① 江苏阜宁有哪些土特产
1、马家荡大青蟹
马家荡大青蟹是中国名贵产品，历史悠久。蟹体肥大，蟹丰腴，肉质细嫩，口味鲜美，素以青壳白肚、黄毛金勾，又有“黄毛金勾蟹”的雅号，而驰名中外，蜚声大江南北。
经国家水产品质量检测中心(青岛水产品研究所)检测，各项指标达到或超过国家规定标准，系蟹中精口。“海溪湖中皆有蟹，不及芦苇荡中蟹”，可见荡蟹是海蟹、溪蟹、湖蟹中的极口。如今荡蟹仍以为它的独特美味。
2、马荡野生甲鱼
鳖，俗称“甲鱼”、“水鱼”、“脚鱼”、“圆鱼”、“团鱼”。鳖的经济价值较高，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，营养丰富，味道鲜美。
而且是滋阴潜阳、破结软坚的民间常用药物，台治疗阳虚发热、肝脾肿大、胸肋作痛、闭经难产、淋巴肿胀等疾病，是畅销国际市场、传统的水产出口商品之一。
3、硕集卜页
阜宁县硕集特产，故称"硕集卜页"。在苏北地区颇有盛名。制法为黄豆浸泡后，磨成豆浆，上锅烧开、点卤，成卤后，经压榨就成。主要过程有三难，即点卤难、浇百叶难、剥百叶难。特点是色泽淡黄，细薄均匀，香嫩可口。
4、戚桥茶干
陈集茶干，当地人爱吃，茶余饭后都可以拿上一两块慢慢的品尝。颜色褐色，有圆形，方块状，片状等。主要制作材料为黄豆，经过浸豆、糙皮、磨豆、扯浆、煮浆、点卤、包、榨干、剥、煮、扎等一系列的工序，其中也会加入一点调料。
5、益林酱油
“镇江香醋、益林酱油”堪称江苏调味品之魁，益林酱油正是阜宁的特产。酱油有2000多年历史，益林生产的特优老抽、特优生抽酱油，用传统工艺配制而成，已有150年历史。色质鲜艳晶亮，浓度脂香浓郁；咸味适口醇和。远销日本和东南亚。两次被评为江苏省优质产品。
参考资料来源：网络-阜宁县② 我家在阜宁请问附近哪里有冷冻烧烤食材批发
1、各个烧烤点都有腌好的食材出售，不过品种比较少。
2、家乐福、沃尔玛等超市，像骨肉相连、羊肉串、豆干之类的，一般都有真空包装的半成品。
3、一些菜市场，比如在汉口堤角批发市场里有专门出售烧烤材料的门店，也有腌制好的烧烤用食物，如鸡翅、鱿鱼、牛肉等，还有烧烤酱料。
外面买的食材未必适合自己的口味，建议买来肉自己腌制。以下是几种食材的腌制方法，供参考：
碳烤羊肉串的腌制方法
方法/步骤
1、将羊脊骨肉过水洗净后，将羊肉切成串一样的大小。然后再放进温水里面浸泡2个小时，这样做的目的是浸泡去血水，然后让羊肉尽最大可能的保持水分以保持羊肉在烧烤当中肉质鲜嫩。
2、羊肉浸泡够2个小时后捞出，控干水分后，把精盐和料酒倒入肉里，充分拌合均匀。让羊肉充分腌渍1个小时。
3、腌渍好的羊肉串在上炉碳烤前需要迅速过温水把肉表面的盐分和料酒冲掉，迅速过一下水没有关系，大部分料酒和盐分已经腌渍到肉里面了，过水的目的是碳烤时容易把肉表面的料酒烤变味，要去掉表面的料酒，还有一个原因，就是肉表面有水分，肉不会很快烤糊。肉里面的水分多的话，里面肉质在碳烤时会变成水蒸气，会让肉质鲜嫩乐扣可口
牛肉可以参考电烤羊肉的腌制过程
1、先将肉切成大小厚薄、肥瘦适中的肉片置于盆内，盐,鸡精,黑胡椒,葱姜蒜末,洋葱丝,苹果末,蜂蜜,老抽,酒,白醋,鸡蛋,陈皮,孜然粉,五香粉淹一个晚上就好了。
2、从超级市场买回新鲜的肉，竹签(可选种类：铁)，调料：孜然粉，辣椒粉，盐，番茄酱等(可根据自己口味选购)烤之前把肉串和洋葱末腌半小时。用鸡蛋、味精、辣椒油、胡椒油、白糖、酱油、香油等搅拌均匀煨上，大约过30分钟左右。
3、5公斤鲜肉计应加入香料的份量:配方1：鲜疆羊肉串料(武汉产)1.5包，味精(鲜度在99%，以下全用此鲜度)70—90克，精盐36克，特鲜1号1包(武汉产)，姜、香葱(剁细)各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。
4、先用盐先揉透加胡椒和柠檬汁腌制一夜后倒入大蒜泥烤肉酱适量拌匀略腌半个小时然后就可以拿来烧烤!
鸡翅的做法
材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：
如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内
加入少量酱油，放2勺酱油足可。
加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
③ 哪里海鲜批发最便宜
个人感觉还是大连的长海唉县和山东沿海地区还有浙江的舟山群岛附近最便宜。
④ 请问海鲜的进货渠道应该怎么找
各地都有专门的海鲜市场。
⑤ 盐城市的海产批发市场在那里
市场地址：江苏省建湖县南木库 市场类型：水产
市场简介：市场是江苏省十大水产品批发市场之一，年水产品交易量1万吨，交易额1亿元。场内有860平方米场地供停放汽车及人力机动车100余辆，1500米石浜岸可同时停靠大小船只150条，50吨冷库一座。市场西临黄沙港大河，四方直达盐淮路、建宝路、204国道，地理位置优越，交通方便，服务用房充足，服务设施齐全，是进行水产品交易的最佳场所。欢迎省内外从事水产经营的新老客户光临，洽谈购销业务。
⑥ 卖海鲜的批发市场有有哪
北京大红门京深海鲜批发市场
杭州近江海鲜批发市场是市政府“菜篮子”工程建设项目，是浙江省农业龙头企业。市场自九六年开办以来，在上级各职能部门的关心、支持下，经近江集团和市场全体员工的共同努力，目前已发展成以中、高档水产品批发、海鲜产品批发、宾馆、酒店配送及农副产品零售为一体的大型市场。
⑦ 想批发一些海产品 小零食 去哪里批发求急！
可以去吉民生商城看看。
⑧ 利辛县或阜阳市蔬菜批发市场和鱼类批发 自己在菜市贩卖 鱼类的话，去哪里进货
一般阜阳的蔬菜自我售卖，都是去阜阳的农产品中心批发市场进行批发蔬菜。如果是海鲜批发的话就要去瑶海水产批发市场，这边的水产品批发还是比较多的。下面就说说这两个批发市场以及批发的技巧。
3：批发技巧：首先是选购时间，批发市场开市大约是每天早晨的4点，批发业务到上午10点左右结束高峰期。如果是水果品种比较稀少的，赶早不赶晚;如果是普通水果，则看当天市场行情，不必赶在第一拨，到8、9点以后批发商还未出完货的情况下，会进行适当的降价，这时候再进货能节省一些成本。所以要注意选择的时间，选购时间还是比较重要的。