Ⅰ 淮南一大娘卖水饺3元一碗,足足16个,其成本有多少
在安徽淮南,有一家水饺店在网上走红,和拉面哥类似,这家店铺价格很低,一碗有16个 水饺,只要三元钱。网上并没有给出水饺成本,考虑到人工费、水电费、材料费,成本差不多就是三块钱。从网络采访看来,应该是老两口想做善事,周边都是老年人,3元水饺就是让大家有个吃饭地方。
3、谈不上薄利多销
很多人看到这则新闻,认为老人是薄利多销,这个说法根本不成立。3元一碗水饺,就算每碗有5毛钱利润,一百碗只有50元。且不论当地有没有那么多人,卖出100碗,两个老人必须捏1600个饺子,买菜、和面、下饺子、洗碗,平均下来一个小时连5块钱都赚不到。
Ⅱ 一斤肉可以包多少个水饺一斤猪肉馅的水饺成本是多少
咨询记录 · 回答于2021-08-27
Ⅲ 猪肉都20多元一斤,为什么超市里的速冻水饺,便宜到3块钱一斤
便宜的添加剂过多,猪肉含量少。我看过这些饺子的价格,尤其是在一些批发市场,价格低到我不敢相信。批发数量大的饺子有几种,价格如下:基本上,它们差不多是三十个。例如,一袋450克,一箱20袋,一箱价格100元,18斤,换算成5.5元/公斤;一袋5公斤,四袋20袋,价格75元,折合人民币3.7元/公斤。结合这些便宜的饺子,一斤的平均价格为3-5元。
一些不正式的小工厂生产的冷冻饺子。这种不正规的小厂子产生饺子,添加剂过多。首先,“皮厚嫌少”是必不可少的,其次,肉肯定不会好。肉馅里面加了大量卡拉胶,果它们没有弹性,它们会变得非常松散。没什么肉,其余都是无用的材料或添加剂。可以想象多么低的成本。此类饺子的成本不超过3元/公斤。
Ⅳ 手工现包水饺利润怎么样
这里以猪肉芹菜馅的饺子为例,肉占60%,芹菜占40%,再加上原材料费、人工费、燃气费、水电费的话,一个饺子的成本大概为0.3元。
2.就销售价的话,不同的地区和不同地段会有一定的差别,如果是喜妙福水饺店的话,平摊单价为1—1.2元/个;如果是摆摊经营的话,那么价格差不多为0.8元/个;如果是路边小店的话,也差不多是0.8—1元/个。
3.饺子馆一般是薄利多销的,假设一天的固定成本是100元,每个饺子的利润0.5元,那么要卖出200个饺子才刚好回报,只要店铺位置选择没问题、口味稳定可口,一个现包饺子店一天的销量会要远远超过200个。
Ⅳ 超市的速冻饺子,最便宜的才4元一袋,为什么这么便宜
超市的速冻饺子最便宜的才四块钱一袋为什么这么便宜?我想说,你是有钱人。在农村。生活条件不好的地方。最便宜的应该在两块5到3块五之间。实际上饺子的成本是特别特别低的,在农村有句古话叫。皮包馅赚一半。也就是说。她卖的价位至少要在一半以上的人,因为饺子。像便宜的那种分量特别小,个小数量也不多。所以说他她的面用量。也就是一二两之间要是干面的话。一量都不到。再加上1点青菜。你算一下成本。能有几个钱一块钱的成本都不到。所有人不会加在一起的。也不过多少钱自己算一下就知道了。也以为商家卖的便宜。并不是商家卖的便宜,而是成本太低,有些商家卖的贵。那是黑心商家。
Ⅵ 饺子26元一斤,成本大概是多少
饺子26元一斤,人工不算,成本大概是8元左右。
主料
五花肉
350g
韭菜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
姜粉
适量
绵白糖
适量
酱油
适量
醋
少许
步骤
1.准备好肉末,放上油(油是事先准备好的,炸过的我不喜欢用生油)、盐、酱油、白糖、少许的醋(去肉的醒)、姜粉(也可以是姜末)
2.按照一个方向搅拌即可
3.肉拌好后,把切好的韭菜放上,记得先别搅拌,等包的时候再拌,这样不爱出水
4.面和好,放在保鲜袋中醒着,十几分钟后就可以用了
5.面好了,往长了揉,这样有力做剂子
6.切好后,立起来,压扁即可
7.擀好就可以准备包了
8.这个时候把馅拌在一起
9.把馅放在最中间,然后按照自己的习惯一捏就行了
10.包好了就是这样的了
11.水开了,下饺子,煮上两开就可以吃上美味的饺子了
Ⅶ 一只饺子 的成本是多少钱
一张皮,一勺馅,人工费。
Ⅷ 饺子一两六个四块五,原材料成本价多少
饺子一两6个4块5钱,原材料的成本,每一个是9毛钱真实成本应该是0.45, 因为4块5应该是零售价。
Ⅸ 卖饺子如何计算成本
我想知道你是在哪里卖饺子
是自己家里的店还是租的
;
还有你的菜是什么菜多少钱
你的水你的电
你的其他投入怎么什么都不说
实在是没有办法做精确的计算
我帮你做个粗算吧!
以你给的卖价来计算的话每个饺子是
3.5÷16=0.219元
4÷20=0.2元
5÷26=0.19元
平均价为(3.5+4+5)÷(16+20+26)=0.201≈0.2元/个
每个饺子里肉的钱12.5÷200=0.0625元
每个饺子的菜钱约算到0.05元
饺子的调料钱每个约为0.003元
餐具的损耗为0.002元(循环餐具)
和0.08元(一次性餐具)
水电费每个约为0.006元
人工每个约为0.007元(不确定因素很多这里给的是估价)
店面每个为0.02元(不确定因素很多这里给的是估价)综合以上每个饺子成本为0.13元左右
利润在0.07元左右
还有卖饺子的量和饺子越多价钱越便宜这两点都与总利润有关系
解释是这样的你的饺子一碗卖的越多它的每个利润是越少的但是总量的增多对于
店面和人员、水电的摊销是成反比的,也就是说量是利润大小的重要因素
所以一定要找到好的地方与请适当个数的人
还有店面的价位都是你必须要考虑到的
举个简单的例子
你的量卖的再多不够人员或房费
你还是徒劳的!
Ⅹ 包饺子成本
包饺子的成本,其中包括原料,如馅料、面粉、人工、等成本。