1. 餐饮企业怎样减少成本
首先一定要科学地进行分析，餐饮业有一个独特指标“ FLR 成本”： F（ Food ＝材料成本）＋ L（ Labour ＝人事成本）+R（ R =租金成本）对企业的重要性。业内普遍认为，标准的 FLR 成本应该控制在 70% 以内。不同餐饮形态的经营结构各不相同，大体上来讲，餐厅需要具有足够曝光量的铺位，以及能够维持产品品质的食材。在这两个成本相对固定的前提下，如何优化人力成本，成为了餐厅活下去或者制胜的关键。
麦当劳、肯德基的人力运营标准化被行业奉为楷模，也是有其原因的。看过勺子课堂的一篇文章，对他们的人员结构做了分析，结论就是都呈金字塔形结构：稳定的中高层管理，凭借严密的培训体系，管理管理着数量庞大的小时工。麦当劳有个全球通用的情况：只有三成是全职员工，剩下七成均为“小时工”。多数情况下，麦当劳的兼职员工比例在 85% 以上。这样的商业模式，使得他们能够在扩张的同时，付出相对较小的劳动力成本，最终实现充分盈利。
2. 开拉面店有什么经营之道如何降低成本，提高利润
我觉得低成本赚大钱虽然不错的想法，但是不能一上来就这么想，我们可以在食材和品质上注意提高，赢得顾客的青睐，顾客喜欢了，自然就赚钱。
这里面牵扯一个加盟和自营的问题，加盟的话，前期考察选对品牌十分关键，因为选错了品牌，利润也就打了水漂了。我们可以考察品牌直营店数量和经营情况，可以反映出此项目的可行性。
好的项目一定是经过市场检验的项目，直营店就是检验项目可行性的最好方式。直营店的成功运作，可以检验项目的商业模式的正确性、产品适合现阶段的消费潮流、店铺运营可操作性强。直营店的发展情况也客观显示了品牌的核心竞争力。
好的项目直营店一定是标杆一样的存在：服务到位、产品过硬、装修有吸引力，选址优异、盈利能力超强，直营店如果不能做到以上几点，总部又要从哪里总结出成功经验教给加盟商呢？
开拉面店有什么经营之道？
考察总部是否拥有直营店及经营情况。
门店的经营，通常是按照一季度或者半年来交房租，一家直营店，在经营三个月后，如果没有找到盈利的希望，可能还会再坚持3个月，但是半年没有满足盈利，都会选择放弃，所以一家直营店持续经营长短，可以确定盈利的基础，可以肯定项目可行性。
一个品牌拥有的直营店越多、直营店经营时间越长，积累的运营实践经验就相对越丰富。
接着我们考虑选址和外在设备的布置后，我们就应该考虑一下，经营方面的问题了，经营方面，看老板你是自己拉呢还是雇人拉呢，如果自己做最好，这样可以省掉了不少的资金，但是你必须得会拉才行。拉面学习方面呢，网上有很多的教程，有心就能学好。汤底 拉面的灵魂，拉面好不好吃就看汤底怎么样了。汤底的熬制有很多方法，有用猪骨熬制的，也有牛骨熬制的，就看当地人的口味选择了。小编分享一种方法，您考虑的用，先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时，将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入盐4两，草果5钱，姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后，也放入锅里，小火炖五小时即熟，捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。桂籽、花椒、草果、姜皮温火炒烘干碾成粉末，萝卜洗净切成片煮熟。蒜苗、葱花切未、香莱切小节待用。将肉汤撇去浮油，把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里，待开后撇沫澄清，加入各种调料粉，再将清澄的牛肝汤倒入水少许，烧开除沫，再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇出的浮沫。
做餐饮，味道还是重中之重！
3. 如何降低门店费用成本
“门店在日常运营过程中产生的费用分为可控制的费用和不可控制的费用。除商品成本、店铺租金、员工工资等由公司总部控制的费用门店无法控制外,门店的办公用品开支、水电费用开支等许多费用开支项目是门店可以控制的。门店在办公用品开支、水电费用开支、宣传促销用品开支上存在非常严重的浪费现象,而这些费用...”
4. 淘宝商家如何降低快递费
做电商需要投入的成本并不少，尤其是刚开始做订单不多，快递公司不可能给你优惠的价格，快递成本真的非常高，这也就是很多新手商家坚持不下去的原因，下面就来告诉你一个切实可行的降低快递成本的方法，我现在就在用，如果帮助到你，希望采纳。
一、找人合作
多找几个同样做电商的朋友，不是朋友也行，大家都受益的事，一般都很愿意合作的，论坛贴吧等渠道自己找。
用所有人的总发货量去和快递公司谈价格，合作的人越多，发货量越大，快递费越便宜。
二、分配单号
快递公司会给一个账户充值所有的电子单号，我们称为主账号，我们要做的就是将主账号的单号分给所有的合作者（后面我们称为子账号）0进行使用，这样每个人都能享受到最低的快递价，真的超级便宜，想想以前自己买单号，那么贵的快递费。真的想抽自己两嘴巴，详细步骤如下：
1、注册“风速网点运营系统”
是的就是这个软件，小程序搜索就可以，直接注册，
吐血整理，望采纳
5. 如何降低顾客购买成本
要减少消费者选择成本，就必须使得地理标志成为消费者的某个单一利益点的代表。当消费者产生对该利益点的需求后，立刻能够找到该地理标志产品，这样就省掉了选择的烦恼。地理标志就建立了需求领域的消费者利益和生产领域的产品功能之间的联系。因此，地理标志产品从商标到品牌的机制，就是研究地理标志怎样建立消费者利益和产品功能之间的联系，使其成为消费者的某个单一利益点的代表。
6. 作为淘宝卖家，如何降低快递费用
一、找人合作
多找几个同样做电商的朋友，不是朋友也行，大家都受益的事，一般都很愿意合作的，论坛贴吧等渠道自己找。
用所有人的总发货量去和快递公司谈价格，合作的人越多，发货量越大，快递费越便宜。
二、分配单号
快递公司会给一个账户充值所有的电子单号，我们称为主账号，我们要做的就是将主账号的单号分给所有的合作者（后面我们称为子账号）0进行使用，这样每个人都能享受到最低的快递价，真的超级便宜，想想以前自己买单号，那么贵的快递费。真的想抽自己两嘴巴，详细步骤如下：
1、注册“风速网点运营系统”
是的就是这个软件，小程序搜索就可以，直接注册，
2、授权电子面单（PC端操作）
将主账号的电子面单授权给软件
3、创建子账号
把所有的合作者都加进去，然后给他们冲单号
4、客户授权店铺
充值单号后，子账号就可以授权给自己的店铺进行使用了。
①、点击“我的客户”
②、复制授权码，将授权码发给客户
③、子账号进入对应平台的风速打单中（以风速打单为例）
④、依次点击更多功能-菜鸟平台信息-风速网点电子面单
⑤、点击授权风速网点电子面单
⑥、输入授权码
将授权码填入即可
⑦、输入子账号的手机号、验证码
这里的手机号和创建子账号时的手机号保持一致
⑧、确定授权即可
三、子账号的使用
1、创建快递单模板
①、登录风速打单-更多功能-快递单模板（以风速打单拼多多版为例）
②、添加快递单模板
③、选择快递公司-选择快递模板-创建模板
④、选择带有“共享”字样的网点
带有“共享”字样的网点，就是主账号分配给子账号使用的网点
⑤、保存模板即可
2、打单发货
①、选择带有“共享”字样的快递模板
②、勾选订单
③、打印快递单
④、勾选是否打印一单多包
⑤、选择打印机
⑥、确定打印
7. 阿里巴巴：正对商家推出降成本措施，这么做的目的是什么
阿里巴巴公司在4月12号召开了投资者电话会议，根据这次国家监管总局对于阿里巴巴的相关事务处罚做出了说明。从当前的股市来看，经过这件事情后，阿里巴巴的涨幅超过5%。张勇表示今后阿里巴巴会继续聚焦商家和消费者的服务，尤其是针对商家提供更加优质的服务。未来对于商家的管理会全面按照监管部门的要求进行整改，并及时的向社会各界通报进展。
通过这次的监管，阿里也会继续的向前迈进。从这次反垄断的处罚让阿里集团有了更好的思考，针对内控化和合规的体系之间的排他性，阿里必须要确保依法经营，这样才能够赢得消费者，同时稳住市场地位。对于阿里来说，降低商家的经营成本可以带来更多的商家入驻平台，在数量上有一定的积聚，相对竞争时胜算也会更大。
8. 商家卖裤子可以怎么降低成本
三层改2层甚至是1层。
说起大批量为裤子找裤子吊牌生产厂家来订做吊牌，想必很多商家都会惆怅一个问题，就是尽管量大了，每一张吊牌的单价，包装厂都给出了一个比较低的价格，两三万个的时候，甚至只需要2毛多钱就一张简单的吊牌生产出来，但是总体的total价格还是非常爆炸，这个时候你可能还需要交代吊牌工厂对整个吊牌加工以及设计的过程就让成本更加降低一个层次。
三层改2层甚至是1层，很多裤子吊牌生产厂家的常规吊牌模型都是上下两层裱纸加上一块纸板纸牌材料，组合出来一个吊牌，这种做法，常规多见，但是成本要比只弄1层裱纸，甚至是白纸板本身作为主干材料都要贵，特别是在小规模但是大数量的吊牌工艺里面，纸张消耗就更加多，加上本身年底纸张紧缺的外围环境影响，很容易就会导致一两分到一两毛之间的单张吊牌价格差异，瞬间拉大，这条数目也是绝对不能忽视的，所以，降低吊牌的层数是比较直观的方法。
9. 怎么低成本运营
每年，淘宝网都在赶走一批老商家，再一次迈向一批新商家。不管学员、宝贝妈妈、创业者等等都可以去开淘宝店；但如何降低成本，坚信这是绝大多数的商家都不清楚该怎么做的。下面就来听一下这个商家的心得分享吧。
如何降低运营成本？
教会您如何降低运营成本。
首先要想降低店铺管理的费用，一手货源很重要，因为这决定了你能赚多少钱。一手货源的选择方式有很多，比如1688、微商货源网、厂家直接供货等等，相对来说，这种方式费用较低的就是1688一件代发，你赚到了其中的差价，投资较少；自己送货的话，还要租个大面积的压货区域。
现在，大部分都是精英团队运作，假如你的资产不足，再加上小的精英团队运作，能找出有电商运营经验的人合作，那就能省下请人成本费。店内装修层面，先参考一下竞争对手的店，去其糟粕，融合自己的想法，在网上学一点设计方案专业知识，然后先简单装修一下。
开设淘宝店时，流量是每个商家都会考虑的问题，但是现在这个时代，总流量越来越贵，所以不现实，所以付费推广也不能少，关键是要按照直通车来推广，这也是影响店铺管理费用的关键因素。
淘宝直通车如何降低成本引人方法？可以在商品促销活动中自行制定促销计划，促销限额、促销时间、区域设置不必更改，然后再在计划中增加同一类商品在同一类商品上的销售量；如果商品总数达到了上限，则建立分计划。全定数都设定好了，可每个方案只设定一个定数，出价在2-3毛，或市场价的50%即可，也可开启智能调价；每个方案只设定一个资源位，三个热门推荐都可。
归根结底，最重要的一点，就是快递费了。现在很多淘宝店铺都是默认设置免邮费，快递公司层面也是销售越多，费用越低。所以在与物流公司合作时，首先要明确清楚自己的收费情况，然后才能找出自己所属地区的其他商家合作，以提高销量，这样你的运输成本就可以大大降低。
10. 降低产品成本的途径包括（
是通过预算控制标准、差旅报销标准，帮助企业确定合理有效的费用支出控制策略，包括刚性控制和柔性控制、总额控制和单项控制、分期控制和累计控制等。
同时梳理分享费用支出的控制流程，建立更多的基于业务和活动的事前控制流程，强化业务管理层。
(10)商家如何降低费用扩展阅读：
严格控制、节约费用开支。企业应遵守财务管理制度，坚持勤俭办厂，反对铺张浪费，尽量降低制造费用，节约生产费用，严格控制期间费用，压缩非生产费用。
尤其是企业必须严格执行《会计法》、《企业财务通则》、《企业会计准则》及《企业财务会计制度》；加强企业财务管理和经济核算，强化企业内部审计和完善内较经济责任制。严信执行国家规定的成本开支范围和费用标准。