全部帳單,點菜單、宴會預訂單等及當天營業收入的現金一起遞交財會部門。財會部門應根據「餐廳營業日報表」及有關原始憑證,認真審計以確保餐廳的利益。

(二)酒水成本控制
灑水成本控制與食品成本控制一樣,也應從采購,貯存等諸方面保證灑水的低成本,高效益。灑水成本控制的關鍵有以下二方面。
1.調制 西方旅遊者習慣於將烈酒調制以後飲用。他們一般飲用酒精含量在14%(即14度)以下的灑水。因此,餐廳餐廳一般都有專人為賓客調制酒水以滿足其需求。
在灑水的調制過程中,一定要制定標准酒譜,即一份混合飲料所需要的各種灑水及其用量的配方,並嚴格按照該標准酒譜,使用灑水的量度標准來調制灑水,做到用量正確並精確。這樣,既能保證質量,又能控製成本。

2.盤存 每天營業結束,各餐廳,特別是灑吧要對當日所消耗的各種酒水進行盤存並填寫酒水盤存表。盤存的目的,一方面是為控製成本,另一方面也能根據盤存情況為第二天的營業作好准備。盤存的同時還應審核當日營業收入是否與點酒單及實際消耗相符,如發現問題應及時向上級匯報並查明原因。

3.酒水成本失控的現象和原因 酒水是餐廳餐廳的高利潤產品,但在實際上,我國餐廳常因酒水成本失控而導致了餐廳在酒水方面的利潤的下降。灑水成本失控的現象主要有:
(1)調制時沒有按標准酒譜進行。調制員在調制雞尾酒或混合飲料時擅自改變各種原料的用量或增加某幾種原料的用量都會導致灑水成本的增加。
(2)餐飲服務人員的貪污,舞弊行為。這種現象也頗為常見,特別是在調酒員兼收款員的酒吧尤其容易發生。
(3)服務人員銷售個人的灑水。服務人員在營業時間利用餐廳的餐飲設施銷售自己的酒水,有時還盜用餐廳的各種輔料或配料,這種情況也直接造成了灑水成本的增加。
(4)在團體包餐等酒水費用固定的情況下,服務人員亂開,亂倒灑水而引起灑水的大量浪費。
(5)餐廳工作人員偷飲灑水。這種現象在管理不善的餐廳也時有發生。
(6)庫存不當而引起的灑水變質也使得餐廳灑水成本的大量增加。
上述現象存在的原因是多方面的,但主要是:
(1)沒有健全的規章制度。
(2)服務人員缺乏良好的服務意識和職業道德。
(3)服務人員的服務技能不夠熟練。
為此,餐廳必須健全各項管理制度並經常性地對員工進行職業道德教育和業務培訓,使他們樹立一切為餐廳,一切為賓客的服務意識,並能按服務標准,程序來進行工作。
盡管餐飲成本控制比較復雜,但只要餐飲管理人員對食品,灑水的成本進行有組織,有計劃的控制,就能不斷降低成本,增加收入.

⑷ 求關於「成本控制,減少浪費」的標語。。多多益善。。坐等

浪費不以量小而為之、節約不以微小而不為、滿足客戶取決於性能價格比、不精不細,效益流失、厲行節約,消除浪費、節約促發展,節約出效益、管理粗放,現金流淌、勤儉節約光榮,鋪張浪費可恥、浪費時時關注,用量事事關心、降低成本,提高利潤;盈利公司、受益大家

⑸ 浪費時間成本英文怎麼寫

浪費時間成本

[詞典] [經]cost of idle time;Waste of time cost;cost of idle time

[例句]

It is a waste of time and cost to deal with the problem.

這樣處理問題,會浪費時間成本。

⑹ 七大浪費(一)何謂浪費,1.製造過多的浪費

1.等待浪費 等待並非加工過程,不能改變物料的形狀、尺寸、性質和狀態從而改變韌料的功能,所以等待不創造價值。待工和待料是兩種最常見的等待情形。常見的等待現象有:物料供應或前工序能力不足造成待料,監視設備作業造成員工作業停頓,設備故障造成生產停滯,質量問題造成停工,型號切換造成生產停頓。造成等待的常見原因有:流水線能力不平衡,計劃不合理,設備維護不到位,物料供應不及時等。 2.搬運浪費 搬運也非加工過程,不能改變物料的形狀、尺寸、性質和狀態從而改變物料的功能,而且搬運過程中的放置、堆積、移動、整理等造成空間、時間、人力和工具等浪費,可謂費時費力費資源。 3.不良浪費 美國零缺陷大師克勞斯比說:「任何事情沒有一步做到位都會造成額外或本。」質量不良也不例外。常見的不良浪費有:材料損失,設備折舊,人工損失,能源損失,價格損失,訂單損失,信譽損失等。 4.動作浪費 多餘的動作、不合適的動作增加員工作業強度、降低生產效率,因此也是一種浪費。 常見的浪費動作有:兩手空閑,單手空閑,作業動作停止,動作幅度過大,左右手交換,步行多,轉身角度大,移動中變換動作,未掌握作業技巧,伸背動作,彎腰動作,重復動作及不必要動作。 5.加工浪費 每提高一級加工精度將增加數倍甚至數十倍的費用。過高的加工精度造成浪費,它付出了額外的成本,或造成了不必要的高質量。常見的加工浪費情形有:加工餘量過大、過高的精度、不必要的加工等,其造成的浪費有:設備折舊、人工損失、輔助材料損失、能源消耗等。 6.庫存浪費 製造型通過物料的大進大出實現產品增值和資金流動,從而創造利潤。現場物流直接服務於這一重要的目的,所以,使現場物流有序、順暢、高效,是現場改善的重要方面。庫存是一種等待狀態,違背上述目標就造成額外成本。 內常見的庫存形態有:原材料、零部件、輔助材料庫存,半成品、在製品庫存、成品、在途品庫存等庫存將帶來額外的搬運儲存成本,造成空間浪費,佔用資金及孳生的利息和可能的回報損失,還有可能使物料價值衰減造成呆料廢料,造成先進先出作業困難。庫存會掩蓋諸多問題、造成假象,難怪日本專家大聲疾呼」庫存是萬惡之源」。 7.製造過多、過早浪費 製造過多、製造過早都會造成庫存,違背「適品,適時,適量」的准時制生產(J1T)原則。可能造成的浪費有:造成在庫、計劃外消耗或提早消耗.增加滯留在庫的風險,降低應對變化的能力等由於各種浪費消耗了資源,降低了經營效率,反過來制約了的訂單履行,必將造成第八種浪費——缺貨損失。缺貨損失是最嚴重的損失,主要有:緊急訂單造成的額外成本,延遲訂單造成的額外成本,訂單取消造成的利潤損失,還有一次嚴重的缺貨或多次發生缺貨勢必造成機會損失、客戶流失最終導致市場機會損失。市場機會損失是巨大的,F}j於客戶的相互影響,其損失難以用數量來衡量。

⑺ 成本浪費的危害

成本浪費的危害是會影響投資收益。

不能得到客戶的認同和補償的成本,嚴重影響投資收益,是一種成本的浪費。

浪費成本的原因,企業家自我修養低:企業家的自我修養如同一支軍隊的首領,其本身是企業支付成本最高的員工,企業文化瞎搞,有人說企業文化如同一個企業的魂,會在其每一個成員的精神面貌中得以體現。

流程繁瑣,有太多都是因為流程,這在企業管理中是一個通病,凡是發展緩慢的企業,其流程一定是混亂或不合理。

溝通渠道不暢,在大多數企業,你會發現,在同事之間的溝通過程中,會出現嚴重失真的現象,或詞不達意,或答非所問,這種現象,說小了,讓很多工序成為無效工序,或失去很多重要機會,說大了,有可能因此給企業帶來隱患,增加成本。

人才流失,有很多企業在人力資源管理上都是很欠缺的,他們認為人才是無限的,成為鐵打的營盤,員工自然也就成為了那流水的兵了,效率不高,會議是企業解決問題和發布指令的集體活動,但是也是一個高成本的經營活動。

⑻ 工廠成本的工廠成本的八大浪費

在工廠中最為常見的浪費主要有八大類,分別是:不良、修理的浪費,過分加工的浪費,動作的浪費,搬運的浪費,庫存的浪費,製造過多?過早的浪費,等待的浪費和管理的浪費。下面具體分析各類浪費現象。
1.不良、修理的浪費
所謂不良、修理的浪費,指的是由於工廠內出現不良品,需要進行處置的時間、人力、物力上的浪費,以及由此造成的相關損失。這類浪費具體包括:材料的損失、不良品變成廢品;設備、人員和工時的損失;額外的修復、鑒別、追加檢查的損失;有時需要降價處理產品,或者由於耽誤出貨而導致工廠信譽的下降。
2.加工的浪費
加工的浪費也叫過分加工的浪費,主要包含兩層含義:第一是多餘的加工和過分精確的加工,例如實際加工精度過高造成資源浪費;第二是需要多餘的作業時間和輔助設備,還要增加生產用電、氣壓、油等能源的浪費,另外還增加了管理的工時。
3.動作的浪費
動作的浪費現象在很多企業的生產線中都存在,常見的動作浪費主要有以下12種:兩手空閑、單手空閑、作業動作突然停止、作業動作過大、左右手交換、步行過多、轉身的角度太大,移動中變換「狀態」、不明技巧、伸背動作、彎腰動作以及重復動作和不必要的動作等,這些動作的浪費造成了時間和體力上的不必要消耗。
4.搬運的浪費
從JIT的角度來看,搬運是一種不產生附加價值的動作,而不產生價值的工作都屬於浪費。搬運的浪費具體表現為放置、堆積、移動、整列等動作浪費,由此而帶來物品移動所需空間的浪費、時間的浪費和人力工具的佔用等不良後果。
國內目前有不少企業管理者認為搬運是必要的,不是浪費。因此,很多人對搬運浪費視而不見,更談不上去消滅它。也有一些企業利用傳送帶或機器搬運的方式來減少人工搬運,這種做法是花大錢來減少工人體力的消耗,實際上並沒有排除搬運本身的浪費。
5.庫存的浪費
按照過去的管理理念,人們認為庫存雖然是不好的東西,但卻是必要的。JIT的觀點認為,庫存是沒有必要的,甚至認為庫存是萬惡之源。如圖1-1,由於庫存很多,將故障、不良品、缺勤、點點停、計劃有誤、調整時間過長、品質不一致、能力不平衡等問題全部掩蓋住了。
例如,有些企業生產線出現故障,造成停機、停線,但由於有庫存而不至於斷貨,這樣就將故障造成停機、停線的問題掩蓋住了,耽誤了故障的排除。如果降低庫存,就能將上述問題徹底暴露於水平面,進而能夠逐步地解決這些庫存浪費,如圖1-2所示。
6.製造過多?過早的浪費
製造過多或過早,提前用掉了生產費用,不但沒有好處,還隱藏了由於等待所帶來的浪費,失去了持續改善的機會。有些企業由於生產能力比較強大,為了不浪費生產能力而不中斷生產,增加了在製品,使得製品周期變短、空間變大,還增加了搬運、堆積的浪費。此外,製造過多或過早,會帶來龐大的庫存量,利息負擔增加,不可避免地增加了貶值的風險。
7.等待的浪費
由於生產原料供應中斷、作業不平衡和生產計劃安排不當等原因造成的無事可做的等待,被稱為等待的浪費。生產線上不同品種之間的切換,如果准備工作不夠充分,勢必造成等待的浪費;每天的工作量變動幅度過大,有時很忙,有時造成人員、設備閑置不用;上游的工序出現問題,導致下游工序無事可做。此外,生產線勞逸不均等現象的存在,也是造成等待浪費的重要原因。
8.管理的浪費
管理浪費指的是問題發生以後,管理人員才採取相應的對策來進行補救而產生的額外浪費。管理浪費是由於事先管理不到位而造成的問題,科學的管理應該是具有相當的預見性,有合理的規劃,並在事情的推進過程中加強管理、控制和反饋,這樣就可以在很大程度上減少管理浪費現象的發生。

⑼ 如何抓好內部成本管理提高企業經

經濟效益是經濟活動中所取得的有用勞動成果與勞動消耗之間的對比關系,而產品成本是反映經濟效益的綜合指標,它以貨幣的形態綜合的反映企業生產和銷售一定產品中勞動的佔用和消耗水平。單位產品成本更直接的反映了生產一個產品的成本與消耗的比較。從產品生產費用和產品效用的關系進行考察,判斷產品是否生產。首先要看這種產品的效用是否能抵償生產費用,生產費用高、效用低,經濟效益差,就不能生產;反之,生產費用低效用高,經濟效益好,就可以生產。由此可見,經濟效益實質就是一個成本問題。要提高經濟效益,必須加強陳、成本管理,增加成本意識,不斷完善基礎工作。
(一)加強企業的成本管理,降低成本
成本管理是降低成本,提高經濟效益的重要途徑。一個企業的成本水平的高低是企業生產水平、技術水平和管理水平商務綜合體現,決定企業生產能力和盈利能力的大小,降低成本的方法有兩種:1.技術手段 2.管理手段
1.通過技術手段降低成本
眾所周知,科學技術是第一生產力。一個企業要想在現代的市場上立足必須要有先進的技術和設備。而現代我國企業的成本管理面臨著很大的問題。主要是設備陳舊、技術落後、材料質量不好、運輸管理不善,生產過程中產生大量的次品、廢品,企業資料浪費嚴重。從這方面來說,企業要想降低成本減少浪費提高經濟效益就要引進新的、先進的技術和生產方法,購置新的機器也是一種方法。通過技術方面的措施,企業在提高產品質量的同時也降低了售後服務的費用,進一步提高了企業的經濟效益。
2.通過管理手段降低成本
使用管理手段即實行成本管理。例如,供應過程中成本管理,包括采購、物資供養、物資籌集成本管理等。在現代製造業中,製造費用的比重極大的增加了,間接費用的結構和可歸屬性也徹底發生了改變,許多費用甚至完全發生在製造過程之外。如,設計生產程序費用,組織協調生產過程費用,組織訂單費用等等。加之現代製造業自動化程序日益提高,直接人工成本極大地減少。這就直接引發了作業成本法的產生。作業成本法是一種真正具有創新意義的成本計算方法,是適應當代高新科學技術的製造環境和靈活多變的顧客化生產的需要而形成和發展起來的。它以顧客鏈為導向,以價值鏈為中心,對企業的「作業流程」進行根本和徹底的改造,強調企業內外部顧客的關系,要求企業物資供應、生產和銷售環節的作業連續。通過「作業流程」消除一切不能增加價值的企業,使企業處於持續改善的狀態,促進企業整體優化,確立企業競爭優勢。從而達到降低企業成本,提高經濟效益的目的。
(二)提高企業的成本意識,不斷完善基礎工作
強調成本意識是做好成本管理的前提。成本管理基礎工作涉及到企業的方方面面。首先,要齊抓共管。做到單位第一管理者組織抓,財務主管具體抓,具體人員協同抓,有關你們配合抓,同心協力強化成本管理基礎工作,做到成本費用真實可靠,為領導者的經營決策提供詳實的資料。完善各種管理方法,從調查研究入手,學習先進的經驗和辦法,制定出適合自身實情的規定和措施。同時,要不斷努力的修訂和學習,使成本管理工作系統化、規范化、標准化,還要建立完善賞罰制度,充分調動員工降低成本的積極性。其三,要加強法制教育。端正領導班子的經營管理思想和行為,做到依法經營和管理,嚴格遵守財經紀律,堵塞因管理不善和社會不良風氣的影響造成的成本觀理中的漏洞。其四,加大財務監督,內部審計制度。財務監管、審查人員要密切配合,通力合作,及時檢查、掌握、反饋財務管理的負面信息。對違規、違紀點的現象採取有效地措施,嚴肅查處,決不手軟。把日常財務監管、審計工作與加強成本管理,凈化經營成本緊密結合起來,強力推進成本管理工作規范化,將降低成本融入內部宣傳和企業文化之中。
1.實施成本管理與預算比較分析進行限額制度
預算是資金流入和流出的數量表現,用於揭示當前的生產和商業活動是否符合企業的財務目標。成本預算及成本成本控制, 一般是指在生產經營過程中,根據成本計劃對各項實際發生或將要發生的成本、費用進行審核、控制,將其限制在計劃成本之內,防止超支、浪費和損失的發生,以 保證成本計劃的執行。
在市場競爭激烈的環境下,企業成本控制的好壞直接關繫到企業經濟效益的高低和興衰。而面對激烈的市場競爭,很多企業將降低成本作為核心競爭力,這就要求企業內部最大限度的進行成本消減。這就要求企業把企業的實際成本和預算相結合,分析原因,並對相關因素進行調整進行限額,將其限制在計劃成本之內,減少浪費。
2.建立賞罰制度,充分調動員工降低成本的積極性
對成本指標的考核是調動成本管理人員的積極性,完成目標的保證。同樣建立合理的賞罰制度是調動員工降低成本積極性的保證。調動員工的積極性主要考慮下面四個行為要素:
(1)把企業的行為道德准則深深融入管理會計和控制體系設計中;
(2)運用長短期結合,質與量兼顧的業績考核指標(或者均衡積分卡方式)
(3)授權員工參與決策的制定和管理會計與控制體系的設計;
(4)制定一套適當的獎勵制度來獎勵業績。
下面主要講企業如何制定一套適當的獎勵制度來調動員工降低成本的積極性:
獎金制度必須主要關注於員工控制或者影響的成果。薪金制度是提高員工降低成本一種有效的方法。員工的獎金應該反映他們工作中的職責性質。企業生產部的員工不僅僅對某件產品生產所用的材料總數還要對產品的質量負責。當員工的生產達到企業規定的數量並且材料得到有效的利用,同時增加了相應材料產出產品的數量,企業就按一定的完成比例給予一定的薪金獎勵。這種方法把降低企業的成本同員工的薪金結合起來一定程度上調動員工降低成本的積極性。在較少成本的情況下又提高了企業的經濟效益。
3.將降低成本融入企業內部宣傳和企業文化之中
成本管理是企業經營管理的關鍵環節。成本指標是企業管理的一項綜合指標,它涉及到企業的生產、技術、經營、管理各個方面。企業的經營者、管理者、生產者必須充分認識到,強化成本管理要有系統觀念、全局觀念,必須把主要精力用在放眼市場、打開銷路、佔領市場的同時,還要向內抓緊管理,降成本、增效益。加強成本管理,首要的工作在於提高廣大員工對成本的認識,增強成本觀念,貫徹技術和經濟效益結合,生產與管理並重的原則,向全體職工進行成本意識宣傳教育,培養全體員工的成本意識,變少數人的成本管理為全員的參與管理。企業應高度關切成本專業人才的培養和使用,採取措施,積極舉辦各種類型的成本培訓班,藉以提高成本方面的專業知識,從經濟領域開辟降低成本的廣闊途徑。在企業內部形成員工的民主和管理意識。
(三)加強企業成本管理的市場化
現代化企業生產經營是以提高經濟效益為目標的,而成本代表企業的生產經營率,體現著企業內部投入和產出的對比關系,要提高經濟效益,就必須加強企業成本管理。在市場經濟環境下,成本所體現的效率只有通過市場的檢驗,才能轉化為效益。成本通過市場轉化為市場接受的價格,從而使企業生產經營效率轉化為經濟效益。市場是成本和效益關系的連接點。市場價格(效益)基本上代表著市場供求關系,因此,成本管理市場化的邏輯起點可以具體化為成本確定的市場化。
1.以市場為向導,接受市場的挑戰
在市場經濟環境下,企業的一切生產經營活動到要以市場為向導,企業成本管理也不例外。產品的價格由市場決定,企業只有接受市場的檢驗,並且低於市場價格,成本所代表的效益才能轉化為效益。否則,成本只能是一種損失。企業為了全面提高經濟效益,就必須將成本建立在市場上,並以市場為導向確定成本。因此,應以競爭的市場為基礎,根據企業的目標利潤,確定產品應達到的目標成本,以此對產品成本水平體出事前控制要求,用公式表達就是:「目標成本=競爭性市場價格-目標利潤」,根據它的特性我們稱其為「目標成本法」。這里「目標利潤」體現了企業長遠發展戰略要求,而「競爭性市場價格」則體現了市場向導。「目標成本」是企業生產經營過程應該達到的成本水平,它將企業的內部發戰略和企業的外部市場有機結合起來,以市場為導向全面指導企業內部成本管理工作,從而將企業成本管理提升到戰略高度。由此可見,目標成本法是一種動態的成本管理過程。因為企業外部市場環境多變,企業成本管理以市場為導向必須時刻注意外部市場變化,及時調整企業內部發展戰略,不斷提高生產率,減低成本水平,使企業的生產經營持續改善。
2.實施作業成本法,適應企業現代化的要求
隨著企業現代化、自由化、電腦化程度不斷提高,傳統的成本管理難以適應現代化企業的成本管理,也難達到成本管理的目標。因此,對於產品技術含量差別較大,種類繁多、有先進的計算機技術的現代化企業可以實施作業成本管理。就是將作業消耗資源和產品消耗作業有機結合起來,確定目標成本,進行成本管理。
從作業消耗資源看,成本是各種資源耗費的活動引起的,即由一定的人力、技術、資料、方法和環境等資源構成;從產品消耗作業看,成本則取決於作業需求量的大小,每完成一項作業就要耗費一定的資源,同時又有一定的價值量和產出轉移到下一個作業。作業的轉移伴隨著價值的轉移,即形成價值鏈,最終產品是全部作業的集合。企業的生產過程是作業消耗資源的過程,是產品耗費作業的過程,也是價值形成的過程。作業成本法的理論依據決定了成本管理市場化,因為作業消耗資源將動態的市場價值引入成本管理之中,而作業需求量的大小取決於市場對產品的精密程度、工藝流程等的要求,因此,現代化的成本管理使用的作業成本法適應了企業現代化的要求。

⑽ 為公司節約成本·整理廢舊材料怎麼含蓄的表達

為公司節約成本的句子:
1、推進綠色辦公,促進資源節約。
2、節能珍惜資源,減排愛護環境。
3、來電不容易,度度皆辛苦。
4、人人省電,人人省錢。
5、節能N次方,地球更健康。
6、節約能源生活化,節能推動更落實。
7、節能保護大自然,能源來自大自然。
8、節約一度電、一滴油、一滴水。