① 南宁市那里有卖做寿司的竹帘和海苔
你去交易市场那边的那种卖酒店用品的地方会有竹帘卖的
海苔的话目前我知道的不是批发买的
就只有五象人人乐和江南华联有卖
② 南宁哪里有卖寿司工具
沃尔玛，竹帘和紫菜都有。。。而且紫菜的口感非常好~~~~
③ 南宁哪里有专门卖寿司工具的
沃尔玛，还有万达那间进口零食店
④ 南宁哪里有做寿司的工具卖
工具一般的大型超市都有卖的。
1》怎样制作日本寿司
寿司是日本料理中独具特色的一种食品,“寿司”是它的汉语译音,它在日语中的发音为“sushi”。据说,寿司的制作方法是和水稻的种植技术一起从中国传到日本的。据有关资料记载,早在大约公元1世纪,中国的文学作品中就提到了寿司,而寿司首次出现在日本的文学作品中,则已经是18世纪的事情了.
目前,经营日本寿司的餐馆几乎遍布世界各地,寿司也因此成为了各国人民喜爱的食品。究其原因,除了寿司的风味特色之外,也和精明的日本商人善于营造“寿司文化”氛围、不断地改进寿司的制作方法、别出心裁地推出新的寿司品种有关。
寿司的种类很多,按其制作方法的不同,主要可分为那玛熟寿司“那玛”在日语中是生的意思,而“熟”在日语中是腌渍、发酵的意思、压寿司、手握司、散寿司、棒寿司、卷寿司、鲫鱼寿司等等,而其中鲫鱼寿司被看作是日本料理中最着名、最具代表性的依 古法制作的寿司。
鲫鱼寿司是以鲫鱼、米饭和精盐为原料,经过长达几个月的腌渍和发酵制成的。用这种方法制作的寿司,原料中会产生大量的乳酸菌,给成品添加一种特殊的酸味,而且这些乳酸菌本身亦有防腐作用。
不过,今天这种用古法制作的寿司已不多见。现代日本寿司大多采用醋拌米饭的方法来加工其主料,而且由于米饭中一般要加入四种以上的调料,故寿司又有“四喜饭”之称。
寿司虽然是一种外来食品,但是其制作方法并不复杂。在制作中,只要我们掌握好寿司的选料、寿司的配比和寿司的佐味料等几个方面,就能够制作出色、香、味、形俱佳的寿司来。
一、寿司的选料
寿司的种类很多,而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米日本粳米,其特点是色泽白净,颗粒圆润,用它煮出的饭不仅弹性好,有嚼头,且具有较大的黏性。
包卷寿司的外皮所用的原料,以优质的海苔紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。
寿司的馅料丰富多彩,且最能体现寿司的特色。馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬如香菇、黄瓜、生菜等等。
二、寿司的配比
寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例,调制寿司醋时盐、糖、醋的比例,以及调制寿司饭时醋和饭的比例。
1>米和水的比例
寿司米淘洗净,沥干水,盛入电饭锅中,按米和水1∶1的比例掺入清水,煮熟成寿司饭。注意,如果一次煮的寿司饭较多5份以上,就应适当减少水的用量,例如6碗米只需加5碗水即可。另外,若想增加饭的黏性,亦可在米中加入少量的糯米。
2>盐、糖、醋的比例
寿司醋是寿司的基本调味料,它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀,放入锅中加热,晾凉后即可使用。注意,加热时不可令其沸腾,以免降低醋的酸味。
3>醋和饭的比例
调制寿司饭时,通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中,搅拌均匀即成。注意,寿司饭需保持40℃左右的温度,搅拌时最好使用木勺和木制的盛具,且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”,以将其搅匀。
三、寿司的佐味料
正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味。因此,吃寿司时,应根据寿司的种类来搭配佐味料。例如,吃卷寿司时,因馅料中有生鱼片、鲜虾等,就需要蘸浓口酱油并涂抹适量的绿芥末;而吃手握寿司时则最好不要蘸酱油,这样才能吃出它的原味。
除了浓口酱油和绿芥末以外,寿司还有更重要的佐味料——醋姜。吃寿司时佐一片醋姜,不仅有助于佐味,而且能使寿司变得更加清新味美。
⑤ 哪个超市有卖做寿司的工具和材料啊
普通大型超市的生鲜区一般都有寿司卷帘、大片海苔之类的卖，比如家乐福、沃尔玛、华润万家等
但是超市的寿司卷帘往往质量不是很好，所以还是建议也去寿司店问一问挑一挑，货比三家嘛。
⑥ 南宁哪里有做寿司の材料卖.
平民区：交易场，干货海产区有海苔，便宜又好吃，大概25元一大包；西餐材料区有寿司酱油；酒店物料区有帘子
奢华区：沃尔玛、百盛超市，干货海产区或专门的寿司区
骨灰级奢靡区：梦之岛进口厨房用具区，珍珠生活、膳魔师等日系品牌都有专门的寿司器具，帘子、木铲、托盘、寿司模具及蔬菜切~~~~~~价格昂贵，做工精良
⑦ 南宁哪里有卖制作寿司的东西
沃尔玛就有，20块钱，一叠紫菜加一个竹帘，利客隆有单独的竹帘卖，十块钱，我妈妈前两天才买的~
⑧ 南宁那里有寿司材料批发比如竹帘，打包盒，还有像那些包在饭里面的熟食，谁知道留个地址，3Q
淘宝吧。或者可以去交易场去买。希望可以帮到你。
⑨ 南宁哪有卖做寿司的材料
一个地方就是交易场一楼，那儿有寿司帘、寿司酱油、醋、海苔卖，另外在万达的沃尔玛的卖寿司的那儿也有全套的东西。三文鱼等要去交易场附近买，但一般要就是要一条了。一条几百元了，很大一条，可以上时空美食DIY版找人一起买。
⑩ 请问南宁在哪里可以买到做寿司的材料啊
在北湖路一家贸易市场有得卖