1. 热狗肠上面的脆皮是什么做的
肠衣大体上可分为天然肠衣和人造肠衣。
天然肠衣，主要利用动物内脏中最长的小肠，现在一般用羊的小肠故又称为羊肠衣，猪小肠作肠衣便称为猪肠衣。过去还用过牛肠和马肠作肠衣。
这些天然肠衣的特点是透气性好，所以对产品进行适当干燥后，进行烟熏，烟熏成分附着在产品上，得到人们喜欢的风味，且肠衣可直接食用。
人造肠衣分为透气性肠衣和非透气性肠衣。透气性肠衣又可分为可食性的和非可食性的肠衣两种，可食性肠衣是以动物的皮等作为原料，其性质和天然肠衣相近似，我们称之为胶原肠衣，其特点是有透气性且可食用。非可食性肠衣主要包括纤维素系列肠衣和玻璃纸，纤维素系列肠衣又可分为纤维素肠衣和纤维状肠衣，这一类肠衣的特点是有透气性但不可食用。目前还有一种非可食性肠衣是用塑料制成，这种肠衣也具有透气性，可烟熏，故取名叫可烟熏塑料肠衣。
非透气性肠衣主要是塑料肠衣，根据材料的不同可分为聚偏二氯乙烯（PVDC）肠衣和尼龙肠衣等，根据形状不同又可分为片状肠衣和筒状肠衣。这类肠衣品种规格较多，可以印刷，使用方便，光洁美观，适合于蒸煮类产品。
2. 街上炸肠的是多少克
30到60克。
大部分用的是双汇的火腿肠。38G的，一箱100支88元左右，还有一种叫热狗肠，大部分用的是香林达的品牌，一包52支到57支18元。
一根烤肠的重量大概在100克左右，含有热量180大卡上下。主要是用一些肉品加入面粉、调味料共同制作而成的一种食物。经过烤制之后它的味道非常鲜美，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸和盐分可以增强身体的免疫力，为新陈代谢提供能量。但是需要注意其中的钠离子含量非常多，摄入过多之后有可能会导致高渗性缺水，从而形成口干、口渴的现象，严重者可出现咽喉肿痛等上火现象。
3. 双汇玉米热狗肠用的肉是不是死了的动物做的
这个肯定不是的，双汇产品质量及食品安全的管理与控制由集团公司垂直管理的品质管理部全程把关。所以肯定是不会出现这样的情况的。
双汇玉米热狗长产品外观呈浅黄色，内加甜玉米粒，采用天然猪肠衣灌装，口感脆嫩、香甜味突出。设计以桔红色为主色调，形式新颖。
4. 双汇玉米热狗肠和玉米香肠区别
你好，很容易区别啊，热狗肠很肥大，香肠很细长。双汇集团是中国最大的肉类加工基地，农业产业化国家重点龙头企业。 总部在中国河南省漯河市。在全国17个省（市）建有30个现代化的肉类加工基地和配套产业，形成了饲料、养殖、屠宰、肉制品加工、调味品生产、新材料包装、冷链物流、商业外码等完善的产业链， 年产销肉类产品近400万吨，拥有100多万个销售终端，每天有1万多吨产品销往全国各地， 全国除新疆、西藏外，双汇的产品都可以做到朝发夕至。 双汇品牌价值738.46亿元
5. 朋友都说热狗肠要热吃好吃，但是我发现热狗肠一油煎就爆开，而且也实在麻烦，大家都是怎么弄的
割几个口就ok了