A. 一个五元炸鸡腿利润是多少
利润分折:先拿棒棒鸡来说吧 市场价格一般是2.5元,实质成本却不足0.8元,鸡排市场价格2.5元,实质成本不足0.6元,鸡心市场价1元成本不足0.3元,炸鸡腿成本稍高点,大概2.3元,市场价格5元左右
B. 香炸鸡腿成本
就是原料的啊
,,没有了呀,,鸡腿,炸鸡,鸡
排等,✔啊✔
有,,,。
C. 肯德基的炸鸡腿多少钱一个
我前天买了一个炸鸡腿,小小的,一口就没了,11.50元!!!!!我们本地一家很出名的洋餐店,同样的11.50元,份量大出肯德基三倍,味道比它还好。
D. 街边小摊,炸鸡架骨15块钱一斤再送半斤,它是什么肉
今年因疫情原因,兴起的摆摊经济,让街边上多了很多街边小摊,你让街道的烟火气瞬间点燃,其中街头小吃是备受追捧的一个摆摊项目,大至步行街、超市门口,小至学校周边、街头小巷,带着吃货的眼神去探索,总能发现一些别致美味的街头小吃,其中就有打着肯德基风味、绝味酥脆的——炸鸡架骨。
加上流动摊位,场地成本为0,食物价格低廉,大众容易接受去货快,利润放大后,就算打着买一斤送半斤的亏本营销,一份炸鸡架骨的成本可能也就2~3块,中间还能赚到近5块的利润,甚至更高。
虽然街边小吃利润点高,外人看来很赚钱,但只有做过饮食的朋友才知道其中苦乐。
E. 路边上那种10块钱3个的炸鸡腿是毒鸡腿吗
十块钱3个肯定不会是好的鸡腿,一个鸡腿的成本也在4-5元,所以这些鸡腿肯定不会正规来路,如果是私人工厂加工的,鸡腿会含有很多病菌,多食用对人体有害。
炸鸡腿制作方法:
[原料/调料]
鸡腿2个、鸡蛋2个。
花生油500克(实耗油80克)、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包渣50克。
[制作流程]
1、鸡腿用刀把骨头去掉,再用刀背把鸡肉拍松,加入盐、味精、绍酒腌30分钟。
2、鸡蛋打散,加清水、生粉调成糊,把腌好的鸡腿挂上糊,粘上面包渣待用。
3、烧锅下油,待油温100度时,下入鸡腿炸至外酥里嫩铲起入碟。
F. 油炸鸡腿哪里批发比较便宜
鸡腿批发市场
现在国内有很多的渠道可以购买冷冻鸡腿,比如国内的一下网购批发平台都可以以较低的价格购买鸡腿。
你可以去你所在地的批发市场去进行批发,如果你购买的量较大的话,你可以以比较低的价格购买到鸡腿,如果你只是要一点鸡腿,建议你去超市或者网购,因为批发量较低,批发市场是不会批发给你的。
当然还有一个风险比较大的方法,你可以去超市询问卖肉区,问他们肉是从哪里进来的。
G. 麦当劳炸鸡的种类和价格
主食类:
汉堡包4.5元
巨无霸10.4元
麦香鸡5元(2月24日恢复原价10元)
脆香鸡5元
麦香鱼9.9元
吉士汉堡 5.2元
吉士蛋堡 (随开心乐园餐,14.5元一套,不单独出售)
麦香猪柳蛋 9元
双层吉士汉堡 10元
汁烧猪柳汉堡 5元
麦辣鸡腿汉堡 10元
鸡肉招财汉堡 11元
板烧鸡腿汉堡 12元
黑椒鸡腿珍宝三角12元
卡罗比牛肉珍宝三角12元
小吃类
派(苹果,波萝,香芋,红豆) 3.5元
薯条(小/中/大) 5元/6元/7.5元
扭扭薯条 7元
麦乐鸡 10元
恐龙麦乐鸡 (随开心乐园餐,16元一套,不单独出售)
麦辣鸡翅5元/对
冷饮
可口可乐 (小杯/中杯/大杯) 3.5元/4.5元/5.5元
雪碧 同上
芬达 同上
橙汁 7元
黄金橙特饮 5.5元
热饮
咖啡(小杯/大杯) 4元/4.5元 可免费无限次续杯
红茶(小杯/大杯) 4元/4.5元 可免费无限次续杯
热巧克力4.5元
汤类
蔬菜海鲜汤4元
冰奶制品:
圆筒冰激凌 2元
奶昔(草莓,巧克力,云呢拿,酸奶)(小杯/大杯)4.5元 /6.5元
新地(草莓,巧克力,波萝,蜜桃橙) 5元
其他:
开心乐园餐玩具零售:10元
套餐:
巨无霸套餐 17.5元
麦香鱼套餐 17.2元
麦香鸡套餐 15.5元 (2月24日麦香鸡恢复10元后套餐价格伪17.5元)
麦乐鸡套餐 17.5元
麦辣鸡腿套餐 17.5元
麦辣鸡翅套餐 20.5元
麦香猪柳蛋套餐 17.2元
板烧鸡腿套餐 20元
珍宝三角(牛肉/鸡肉)套餐 20元
招财汉堡套餐 19元
备注:所有套餐均可加2.2元 薯条饮料加大。 加1元薯条换成扭扭薯条。加1元饮料换成黄金橙特饮。
开心乐园餐:
A B C 价格
1汉堡包 ★ 小薯条★小汽水12
2吉士蛋堡 ★mini奶昔 ★ 小杯橙汁 14.5
3麦乐鸡(四块)★ mini新地 ★ 热巧克力 15.5
4恐龙麦乐鸡 ★ 鲜奶16
H. 估一估买一个炸鸡腿和一个炸鸡翅大约需要多少元炸鸡腿6.5元炸鸡翅3.6元
既然已知鸡腿和鸡翅的单价,两者相加就可以得出合计金额,不用估价。
6.5+3.6=10.1元。
I. 炸鸡腿 鸡柳的 成本需要多少钱6元一个 和10元一斤那种
6元的鸡腿一般一斤有4-5个,一斤7块左右吧,成本基本在2.5以内。鸡柳用鸡胸脯肉,炸出来的是裹了面加油的,成本要4块左右
J. 油炸鸡腿摆摊成本多少,油炸技术
炸鸡腿的做法:
材料:鸡腿2个,淀粉2大匙,鸡蛋1个,面包粉适量,盐,料酒,孜然粉,面粉5大匙。
做法
1.将鸡腿洗净、沥干水分,用刀划几道后放入碗中,加入盐,料酒,孜然粉腌渍2小时
2.将少许盐,面粉,淀粉放入大碗中混合均匀,加入适量水调成糊状,再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊
3.将腌渍入味的鸡腿均匀沾裹蛋面糊后,再沾裹一层面包粉
4.锅中倒入足够的油烧热,放入鸡腿,以中小火炸至表面呈金黄酥脆,捞出沥干油分即可。
西式炸鸡腿
[原料/调料]
材料:大只鸡腿 5只(约2斤)
蛋黡 2个
炸粉材料:太白粉 2杯
黫粉 1杯
白胡椒粉 2小匙
盐 2小匙
泡打粉 1/2小匙
蛋黡 2个
盐 1小匙
酱油 1大匙
糖 1小匙
白胡椒粉 少詓
太白粉 2大匙
[制作流程]
(1)将鸡腿醶好,放置2小时。
(2)将炸粉混合调好,鸡腿放入轻轻裹一层炸粉,再裹一层蛋液,接着再裹一层炸粉。要留意裹粉的次序,这样炸出来的炸鸡外形才会饱漨酥脆。
(3)6杯热油烧至七分热,将鸡腿一一投入炸油中,用小火炸,要翻动,约5~8分钟,起锅前改大火炸15秒。(可依个人喜好调整油炸酥脆程度,但一定要炸熟,趁热沾胡椒盐食用)
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炸鸡腿
[原料/调料]
鸡腿2个、鸡蛋2个。
花生油500克(实耗油80克)、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包渣50克。
[制作流程]
1、鸡腿用刀把骨头去掉,再用刀背把鸡肉拍松,加入盐、味精、绍酒腌30分钟。
2、鸡蛋打散,加清水、生粉调成糊,把腌好的鸡腿挂上糊,粘上面包渣待用。
3、烧锅下油,待油温100度时,下入鸡腿炸至外酥里嫩铲起入碟。
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香酱炸鸡腿
用料:
鸡下腿5只(约500克重),干葱2粒,姜汁1汤匙,靓虾酱1匙。糖半茶匙,酒1汤匙,生粉半汤匙配成腌料。
做法:
①鸡腿洗净,抹干水份,略切开。
②干葱去衣冼净,剁茸,与姜汁、虾酱、腌料同拌匀。
③将上项材料与鸡腿拌匀,腌1小时。
④烧油至大热,放入鸡腿炸至微黄色,转中火再炸至熟(约10至15分钟),捞出,滤去油份,便可供食用。