❶ 成本低又解馋，招待客人贼有面儿的食物有哪些
给大家分享5道家常菜的做法，这5个菜全是荤腥，爱吃肉的童鞋们福利来了，而且这5道荤腥，低成本又可解馋解饿，招待客人那就是贼有面儿。
一.老式锅包肉
需要用到的材料有：猪里脊500g、玉米粉50g、红萝卜一根、香莱一颗、白砂糖10g、白醋30g、植物油。具体方法：里脊放进盐水中手洗几次，并把表层的白色肌肉筋膜除掉，切割成薄厚均匀小肉，之后添加少量盐、十三香、米酒，用手抓匀，再倒入一个蛋清和少量大豆油，最终加入适量玉米粉拌匀，锅里倒进宽油，油温高至八成热当下入小肉，炸至金黄定形后文火浸炸至外酥里嫩，准备一个小盘子，碗里添加10g白糖、30g白醋、一丁点木薯淀粉，拌和成料汁儿，锅里倒进少量油，放进胡萝卜丝略微煸炒一下，随后倒进炒好的料汁儿，放入炸好的里脊肉片，迅速滚动，最终放入香莱段就可以。
四.砂锅鱼头
需要用到的材料有：三文鱼头或是花鲢鱼头一个、木薯淀粉、生抽酱油、老抽王、耗油、米酒、油等。具体方法:把剁椒鱼头割开清理干净，剁碎块，放进碗里，添加适量生抽酱油、米酒、耗油、老抽王、木薯淀粉，拌匀，腌十分钟进味，锅里给油，油开后改文火，把腌制好的剁椒鱼头装进去煎到两边金黄，提前准备洁净的石锅，添加油煮沸，把袋子里的大蒜装进去炒出香味，把煎好的剁椒鱼头放进石锅中，淋上淹鱼的料汁，放进火炉上小火慢炖10min，上洒香莱。
五.干炸小酥肉
需要用到的材料有:里脊一块、鸡蛋一个、木薯淀粉、盐、油、番茄沙司、十三香。具体方法：里脊清洗干净之后切成小块，放进碗里，往碗里添加适量盐、生抽酱油、十三香、生鸡蛋、木薯淀粉抓匀，锅里扩宽油，油打开肉粒炸，炸至金黄表层金黄色，上升温度再再炸一次，捞起来放进盘里，做法简单，能够蘸着番茄沙司吃。