‘壹’ 我开了一家牛肉汤馆 生意还不错 重要的是卖的不少就是不赚钱 我算了算成本也不大啊 不知道该怎么办
您肯定还有许多隐性成本没有计算进去，比如水电费、交通费、利息等。这些费用在初期可能不会特别明显，但随着时间的推移会逐渐累积，成为不小的负担。
除了控制成本，还可以考虑增加一些附加值高的产品。比如，您可以尝试提供一些特色小吃或搭配一些小菜，这样既能增加顾客的消费频次，也能提高整体的利润水平。
同时，您也可以考虑调整牛肉汤的配方，使其更加独特，能够吸引更多的回头客。比如，您可以加入一些新的香料或者食材，让汤的味道更加丰富，这样不仅可以提升顾客的满意度，也能提高产品的附加值。
此外，您还可以考虑优化营销策略，通过社交媒体或者网络平台推广您的牛肉汤馆。这样不仅可以扩大知名度，还能吸引更多的顾客前来光顾。
最后，您还可以考虑与其他商家合作，比如与附近的商家进行联合促销活动，或者参与社区活动，这样不仅可以增加曝光率，还能吸引更多顾客。
通过以上这些方法，相信您的牛肉汤馆的利润会有所提升。当然，这些都需要您不断地尝试和调整，找到最适合自己的经营方式。
‘贰’ 绍兴嵊州市开家牛肉汤馆怎么样
成本高。
在不考虑区位条件下，牛肉、牛杂、骨头等成本高，还有房租成本、人工成本、水电成本等，将这些成本核算在一起，在绍兴嵊州市开牛肉汤馆的成本极高。
嵊州市，浙江省辖县级市，由绍兴市代管。地处浙江省东部，北靠杭州市，东邻宁波市，属长江三角洲经济区，总面积1789平方千米。