‘壹’ 为什么无骨炸鸡,比带骨头的便宜
无骨炸鸡比带骨头的炸鸡便宜的原因可能有以下几点：
1. 成本差异：带骨头的炸鸡包含更多的骨头和关节，因此使用相同重量的鸡肉时，无骨炸鸡的肉量更多，制作出来的无骨炸鸡成本更低。
2. 制作工艺：无骨炸鸡的制作工艺比带骨炸鸡更为复杂，需要将鸡肉去骨，这需要熟练的手法和大量的时间，因此无骨炸鸡的制作成本更高。
3. 市场需求：无骨炸鸡的市场需求更高，因为它更方便食用，口感也更好，因此价格相对更低。
综上所述，无骨炸鸡比带骨头的炸鸡更便宜，是因为无骨炸鸡的制作成本更低，市场需求更高，因此价格更低。
‘贰’ 为什么鸡腿的价格比鸡翅便宜，鸡胸肉为什么最便宜
鸡腿和鸡翅比鸡翅比较好吃一些。因为鸡胸肉外国的价格是非常高的，而中国的鸡胸肉特别便宜，因为外国主张运动，而中国看重的是口感，鸡胸肉蛋白质多，而且不油腻，所以在外国价格是要高，鸡翅的口感比较好所以中国的鸡翅价格是比较高的。鸡胸肉的口感比鸡翅的差，所以鸡翅比较便宜一些。从口感上鸡翅的味道是最好的，然后是鸡腿最后才是鸡胸肉，鸡腿的价格没有比鸡翅高，鸡胸肉的价格是最低的。中国的东西就是物以稀为贵，因为一个鸡有两只脚，两个翅膀，鸡翅的肉比鸡腿少，所以鸡腿要贵，价格就这么说来了。
四用姜片把锅擦一遍，为了防止鸡翅的皮粘在锅上，用小火把鸡翅煎至两面金黄后，放入可乐、料酒、老抽、生抽、桂皮、八角不用再放水了，炖煮一段时间后，再放一些盐就可以收汁出锅了，大火烧汁，撒一点芝麻就算好了，焯的时候一定要放上姜、葱、料酒去掉它的腥味再做，把它腌制一段时间后，它的味道会更加的好。