A. 如何建立环境友好型畜牧业
随着畜禽规模养殖的迅速发展和产业化的不断推进,能源紧张和畜禽排泄物污染环境等问题也日益显现,不但一定程度上制约了畜牧业自身的发展,而且与提高农民生活质量、全面建设小康社会也不相适应。因此,树立和落实科学发展观,科学配置资源,转变发展方式,以更少的资源消耗、更低的环境污染追求更大的经济效益,是实现畜牧业持续快速健康发展的必然选择。立足本地实际,不断开拓创新,调整优化畜牧产业结构,积极发展资源节约型、环境友好型畜牧业,力争实现畜牧业与生态环境的协调发展,探索比较成功的发展模式,显得尤为重要
(一)、充分利用秸秆资源,大力调整畜禽结构,发展草食家畜。
过去,除少部分玉米秸秆被利用于牲畜饲草外,大部分被群众就地焚烧,不仅浪费了资源,而且造成了环境污染。如何解决秸秆废弃和焚烧问题,我们进行了积极的探索,最终把秸秆养畜作为推进秸秆综合利用的首选途径,科学制定发展规划,加大扶持力度,强化技术服务,培植典型和龙头企业,通过示范带动,大力发展以奶牛为主的节粮型畜牧业,推动农牧业生产良性循环,取得了比较显着的经济效益、社会效益和生态效益。
草食畜禽具有少与人类争粮食,将人类不可食植物产品秸秆、牧草等转化成人类可食动物性产品,既满足人们膳食的需要又能减轻粮食生产压力。每生产1t粮食将会有1t秸秆产生,为科学配置资源,以畜产品单位计算应当保持耗粮型猪禽产品与草食畜禽产品的比重为1:1。
(二)、利用畜禽粪便开发新能源
近几年来,上级资金支持力度不断加大,扶持引导规模养殖场建设沼气池,开展畜禽粪便的无害化处理与综合开发利用。沼液、沼渣追施农田,沼气用来做饭、照明、发电。通过在规模养殖场户大力实施“沼气工程”或通过畜禽粪便的生化处理制成有机肥料,使大量畜禽粪便得到无害化处理,既生成了新的能源,又减少了面源污染,净化了农民的生产生活环境,同时又为无公害农产品生产提供了肥源,减少化肥施用量,带动了无公害农产品的生产。
(三)、大力发展生态环保养猪
生态环保养猪是根据微生态理论和生物发酵理论,在猪舍内铺设一定厚度的谷壳、锯末和生物制剂等混合有机物垫料,猪饲养在上面,其所排出的粪尿在猪舍内经微生物完全发酵,迅速降解、消化,无臭味、氨气含量显着降低,养殖环节消纳污染物,实现零排放,从根本上解决了环境污染问题。同时可节省劳力30%-50%,节省用水75%-90%,节省饲料10%-15%,减少用药,死亡率降低4%,育肥猪可提前10天-15天出栏,每头新增效益100元以上,达到了节能环保的目的。
(四) 提高畜禽出栏率,加快改良品种速度
我国猪的肉料比3:1,说明我国单位畜产品耗能还很高,应引进外国品种进行改良,提高饲料转化率。中国黄牛、绵羊出栏率低、出栏体重小、生产周期长、单位生产效率不高,应引进国外优良品种进行改良,降低用于维持的能量、蛋白消耗,探索经济实用的杂交模式提高生长速度,推动种畜禽和商品畜禽的分级管理、分场饲养,提高饲料资源的合理利用。
(五) 加快饲料工业发展,推进秸秆利用工业化进程
科学的饲料配方是提高畜禽饲料转化率的关键,所以应加快饲料工业发展,提高配合饲料、全价饲料的使用范围。我国秸秆资源尚处于初级开发加工阶段,秸秆处理尚未实现工业化,靠一家一户对秸秆青贮、氨化和微化,处理过程浪费多,处理效果不显着,亟待推进秸秆处理工业化进程,提高秸秆利用率和转化率。
(六) 提高兽医卫生水平,减少畜禽死亡
兽医卫生工作在建设资源节约型畜牧业具有重要的作用,以猪为例九五期间死亡率是8%,按全国出栏5.92亿头汁算,死亡约4796万头,从这个角度来说,不死就是多养,所以要提高兽医卫生水平,加强防疫工作,确保无重大疫情发生,减少畜禽死亡,也是建设资源节约型畜牧业的重要措施之一。
(七)农产饲养方式有助于建立循环型畜牧业模式
在我国除规模饲养外,农产小规模饲养有利于就地取材,构不成工业饲料原料的薯藤、草叶、酒糟等非常饲料的使用能大大节约饲料粮。据我县山区调查表明,大量青粗饲料算不上全所,但能满足畜禽生长育肥85%的蛋白、60%的能量、维生素矿物质的大部和全部,仅用规模养猪一半左右的饲料粮,其肉食安全性较高,深受消费者的欢迎。能够实现“畜—肥—粮”循环型畜牧业模式,资源充分利用,种草养畜、果园养鸡、粮田养鹅等模式可以推广。但要解决标准化、卫生质量的问题。
(八)加强粪污无害化处理,促进农牧结合和可持续发展
畜牧业的发展为人们生活水平提高成为可能,但粪污已成为新的重要的污染源,我县年产各类畜禽类约200万t,相当于5万t复合肥。由于使用配合饲料,各种重金属对土体造成严重污染,污水造成水富营养化,往往难以恢复,其患无穷。因此,做好粪污的无害化处理和资源化处理,用于还田,减少化肥投入,改变我国耕地有机质不足1%的局面,提高粮食单产,实现农牧结合,走可持续发展道路,具有重要意义
二、建设生态型畜牧业的发展模式及实现思路
近年来,各地畜牧业发展势头迅猛,已从传统的家庭副业转变为农业经济中产业化、市场化特征最突出和充满活力的产业。但是,在畜牧业快速发展的同时,也凸现出一些急需解决的矛盾和问题。如部分 畜禽排泄物没有得到应有的治理,造成农村面源污染日趋严重;小规模、分散饲养的技术普遍落后,导致畜牧业效益潜能得不到充分发挥;规划、设计、布局缺乏科学的论证,致使一些养殖场大量浪费土地、水、电资源等等,这些问题如果长期得不到解决,就会直接影响畜牧业的可持续发展。如何坚持资源开发与节约并重、把节约放在首位的方针,以尽可能少的资源消耗,创造尽可能大的经济社会效益,这是建设现代畜牧业必须思考的问题。
(一)树立节约型畜牧业发展理念
与传统的经济增长模式比较,循环型畜牧业依靠减少投入以及节约消耗,并通过对生产过程中的废弃物再利用,实现资源的循环利用。 畜禽排泄物自古以来就是农业生产中的宝贵资源。但是,自从化肥出现后, 畜禽排泄物作为农家肥在农业生产中的地位已基本丧失。畜禽粪便大量流失或随意倾倒,不仅造成严重的环境污染,而且也是资源的巨大浪费。推动 畜禽排泄物资源化利用,不仅可以解决农畜禽养殖业带来的环境污染,而且对农业种植业生产也大有好处。
实现高效低耗是现代畜牧业发展的方向,无论是产前的养殖场地规划,还是产中的节约用水、改善饲料结构、提高饲料利用率和转化率,甚至是产后的物流成本控制,都应该以最经济的消耗换取最高效的回报。因此,节能、节水、节料、节地都是建设节约型畜牧业的重要内容。
科技进步是建设资源节约型畜牧业的关键。要通过加强基础应用和高新技术研究,围绕节约型畜牧业发展的关键领域、关键环、关键技术,组织科技人员,加大攻关力度,着力开发一批资源节约的关键技术,满足节约型畜牧业发展的需要。
(二)探索节约型畜牧业经营模式
传统畜牧业的经营模式更多地侧重于发展,对资源和环境保护考虑较少。建设节约型畜牧业,就要打破这种思维定式,用可持续发展理念指导畜牧业工作。
1.物耗节约型。是指在生产过程中,运用先进的科学技术和先进的管理方法,减少能源、淡水、饲料和其他生产资料的消耗,达到降低生产成本的目的。如在奶牛场和猪场应用自动饮水器,在家禽养殖场应用乳头饮水器可以节约大量的水资源。在饲养环节上,应用先进技术合理搭配营养,改良饲料配方,可以减少饲料的消耗。
2.资源循环型。是指在大农业生产中,把种植业和养殖业有机结合起来,通过养殖排泄物综合处理,变废为宝,实现资源循环利用。如 畜禽排泄物是一种有机肥料,通过发酵处理,把畜禽排泄物制成有机肥,可以用于牧草和其他秸秆作物生产。而牧草和作物秸秆通过加工,又可以成为畜禽养殖业的饲料。这样,就在种植业和养殖业之间形成了一个资源循环利用系统。
3.空间拓展型。是指在畜禽养殖业发展上,把平面发展和立体发展结合起来,改变原有仅在平面发展的思维方式,充分利用林地、果园、茶园和桑园,拓展发展空间。如猪、鸡--色结合,按照鱼塘所能承受的比例,把猪、鸡舍建在鱼塘上面,使猪、鸡的排泄物成为鱼饲料。一方面节省了猪、鸡场的建设用地,另一方面也降低了养鱼的饲料成本。
4.环保生态型。是指在畜禽养殖业的环境治理上,把治理污染与能源开发结合起来,利用沼气治污工程制造沼气,用来发电和供热。既解决了养殖污染、实现清洁生产,又为养殖业提供发电保温的环保能源。
(三)节约型畜牧业的实现途径
1.确立草食型畜牧业主导地位。从发达国家发展的经验看,衡量一个国家农业现代化程度的重要标准,是畜牧业占农业总产值的比重,特别是草食型畜牧业所占的比重。如法国以牧草为主的饲料作物占耕地面积60%以上,澳大利亚和新西兰60%的土地种植牧草。草食型畜牧业的特点是饲料和饲养成本低、产品销路好、市场稳定,深加工产业链长。
2.推进畜牧业良种工程。在畜牧业现代化中,品种良种化是重要环节之一。优良的畜禽品种,通常都具有增加产量、提高品质、增强抗病虫害能力、节约劳动成本等多方面作用。建设节约型畜牧业必须提高良种的选育、繁育和推广能力,必须提高良种的覆盖率。只有这样,才能以最低的消耗实现最好的效益。
3.加快畜牧业生产方式转变。加快畜牧业从传统散养方式向现代规模化、标准化和集约化方式转变,应尽快实施生产方式转变战略。坚持"发展和创新"并重的原则,在大力加强专业化养殖小区建设的同时,积极鼓励小区经营管理制度创新,鼓励支持畜禽养殖小区进行股份制和合作制改造。
4.依靠科技进步挖掘畜牧业资源利用价值。要提高畜产品深加工、精加工能力,加大畜牧业和畜产品开发科技攻关力度,强化畜牧业高精尖技术研究,加快科技成果转化。坚持"引进和创新"并重的原则,推动畜牧业科技进步
B. 什么是畜禽粪便等废弃物资源利用模式
运用农业生态工程,通过废弃物资源化利用技术,将种植业、养殖业和农业相关的其他行业联成一个有机整体,从而实现农作物秸秆的三段循环利用:第一段利用,是以主要农作物秸秆为粗饲料,搭配必要的精料或优质豆科牧草发展草食牲畜。第二段利用,一是将畜禽产生的粪污通过厌氧发酵提取生物质能(沼气),二是将牛粪处理后作为食用菌的基质料栽培蘑菇。第三段利用,一是将厌氧发酵后剩余的沼渣和沼液作肥料使用,二是将菇泥还田作为有机肥发展种植业。
循环农业100问
(1)“蔗—牛—菇”模式。广西崇左市充分利用丰富的甘蔗叶(梢)资源,培育和发展养牛业和食用菌产业两个新兴支柱产业,构建以蔗糖产业为龙头,以养牛业为纽带,以种蔗、蔗叶养牛、牛粪种菇、菇泥还田为主要特征的“蔗—牛—菇”循环经济产业模式,实现产业衔接和资源的高效利用。
(2)“桑(蚕)—草(兔、畜)—菇—沼—菜(粮)”生态蚕业模式。重庆市石柱县发挥蚕桑产业优势,探索形成了该模式:第一,利用河滩地栽桑养蚕,桑树间种植黑麦草、大麦草,所产鲜草用来养兔。第二,将修剪的桑枝采用粉碎、蒸煮等措施加工成菌棒,栽培食用菌,产菇量高,质量好。第三,用蚕沙、兔畜粪便发展沼气,既解决了生活用能,又避免了蚕沙、兔畜粪中的寄生虫卵污染水源。第四,沼液、菌棒作为有机肥料,带动粮食、蔬菜、瓜果增产。
本条内容来源于:中国农业出版社《绿色发展 绿色植保护》
C. “畜禽粪污资源化处理”模式和设备有哪些
猪场科学处理粪污的几种方式
粪污全量收集还田利用模式
对养猪场产生的粪便、尿和污水集中收集,全部进入氧化塘贮存,氧化塘分为敞开式和覆膜式两类,粪污通过氧化塘贮存进行无害化处理,在施肥季节进行农田利用。
主要优点:粪污收集、处理、贮存设施建设成本低,处理利用费用也较低;粪便和污水全量收集,养分利用率高。
主要不足:粪污贮存周期一般要达到半年以上,需要足够的土地建设氧化塘贮存设施;施肥期较集中,需配套专业化的搅拌设备、施肥机械、农田施用管网等;粪污长距离运输费用高,只能在一定范围内施用。
适用范围:适用于猪场水泡粪工艺,粪污的总固体含量小于15%;需要与粪污养分量相配套的农田。
固体粪便堆肥利用模式
以生猪规模养殖场的固体粪便为主,经好氧堆肥无害化处理后,就地农田利用或生产有机肥。
主要优点:好氧发酵温度高,粪便无害化处理较彻底,发酵周期短;堆肥处理提高粪便的附加值。
主要不足:好氧堆肥过程易产生大量的臭气。
适用范围:适用于只有固体粪便、无污水产生的养殖场。
异位发酵床模式
在传统发酵床养殖基础上进行改进,垫料不直接与生猪接触,猪舍免冲洗,粪便和尿液通过漏缝地板进入下层垫料或转移到舍外铺设垫料的发酵槽中,进行粪便、尿液的发酵分解和无害化处理,经过一段时间后可直接作为有机肥料进行农田利用。
主要优点:饲养过程不产生污水,处理成本低。
主要不足:大面积推广垫料收购难;粪便和尿液混合含水量高,发酵分解时间长,寒冷地区使用受限;高架发酵床猪舍建设成本较高。
适用范围:主要适用南方水网地区,周围农田受限的生猪养殖场,其中舍外发酵床适用于年出栏1000头-2000头的养殖场,高架发酵床适用于规模较大的养殖场。
农盛乐微生物发酵剂发酵猪粪制作有机肥的方法:
1) 发酵原料:如谷糠、杂草、人、畜、禽粪便、(猪,鸡,鸭)作物秸秆(切碎)、茎叶、锯末木屑、食用菌基质残渣和饼粕等。
2) 工具:搅拌机;塑料容器或水泥池(或者土坑垫塑料薄膜);塑料薄膜;粉碎机(普通农用型);铁锹。
3) 发酵菌:农盛乐微生物发酵剂
4) 配比:谷糠、杂草、人、畜、禽粪便、作物秸秆(切碎)、茎叶、锯末木屑、食用菌基质残渣和饼粕等。200公斤材料 :农盛乐微生物发酵剂1公斤
5) 操作规程:
① 将发酵原料按配比准备200公斤,此为发酵原料待用;
② 将1公斤农盛乐微生物发酵剂倒入50公斤水中稀释搅拌均匀,稀释用水最好为井水或河水,若为自来水请放置24小时后再用;能够适当的溶解一些红糖在里面效果更佳。
③ 如有搅拌机:可以先将发酵原料混合2分钟后,再倒入发酵剂稀释液搅拌6分钟;没有搅拌机:用铁锹搅拌按由少到多的原则,即先将菌液稀释液倒入少量发酵原料中搅拌均匀,直到没有团块,然后再将搅拌好的少量发酵原料倒入剩余发酵原料中搅拌均匀,直到没有团块;(注意:视发酵原料干湿程度增减稀释用水水量,稀释的菌液用
水应是发酵原料的40%左右,拌成以手握成团,指缝见水但不滴水珠,松手即散为好。注意:水多了易酸,少了发酵不透。如发酵原料较湿,应减少稀释的用水量。)
④ 将混合后的发酵原料放入塑料容器或水泥池(或者土坑垫塑料薄膜)中,最后装满压实,排去空气后用塑料薄膜密封,一定要完全密闭,适宜温度为25-35℃,发酵5-10天(一般夏4天,春秋7天,冬10天),注意温度和时间的掌握,直到没有臭味含有酒味即为发酵成功。
D. 农业部推进畜禽粪便资源化利用都有哪些政策支持
1.实施以县为单位畜禽粪便污染处理和资源化项目;
如近日发布的《重点流域农业面源污染综合治理示范工程建设规划(2016-2020年)》提出,在洞庭湖、鄱阳湖、太湖、海河流域、松花江、淮河、三峡库区、丹江口库区、巢湖、洱海等重点水源保护区和环境敏感流域,以县委单位,以农业流域为核心示范区,开展畜禽养殖粪污处理工程和畜禽养殖废水农田消纳工程。
1)针对规模化养殖场,主要建设内容包括前处理设施、厌氧消化设施、生物燃气利用设施、厌氧消化剩余物利用设施。
2)针对分散畜禽养殖密集区,主要结合畜禽粪便收集站,建设粪污处理中心。主要建设内容包括堆肥设施、污水高效处理设施、污水转运设施等。
3)对于位于禁养区内、必须拆除的规模畜禽养殖场,对其异地重建及建设配套粪污处理设施予以补助。
截至目前,中央已累计投入310多亿元支持超过9万多个规模养殖场建设。
2.鼓励引导畜禽粪便污染处理PPP模式;
何为PPP模式?PPP模式即公私合营模式,将部分政府责任以特许经营权方式转移给社会主体(企业),政府与社会主体建立起“利益共享、风险共担、全程合作”的共同体关系。采用这种模式的主要优势在于,政府的财政负担减轻,社会主体的投资风险减小。
3.完善促进市场主体开展多种形式的激励机制;
4.支持规模养殖企业和专业化企业用清洁能源;
5.统筹使用粪便污染治理基建资金;
6.积极协调配套政策,包括有机肥和沼气补贴政策,设施建设用地、农业用电等。
近年来,国家大力推广有机肥替代化肥,北京、上海、浙江、江苏、福建、山东、重庆、天津等地陆续制定了有机肥补贴政策。补贴标准一般在每吨200-300元,单个主体补贴一般最高15-20万元。领取补贴的要求一般为对每亩使用有机肥数量的要求,比如浙江金华2017年有机肥补贴,要求亩施用商品有机肥200-300公斤以上。具体要求需以地方补贴方案为准。符合要求的农民专业合作社、家庭农场、种植大户、从事农作物生产的农业龙头企业等规模化农业生产经营主体及一般农户都可以申请。
沼气补贴方面,近日,国家发展改革委和农业部联合印发了《全国农村沼气发展“十三五”规划》,提出“十三五”期间,要投资500亿元发展沼气工程。
一、规模化生物天然气工程试点项目
每立方米生物天然气生产能力安排中央投资补助2500元,单个项目的补助额度不超过4000万元,且不超过该项目总投资的40%。
二、规模化大型沼气工程
每立方米厌氧消化装置容积安排中央投资补助1500元,单个项目的补助额度不超过3000万元,且不超过该项目总投资的35%。
三、中小沼气工程、农村沼气建设项目
申报主体:养殖企业或家庭农场、专业合作社、个体户等。
项目要求:参照各地文件(参考生猪存栏200~1000头,蛋鸡存笼1000~5000羽,肉鸡出笼5000~10000羽,奶牛存栏50~100头,肉牛出栏50~100头)。
项目补贴:20万元左右。
E. 畜禽粪便资源化技术有怎样的发展前景
随着畜禽粪便污染的加剧,国内已有部分养殖场开始利用各项技术对畜禽粪便进行减量化处理、资源化利用,但是普遍采用的是单一的治理技术,粪便利用率低,遗留问题难解决。对于畜禽粪便这种严重污染环境的宝贵资源,必须把现有的资源化技术在一定程度上进行组合,综合治理,使畜禽粪便得到多层次的循环利用,才能有效解决养殖业的环境污染问题。
国外先进国家推行畜禽养殖清洁生产技术,特别是清粪工艺改为干清粪方式。目前欧美、日本等经济发达国家基本上不主张用粪便作饲料,东欧一些国家主张粪水分离,固体粪渣用作饲料,液体部分用于生产沼气或灌溉农田。而国内用畜禽粪便作肥料、饲料和燃料的三种方式均有应用。
畜禽粪便是传统的有机肥料,养分齐全,有机质含量高,大量施用可改良土壤,提高农产品品质与产量。随着生活水平的不断提高,绿色食品备受青睐。而使有机肥有着广阔的市场前景。因此,国内已形成了一个对畜禽粪便高效处理、优质商品有机肥生产技术需求的巨大市场,规模养殖企业对畜禽粪便处理与优质商品有机肥生产的技术,具有广阔的推广应用前景。
用厌氧消化的方法对畜禽粪便进行处理,消化后产生的沼气、沼渣、沼液应进行充分利用。沼气用于农户采暖、大棚加温保温、养蚕、气调保鲜等;沼渣可用作肥料还田、制作营养体、栽培蘑菇等;沼液可浸种、叶面喷洒、水培蔬菜、果园滴灌、养鱼等,发展前景十分广阔。
通过固液分离技术、厌氧发酵技术、好氧技术等对畜禽粪便的综合处理,既提高了畜禽粪便的综合利用率,又取得了良好的环境效益、经济效益和社会效益。
F. 如何加强畜禽养殖粪污处理及资源化利用
一、我国养殖业褰污污染概况
1.畜禽养殖场粪污特点。数量大,臭味重,
全国畜禽粪便年排放量已超过40亿吨。含氮量髙,水分适中,含有较多的腐殖质。水分含量和C/N取决于是否使用垫料,垫料的类型和数量、管理方式以及气候等。
2.养殖场粪污排放对环境的影响。污水随意排放到河流,病死动物尸体随意丢弃。
3.存在的突出问题一总体布局方面。受制于地形、地势、交通以及习惯、经验甚至形象等,场区布局不尽合理,各功能分区不能按照风向和地形布置。场区内设施之间的相互联系和影响考虑不周,净污分区不明确。一些重点部位,或因操作或管理不便,设计时往往会降低防疫要求,比如:隔离舍、出入口消毒通道及设施、病死畜禽处理设施等配置不完善或形同虚设。
4.环保方面的突出问题。运动场粪污收集与渗漏;清粪工艺与后续粪污处理工艺不匹配;粪污处理工艺选择不合理;作业环境差,设备故障率髙;缺乏科学的规划,不同地区畜禽养殖总量控制没有要求;养种结合不够,缺少粪污髙效利用的途径。
二、国外畜禽场褰污处理方式解析
1.丹麦。全国设有22个集中沼气发酵站,每个发酵站负责5km以内的畜禽养殖户粪污处理。农户免费向沼气站内提供畜禽粪污,免费获得相当量的有机肥料。沼气站由公司经营,通过沼气发电、供热来获取利润。
2.美国。(1)浅集粪池系统。在美国东南部使用最广泛,各个生产阶段均可使用,每隔5〜7天清粪1次。集粪池深0.6m。分娩舍内在粪池端头一侧设有排粪口。集粪池底部设一定坡度以便排粪。每次清粪完成后需向粪池中添加几公分深的水。(2)深粪坑系统。美国中西部使用广泛, 各个生产阶段都可使用,集粪坑深一般为2.5m,抽粪时,通过风机洞口将粪污吸走。集粪池的大小一般以贮存一年的粪污为准。
3.荷兰。传送带干清粪工艺:舍内实现粪尿彻底分离,粪便:富含P元素和有机物一堆肥;尿液:富含N元素一沼气或反渗透处理。
三、畜禽场褰污处理需要解决的技术问题
粪污处理应包含的环节:粪污收集、粪污输送、粪污堆放与贮存、粪污处理与利用。
1.粪污的收集问题一减量化措施。清粪方式的影响:舍内粪污的区域范围、冲粪用水量、舍内粪污是否能及时清出、清粪用工和劳动强度、粪污处理利用方式结合。
2.场区粪污输送一暗管/沟。场区粪污输送渠道应位于挤奶/转群/污道通道下方,宽度依据流量而定,深度冻层以下。
3.场区的粪污贮存。要用集粪池+搅拌汞,更有利于粪污的发酵。
4.粪污处理与利用方式。物理、化学处理方法有:固液分离、絮凝、过滤;好氧、厌氧处理及生物处理:堆肥、沼气、氧化塘、人工湿地、 膜处理。
固体粪污抛洒到田间作为肥料,处理后的污水和沼水也可以喷灌农田,还可以作为无土栽培的营养液。
四、畜禽场褰污治理技术模式
1.种养结合模式。采用干清粪或水泡粪方式收集粪污。干清粪时,固体粪便经堆肥或其它无害化方式处理,污水与部分固体粪便进行厌氧发酵、氧化塘等处理,在养分管理的基础上,将有机肥、沼渣沼液或肥水应用与大田作物、蔬菜、果树、茶园、林木等;采用水泡粪方式,粪污进行厌氧发酵、氧化塘处理,还田应用于农业。
2.循环利用模式。采用干清粪、控制生产用水、减少养殖过程用水量;场内实施污水暗道输送、雨污分流和固液分离,减少污水处理压力;处理后的污水主要用于场内冲洗粪沟或圈栏等,固体粪便通过堆肥、基质生产、牛床垫料、燃料等方式处理利用。关键要素:工艺设计和工程技术的配套。
3.达标排放模式。采用干清粪方式,养殖场污水通过厌氧、好氧等工艺处理后,出水水质达到国家排放标准要求,固体粪便通过堆肥等处理利用。关键要素:成本问题。
4.集中处理模式。在养殖密集区,依托一个规模养殖场或独立的粪污处理企业,对周边养殖场、养殖小区、养殖户的粪便或污水进行收集,并集中处理。可以是固体粪便处理、养殖污水集中处理、或粪便和污水集中处理。
5.多种模式并举(多元化)治理。多种模式相结合利用也能收到很好的效果。
五、新形势下畜牧业面临的坏保挑战
近几年,密集出台了一系列法规、政策:2013年10月8日,国务院常务会议通过了“畜禽规模养殖污染防治条例”;2014年1月1日开始实施(第一部专门针对养殖业的环保法律);2013年10月15日,农业部颁布了“病死动物无害化处理技术规范”,并开始实施;2014年4月24日修订通过“环境保护法”,2015年1月1日施行;新的“大气污染防治法”正在广泛征求意见和修订之中,对养殖场的大气污染也要监管;水污染防治行动计划(水十条)正式出台,2017年底前,关闭或搬迁禁养区养殖场、户。
4月15日,张桃林副部长在国新办发布会上表态,农业已超过固液成为我国最大的面源污染产业。
1.条例分析了养殖业污柒问题主要原因。中国畜禽养殖污染问题的几个主要原因:产业增长迅速,粗放、管理水平低,规模化水平不够;缺乏必要的引导和规范;布局不合理,过度集中;与种植业脱节,化肥的优惠政策,农村劳动力的减少等等,致使大量畜禽粪便得不到有效的处理和利用;没有建立完善的动物尸体收集处理体系。
2.条例的基本特点。抓大放小;全过程管理;加强监管;预防为主、防治结合;综合利用为根本途径,利用为主、治理为辅;扶持鼓励引导为主,奖惩并举。
3.条例主要内容一综合利用和治理。支持综合利用;支持种养结合,推动就近地利用;还田利用,要考虑土地笑纳能力,消毒以防止疫病传播;养殖和废弃物处理活动,要采用措施防止污物外泄;排污要达标达总量,未经处理不得排放;产排污情况向环保部门报告;尸体处理要严格按照国家和地方规定,防止疫情传播,防止环境污染。尸体处理享受政府补贴;污染严重的养殖密集区域应由县级政府组织治理措施,包括配套建设设施,布局调整和搬迁、转产等;养殖户因规划调整、禁养区划定等整治等,受到损失可依法由县级以上地方人民正度予以补偿。
4.条例主要内容一激励措施。环保等资金支持污染治理设施建设;利用畜禽粪便制造有机肥的政策扶持:税收优惠、用电优惠、优先运力安排、购买和使用享受不低于化肥的补贴等优惠政策;支持发电上网和自用;自愿进一步减排的可按与政府签订的协议申请奖励,优先获取相关政策支持。
5.关于新环保法。将保护环境列为基本国策;集中解决环境法律的共性问题和突出问题;明确了政府的环境责任(环境质量、环境改善的财政投入、宣传与普及、突发事件处置、监管等);企业环境义务(清洁生产,按照要求排污一量、质,排污费,安装监测设备,制定突发预案,公开排污信息,建立环保责任制度);环保部门监管执法(停建罚款,查封扣押,停业关闭,行政拘留,刑事责任等)针对违法成本低,加大了处罚力度。
6.粪污综合治理与利用的思考。(1)加强畜禽养殖粪污收集环节工艺研究与设备研发:不同规模的粪污差异化处理模式与经济节能处理技术(能源环保型、环保型、经济型)。小型场采用分散收集、统一处理,大型厂采用机械清粪一管道输送一集中贮存一髙效处理与利用;轻筒型、智能化粪污收集、施用机械设备研发;粪污生物安全髙效循环利用技术包括污水回用、垫料、养藻;雨污分流;养殖工艺和生产方式转变。(2)政策层面:突出粪污处理的公益性性质;采用多元化政策扶持方式(农机购机补贴、处理运行费用补贴、以奖替补);建立粪污处理与施用规范;综合考虑养殖业布局、规模,研究制定我国不同地区畜禽养殖总量控制策略;加强监管。