⑴ 猪肉干要多少作一斤
猪肉干
要8斤猪肉才能
做一斤猪肉干
⑵ 内蒙风干牛肉干现在多少钱一斤
截至2020年1月份，内蒙风干牛肉干价格在80-120一斤。
目前市面上大家见到最多的牛肉干就是真空小包装了，风干度各有不同，就决定了它的价格，往往来说2斤-3斤生鲜牛肉(后腿)可以风干1斤牛肉干，所以风干程度是决定牛肉干价格的一个因素，及时用2斤肉做牛肉干，其成本也在60元左右，在加上加工费、包装费、快递费，价格不会少于80元。
换句话说低于80元的商家利润很低了，市面上我们往往还会看到，低于70元的牛肉干，我们可以从：肉质选材(不是后腿，甚至不是牛肉)、风干程度(湿度大)考虑厂家控制成本，所以我们在选择牛肉干时，还是要有个认识，避免花了钱买到从味道、肉质都不太好的牛肉干。
目前价格更贵的牛肉干，就要说超风干牛肉干了，它的风干度极高，肉干很硬，一般是年轻男孩的最爱，伴随着价格贵的原因，就是肉质的选择、风干度，一般肉质选材不佳，做出超风干牛肉干，口感口味会很差。
所以对于肉质的选材也是要求较高，大家遇到便宜的超风干牛肉干，可以考虑应该是肉质选材、或者口感不会很好，甚至有拿猪肉制作超风干牛肉干，一般高品质的超风干牛肉干成本较高，价格相对较高些。
(2)猪肉干成本多少扩展阅读：
牛肉干的功效：
1、增强肌肉力量
牛肉干营养丰富，其中就富含人体所需的锌元素，而锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
2、牛肉含维生素B6
牛肉里面富含丰富的维生素，其中就包括维生素B6，当人们对蛋白质的需求量越大的时候，在饮食中就应该加入足够的维生素B6，而牛肉中充足的维生素B6就可以满足你的需求，增加你身体的免疫力，增进蛋白质的新陈代谢和合成，帮助在锻炼之后身体的恢复。
3、牛肉含铁
人体造血是离不开铁的，铁元素是造血必须的矿物资。而牛肉与鸡、鱼中少得可怜的铁含量相对比，这些食物吃了就等于没吃，牛肉中富含铁质，可以帮助身体造血。
⑶ 牛肉干一斤大概有多少
一斤牛肉干需多少牛肉与卤制工艺与牛肉干风干的程度有关。
一般情况下，一斤新鲜牛肉出卤牛肉0.6-0.7斤，如果卤制时间长，也可能只有0.5斤卤牛肉。所以民间有两斤鲜牛肉出一斤卤牛肉的说法。
如果风干，再挥发去10-20%的水分，则一斤牛肉干则需要新鲜牛肉约2-2.5斤。
⑷ 为什么这个猪肉脯这么便宜，猪肉本来500g就要十几元了，这个165g但是是肉干啊，一包卖12元老板
你说的这种情况也有可能，因为现在市场上肉价都在下调，再加上不是优质肉，或者是用面粉做的，然后加肉味调料做成的那种成本更低， 所以肉干价格低。
⑸ 一磅的肉干需要多少磅的肉
如何制作牛肉干的一步一步指南
考虑到制作牛肉干的基础，我们提供了几种不同的食谱，以便让您更好地了解您有多少种选择和方法。
胡椒牛肉干食谱
成分
烤，圆形的眼睛，2磅，切薄和它的谷粒
丁香，大蒜，切碎
酱油，酱油，一杯
酱汁，伍斯特郡，半杯
糖，棕色，半杯
洋葱粉，2茶匙
辣椒，红色，薄片，2茶匙
黑胡椒，2汤匙
啤酒或牛肉高汤，你自己选择，一杯
趁牛肉干还热的时候，把它放在一个加仑大小的袋子里，只留下一小部分拉链。所有的热量都被包裹在袋子里，使肉冒着热气，保持水分。
如果你使用了可选的成分，你的牛肉干可以保存数周而不需要冷藏。如果你不使用可选的成分，牛肉干可以冷藏数周。在我工作过的牛肉干工厂里，大约需要4磅肉才能制作1磅牛肉干。牛肉干的产量取决于脱水的程度以及肉中盐和糖的含量。过多的脱水会减少你的净重。含有大量盐和糖的牛肉干会保留更多的水分，但仍然会保持水分不被细菌利用。最终的产物是柔韧的，更容易咀嚼，但你要为水、盐和糖花更多的钱。
⑹ 现在普通质量的牛肉干价格大约是多少钱每斤
好的牛肉干得80元左右最便宜的也要在六十左右
看价格以内蒙古的牛肉干为例，六七成干的风干牛肉需要2-3斤新鲜牛肉才可出1斤牛肉干，超干的是3-4斤出1斤。对比生牛肉的价格，自己算算成本，低于成本的基本不用考虑了。
希望我的回答能够帮到您~
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⑺ 一斤牛肉干需要几千新鲜牛肉来做
通过我以上亲身测试说明，用一斤鲜牛肉，可以做出240克六成干的牛肉干，单是牛肉的直接成本，500克牛肉干，就需要1050克鲜牛肉，如果按照每斤鲜牛肉45元来计算，一斤牛肉干的牛肉成本就要100元左右。要是做八成干的牛肉干，那牛肉消耗会更多。所以说，一斤牛肉干再加上制作成本和销售利润，最少也要卖一百三四十元以上才划算。看到这里，我相信大家心里都该都能明白了吧？低于每斤一百元的牛肉干，应该不可能是好牛肉吧？
⑻ 牛肉干怎么那么贵
根据干湿度不同，价格也不等，一般市面上的7成干2。5斤鲜牛肉出一斤肉干，8成干的3斤鲜肉牛出一斤牛肉干，全干4斤鲜牛肉出一斤肉干。
根据以上就可以算出价格，鲜牛肉价*相应干度的斤数+加工费+包装费+税+物流费就是牛肉干的价格啦。
现在的价格大概是：7成干100元左右，8成干130左右，全干160左右.
本案有毛日勒牛肉干提供，仅供参考。同行莫怪
⑼ 牛肉干多少钱一斤
截至2020年7月份，内蒙风干牛肉干价格在80-120一斤。
目前市面上见到最多的牛肉干就是真空小包装了，风干度各有不同，就决定了它的价格，往往来说2斤-3斤生鲜牛肉（后腿）可以风干1斤牛肉干，所以风干程度是决定牛肉干价格的一个因素，及时用2斤肉做牛肉干，其成本也在60元左右，在加上加工费、包装费、快递费，价格不会少于80元。
目前价格更贵的牛肉干，就要说超风干牛肉干了，它的风干度极高，肉干很硬，伴随着价格贵的原因，就是肉质的选择、风干度，一般肉质选材不佳，做出超风干牛肉干，口感口味会很差。
所以对于肉质的选材也是要求较高，大家遇到便宜的超风干牛肉干，可以考虑应该是肉质选材、或者口感不会很好，甚至有拿猪肉制作超风干牛肉干，一般高品质的超风干牛肉干成本较高，价格相对较高些。
(9)猪肉干成本多少扩展阅读：
1、风干牛肉：起源于内蒙古，早在800多年前，被誉为成吉思汗的军粮。内蒙古风干牛肉干的优势在于，精选草原黄牛为原料，佐料为各种天然食材，制作出来的牛肉干为原滋原味的牛肉味道，很有嚼劲。
2、牦牛肉干：西藏的牦牛肉干最着称，顾名思义，就是以牦牛肉为主要原料制作的牛肉干。
3、南方牛肉干：主要分布在我国南方，以福建、四川最常见。南方牛肉干的特点是，辅料多，最典型的是喜好加肉松，把肉打碎重新压缩。
4、港台及东南亚式牛肉干：港台及东南亚式牛肉干是一种很美味的小吃，小块的牛肉干常常是四方形或长方形的，棕色或深红色。牛肉干选用上等牛肉，用柴炭烧干而制成，有时加上不同口味的烤汁及配方，例如蜜糖、果皮等。