雞的成本如何核算_土雞養殖成本利潤預算

總成本：8000+800=8800元；
系數：7+12+4=23；
雞腿的成本=8800*7/23/雞腿的總重量；
雞翅的成本=8800*12/23/雞翅的總重量；
雞肝的成本=8800*4/23/雞肝的總重量。

㈡怎樣進行雞場的經濟核算

經濟核算就是將生產中的消耗與成果加以詳細記載，並進行科學分析，看看經濟效益如何。通俗地說，經濟核算就是通過記賬、算賬，分析是否合算。從經濟核算中可得到經驗教訓，改善經營管理，以求進一步提高經濟效益。

（1）雞場進行經濟核算的條件

①有一定數量的，可自行支配的長期使用的生產經營資金。②有生產技術和業務計劃，作為核算、監督的依據和檢查的標准。③建立健全了會計核算制度，有原始記錄、統計制度和其他必要的規章制度。④實行了定額管理。⑤獨立核算，自負盈虧，有權與其他單位經濟往來，在銀行設有賬號。

（2）成本核算

經濟核算的中心問題是成本核算。每個雞場都力爭少投入多產出，在「產出」潛力不大的情況下，減少「投入」就是增加經濟效益的關鍵環節。

1）成本項目及其登記方法

①飼料支出：指養雞生產過程中各雞群實際耗用的飼料費用。上年庫存轉入飼料折款列為當年開支；年底庫存節余的飼料亦應折款，轉為下年開支；外購的飼料按買價加運雜費計價；自產的飼料按當地市場價格計價；採集的飼料按用工量折算計入人工費用，可不再計價。②燃料、水電費：指養雞生產過程中所耗用的各種燃料和水電費用，包括雞舍照明、取暖等所耗用的電、煤、柴及其他燃料費用和飲水費用。由外單位購入的燃料，按實際支付的金額計算；採集的薪炭材等燃料按用工量折算計入人工費用，可不再計價。③醫葯費：指養雞生產過程中發生的醫療、葯品、防疫等費用。該費用按實際發生金額計入成本核算對象。④購雛費：指雞場為更新雞群而購入雛雞的費用。該項費用按實際發生金額計入成本核算對象。⑤生產人員工資、獎金、勞保福利等：該項費用按實際發生金額計入成本核算對象。⑥固定資產折舊：一般價值百元以上的屬於固定資產，包括房屋、設備、機械等。房屋為磚木結構的折舊年限為15～20年，土木結構為8～10年；設備折舊年限為7～10年；拖拉機及汽車折舊年限為10～15年。折舊金額列入當年產品成本。⑦維修費：指固定資產所發生的一切修理費用，一般按折舊費的10%計算。⑧低值易耗品費：把百元以下的零星物品開支，如購工具、勞保用品等可按實際開支列入當年支出。⑨運輸費：指雛雞、產品運輸的一些費用。該項費用按實際發生金額列入當年支出。⑩管理費：指雞場的非直接生產人員的工資、獎金、福利待遇及對外聯系所發生的差旅費，這些均列入當年支出。其他支出：指上述10項以外的支出。

2）各種成本的計算方法

①人工孵化成本：人工孵化生產過程是從種蛋入孵至雛雞出殼一晝夜止。其主產品為孵出的滿一晝夜成活的雛雞，副產品為廢蛋。

人工孵化的全部孵化費用減去副產品價值，即為雛雞的成本。其計算公式如下：

這一指標反映雞場每百元成本在一年中創造了多少利潤，較全面地反映了雞場經營情況。成本利潤率高，說明雞場經濟效果好。但成本利潤率不能反映雞場全部生產資金的利用成果，因為雞場擁有的全部流動資金，只有進入生產階段被消耗的那一部分才能被計入成本，雞場儲備部分的流動資金的周轉速度就得不到反映。還有，在雞場擁有的全部固定資產中，不使用和不需用的設備也沒有得到反映。

㈢土雞養殖成本利潤預算

㈣一隻雞長大的成本計算

計算養雞成本可僅計算購買小雞費+飼料費兩項。其它如人工費、房屋和用具折舊費等不算。這時只要知道飼料價格和飼料消耗量即可算出。
據測定：每100隻蛋用雞喂到6周齡時約需26.67kg飼料；兼用種約需30.17kg；肉用種約需62kg。
另據報導：肉用仔雞養到10周齡時，平均每隻約需5.58kg飼料；
成雞每天約採食120克左右。
成本價(只/元)＝每隻飼料消耗量(kg)×當地飼料價格(kg/元)+小雞價(只/元)。

㈤怎麼計算養殖雞的成本及利潤

肉仔雞的成本構成與肉種雞相比，除少一項育成期攤銷外，其他完全相同。

（1）飼料費

肉雞單位體重的飼料費（元/千克）＝料肉比×飼料價格（元/千克），可見，飼料費隨料肉比和飼料價格變化而變化。

（2）雛雞費

㈥肉雞生產成本是怎樣計算的

肉雞的生產成本由直接成本和間接成本兩部分構成。直接成本，也稱可變成本，也就是說因生產技術的優劣而有變動的費用；間接成本，也稱不變成本，不論生產成績如何，都需要有固定的費用。

㈦養一隻飼料土雞要多少成本

土雞養殖成本利潤概算養土雞以每個月養500隻雞，年出欄5000隻雞為例：用我們的技術養一隻土雞4個月可達2.5-3斤左右，一隻雞的飼養成本為15元，生態土雞一般價格在13元至20元之間，以15元/斤計，每隻雞按平均重2.5斤計，一隻生態土雞的純利在10-20元左右，年出欄5000隻雞，年純利有5-10萬元。
養土雞的成本概算
養生態土雞90-100天即可達到 2.5-3.5斤/只，即可出欄，但為了保證肉質，一般要養4個月，一隻雞的成本在15元左右。
詳細核算如下：養一隻生態土雞4個月上市，重2.5-3斤左右，所需飼料分別為穀物（稻穀、玉米、小麥、高粱、紅薯均可）6斤，按1元/1斤計即6元，黃粉蟲3斤，自己飼養每斤成本1.5元即4.5元，蠅蛆3斤，自己用雞糞飼養成本0.5元/1斤，3斤即1.5元，青菜5斤1.5元（自己種或撿菜葉不用錢），土雞苗自己孵化約2元/只，疫苗每隻0.2元，總計：15.8元。
養土雞投資成本概算
1、養雞要多少錢投資，這和你的養殖規模大小有關，以每個月養殖土雞500隻，年養5000隻雞為例，需資金26800-29800元；在農村，如果自家有糧食，前期投資只需6800元，最多有10000元即可。年養5000隻雞，只需准備3個月1500隻土雞的資金就夠啦。1500隻土雞用我們的大棚技術建設雞棚，費用為1500元；1500隻土雞苗3000-6000元；養1500隻雞需要養黃粉蟲200箱，200箱黃粉蟲需資金2000元，1500隻雞需養蟲養雞飼料20000元，1500隻雞疫苗費300元，總投資約26800-29800元即可。
每個月養500隻雞，年出欄5000隻，年純利約5-10萬元。
2、一畝地可以養多少土雞，這和你的飼養方法，飼養技術，以及你的飼養環境有很大關系。從理論上講，一隻雞的活動空間0.25平方即可，算下來一畝地至少可以養2600隻雞左右。?目前，全國的專業土雞養殖戶，多採用自由放牧的方式，一般每畝養殖土雞200-500隻。而採用我們的生態鏈圈養放牧方式，經益生菌處理，一般每畝可以養殖1000以上，以1000隻為宜。
土雞需要放養，從以上可以看出，養土雞的缺點是佔地面積較大。但由於生態、安全、無污染，味道好，價格比飼料雞高出2倍以上，所產蛋也比圈養雞價格高出2倍以上，且供不應求，非常暢銷。對於我國廣大的農村人員說，養土雞佔地面積大就不是什麼缺點，在農村的林地、草地、果園、沙地、荒地都可以養，但一定要注意防止老鼠等天敵。
養雞利潤分析
按湖南懷化的物價：土雞苗1隻：3-4元，從小雞出殼到商品雞出欄所耗飼料在14-15元，四個月可以出欄，最低達到2.5-3斤，商品土雞批發價1斤14元，即：2.5/斤*14/元=35元，除去雞苗4元和飼料15元，一共：19元。養一隻商品土雞的純利：35-19=17元。按投資500隻土雞計算，所需成本：500隻雞苗需500/只*4/元＝2000元；飼料需15元/只*500/只＝7500元，總共投資9500元；另外500隻雞舍建設需500元，500隻雞總投資10000元左右。純利在5000至10000之間。
養雞需育雛舍、料槽、料筒(要有不同規格的)、料盤、飲水器(大小不同規格的)、基礎設施需要的材料、加溫和保溫工具、通風工具、注射器、網、疫苗、其它勞動工具、電路等工具、雞籠或周轉的箱(用來臨時抓雞的)、運輸車(拉飼料或糧食喂雞的)、稻草簾(保溫用、溫度計、濕度計、稱、斷喙器等其它必備工具。土雞養殖技術農村飼養的土雞肉質好、味道鮮，深受消費者喜歡。但由於它生長速度慢（5個月才長大出欄），農戶零星散養量不多，因而養殖者的總體經濟效益不高，難增收致富。如何改變這一現狀，開發農村土雞產業，使土雞長得快，肉質又好，戶養量多呢？採用「優質高效養殖土雞新技術」養殖土雞，既能達到保持土雞肉味特色，又有較快的增重速度（90～100天達1.5～2.0公斤）。現將技術要點介紹於下。品種選擇土雞，即本地雞，有的叫草雞。由於品種間相互雜交，因而雞的羽毛色澤有「黑、紅、黃、白、麻」等，腳的皮膚也有黃色、黑色、灰白色等，市場消費也不一樣。故要選養適宜當地消費市場的品種，就廣東而言，三黃雞、杏花雞、麻雞均是較好的品種。溫室育雛修建「立體式網床」育雛溫室，進行專業化規模育雛，農戶養育成雞成活率高、風險小、容易成功（能育雛的則可從育雛開始）。育雛中主要注意幾點： 1. 室溫：0～1周齡時為35～32℃，2～3周齡時為31～24℃，4周齡為23～20℃，也可在1周齡之後以每天降0.5℃。 2.相對濕度：室內的相對濕度保持55%～65%，即10天之前為60%～65%，10天之後為55%～60%；室內保持空氣新鮮，無刺鼻、熏眼的感覺。 3.補充光照：頭5天可保持每天23小時的光照，以後為17小時的光照（包括自然光照在內）。 4.適時飲水和開食。小雞應盡早開食和飲水，而且做到料、水不斷，自由採食。在初次的飲水中加入5%的葡萄糖，連用兩天；第三天在飲水中加入0.02%～0.03%的高錳酸鉀。 5.高密度育雛。在15天之前為60～70隻/平方米，一般每批育雛在5000隻（視養殖戶對雛雞的需求量來定育雛規模）。「網、床、散」結合養殖戶應根據自己飼養的數量來適當改造雞舍，要求室內地面為水泥地面，有窗戶和地窗，使空氣流通和採光充足，並做好網床或雞籠，且以立體式三層為宜。網床的多少以養雞的數量來定，一般按45～20隻/平方米來計算（前期密度大一點）。網床第一層離地面高40厘米，網床高30厘米，上下層之間的距離20厘米，一二層網床頂部應擱置承糞板（可用三層板）。網床的骨架部位用木材或白夾竹，網床四周和底部用1厘米×1厘米網目的塑料網固定好。料桶和飲水器均置於網床內。將庭院林地用尼龍網圍起來，每隔2～3米遠打一根樁柱，將尼龍網捆在樁柱上，靠地面的網邊用泥土壓實。所圈圍場地的面積，一般以每隻雞不少於1.5平方米計算，越寬越好。買回的脫溫小雞（已經過育雛的小雞）至1公斤體重的階段在網床內飼養，1公斤後至出欄期間在所圈圍的院林地內放養（雨天和霜雪天不放入）。飼喂中，做到料、水不斷，自由採食。網床內飼養，雞活動范圍小、雞體能量消耗少，增重加快；雞在圈圍的院林地散養，能捕食野生雜草和生物昆蟲，改變食物結構，肉質品味高（保持土雞肉質的品味）。日糧搭配選擇營養全面、適口性好，易於消耗的肉雞全價顆粒料，再適當搭配其他的飼料養雞，才能保證雞的正常生長發育，加快增重速度和使雞肉風味不變，因此要科學地搭配日糧。育雛期，應選用肉雞全價顆粒料，最初開食時要將飼料稍浸泡轉化一下，並用手搓碎一點。脫溫雞至1公斤體重期間，則選用中雞料，更換時應逐步替換，不能一次性全部更換，以免造成應激反應。同時，應添加5%～10%的完整穀粒（或小麥），並給予10%～15%的青綠飼料。在庭院散養期間，選用大雞全價顆粒料，日糧中還要加入10%～15%的完整穀粒（或小麥），添加15%～20%的青綠飼料。若光喂全價飼料，一來飼養成本高，效益不核算；二來雞肉的肌間脂肪多，吃起來不爽口；三是無土雞肉的獨特風味，消費者不喜歡。添加適量的青綠飼料，一來可增加維生素的含量，二是可降低養殖成本，三可減少雞肉的肌間脂肪含量。消毒免疫做好雞的免疫接種和消毒防疫工作，防止傳染病的發生和傳播，這是規模養雞成功的關鍵所在。因此，要搞好免疫接種和消毒防疫工作，減少雞的死亡，提高成活率和商品率。對土雞的免疫程序，應結合生產的性質（商品肉仔雞）而定，最好是按肉雞的免疫程序來參照進行，即1日齡的雛雞免疫接種馬立克氏疫苗（無條件時也可不搞，這主要是在孵化場搞）；6～7日齡的雞用雞新城疫Ⅳ系苗（或Ⅴ4苗）、法氏囊B87苗、傳支H120苗等混合飲水免疫；24～28日齡用雞新城疫Ⅱ系苗飲水免疫一次；60日齡再用雞新城疫Ⅰ系苗注射接種一次，以後不再免疫接種。在飼料飲水中添加一些葯物可預防疾病的發生。在2～7日齡添加0.02%的痢特靈和0.01%的土黴素或青黴素、慶大黴素等，13～17日齡又重復用上述葯物。19～90日齡在飼料中添加氯苯、抗球王等抗球蟲的葯進行驅蟲、雞舍每天要清掃干凈，並用生石灰對地面和承糞板上進行消毒。每半月用復合酚兌水將舍外進行噴霧消毒，用百毒殺對雞舍內帶雞消毒。出欄後對場地要徹底清掃、沖洗和消毒；雞舍門口處的消毒池要經常有石灰或消毒液，並注意常換。

以上內容，僅供參考。

㈧養雞生產成本一般包括哪些內容，正常應佔多大比例

加強雞場經營管理和生產成本核算，是提高蛋雞生產水平，以最少的人力、物力、財力獲得最大的經濟效益的有效途徑。

在正常情況下，0～20周齡育雛、育成雞成本構成比例見表7-6，產蛋雞成本構成比例見表7-7，正常情況下可用此表檢驗本場各種費用的合理性。同時，只要知道一項開支即可推算出總成本額。例如知道飼料費開支多少，只要將飼料費乘以67%，即可推算出該蛋雞養至此時（20周齡）的總成本。

表7-7 雞蛋的總成本構成（續）-1

㈨一隻雞飼養成本是多少

用我們的技術養生態土雞90-100天即可達到
2.5-3.5斤/只，即可出欄，但我們為了保證肉質，一般要養4個月，一隻雞的成本在15元左右。

詳細核算如下：養一隻生態土雞4個月上市，重2.5-3斤左右，所需飼料分別為穀物（稻穀、玉米、小麥、高粱、紅薯均可）6斤，按1元/1斤計即6元，黃
粉蟲3斤，自己飼養每斤成本1.5元即4.5元，蠅蛆3斤，自己用雞糞飼養成本0.5元/1斤，3斤即1.5元，青菜5斤1.5元（自己種或撿菜葉不用
錢），土雞苗自己孵化約2元/只，疫苗每隻0.2元，總計：15.8元。
每個月養500隻雞，一年最低可出欄5000隻雞，每隻雞平均重按2.5斤計，銷價按15元/斤計，一隻雞純利在10-20元，年可獲利5-10萬元。

雞的成本如何核算

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