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鲜酿啤酒多少成本

发布时间: 2025-05-10 08:34:59

⑴ 自酿啤酒设备的啤酒成本多少

先说下自酿啤酒设备的价格吧。自酿啤酒设备分为家酿和商酿。
家酿的啤酒设备容量从20L—100L不等,价位在6000—20000不等
商酿的啤酒设备容量从200—1吨不等,价位在5万—几十万不等
下面说下自酿啤酒的成本:
以黄啤为例,酿造一升黄啤的成本在1.5—1.8元之间,当然,这个成本是包括了原料、人工、水电,不含房租哦。详细的可问下街啤。

⑵ 自己在家可以酿造啤酒吗

【主要原料】
淡色麦芽3.5Kg、焦香麦芽0.5Kg、酒花40g、S04酵母11.5g、水28L。
【主要设备】
粉碎机、锅、冰箱、温度计(100度量程的)。
【酿造步骤】
1、将麦芽粉碎,但不要太碎,保证麦皮完整一点。若没有粉碎机,可以捣碎。
2 、1斤麦芽粉碎物加5斤水,最好是加矿泉水。然后一起放锅里,慢慢煮。待煮到45度左右时停火保温30分钟,之后,再慢慢升温到63度左右保温60分钟。
3 、把那一锅“粥“用纱布滤出来,得到最甜的麦汁,把糟用4斤的70度的水冲洗出来,充分利用原料。
4、 把麦汁全部收集起来,煮60分钟,一边煮一边搅拌,开始沸腾了加酒花,不要加太多,小心苦,蒸发掉一斤水,此时浑浊的麦汁会变清亮。
5 、停火,在锅里沿着锅壁顺着一个方向搅拌,锅底中间会出现沉淀物。静置,把热麦汁趁热缓缓倒入封口容器(大的带盖子的),紧密封口的哦,尽量减少沉淀物进入。
6 、在麦汁冷却到室温后加入啤酒酵母,这个过程很重要,因为比较容易染菌,可以在酒精灯火焰保护下加入。
7 、密封后放冰箱,估计一共要一个多月的时间,温度保持5度左右。期间要经常观察,不要暴露在阳光下。在这个过程中,酵母会变多,然后沉淀下来。同时,也会产生二氧化碳,所以密封要好。因为没有设备,酵母可以不用分出来。
8、 一段时间后,尝一下,若没有酸、腐等异味就可以放心地喝了。

⑶ 鲜啤酒成本与利润

鲜啤酒成本与利润:每斤精酿鲜啤的成本大约0.8元—1.2元左右,市场售价一般都在6-8元,高房租高开销必须有高销量和高利润支撑,这是毫无疑问的!每罐啤酒从制作到发酵一般需要7天左右,再看看有些门店仅500L罐体就摆了十几个,也就是说旺季销量最好的时候,平均一天就要卖掉2罐体啤酒!每罐1000斤,2罐就是2000斤!按最低售价6元,每斤毛利大约5元,每天营业额就在10000元左右,除去啤酒成本2000元,房租300元,6个人工资700元,一天的净利润大概在7000元左右。

⑷ 一瓶纯生啤酒的成本是多少呢

一瓶500ML的纯生啤酒的价格是3元,雪津是5元

⑸ 一斤精酿啤酒的成本多少

一斤精酿啤酒的成本约在2块左右,