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茶叶制作茶饼跟茶砖哪个成本高

发布时间: 2022-04-19 03:23:55

A. 新手求教,饼茶,砖茶,沱茶和散茶有什么区别

普通紧压茶分为饼茶、沱茶、砖茶等几种。当前很多人都感觉饼茶比较好,这也是个误区。依照以前的说法,一二级作散茶,三四级作沱茶,七八级作饼茶,九十级作砖茶,然则现在的普洱茶,其外形与其质量早就无关了,砖、饼、沱、散茶等都有原料凹凸之分
沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,主要产地是云南,一般用黑茶制造,为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多,更容易购买和零售。沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。沱茶的种类,依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。
饼茶有大有小,通常所指的七子饼就是这种茶(七饼放在一起)。标准的七子饼都是357克,这跟这批茶当时出口到欧洲市场按磅来计算有关系。七子饼中以笋壳加上竹子的包装最为传统。到目前,这种标准的茶依然占大多数。
砖茶又称蒸压茶(俗称边销茶),顾名思义,就是外形像砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶根据原料和制作工艺的不同,可以分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型,但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型,康砖茶则是用棍锤筑造成型。
散茶:如绿茶以及市面上销售的袋泡茶,不需要或者没有经过压模固形的茶。
普洱茶的魅力和迷人之处在于“越陈越香”的老茶,而老茶价格偏高,所以有存新茶喝老茶之说,想用低价来喝到高品质的老茶,请从今天开始每年存储新茶,让您的存茶进入良性循环状态。

B. 普洱茶砖和普洱茶饼有什么区别

普洱茶茶饼和普洱茶砖没有什么区别,在以前茶饼的用料比茶砖要好一些,茶砖多数使用黄片压制,在挑选茶砖或者茶饼或者茶沱的时候,其实应该尽量找百御园一类的手工茶。普洱茶主要分熟茶和生茶。
生茶:6年之内生茶的叶底基本呈现黄绿色;10年左右的生茶绿色渐渐褪去变成黄栗色;25年左右的生茶叶底呈现红褐色,红色多,褐色少。30年以上生茶叶底完全是红褐色。
熟茶:5年以内的熟茶叶底大多为褐黑色,10年左右的熟茶黑色逐渐褪去呈现浅褐色。20年左右的熟茶成为褐红色,时间越往后,颜色越褐红。这四大元素综合在一起才能判断一款茶的年份。由于熟茶的饮用特性,还没有存到时间就会被消耗,所以市面上有年份的好熟茶特别难找,但我还是要提醒读者,熟茶同样可以用涩感来判断年份,由于熟茶是全发酵茶,涩感没有生茶那么明显,熟茶转变速度也比生茶快。最后大家会发现一个很有意思的现象,年份越久的熟茶叶底越来越像老生茶,年份越久的生茶叶底就越来越像老熟茶,生与熟的殊途同归。

C. 茶饼、茶砖、茶坨哪个更有价值

按古法算,坨的等级最高,饼的次之,砖再次之。现在呢。大体原则还是这样,但真正的好茶做散茶。例如普洱散茶!大牌子的一般都是拼配茶。你说呢?

D. 普洱茶砖和茶饼有什么区别吗

茶砖是方形的。茶饼是圆形的。这是普洱茶方便日后的收藏,在制作过程中,利用的形状模具不同,所以就会出现砖和饼。希望能帮到你。

E. 茶砖和茶饼哪个好

只是形状,看茶料好不好,形状不重要。

F. 为什么要把茶叶做成茶砖

最早在汉代,为了方便把茶叶运输到青海、西藏和偏远地区,压成茶砖/茶饼由牲畜运输。
茶砖/茶饼一般茶的品质都不会太好。茶砖,也有人叫砖茶。那茶黑乎乎的象砖头一样硬,煮茶的时候要用木槌子砸。这种砖茶属于紧压茶,和它同一种类的有云南的普洱茶。紧压茶的加工工艺也比较特殊,以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适制毛茶为原料,经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成。与碧螺春、龙井比起来,选材和质地要粗老的多。干茶呈黑褐色,冲出的茶汤颜色橙黄或暗红。如果按照《大观茶论》的说法“凡牙如雀舌谷粒者为斗品(品位最上等的茶叶),一枪一旗为拣芽,一枪二旗为次之,余斯为下。”用来做砖茶的原料是不入流的。以此为原料,又作成砖的模样,自然有其原由。
砖茶经过发酵紧压,其防潮性能特别好,很便于运输和储藏,适合居所频繁迁徙的人们使用。砖茶用的茶叶都是老茶,老茶的茶碱含量较高。这样的茶开出的茶汤利于消食解腻,更适合为一些饮食偏重油腻的人们引用。于是,砖茶在内蒙古、新疆等少数民族地区非常流行。
------参考网络知道

G. 普洱茶茶饼和普洱茶砖有什么区别阿

普洱茶茶饼和普洱茶砖没有什么区别,在以前茶饼的用料比茶砖要好一些,茶砖多数使用黄片压制。普洱茶主要分熟茶和生茶。
生茶外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚、回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。熟茶外形色泽红褐,内置汤色红浓明亮,想起独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。
包装方式有散茶、茶饼、茶沱、茶砖(黄片居多)。现在常见的普洱茶饼有100g、200g、250g、357g、400g几种规格。也有特殊的几公斤的大型纪念饼。
一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。
喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。

H. 普洱生茶和熟茶哪种贵啊

熟茶贵,熟茶的原料级别没有生茶高,因为熟茶经过渥堆发酵工序,对于原料没有那么严格的要求;而生茶的制作工序相对简单,对于原料要求更加高,因此价格也就相对较高。

如果将生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年,发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应,产生大量的有益菌群,多酚慢慢氧化掉了,茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加,它才开始变得陈香、醇厚。

普洱熟茶比生茶多了一项渥[wò]堆工艺,利用人工快速发酵使茶性趋向温和,汤色红浓明亮,口感醇厚回甘。

(8)茶叶制作茶饼跟茶砖哪个成本高扩展阅读

大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用,容易沉积茶粉和尘埃,冲泡前要洗茶,即把茶叶放入小茶碗或紫砂壶中,倒入100℃的开水,10~20秒钟后把水倒掉,这样不仅滤去了茶叶的杂质,还能使后续泡出的茶汤更加香醇。

冲泡时也要用开水,茶叶和水的比例为1∶30,普洱生茶耐泡,可以连续泡10次左右,熟茶次数少些,具体情况与泡茶的量、出汤时间有关。

普洱茶多为压紧型,第二泡时茶叶往往没有完全展开,所以精华要从第三泡开始,一般三到五泡是普洱茶口感最好的时候。如果是陈年茶砖、茶饼,应先用茶刀取下部分茶叶,通风放置两星期再冲泡味道更好

I. 普洱茶到底茶饼好还是茶砖好呢一块一斤,300元

J. 同一种普洱茶紧压茶,茶砖和茶饼哪种更好

生活中茶饼也可叫饼茶、团茶,北宋初丁晋公为福建转运使始制凤团,后叫作龙团。普洱茶作为老少皆宜的健康饮品,是茶饼的主要生产原料。茶饼存放得当,茶叶才会越存越香。那么茶饼要怎么保存,普洱茶的茶味才不会溜走,越存越香呢?

普洱茶适合存放在干燥通风的地方,推荐存放在陶瓮和陶缸中。用宣纸和无味的吸潮纸包好存放在陶缸中。缸口蒙上一层牛皮纸遮挡灰尘即可。存放的位置避免受到阳光直射、雨淋,通风,无异味的地方。

陆羽泡茶景迈山古树普洱茶作为一款无论是在香味、茶味、养生保健上都不可多得的茶品,无论是收藏、送友还是自己品尝都是非常不错的选择,喜欢喝古树普洱茶的老茶客不容错过。