A. 餐飲業什麼項目比較好做
我覺得快餐比較好,現在市場也挺大,尤其是二線三線城市,中式西式的都很火爆!你要資金還可以,就選擇正式點的快餐吧,要是資金不行,可以選擇小成本的餐車之類的,什麼品牌加盟的烤鴨,燒雞什麼的,用來起步挺好,注意考察你們地區的空白市場,不要和別人做重復了,最後祝你成功!
B. 餐飲創業有什麼比較好的項目,求推薦
都說餐飲創業賺錢,餐飲好做,不管這是真的還是假的,目前餐飲行業現狀是:越來越多的人們投入到這個行業中來。那麼,對於在這個寸土寸金的時代,沒有太多資金可以做餐飲嗎?當然可以,市面上有很多的傳統小吃和快餐館等都是餐飲創業好項目,它們的開店成本比較低,下面小編就為大家列舉幾個:
1、甜餅
聽說過甜餅嗎?甜餅的做法很簡單,選用優質的食用麵粉,揉成面團,加入紅糖,形狀就做成圓圓的,然後用油煎成黃色,香噴噴的甜餅就這樣誕生了。現在的甜餅口味也越來越多了,除了單純的只加紅糖外,我們還加入花生,松子等堅果類,可以讓你的味道更加香甜,相信消費者一定抗拒不了這個誘惑!
2、缽缽雞
缽缽雞一聽名字就覺得很新奇,很多沒吃過的朋友可能會誤以為是一缽雞肉,其實是缽盆里放湯料,把菜品特殊加工後,用竹簽串起來,放進盆里,泡製入味即可。缽缽雞對店面要求不高,非常適合小店面經營,一般選擇在人流量大的步行街或者旅遊景點等。並且食用方便,物美價廉,深受男女老少的喜愛。
3、油炸小吃
油炸食品其實和燒烤有些類似,以前我們吃的烤豆乾,烤肉串,現在很多都改為油炸了,一來少了炭火對人體有害的熏烤,二來看起也比較干凈衛生。做油炸生意很簡單,只需一口鍋,一個展示台就可以了,擺攤位置也可以比較隨意,商業街,商城,想要成本更低學校附近絕對不要錯。
4、炸臭豆腐
有很多朋友喜歡吃臭豆腐,臭豆腐的味道很特別,即使藏得再深,尋著味也能輕易找到,臭豆腐質地外焦內脆軟嫩,讓你回味無窮,在2018年想做生意的朋友可以選擇開一家炸臭豆腐店,雖然做這個賺不到什麼大錢,但生意做得好月收入也有幾千元,用來養家糊口也是很不錯的選擇。
5、開鹵煮店
開煮鹵店也是一個很不錯的想法,如今開煮鹵店的成本很低,收益也很高,可以租一個小門店經營,也可以買一個櫃台車,認為哪裡人多就去哪裡經營,也不失為賺錢的好方法。
C. 餐飲創業選什麼項目好
中餐最復雜,需要管理,銷售,加工能力平衡。快餐主要靠薄利多銷,需要位置適當,勤勞。小吃需要繁瑣,綜合能力也要好。快賣具體情況具體分析,需要你詳細說明。火鍋需要管理,營銷能力,對加工要求低,也就是可最大限度依靠機器降低人工成本,但季節性強。適度考慮你的資源,選擇之後先到業內做打工調查,多換不同幾家。營銷能力最難,管理稍易,加工最簡單。
D. 做什麼餐飲行業比較好
可以選擇做互聯網餐飲,也就是俗稱的外賣餐飲。成本低,風險較小,使用醬料,操作也比較簡單。
E. 新手餐飲創業的話從哪個行業做好有什麼要注意的
新手建議做一些簡單的餐飲項目,最好是不需要太多人,投資也不用太高的行業,需要注意的事情就是要做好質量和服務,因為這兩項是做餐飲的核心,能把這兩項做好基本不會有生意不好的問題,下面就推薦幾種餐飲項目供參考
1、炸雞
炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃,在過年這個盛行吃肉的時期里,自然是很好賣的,無論是在鄉鎮還是大城市,炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎,炸雞雞排的製作也不難,新手也可以很快上手。
7、啵啵魚
啵啵魚是一款巴西奧運會專門為中國運動運准備的特色餐點,以龍利魚為主材料,使用砂鍋燉煮出來的一款美食,可以搭配米飯或饅頭使用,有點類似黃燜雞的吃法,目前啵啵魚的門店還很少,市場前景廣闊。
F. 一個人開什麼店成本低利潤高
1、擺攤賣小吃
以手抓餅為例,一個手抓餅,加一個雞蛋,加一個香腸,加幾片生菜;賣的價格大約在5塊錢左右。一個手抓餅大約在3毛,一個雞蛋大約3毛,一個香腸大約5毛,生菜大約在1毛;所以一個手抓餅的食材成本才1.2元,加上其他的調料,總成本算2塊,售賣是5塊,利潤就是3塊一個。
G. 我想做餐飲生意,什麼種類賺錢
開大排檔吧!
砂鍋、燒烤,先從小店做起!成本低,就是辛苦錢,只要味道好,堅持下來肯定一步一步強大起來!
H. 打算找個品牌餐飲來加盟,希望選個成本比較低的,哪個更好
分類一:,1.按經營方式、工業化程度可分為:傳統連鎖快餐店、現代連鎖快餐店。2.按菜品風味可分為:中式連鎖快餐店、西式連鎖快餐店、中西合璧式連鎖快餐店、其它連鎖快餐店。3.按品種形式可分為:單一品種連鎖快餐店、組合品種連鎖快餐店。分類二:,連鎖快餐店可分為特許加盟連鎖快餐店(通過特許經營方式的組成的連鎖體系)和直營連鎖快餐店(由公司總部直接投資和經營管理)。前者是連鎖經營的高級形式。加盟連鎖與直營連鎖的區別。1、產權關系,加盟連鎖(特許連鎖)是獨立主體之間的合同關系,各個特許加盟店的資本是相互獨立的,與總部之間沒有資產紐帶;而直營連鎖店都屬於同一資本所有,各個連鎖店由總部所有並直接運營、集中管理。這是加盟連鎖與直營連鎖較本質的區別。特許經營總部由於利用他人的資金迅速擴大產品的市場佔有率,所需資金較少。相比之下,直營連鎖的發展更易受到資金和人員的限制。2、法律關系,加盟連鎖(特許連鎖)中特許人(總部)和被特許人(加盟店)之間的關系是合同關系,雙方通過訂立特許經營合同建立起關系,並通過合同明確各自的權利和義務。而直營連鎖中總部與分店之間的關系則由內部管理制度進行調整。3、管理模式,加盟連鎖(特許連鎖)的核心是特許經營權的轉讓,特許人(總部)是轉讓方,被特許人(加盟店)是接受方,特許經營體系是通過特許者與被特許者簽訂特許經營合同形成的。各個加盟店的人事和財務關系相互獨立,特許人無權進行干涉。而在直營連鎖經營中,總部對各分店擁有所有權,對分店經營中的各項具體事務均有決定權,分店經理作為總部的一名雇員,按總部行事。4、經營領域,直營連鎖的范圍一般限於商業和服務業,而加盟連鎖(特許連鎖)的范圍則寬廣得多,除商業、零售業、服務業、餐飲業、製造業、高科技信息產業等領域外,在製造業也被廣泛應用。發展現狀,1.中式快餐發展由感性認識向理性積累階段轉化。(1)發展思路更趨客觀性,更加註重從客觀實際出發,減少了發展中的盲目與沖動;(2)資本投入更趨合理性,企業講求實效,投入注重回報,發展注重基礎,擴張注重生存;(3)市場連接更趨緊密性,企業定位更加貼近市場,滿足市場多元化需求;(4)開店分布更趨區域性,大多企業先立足當地和區域擴展,採取步步為營,逐步推進的策略,取得實效;(5)內在積累更趨深層性,加強自身基礎建設和管理支撐體系建設,不斷積累內在,追求和維系企業持久發展;(6)企業發展更趨穩定性,大起大落和過於炒作的現象明顯減弱,講求穩扎穩打、穩步發展和不斷提升。2.快餐的行業地位得到確立,作用更加突出。隨著社會經濟發展和人民生活水平的不斷提高,人們的餐飲消費觀念逐步改變,外出就餐更趨經常化和理性化,選擇性增強,對消費質量要求不斷提高,更加追求品牌質量、品位特色、衛生安全、營養健康和簡便快捷。快餐的社會需求隨之不斷擴大,市場消費大眾性和基本需求性特點表現的更加充分。現代快餐的操作標准化、配送工廠化、連鎖規模化和管理科學化的理念,經過從探討到實踐的深化過程,已廣為接受和認同,並從快餐業擴展到餐飲業,成為我國餐飲現代化的重要發展目標與方向。快餐作為我國餐飲行業的生力軍和現代餐飲的先鋒軍,成為現代餐飲發展的重要代表力量,對全行業的推動與帶動作用不斷突出,為社會和行業發展做出了積極的貢獻。3.行業與企業規模繼續擴大,發展質量和水平明顯提高。據統計,2004年,我國全社會餐飲業實現營業額7486億元,比上年增長21.6%;全國餐飲網點超過400萬個,從業人員達到2000多萬,行業發展速度持續地以較大幅度增長,對國民經濟的貢獻率不斷提高。據初步測算,全國快餐連鎖經營網點100多萬個,年營業額達到1500億元,將分別佔到餐飲業的22%和20%左右,快餐行業規模繼續擴大。從餐飲業年度百強企業統計調查情況看,快餐企業在餐飲百強企業中占居三分天下: 2001年度的餐飲百強企業中快餐企業12家,營業額佔30.1%;2003年度餐飲百強企業中快餐18家,營業額佔33.29%;2004年度餐飲百強企業中快餐20家,營業額佔33%左右。4.西式快餐連鎖店迅速擴張,中西融合的趨勢增強。國際快餐品牌企業在我國迅速擴張,發展速度明顯加快。從其發展的特點看,由中國的一、二類城市向三、四類城市延伸,由東部城市向西部城市拓展;企業發展的戰略布局、體系建設和本土化理念基本完成;5.快餐領域不斷開拓創新,發展空間繼續延伸拓展。從我國快餐業的發展看,認為快餐需求走向多樣化,快餐企業經營空間不斷拓寬,外延日趨擴大,服務領域更加寬廣:(1)快餐連鎖店持續發展,店態風格更加豐富,建議您連鎖經營穩步推進。(2)團體供餐異軍突起,專業公司不斷發展壯大,成為市場新的亮點。(3)各地早餐工程紛紛啟動,一批快餐連鎖企業擔當主力,迅速崛起。(4)送餐和外賣發展勢頭強勁,市場需求不斷增強,前景廣闊。(5)快餐食品加工發展速度加快,積極開拓面向家庭的需求服務,受到歡迎。(6)快餐的休閑、便餐色彩有所強化。6.相關行業間的聯合更加深入,產業連接逐步形成。隨著行業規模擴大和企業實力的增強,快餐業的產業化進程邁出新的步伐,為快餐企業的發展奠定了基礎。主要表現在:快餐企業的原料采購、種植養殖基地和配餐配送中心建設增多,連接農業生產、物流流通和工廠化生產加工與配送能力增強;與相關的設備開發和生產供應廠商的合作更加普遍,專項技術設備開發深入推進;企業與教育院校的聯合已經啟動,在院校定向委託與培養專業人才取得初步成效;想了解更多相關信息,可以咨詢上海大鼓餐飲管理有限公司,謝謝!
I. 做餐飲創業選擇什麼項目好一點
開門見山,本土餐飲品牌但凡加盟的項目,基本都有水分,至少有圈錢的目的,真正做事的餐飲連鎖輕易不加盟,急於求成的心態才會這樣操作,既然公司功利心很明顯,也一定以盈利為第一目的,對加盟者來說就像賭博,因為不同的項目不同的品牌在不同的地域和城市的市場接受程度不一樣,一線城市的項目去三四線未必能成功,因為城市化進度不一樣,對餐飲品類的喜好不一樣,對商業模式的感受不一樣,況且,他拿到你的錢,誰還管你的死活,因為他眼裡只有利潤和圈錢,即使不合適他會告訴你嗎?一句話慎重