A. 酒店裡有哪些節約成本的方法
人力資源成本肯定是很大的一塊了，人員搭配合理一些，把握人力市場行情。
水費還好，電費成本比例挺大的，空調要控制好，公共區域照明要有制度進行時間控制。
布草洗滌細水長流，選個好的分包商，在客房搞個環保提醒，盡量不要對常住客人一天一洗。
如果有餐飲的話，采購很難控制，多跑菜市場了解行情吧，同時找幾家供應商供貨，注意點供應商與廚房及采購是不是走的太近。
熱水鍋爐挺費錢，不管是用電還是用油，可以考慮一下太陽能或者空調熱能利用，這個帳要細算。
裝修及設備要維護好，做得好可以多用兩年，裝修成本攤銷下來很大的一塊。
對員工好一些，基層員工有情緒的話，消耗很難控制。一個員工讓酒店一天多花10幾元很正常，如客房一次用品，電費（有的員工做房的時候把所有燈和空調都打開），還有餐廳的碗碟什麼的。
B. 酒店員工如何做好節約成本
酒店員工可以從平時的工作中做到節約成本，比如客人沒有到就不要開包廂的空調和燈，盡量減少衛生用品使用
C. 酒店服務行業用工成本過高，如果轉型社會化用工模式，能幫助企業降低成本嗎
轉型社會化用工模式，一定程度上可以幫助企業改善用工成本問題。不過具體的問題，您還要咨詢用友薪福社。用友薪福社是社會化用工模式的倡導者和踐行者，依託著自身的行業經驗，薪福社還能為企業量身定製社會化用工整體解決方案，從而幫助企業降本增效。
現在，像酒店行業這種季節型用工明顯的行業企業，經常會出現用工流動頻繁、管理成本高等多種問題。而針對企業現存的這類問題，薪福社就可以根據企業發展現狀和未來規劃，為企業定製一套完整的解決方案，幫助企業調整人力資源，轉僱傭為合作，從而幫助企業降本增效。具體內容，您還可以自己去咨詢一下哦！
D. 怎樣才能節約酒店成本
樓主朋友： 關於酒店成本節約方面 我個人認為,應從細節入手,細節絕對成敗 水和電的節約是肯定於必然的 我就不多做強調了 然後就是員工的態度與工資問題 這是一個很現實的問題 員工的態度!? 看似和節約成本毫無關系 但是這其中的關系仔細理一下,還是很明了. 例如 老闆發布指令：今天 我們只用多少多少的水. 但是員工不配合 嘿! 我就是要多用,反正你不知道是我多用了的! 如果產生了這樣的思想, 無論你老闆如何努力 效果也甚微! 所以,我個人認為 員工的態度非常的重要! 只有上下一心,員工於老闆同心 大家都把這個酒店 當成自己家一樣來管理, 讓員工深刻認識到為這個酒店節約 就是為自己節約.如果做到這點,你想把酒店開誇都難! 在一個就是員工的工資問題, 這個是每個員工都很關注的. 但是這里就要公私分明,是怎麼樣就是這么樣,不能偏袒, 或者是不忍心扣錢,怕影響到了員工態度, 說到這里我有個小方法：採用"恩威並施" 。說得傳統點就是：給一巴掌,馬上給個糖吃. 這個方法是百試百靈,從不失手! 舉個我以前老師的例子：英語聽寫沒過關,老師中午把我留下,中午沒回到家,當然就沒吃飯, 開始我是恨不得吃了那老師,下午那英語老師給我送來了一盒餅干, 從那以後啊,不僅不討厭那老師了,反而非常的喜歡! 我個人認為 想要節約成本,不能只是從表面做起,一定要先做到老闆與員工同心! 建議的那個方法對於收買人小心當的管用. 希望可以幫到您 祝您酒店越開越紅火!!!!
E. 酒店采供部如何降本增效
培養員工成本意識樹立「以人為本」的降本增效理念制定成本預算,建立成本考核獎懲制度。實施成本預算控制。
培養員工成本意識,建立勤儉節約的企業文化是成本控制 的前提。員工處於酒店的最線酒店的成本是否控制好,歸根到 底取決於員工的個體行為。酒店是一個流動性相對較大的行業, 而老員工的作風極大地影響著新員工的行為,這就需要.樹立「以人為本」的降本增效理念。 人是管理與經營的根基和土壤。「以人為本」的觀念,就是 充分認識人的值,挖掘認得潛力,激發人的活力,有效地提高 人的素質,並使其得到最優的結合和積極性的最大發揮。降本增 效的實施主體酒...制定成本預算,建立成本考核獎懲制度。成本預算是成本控制的量化表現。只有對每一項成本項目制 定了具體的指標,並且對此進行考核,成本控制才有了現實的目 標。制定成本預算時,要堅持完整性、針對性、合理性、挑戰性 的原則。
實施成本預算控制。成本控制是酒店管理特別重要的課題,而良好的成本控制體 現了酒店管理者的水平,最終提升酒店的經濟效益。酒店業的成 本根據其行業特點可以分為固定成本和變動成本,固定成本指成 本總額在一定時期和業務量范圍內.
F. 酒店在淡季如何降低人工成本
謝謝邀請！
這篇是剛剛在圖文上投放的文章，看到題主的題目後，轉發過來了。
開熱水要很久才出來的例子，很早前就解決了，在水龍頭上貼上「冷」、「熱」的標簽就夠了。其實在酒店經營中，這些雖說也是浪費，但還不是大的成本，更大的成本在以下幾個方面。
一、降低物資成本
酒店各種物資的需求量和消耗量比較大，管理者必須抓好物資的采購，通過形成物資的采購規模來降低成本，完善物質進出登記、統計、驗收手續，要教育和督促員工自覺養成節約用料的良好習慣，防止大手大腳，鋪張浪費。
二、降低能源成本
酒店管理者要重視提高設施設備的節能效果，要科學使用和操作設施設備，對老舊的設備設施進行技改，嚴格控制好能源消耗。
三、降低投入成本
各個配套項目和各種設施設備的使用都有一個周期，到一定的時候就需要更新改造，這種不斷的投入是酒店業的一個重要特點。因此必須控制投資規模，分輕重緩急，量力而行，過多的投入會加重酒店債務負擔，增加成本積累。
四、降低財務費用
減少財務費用是酒店經營中應重視解決的一個重要問題。要科學合理的籌措、調度、使用資金，既不能囤積，又不能流失，要把好鋼用在刀刃上。
五、降低人力資源成本
勞動密集型、工資和福利費用支出大，是酒店業又一個特徵。要根據酒店規模、經營需要來制訂出符合企業實際的崗位、人員編制，做到不設閑崗，不配閑人。
六、降低行政費用
行政費用包括辦公、接待、交通、差旅等方面費用，接待既要熱情，又要防止鋪張浪費。在辦公用品、車輛使用等方面嚴格把關，提高效率，降低費用。
G. 有沒有什麼可以降低酒店管理成本的方法
酒店管理，很大一部分成本都是在人工上。員工的招聘成本，培訓成本，還有員工管理成本。
酒店人員管理成本主要面臨這幾大問題：
1、酒店員工流動性大，人員更換頻繁。
2、酒店面臨招工難、用工稀缺的問題。
3、酒店對服務水準要求高，加大了招工的門檻，在人員管理中也面臨著壓力。
酒店管理中，最典型的就是這幾個案例：
1、酒店旺季時，遇到節假日或者預定較滿時，入住賓客與退房賓客有可能產生「擁堵」情況。服務員忙於辦理入住、退房和打掃衛生，對於賓客的需求沒有辦法進行及時的服務與滿足。
2、工作繁瑣，只能機械式操作，造成人員逆反心理，服務難到位；
3、用工成本高，流動性大，招工難（新一代年輕人不愛上夜班；服務意識的淡薄等）。
4、酒店不能一成不改，需要注重創新，給客人差異化和個性化的服務。否則，客人滿意度無法提高，酒店的網路好評率始終上不去。
而要降低管理成本，提供員工工作效率，提升賓客入住好評率，對酒店來說，是急需改變的，不管是管理方式上，還是尋求創新改革上，都需要酒店做出改變。
服務機器人就是為了滿足酒店的這一改變而產生的。現在市面上有幾款服務機器人，其中，洛必德科技有限公司研發生產的酒店服務機器人就是專門對口酒店，為酒店提供服務。不管是從酒店管理者出發，還是賓客的角度出發，洛必德酒店機器人都能做到自主，智能化服務。
洛必德酒店服務機器人小洛在酒店可以從事三方面的工作：
第一個方面是給房客遞送物品，比如說：客房裡拖鞋、毛巾等物品少了，房客給前台打電話，以前是需要專門的服務員去送，現在只要把相應物品放入機器人小洛的儲物艙里，小洛就可以給房客遞送過去，等賓客取走物品，機器人會自行回到工作崗位。
第二個方面是為賓客引領咨詢服務。賓客辦理完入住後，只需要語音告訴機器人小洛要去的房間號，小洛可以直接引領賓客到達房間。
有了洛必德酒店服務機器人，這些送物、引領客人的繁雜工作可以由機器人來完成，工作人員可以從繁雜簡單的工作中脫離出來，更好地為客人服務。
洛必德致力於酒店智能化服務，一方面，酒店服務機器人可以幫助酒店減少人力成本和管理成本，提高工作效率，提升賓客的入住滿意度。另一方面，洛必德酒店服務機器人能夠為賓客提供更安心、更安全便捷的智能化服務，為賓客營造一個安心的入住環境。
第三個方面是為酒店宣傳。機器人小洛可以與人對話互動，可以娛樂，也可以幫助酒店做活動來吸引客戶。洛必德酒店服務機器人是唯一一款機身上帶有大屏幕的機器人，可以為酒店進行活動宣傳，治安宣傳，也可以作為廣告位來銷售租賃，為酒店帶來收益。
洛必德科技深入了解酒店在管理和服務上存在的痛點，和酒店急需改革創新的需求，致力於為酒店提供更智能化的服務，力求幫助酒店解決當前存在的問題，更好地為賓客提供服務。
洛必德酒店服務機器人
H. 除了裁員，酒店節省人力成本真的沒有其他辦法了嗎
在歷經疫情沖擊、成本壓力、業務量銳減等諸多波折後，當下行業回暖，酒店還將面臨一系列的人才難題，如招聘難度加大、招聘成本增加、招聘周期過長、用工成本高等，鑒於靈活用工在疫情期間優勢突出，可以預見，酒店在招聘和用工環節將呈現招聘流程外包化和用工靈活化兩大趨勢。
眾所周知，酒店業的盈利空間十分有限。水電費、工資、維修費等支出都是酒店非常大的成本；在面臨競爭加快、成本過高的行業困境時，酒店人的首要任務便是控制人力成本；而靈活用工對酒店來說，首先帶來的就是成本降低。
如果說，靈活用工是酒店突破人力成本瓶頸的利器，那麼智工雲酒店靈活用工管理系統便是讓利器有效運行的「法力」。傳統酒店靈工管理存在用工審批協調效率低，安全風險系數高，班次多、時間不固定、考勤規范管理難，工資報表、核算匯總靠手工，缺少數據標簽，素質能力難篩選等諸多難題，加之國內酒店管理者「速成」普遍化，缺乏相當經驗及能力，難以勝任更多有挑戰性的事務，這讓本不規范的靈工管理雪上加霜。
智工雲出擊，突破酒店小時工管理難題。
14年酒店行業錘煉，深挖行業痛點，智工雲酒店靈活用工管理系統賦能酒店，全方位助力酒店運營、人事、財務，有效降低人力成本。
◆ 考勤管理：精確、便捷。
◆ 客房管理：客房檢查、打掃記錄、數量統計、工效分析。
◆ 就餐管理：有效監督，控製成本。
◆ 用工申請：審批快捷、成本預算方便。
◆ 工資核算：共用一套考勤數據，工時核算更省人力。
◆ 匯總報表：按需取用相關報表。
◆ 用工數據分析：為管理者提供決策支撐。
◆ 固定排班管理、定製化服務。
I. 如何降低酒店的成本
每個善於經營的企業家都會認識到，經營創收和降低成本是企業騰飛的兩個翅膀，缺了哪一個都飛不起來。而酒店屬於投入大、成本高的行業，更要在抓好經營創收的同時，在節約費用和降低成本上狠下功夫。 一、在降低物資成本上下功夫。酒店資產大，項目多，人員流動大，各種物資的需求量和消耗量比較大，因此，加強物資成本的控制和節約顯得尤為重要。 酒店管理者必須抓好物資的采購，要堅決執行集團物流配送統一的規定，通過形成物資的采購規模來降低成本；要加強對物資的管理，完善物質進出登記、統計、驗收手續，定期不定期地進行清點，確保賬物相對；要嚴格各種物資領取的報批和發放手續；要教育和督促員工自覺養成節約用料的良好習慣，防止大手大腳，鋪張浪費。 二、在降低能源成本上下功夫。隨著能源價格不斷上漲，作為能耗比較大的酒店一定要作好節能這篇文章。酒店管理者要加大科技開源力度，採用空調余熱技改、太陽能和熱泵等降低電和油的消耗；要重視提高設施設備的節能效果，將老式鍋爐更換成節能型鍋爐和熱水爐，選用節能型照明器材，使用IC卡鎖，客人離房取卡自動切斷電源；要科學使用和操作設施設備，酒店的空調主機最好由2?3台組成，並根據溫差增減啟動台數，夏天使用空調時間長，夜晚有一定的溫差，凌晨4?5時可適當停機。 三、在降低投入成本上下功夫。酒店各個配套項目和各種設施設備的使用都有一個周期率，到一定的時候就需要更新改造，這種不斷的投入是酒店業的一個重要特點。酒店管理者必須控制投資規模，酒店的投入一定要有計劃性，要分輕重緩急，量力而行，過多的投入會加重酒店債務負擔，增加成本積累，減少利潤形成；要堅持產出大於投入的原則，發揚邯鋼人「算了再干」的精神，對每項投入的產出情況要進行精打細算，對於產出小於投入的堅決不幹；要堅決執行集團工程統一規定，集團各酒店的工程項目都歸口集團裝飾工程公司負責，堅持投標選隊的原則，裝飾工程公司與項目建設單位要共同組織投標選隊，原則上每個項目不能少於3家施工隊投標，從中選擇資質、價格、質量最好的隊伍負責施工。 四、在降低財務費用上下功夫。財務費用是酒店經營成本的重要組成部分，減少財務費用是酒店經營中應重視解決的一個重要問題。酒店管理者要科學合理的籌措、調度、使用資金，既不能囤積，又不能流失，要把好鋼用在刀刃上；要嚴格控制資金外借，重大資金的使用和超出營業范圍使用資金應報集團審批，對集團內企業之間的資金調劑也應按經濟規律辦事；要加快還本付息步伐，負債經營是酒店業的一個普遍情況，集團內有負債或負債比較大的酒店，一定要在千方百計增加創收的基礎上，盡可能加快還本付息，逐步減少利息支出，使企業輕裝前進。 五、在降低人力資源成本上下功夫。勞動密集型、工資和福利費用支出大，是酒店業一個顯著的特徵。酒店管理者要根據酒店規模、經營需要和現代酒店管理特點來制訂出符合企業實際的崗位、人員編制，做到不設閑崗，不配閑人；要科學合理地使用人力，按照經營需要招聘使用員工，注重使用好「季節工」，在交易會期間可擴招員工，交易會後及時解聘，在崗人員應工作滿負荷，防止苦樂不均；要建立科學合理的分配製度，根據不同崗位的特點，採取崗位工資、效益工資、記件記時工資與獎勵提成工資等形式，使工資真正成為調動員工積極性的有力杠桿。 六、在降低行政費用上下功夫。行政費用包括辦公、接待、交通、差旅等方面費用，如何把這些費用控制好，對降低酒店經營成本至關重要。