⑴ 中小企業電商如何做好成本控制
成本是所有公司非常關心的因素，利潤=收入-成本。當然，就算有利潤也不一定能賺錢，因為還有各種各樣的稅。筆者發現，關於如何計算電商運營成本的知識，網路上基本找不到，而現在很多中小企業的計算方法仍然很粗糙。 在本文中，筆者首先介紹了電商成本的構成，然後介紹控制營銷方面的經驗，並提出關於成本控制的兩條建議供讀者借鑒。 成本構成 電商成本主要分成以下四個方面：平台固定成本、運營成本、貨品成本和人員成本。 平台固定成本指的是電商運營的基建成本，例如保證金、技術服務年費、實時劃扣技術服務費等。 運營成本是指屬於電商運營的擴展建設成本，它分為硬運營成本和軟運營成本。 所謂的硬運營成本指的是電商運營中所需要的一次性或穩定固定額度的硬體或後端軟體的成本。如CRM（客戶關系管理）系統、ERP（企業資源計劃）系統等軟體或列印機、掃碼槍等硬體購置成本。 所謂的軟運營成本指的是電商運營所需要做的推廣投入。現今主流的推廣模式有四種：CPC （按點擊效果付費）、CPM（按展現付費）、CPT（單位時長付費）、CPS（按效果付費）。 貨品成本屬於電商運營的核心元素成本，主要包含貨品凈成本、庫存積壓成本、倉庫管理成本、貨品殘損成本等。 人員成本屬於電商運營的支撐元素成本，主要包含員工成本、場地成本、管理成本、辦公設備成本等。 成本核算的意義不只是讓企業知道自身要花多少錢，還能讓企業知道怎麼合理地增加投入而產生更好的運營效果。平台成本一般很難由商家控制，但貨品成本、人力成本和運營成本都可以按照相應公式推算出來。 營銷成本控制及案例 電商企業成本控制中比較重要一塊是如何控制營銷推廣費用。對於如何用較少的運營推廣費用取得不錯的銷售業績，筆者認為，第一要愛惜品牌，第二要接地氣。 有多愛自己的品牌，電商企業的成本就能節省多少。一般大集團內部是跨部門合作的，電商渠道屬於電商部、傳統渠道屬於督導部、廣告屬於策劃部。大多數企業對於P4P（P2P技術的升級版）和CPM（每千人成本）廣告需求很強烈，P4P與他們相關的關鍵詞必須擺在「前三位」，不管單次的CPC（每次點擊付費廣告）是多少；CPM廣告要求每天必須要有，不管是首頁焦點還是一屏通欄。 長此以往，企業的結果可想而知，就是硬虧損。每個月200萬元左右的廣告費甚至不能換來200萬元的銷售額。雖然這個例子比較極端，但是確實是很多大集團的問題：員工們其實沒有很愛他們的品牌，只是為了完成自己部門的KPI（關鍵績效指標）。 第二是要「接地氣」。舉個例子，很多小企業抱怨小品牌在天貓運營，運營成本、人工成本日趨上升，品牌商的毛利越來越低，賺不到錢。目前很多品牌所做的模式都不能順應成本日趨提升的大環境，因此生存情況不如預期。
⑵ 成本控制的六種方法是
1、制訂成本：
成本標準是成本控制的准繩，成本標准首先包括成本計劃中規定的各項指標。但成本計劃中的一些指標都比較綜合，還不能滿足具體控制的要求，這就必須規定一系列具體的標准。
2、監督成本：
這就是根據控制標准，對成本形成的各個項目，經常地進行檢查、評比和監督。不僅要檢查指標本身的執行情況，而且要檢查和監督影響指標的各項條件，如設備、工藝、工具、工人技術水平、工作環境等。所以，成本日常控制要與生產作業控制等結合起來進行。
3、糾正偏差：
針對成本差異發生的原因，查明責任者，分別情況，分別輕重緩急，提出改進措施，加以貫徹執行。對於重大差異項目的糾正。
4、批量采購：
當小批量采購的批量障礙難以突破，采購代價較高，而采購元器件又是同類產品的通用元器件時，企業可以考慮向同類生產廠家尋求采購替代，從同類生產廠家購買少量的替代品。
5、聯合採購：
聯合採購是指同類型的中小生產企業，為了在采購價格上獲得有利地位，擴大采購批量，聯合起來共同采購的一種采購方法。中小企業由於生產規模小，在采購中的被動地位是很明顯的，但通過跨企業的聯合採購就可以擴大采購批量，降低采購成本。
6、第三方采購：
第三方采購是企業將產品或服務采購外包給第三方公司。國外的經驗表明，與企業自己進行采購相比，第三方采購往往可以提供更多的價值和購買經驗，可以幫助企業更專注核心競爭力。
⑶ 中小企業成本管理的內容
中小企業成本控制創新分析
現代中小企業的長遠發展必須依靠成本控制的不斷創新，即引進先進的成本控制理念和科學合理的方法，不斷完善成本控制體系，進一步挖掘降低成本的潛力，才能在激烈的市場競爭中求得生存。
中小企業是推動我國社會主義市場經濟發展不可缺少的生力軍，但由於中小企業經營規模較小、資金力量較弱、內部控製程度較差，生產效率較低，使得在社會主義市場經濟中處於較弱的競爭地位，尤其在目前嚴峻的經濟形勢下，大多中小企業面臨著生存的危機。那麼，在外部經濟形勢相同的情況下，中小企業如何依靠自身的力量來取得超越其他企業的優勢，在市場經濟中爭得一席之地呢？筆者認為中小企業成本控制創新——引進先進的成本控制理念、採用科學的成本控制方法、完善成本控制體系是一條重要可行的途徑。
一、中小企業進行成本控制創新的重要意義
（一）中小企業成本控制創新有利於企業進一步降低產品成本、實現企業利潤最大化目標
利潤最大化是企業永遠追求的目標。許多中小企業片面地強調生產過程的成本控制，通過提高產量來降低產品成本，然而存貨的積壓，將生產過程發生的成本轉移或隱藏於存貨，雖然提高了短期利潤，但不利於長期利潤目標的實現。只有從企業產品的設計、生產、營銷、交貨等基本活動以及對產品起輔助作用的輔助活動等等全方位分析，挖掘降低成本的潛力，才能真正實現企業利潤最大化。
（二）中小企業成本控制創新有利於改善和提高企業的經營管理水平
成本控制是企業管理的一個重要方面，成本控制水平的高低也直接影響到企業管理水平的高低。因此，不斷引進先進的成本控制理念和方法是提高企業管理者管理水平的重要途徑之一。
（三）中小企業成本控制創新有利於中小企業更好地適應市場的變化
市場經濟使得企業不再是一個孤立的經濟個體，要適應市場經濟的發展，企業不僅要關注產品的生產成本，而且要關注其產品在市場上實現的效益，關心市場上競爭對手的一切變化。適應瞬息萬變的環境，以求得持續性的競爭優勢，是現代企業必須考慮的首要問題。因此，企業只有不斷進行成本控制創新，依靠合理科學的新產品開發與完善的售後服務，降低產品開發和售後服務的成本，才能夠取得競爭優勢，更好地適應市場發展的變化。
（四）中小企業成本控制創新有利於進一步提高中小企業的經濟效益和社會效益
現代企業已進入微利時代，許多企業為了取得較高的利潤，片面地強調產品生產過程中成本的降低，如通過控制單位產品的物資消耗來提高材料利用率以降低材料成本；通過提高勞動生產率控制產品單耗工時以降低人工成本；通過提高產品產量、擴大生產規模以降低單位產品負擔固定成本等，目前這種製造成本已經降到了盡可能低的程度。過度成本控制使得產品質量降低、服務質量弱化，如果僅依靠這種成本控制理念，不僅不能取得較好的經濟效益，而且還會影響產品的社會效益，企業發展會受到巨大限制。成本控制的創新可以改變這一陳舊落後的觀念，通過成本控制的創新來引進並應用先進的成本管理理念和科學合理的核算方法，能尋求更好更多的降低成本的途徑，為企業創造更多利潤，取得更好的經濟效益和社會效益。
二、中小企業成本控制中存在的問題和缺陷
（一）管理者的成本管理理念落後、員工的素質不高、成本控制意識薄弱
企業管理者的素質及管理理念會直接影響到企業的運行和發展。據調查，大部分中小企業管理者只有中專以下學歷，從事管理工作的年限也大多較短，嚴重缺乏企業管理經驗，更多的中小企業管理者還缺乏財務會計知識，所以，在企業成本控制方面，這些管理者的管理理念無法滿足現代企業對成本全方位控制的要求。在員工素質方面，中小企業的員工文化程度普遍偏低，再加上有些中小企業經營者受短期經營行為或獲取廉價勞動力利益的驅使，往往不注重員工素質的後期培訓，致使員工素質得不到提高。由於員工的素質不高，就無法使企業採用先進的生產工藝，提高工業生產技術，也無法貫徹執行先進的管理方法，造成企業始終停留在資源浪費大、管理落後的生產經營局面。因此，企業管理者的管理理念落後、員工的素質低下、成本控制意識薄弱嚴重製約了現代中小企業生產經營成本的降低。
（二）成本控制目標的制定不夠科學合理、缺乏全面長遠意識
現在許多企業還停留在傳統的成本控制階段，而傳統的成本控制則立足於短期效益，局限於產品的生產（製造）過程式控制制，缺乏對生產經營全面的考慮。因此制定成本目標時主要依據企業內現有生產條件和技術標准，很少考慮到外部市場、顧客需求和同業競爭等因素，往往也只是有個別部門負責制定。這種成本控制目標具有一定片面性，缺乏長遠的戰略意識，在復雜多變、高度競爭的市場環境中顯得有些力不從心，不利於企業持續生產和長期發展，不符合現代成本控制的宗旨。
（三）成本控制模式和方法過於落後
許多企業的成本控制模式一直沿用原有模式，即首先制定目標成本，再將目標成本訂立為標准成本，在企業生產經營活動中執行標准成本，揭示實際成本與標准成本之間的差異，並藉助於財務會計的成本資料，運用管理會計的信息處理方法，對生產經營過程發生或可能發生的成本數額與形態實施控制、分析和評價，制訂改善措施，考核獎勵有關責任方，其重心放在產品的生產階段，著眼於成本的事中、事後控制。這種成本控制模式忽視了產品生產其他環節上的成本控制，不能全面正確地反映企業的成本信息，誤導企業管理決策者的決策，已不能適應現代成本控制的需要，從而制約企業獲得長期競爭優勢。
（四）成本控制手段落後
現在已進入信息經濟時代，雖然許多企業在會計核算上廣泛使用計算機操作，但僅限於對會計憑證的錄入，賬簿的登記以及會計報表的編制，其功能主要體現在記賬、算賬、報賬、存取數據和計提折舊、存貨計價和成本計算等方面的計算工作上，還沒有真正體現出其在會計控制、會計分析、會計預測和決策等方面的信息交互管理功能。這樣的會計電算化無法滿足現代成本控制對信息處理的要求，更談不上成本控制手段的現代化。
三、現代中小企業成本控制創新思路
（一）成本控制觀念創新——引入戰略成本控制理念
現代成本控制的宗旨，是為了取得長期持久的競爭優勢，以便企業長期生產和發展。戰略成本控制理念符合現代成本控制的需要。所謂戰略成本控制是指管理會計人員提供並充分分析企業本身及競爭對手的資料，幫助管理者形成和評價企業戰略，從創造企業競爭優勢達到企業有效地適應外部環境持續變化為出發點來制定具有長期性、外延性、全面性和動態性的成本控制目標，並通過對企業成本結構、成本行為的全面了解、控制與改善，尋求長久的競爭優勢的一種新的成本控制系統。這種成本控制理念不僅考慮了保持企業在市場激烈競爭中取得長期、持久的競爭優勢地位和效益，而且擴大了成本控制視野，將企業的外部環境即采購環節，乃至研究開發與設計環節和售後服務環節納入成本控制之內，使得成本控制能更好地根據內外環境變化作出戰略目標的相應調整。
（二）成本控制目標創新——制定具有長期性、外延性、全面性和動態性的成本控制目標
成本控制目標的長期性是指成本控制以企業長期發展戰略作為管理基礎，制定為取得長期、持久的競爭優勢而實施的目標；外延性要求把企業成本控制納入整個市場環境中予以全面考察，通過正確分析和判斷企業所處的環境，依據企業自身的特點確定和實施正確適當的成本控制目標；全面性是指調動廣大員工參與到成本控制目標的制定中來，減少不同方面之間的利益沖突，促進企業目標與個人目標的融合，使個人目標和企業目標趨於一致，為完成成本控制目標創造條件；動態性是依據不同成長階段的企業成本管理上的差異制定一個彈性的成本控制目標，即成本控制目標需保持動態變化特徵。現代企業成本控制目標不應該只考慮成本本身，也不應該僅僅局限於成本的發生過程，需要將成本和與成本相關的因素聯系起來加以考慮，這樣才能制定出一個有利於降低成本、符合企業長期發展的成本控制目標。
（三）成本控制主體創新——抓好人的素質培養和工作態度的教育，建立一個全員成本控制體系
成本控制實質上是有人參與控制的一種管理活動，人的素質和態度決定了成本控制的成敗。所以一方面要不斷提高中小企業管理者和員工的素質，要求企業管理者主動通過學習和鍛煉，來掌握先進的管理知識，如在計劃、組織、協調、控制等基礎管理方面的先進知識；市場營銷、采購、研究開發、服務、生產、質量、財務、人力資源、信息化建設等業務管理方面的先進知識以及產業、行業和其他相關科學方面的先進知識等等。要求員工也應該主動參加學習和培訓，掌握先進工藝和技術，減少在生產中的浪費。另一方面要求每個人都要以積極主動的態度投入到企業成本控制中去，實行全員成本控制。成本的形成是企業內部各部門、各環節的各項生產要素與經濟活動共同作用的結果，成本控制的主體應該包括對企業成本的形成和發生負有責任的影響者與參與者。因此，企業在進行成本控制時，全體員工，特別是與成本的發生密切相關的諸如決策階層、部門負責人、工程技術人員、專設成本機構人員都應視自己為成本控制的主體，充分認識到自己的主觀能動性對成本降低的積極性和重要性，積極主動參與到成本控制中來，從而形成一個自上而下的全員成本控制體系。
（四）成本控制模式和方法創新——採用作業成本法
傳統的成本控製法如標准成本法、變動成本法等在企業中得到了廣泛的應用。然而，隨著產品需求多樣化、個性化，世界經濟一體化，技術不斷革新，使得傳統的成本會計技術與方法所計算的成本扭曲了信息，無法解決現實問題。也就是說，企業面對新製造環境的沖擊，使傳統的成本模式和控制方法受到挑戰。作業成本控制思想的提出，為細化成本控制提供了有效途徑。作業成本控制是以作業為基礎的科學信息系統，它從以「產品」為中心轉移到以作業為中心上來，通過對作業成本的確認、計量，盡可能消除「不增加價值的作業」，改進「可增加價值的作業」，及時提供有用信息，從而把有關的損失、浪費減少到最低限度。這是深挖降低成本的潛力，實現成本降低的基本源泉。作業成本法最為重要的還在於，它不是就成本論成本，而是把著眼點與著重點放在成本發生的前因後果上，通過對所有作業活動進行跟蹤反映，對最終產品形成過程中所發生的作業成本進行有效控制。
（五）成本控制手段創新——以先進的信息處理平台為依託
現代的成本控制活動已經滲透到企業的研究、開發、設計、采購、生產、銷售及售後服務等一系列活動中，以價值表示的各種成本控制信息繁雜而龐大，對成本數據信息的傳遞、處理不再是人工所能辦到的。如何及時、准確、安全、有效地進行傳遞並處理成本控制信息成了現代成本控制理念和方法能否實施所必需考慮的問題。先進的計算機信息處理技術為其提供了可能。以計算機及其軟體構建的互動式信息處理平台，不僅可以高速、快捷、方便地傳遞和處理成本數據信息，而且提高了成本信息的准確性、規范性，這就大大提高了成本控制的工作效率，保障了現代成本管理工作順利、全面地展開。
總之，在企業管理中，成本控制是現代中小企業生存發展的關鍵環節，成本控制只有不斷創新，成本才能持續降低，企業也才能不斷獲得市場競爭優勢，持續發展。
⑷ 中小企業如何控製成本
成本控制的方法可分為傳統成本控制方法和現代成本控制方法。
（一） 傳統成本控制方法
傳統成本控制一般有以下幾種方法:
(1) 責任成本是以具體的責任單位（部門、單位或個人）為對象，以其承擔的責任為范圍所歸集的成本，也就是特定責任中心的全部可控成本。所謂可控成本指在責任中心內，能為該責任中心所控制，並為其工作好壞所影響的成本。確定責任成本的關鍵是可控性，它不受發生區域的影響。責任成本是按照誰負責誰承擔的原則，以責任單位為計算對象來歸集的，所反映的是責任單位與各種成本費用的關系。
責任成本法按可控原則把成本歸屬於不同責任中心，誰能控制誰負責，不僅可控的變動製造費用要分配給責任中心，可控的固定間接費也要分配給責任中心。 責任成本法是介於製造成本和變動成本之間的一種成本方法，有人稱之為「局部吸收成本法」或「變動成本和吸收成本法結合的成本方法」。
(2) 標准成本法是一種將成本計算和成本控制相結合，以作為控製成本支出的依據，考核成本支出的方法。標准成本法是一個包括制定標准成本（單位產品標准成本，包括實物量標准和價格標准）、計算和分析成本差異、處理成本差異三個環節所組成的完整系統。標准成本法具有以下三個特點：
1、標准成本法計算各種產品的標准成本，不計算各種產品的實際成本。
2、實際成本和標准成本發生的各種差異，分別設置各種差異成本帳戶進行歸集，以便對成本進行日常控制和考核。
3、可以與變動成本法相結合，達到成本管理和控制的目。
標准成本法可以簡化存貨核算的工作量，對於存貨品種變動不大的企業尤為適用。標准成本法適用於產品品種較少的大批量生產企業，而對於單件、小批量和試制性生產的企業比較少用。總之，標准成本法適用於企業整體管理水平較高的大批量生產的生產企業。標准成本法關鍵在於標准成本的制定，標准成本制定的合理性、確實可行性，要求有高水平的技術人員和健全的管理制度。
(3) 定額成本法是企業為了及時的反映和監督生產費用和產品脫離定額的差異，加強定額管理和成本控制而採用的一種計算方法。在前面所講的成本計算方法中，生產費用的日常核算，都是按照生產費用的實際發生額進行的，產品的成本也是按照實際生產費用計算的實際成本。這樣生產費用和產品成本脫離定額的並異及其發生的原因，只有在月末時通過實際資料和定額資料的對比分析、才能得到反映，而不能在費用發生的當時反映出來，因而不能很好的加強成本控制，定額成本控製法正是針對以上方法的不足而採用的一種成本計算輔助方法。
定額成本法的特點是:(1)事前制定產品的消耗定額、費用定額和定額成本作為降低成本的目標;(2)在生產費用發生的當時將符合定額的費用和發生的差異分別核算，加強對成本差異的日常核算、分析和控制;(3)月末在定額成本的基礎上加減各種成本差異,計算產品的實際成本,為成本的定期分析和考核提供數據。因此，定額成本法不僅是一種產品成本計算的方法，更重要的是一種對產品成本進行直接控制、管理的方法。
（二） 現代成本控制方法
(1) 成本效益分析法
成本效益分析法，也稱費用效果分析法，是規劃與采購工程系統或設備的一種方法。它起源於二次大戰後的美國，從60年代後，這種方法廣泛流行於各工業部門。 為了實現某種經濟上的或軍事上的目的，可供選擇的經濟技術方案很多，這些方案在實現目的的效果上和消耗的費用上各不相同。通過效用分析可以從這些方案中找出給定效果，採用費用最低的方案。整個工程系統消耗的費用一般是從研製設計開始到服務期滿之間的下列各項費用的折現總合：（1）研製與生產費用，包括建造新的生產線、試驗與建造新的原料以及批量生產規模等的影響在內；（2）存儲與維修費用，包括建造專門倉庫等；（3）現代化改造費用；（4）人員培訓，日常運行及意外損失等費用。所有這些費用均在不同時期支付，應根據反映貨幣價值與時間關系的折現率，把它們折算到同一時間來計算。
由於實際問題中有關技術、經濟方面的許多參數往往是不確定的，因此，需要對這些參數作出多種假設，通過分析來檢驗它們對工程系統費用效果的影響程度，從而權衡利弊，選擇有利方案。成本效益分析法是綜合利用運籌學、程序設計、經濟分析以及有關設備系統設計與使用等的知識和方法。
成本效益分析法是產品設想篩選決策中必不可少的一步。新產品方案選定以後，就應該考慮這樣一些問題：這種產品的價格定為多少市場可以接受？為此開發、生產成本控制在什麼范圍內企業才能贏利？這樣的一個成本范圍企業有沒有能力達到？這些問題都屬於成本效益分析范圍。
(2) 生命周期成本法
產品生命周期成本法（lcc）是指在產品經濟有效使用期間，從產品研究開發階段開始，經過產品規劃、設計、製造、售後服務等階段，按每一階段累計其發生的成本。因此lcc法考察的是產品整個生命周期的完全成本——從設計到開發，它是為了優化企業價值鏈而在成本計算上的時空觀擴展。在當今社會，人們的消費觀念發生了根本性變化，對產品的需求從追求經久耐用轉向標新立異，突出個性，產品生命周期日益縮短，從而產品成本的構成也發生了重大變化。表現在製造過程中發生的成本所佔比重下降，而製造過程以外的成本日益增加。按lcc法的要求，企業應就產品生產經營過程中所消耗的能源材料和產生的廢棄物進行跟蹤檢測，就產品食）生產、銷售、使用（或消耗）過程中發生的環境支出進行全過程的累計。按lcc法環境成本可分為三類：
1．普通生產經營成本。這類環境成本是指在生產過程中與產品直接有關的成本。包括直接材料、直接人工、能源成本、廠房設備成本等。包括為保護環境而發生的生產工藝支出，建造環保設施支出等。
2．受規章約束的成本。這類環境成本是指由於遵循政府環境法規而發生的支出。包括排污費、檢測監控污染情況的成本，因違反環境法規而繳納的罰款，向政府機構通過廢棄物排放情況的成本等。
3．或有負債成本（潛在成本）。指已對環境造成污染或損害，而按法律規定在將來發生的某種支出。包括由於環境污染嚴重而尚未治理，國家極有可能對企業處以的罰款，企業因污染對周圍單位或個人的人身或財產造成損害而招致可能的賠付等。
(3) 價值鏈成本分析法
每一種最終產品從其最初的原材料投入到達最終的消費者手中，都要經過無數個相互聯系的作業環節，這就是作業鏈。價值鏈分析法由波特首先提出，它將基本的原材料到最終用戶之間的價值鏈分解成與戰略相關的活動，以便理解成本的性質和差異產生的原因，是確定競爭對手成本的工具，也是SCM制定本公司競爭策略的基礎。我們可以從內部、縱向和橫向三個角度展開分析。
1. 內部價值鏈分析
這是企業進行價值鏈分析的起點。企業內部可分解為許多單元價值鏈，商品在企業內部價值鏈上的轉移完成了價值的逐步積累與轉移。每個單元鏈上都要消耗成本並產生價值，而且它們有著廣泛的聯系，如生產作業和內部後勤的聯系、質量控制與售後服務的聯系、基本生產與維修活動的聯系等。深入分析這些聯系可減少那些不增加價值的作業，並通過協調和最優化兩種策略的融洽配合，提高運作效率、降低成本，同時也為縱向和橫向價值鏈分析奠定基礎。
2. 縱向價值鏈分析
它反映了企業與供應商、銷售商之間的相互依存關系，這為企業增強其競爭優勢提供了機會。企業通過分析上游企業的產品或服務特點及其與本企業價值鏈的其他連接點，往往可以十分顯著地影響自身成本，甚至使企業與其上下游共同降低成本，提高這些相關企業的整體競爭優勢。例如，施樂公司通過向供應商提供其生產進度表，使供應商能將生產所需的元器件及時運過來，同時降低了雙方的庫存成本。在對各類聯系進行了分析的基礎上，企業可求出各作業活動的成本、收入及資產報酬率等，從而看出哪一活動較具競爭力、哪一活動價值較低，由此再決定往其上游或下游並購的策略或將自身價值鏈中一些價值較低的作業活動出售或實行外包，逐步調整企業在行業價值鏈中的位置及其范圍，從而實現價值鏈的重構，從根本上改變成本地位，提高企業競爭力。四川峨鐵的重組便是個典型的例子。川投集團整體兼並峨鐵廠、嘉陽電廠和嘉陽煤礦，重組後占峨鐵生產成本60%的電價將大幅降低，每年可節約成本幾千萬元。通過調整，峨鐵的產量可以上一個台階，實現規模經濟，又可降低單位固定成本。而對嘉陽電廠和嘉陽煤礦而言，則有了一個穩定的銷售市場，其銷售費用亦大幅降低。同時川投集團還並購了長鋼股份，為峨鐵打開了銷路。這一重組並購搞活了三家劣勢國有企業。
如果從更廣闊的視野進行縱向價值鏈分析，就是產業結構的分析，這對企業進入某一市場時如何選擇人口及佔有哪些部分，以及在現有市場中外包、並購、整合等策略的制定都有極其重大的指導作用。
3. 橫向價值鏈分析
這是企業確定競爭對手成本的基本工具，也是公司進行戰略定位的基礎。比如通過對企業自身各經營環節的成本測算，不同成本額的公司可採用不同的競爭方式，面對成本較高但實力雄厚的競爭對手，可採用低成本策略，揚長避短，爭取成本優勢，使得規模小、資金實力相對較弱的小公司在主幹公司的壓力下能夠求得生存與發展。
(4) 作業成本法
作業成本法從1988年產生至今，已在西方國家獲得廣泛應用，該方法主要從零存貨、全面質量管理、成本動因、價值鏈以及多技能的工人等新思維、新觀念出發，對作業管理從成本發生的根源上展開分析，建立最優的動態增值標准，從財務和經營兩個方面對作業業績進行評價，不斷改進作業成本效益。
作業成本法是一種真正具有創新意義的成本計算方法，是適應當代高新科學技術的製造環境和靈活多變的顧客化生產的需要而形成和發展起來的。它以顧客鏈為導向，以價值鏈為中心，對企業的「作業流程」進行根本、徹底的改造，強調協調企業內外部顧客的關系，從企業整體出發，協調各部門、各環節的關系，要求企業物資供應、生產和銷售等環節的各項作業形成連續、同步的「作業流程」，消除一切不能增加價值的作業，使企業處於持續改善狀態，促進企業整體的優化，確立企業競爭優勢。它改革了製造費用的分配方法，並使產品成本和期間成本趨於一致，大大提高了成本信息的真實性。作業成本計演算法更加符合現實，其結果以更加精確的成本分解替代了成本分配。作業成本法對成本的看法是「不同目的下有不同成本」。企業管理者可以利用作業成本法提供的信息來更好地對他們的產品、服務進行定價，以便使他們收到的收入與所付出的成本能夠配比；企業管理者也可以利用作業成本計演算法所提供的信息更好地選擇產品組合。
⑸ 中小企業如何利用財務管理做好成本控制
一、中小企業在財務管理及其內部控制制度方面普遍存在的問題
1.管理組織不健全，財務機構簡單，不相容職務未分隔
中小企業的組織形式一般為獨資、合資、合夥。由於投資和經營規模都較小，投資者在考慮管理層的用人方面都比較精簡，大多數企業都沒有設立相應的內部管理機構。在財務機構設置上，有的獨資小企業乾脆不設置會計機構，有的企業即使設置會計機構，大都也是層次不清，分工不明。在會計人員任用上，小企業最常見的做法就是由自己的家屬或直系親屬擔任出納，同時聘用外單位的會計或稅務代理機構的人擔任兼職會計。這些兼職會計一般一個月只定期來企業做一次帳，他們根本不知道除了進帳票據以外的其他情況，他們做帳的目的就是把已有的票據進行匯總，使財務報表試算平衡，使票據反映的銷售額及時交稅。這樣的帳務所反映出來的財務信息對企業的經營管理起不了任何作用。此外，為了節約用人成本，許多中小企業往往在管理機構中採用一個人身兼數職的做法，從而出現了許多不相容職務未分隔，崗位與崗位之間缺乏相應的制約的現象，最後導致職務犯罪和企業資產流失的結局。
2.管理制度混亂，財務操作不規范，內部控制乏力
許多中小企業普遍沒有建立相應的財務管理制度，缺乏相應的財務操作規范。企業內部牽制制度、稽核制度、定額管理制度、計量驗收制度、財務清查制度、成本核算制度、財務收支審批制度等基本制度，總的來說殘缺不全;或者雖有其中幾項制度，在實際工作中也是從未認真執行過。中小企業在財務操作過程中也十分不規范。有些中小企業根本不設帳，以票代帳，或者設帳，但帳目混亂;有些中小企業在進貨票據方面為減少進貨成本，不向供貨方索取進貨票據，而是用其他票據進行抵沖;還有相當一部分中小企業為達到某種利益，設立兩套帳或多套帳;在會計核算方面，人為操縱利潤，採用倒軋帳的方式記帳等等。這種財務管理制度上的混亂和財務操作上的不規范，使財務管理的內部控制根本無從說起。
3.財務管理人員業務素質低，管理水平不高
我國中小企業的投資者和經營者大都文化水平較低，但社會交際能力較強。他們普遍沒有經過科學化管理的熏陶，本身的管理水平就較低。同時受傳統思想的影響，他們只注重產品的銷售和業務的管理，不重視企業財務管理制度的建設和財務管理人員的培訓。在企業管理中，家族式管理現象普遍存在，強調家族利益;在財務管理人員的任用上，相信血緣關系，任人唯親。因此，很多中小企業的財務人員業務素質不高，財務管理水平低下，不會通過財務分析給企業管理層提供有效的財務信息，更有甚者，反而會給管理層造成經營決策失誤，使企業走上險途。
二、建立和健全中小企業財務管理內控制度的必要性
1.建立財務管理內控制度有利於保證會計信息的真實性和正確性
健全的財務內部控制制度可以保證會計信息的採集、歸類、記錄和匯總能如實地反映出企業經營活動的實際情況，並及時發現和糾正各種錯誤、弊端，從中也進一步保證了會計信息的真實性和正確性。
2.加強財務管理內部控制可以堵住財務「黑洞」，把握企業的命根子
貪污腐敗等行為是建立在信息不對稱、監督不嚴密的基礎上的犯罪行為，會給企業帶來資產損失。健全完善的內控制度能夠科學有效地監督和制約財產物資的采購、計量、驗收、入庫、記錄、保管、領用、退庫等各個環節，確保財產物資安全完整，避免和糾正損失浪費等問題，同時也加強了財務人員及主要管理人員之間的相互制約，防止有關人員利用職務之便進行違規操作。
3.建立財務管理內控制度可以及時發現問題、減少損失
有的中小型企業因對財務管理不重視，忽略財務管理的作用，導致財務信息反映不及時，造成資金流失現象常有發生。有些經營者雖有足夠的經濟頭腦，也有相當的記憶能力，但終因經營時期的延續、銷售業務量的擴大、進貨渠道的增加、三角債務的出現等等原因而對款項內容有所遺忘(漏)。如果會計人員不及時把這些往來款項的情況分門別類地將其記錄、分析，可能會造成應收帳款呆、壞帳損失及應付帳款的數額差錯，從而造成資金損失或資金回收期延長，降低資金利用率。
4.建立財務管理內控制度可壓縮資金佔用量
健全的內控制度能夠促使財務人員通過正確核算企業存貨，及時盤點存貨數量，分析存貨情況，對主要材料進行經濟訂貨量的測算，然後根據實際情況進行修正，制定符合市場情況的經濟采購計劃，從而降低成本，加快資金周轉，壓縮資金的佔用量，提高資金利用率。
⑹ 中小製造企業成本管理的特點
中小製造企業成本管理的特點有：
1.管理觀念落後
很多製造企業認為成本管理主要由企業領導和相關的財務部門負責，而生產車間、部門、班組的職工只需要根據管理人員下達的指示完成任務即可。
2.管理方法不科學
部分製造企業仍採用傳統的分批法計算成本，而不願採用先進的作業成本法、目標成本法、標桿成本法。
3.管理信息誤差較大
大多數中小製造企業為了節約成本尚未建立完整的管理信息系統，或未將系統末端延伸至生產班組，仍然採用填寫報表，再由專業人員將報表數據統一匯總或輸入計算機存檔。
4.專業管理人才缺乏
成本管理人才嚴重匱乏，相關管理人員專業素質不高。
5.生產技術水平不高，技術創新動力不足
整體技術水平不高，而且技術創新動力不足。
6.產品的無形損失嚴重
產品過時、過季及供過於求等原因造成的產品貶值。
7.缺乏事前和事中控制
成本控制過程中缺乏全局性，企業的一貫做法是在事後對成本進行分析評價，進而採取措施來控製成本，而對於事前和事中控制工作重視不足。
中小製造企業成本管理對策：
1.建立系統的成本管理觀念
成本管理視作一項系統工程，把握住整體與全局，運用科學的成本管理方法，結合企業自身的特點，構建高效的成本管理體系。
2.導入現代企業成本核算和管理方法
有效地運用現代化手段，積極引進先進的成本核算和管理方法，
3.保證成本信息的真實、有效性
企業應全面推行會計電子化，建立科學的成本信息管理系統，系統末端涉及每個生產班組，制定易填報、易統計的錄入表格，盡量減少人工誤差，保持財務人員的相對獨立性，保證成本信息的真實、有效。
4.強化人才隊伍建設
定期組織培訓，熟練掌握現代成本管理的理論與方法，熟悉本企業生產經營基本情況，工作中及時發現問題並努力加以解決。
5.擴大技術創新力度
追求技術創新，在產品質量、性能、款式和包裝上精益求精，不斷提高生產率，以降低生產成本，提高產品附加值。以技術創新促進成本管理。
6.減少「無形損失」
生產前做好市場調查，按市場需求來開發產品和組織生產，同時縮短產品的待售時間並有效降低庫存，最大限度地減少「無形損失」。
⑺ 中小企業質量成本控制的核心在哪些方面
1、餐飲/烘焙業成本核算和控制有什麼特點？
2、常見的核算辦法是什麼？
3、常見的成本內部控制節點有哪些？
4、什麼是餐飲的標准成本？
5、信息系統在成本控制中的應用有哪些？
1、餐飲業成本核算和控制有什麼特點？
簡單來說就是原料繁多、計算簡單、過程式控制制難度大。舉例說明，一個3000平米的大型中餐，光蔬菜品種150種。傳統的成本核算類似商貿企業進銷存，月末盤點倒擠成本。難在實時、期間的控制，比如很多餐飲企業無法做到詳細的測算每道菜的毛利。
2、常見的核算辦法是什麼？
當月成本=期初盤存+本月領用-月末盤存。這是目前大多數餐飲企業的成本計算公式。這裡面需要注意幾個細節，當月的采購不一定等於領用，因為調味品、凍品、物料通常是進倉庫管理的，而生鮮品則是當日領用當日消耗。其次月末盤點需要注意換算，比如經過粗加工後的食材、化凍後的凍品甚至是一鍋老火例湯如何換算成原材料需要有一個固定的換算清單。最後很多餐飲企業不重視驗收和出入庫的管理，僅以采購和月末盤點作為成本控制的手段，缺乏期間的監督，往往造成巨大浪費。
3、常見的成本內部控制節點有哪些？
影響餐飲成本率的因素有五個，收入波動、原料出品率、實際成本和標准成本的差異、盤點、采購價格。而成本的控制節點可以從一個完整的內控循環入手，比如采購環節嚴格甄選供應商，集中采購，不斷選擇更優質的供應商，但價格肯定不是選擇供應商的唯一理由；驗收環節，嚴格按照驗收標准驗收，避免過期、不符合食品安全規范的食材收進來；倉庫環節，定期檢查存貨，及時退還快過期商品，改善保存環境，進出庫必須留下書面憑證；廚房環節，不斷提高出品率，減少浪費，充分利用邊角料；銷售環節，注意特價菜的比例，注意促銷活動對成本的影響，注意不合理的退菜、折扣。盤點環節，全面盤點、注意換算，廚師經常會利用盤點環節來控制當月成本。
4、什麼是餐飲的標准成本？
通俗來講，每一個可銷售的產品都對應有相應的標准成本配方，這就是標准成本。比如杭椒牛柳這道菜，一個標準的配方應當包括杭椒xx克，牛柳xx克，鹽xx克...。理論上，每一道菜銷售完畢起對應的成本會立即結算出來，但餐飲業的標准成本存在幾個很難解決的問題，第一是中餐的配方是廚師的個人經驗，很難和企業分享。第二中餐的配方變化較多，尤其是輔料很難精確量化，當客人有個性化飲食傾向時更是很難標准化。第三即便是完成了每道菜的BOM報表，但之後需每個月不斷更新維護也是一筆不小的成本。但是標准成本的好處是什麼？可以更及時、准確的控製成本，可以分菜系、時間、餐飲的類型進行針對性的分析，便於管理層進行毛利分析，從而為營銷、菜價調整提供更為准確的信息。目前做的最好的大概就是蘇浙匯了，據說其准確率也不是很高...
5、信息系統在成本控制中的應用有哪些？
就是供應鏈，完整的供應鏈涵蓋采購、驗收、倉管、財務，不詳細展開。以上提到的很多問題都可以藉助信息系統來實現核算的准確性和內控的有效性。但是和所有實施ERP的企業一樣，這需要一個過程，尤其是餐飲業整體從業人員素質不高的事實面前，信息化能夠多大程度提高效率也是各有不同。
東南長平.宜福德餐飲（烘焙、酒店）成本管理系統是一個集采購訂貨、驗(收)貨、退貨、發貨、調撥、加工、生產、銷售、核算於一體的綜合信息管理系統。是一套完整的以餐飲成本為中心，對餐飲生產經營中出現的各種消耗進行系統的預測、決策、控制、核算、分析等的科學管理系統。該系統引進國外酒店管理集團的先進管理思想，並與中國的餐飲（酒店）管理實情相結合，能將成本的事前計劃、日常控制和最終成本的確定有機的結合起來，成為加強成本管理、提高經濟效益的重要工具。
東南長平.宜福德餐飲（烘焙、酒店）成本管理系統是餐飲業的高效綜合信息管理系統。它能使各級經理及時了解本部門乃至整個酒店的當天、當月、當年的成本費用情況，並可根據各種報表提供的數據，及時做出決策、控製成本費用。能使財務成本部門隨時統計出需要的各種數據。該系統功能強大，界面優化，操作簡便。可運用與餐飲（酒店）有關的所有行業；既可運行於單台電腦，更適合運行於網路系統。
東南長平.宜福德餐飲（烘焙、酒店）成本管理系統由采購（訂貨）管理、庫存管理、成本管理（銷售分析）、報表文件管理等模塊組成，可以與會計財務方面數據共享。
我們致力於幫助餐飲企業實現餐飲成本管控，專注於協助酒店賓館、餐飲食品、足浴休閑、娛樂KTV等行業成功實現信息化！
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⑻ 中小企業的成本控制都包括哪些內容
一、監督成本的形成
這就是根據控制標准，對成本形成的各個項目，經常地進行檢查、評比和監督。不僅要檢查指標本身的執行情況，而且要檢查和監督影響指標的各項條件，如設備、工藝、工具、工人技術水平、工作環境等。所以，成本日常控制要與生產作業控制等結合起來進行。成本日常控制的主要方面有： （1）材料費用的日常控制。車間施工員和技術檢查員要監督按圖紙、工藝、工裝要求進行操作，實行首件檢查，防止成批報廢。車間設備員要按工藝規程規定的要求監督設備維修和使用情況，不合要求不能開工生產。供應部門材料員要按規定的品種、規格、材質實行限額發料，監督領料、補料、退料等制度的執行。生產調度人員要控制生產批量，合理下料，合理投料，監督期量標準的執行。車間材料費的日常控制，一般由車間材料核算員負責，它要經常收集材料，分析對比，追蹤原因，並會同有關部門和人員提出改進措施。 （2）工資費用的日常控制。主要是車間勞資員對生產現場的工時定額、出勤率、工時利用率、勞動組織的調整、獎金、津貼等的監督和控制。此外，生產調度人員要監督車間內部作業計劃的合理安排，要合理投產、合理派工、控制窩工、停工、加班、加點等。車間勞資員（或定額員）對上述有關指標負責控制和核算，分析偏差，尋找原因。 （3）間接費用的日常控制。車間經費、企業管理費的項目很多，發生的情況各異。有定額的按定額控制，沒有定額的按各項費用預算進行控制，如採用費用開支手冊、企業內費用券（又叫本票、企業內流通券）等形式來實行控制。各個部門、車間、班組分別由有關人員負責控制和監督，並提出改進意見。 上述各生產費用的日常控制，不僅要有專人負責和監督，而且要使費用發生的執行者實行自我控制。還應當在責任制中加以規定。這樣才能調動全體職工的積極性，使成本的日常控制有群眾基礎。
二、及時糾正偏差
針對成本差異發生的原因，查明責任者，分別情況，分別輕重緩急，提出改進措施，加以貫徹執行。對於重大差異項目的糾正，一般採用下列程序： （1）提出課題。從各種成本超支的原因中提出降低成本的課題。這些課題首先應當是那些成本降低潛力大、各方關心、可能實行的項目。提出課題的要求，包括課題的目的、內容、理由、根據和預期達到的經濟效益。 （2）討論和決策。課題選定以後，應發動有關部門和人員進行廣泛的研究和討論。對重大課題，可能要提出多種解決方案，然後進行各種方案的對比分析，從中選出最優方案。 （3）確定方案實施的方法步驟及負責執行的部門和人員。 （4）貫徹執行確定的方案。在執行過程中也要及時加以監督檢查。方案實現以後，還要檢查方案實現後的經濟效益，衡量是否達到了預期的目標。